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[爆卦]李錦記蠔油等級是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇李錦記蠔油等級鄉民發文沒有被收入到精華區：在李錦記蠔油等級這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 李錦記蠔油等級產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 前陣子為了做新疆爆辣炒米粉，所以買了外包裝上標識為「辣度200猛辣型」的湖南辣妹子辣椒醬，結果吃起來覺得只是微辣，所以自己另外又特調了些增加辣度的傢伙，然後又另外上網買了海南的春光黃燈籠辣椒和張氏記湖南辣椒醬兩種辣椒醬。 以品牌佔有率而言，中國大陸的辣椒醬品牌中排名第一的，是1996年創立於貴州...

「李錦記蠔油等級」的推薦目錄

李錦記蠔油等級 在 女斤只會吃而已/台北/台南/美食/咖啡廳/飲品介紹 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 14:51:10

#居家防疫 李錦記方便醬料包新上市 『 1包1料理 3步到胃 』 最近疫情居家生活 已經吃膩了外送食物 這時候連從不下廚的我 默默想嘗試自己煮料理 有了李錦記方便醬料包 我都可以輕鬆煮出好味道 這次我買的是#黑胡椒肉片醬 黑胡椒肉片醬裡面調味有 精選黑胡椒及蠔油製成 黑胡椒醬料包加上簡單食材 ...

  • 李錦記蠔油等級 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-29 21:53:25
    有 251 人按讚

    前陣子為了做新疆爆辣炒米粉，所以買了外包裝上標識為「辣度200猛辣型」的湖南辣妹子辣椒醬，結果吃起來覺得只是微辣，所以自己另外又特調了些增加辣度的傢伙，然後又另外上網買了海南的春光黃燈籠辣椒和張氏記湖南辣椒醬兩種辣椒醬。
    以品牌佔有率而言，中國大陸的辣椒醬品牌中排名第一的，是1996年創立於貴州市南明區的貴陽老乾媽風味食品有限責任公司的老乾媽辣椒醬，佔了1/5的市場。其次則分別為1888年由在廣東省南水鎮發明了蠔油的李錦裳先生，所創立的在1902年遷往澳門后，1932年正式將總部遷到香港，並且還在2016年成為神舟十一號航天員專用醬料的李錦記所佔的9.7%；以及1998年成立的湖南辣妹子食品股份有限公司所佔的9.2%。
    在這三款辣椒醬中，老乾媽和李錦記都是鹹而不辣，而辣妹子則是微辣(剛又下單買了聽說比較辣的四川富順美樂香辣醬。不過單以製作原料而言，黃燈籠辣椒醬由於使用的是產於海南島的Capsicum chinense，辣度可達170000SHU，又名中華辣椒或黃帝椒的黃燈籠辣椒，因此在辣度上是難以匹敵的。與它同品種的就是辣度達到一百萬一千三百SHU單位的印度魔鬼辣椒，而我們平常買的最辣的小米辣或朝天椒頂多也不過七萬SHU上下。
    不過，能吃辣的台灣人其實比四川或重慶的人能吃辣。至少以我在重慶吃東西的經驗，是沒吃到過讓我覺得特別辣的菜品的。這是因為川菜就算是麻辣的菜品，使辣為的也只是以辣補鮮、以辣增香、以辣提味，相輔相成，圓融平衡。有了鮮的辣，吃了才不會感覺燒心，讓人雖說感到辣的刺激，卻還能像吃一般的鮮味菜品一般吃得毫無負擔。
    如果對自己吃辣能力很有自信的朋友，我則推薦這間1989年成立於於美國紐澤西州的專門製造高指數辣醬的Blair's Sauces and Snacks公司的辣醬。從只有5000SHU的Sweet Death Sauce到死亡系列的34000SHU的Golden Death Sauce、 35000SHU的Original Death Sauce、48000SHU的Pure Death Sauce、50000SHU的After Death Sauce、997600SHU的Beyond Death Sauce、 105000SHU的Sudden Death Sauce等，對能吃辣的台灣人應該都只是小兒科。但之後的Mega Death Sauce的辣度則是一下子跳到550000SHU。但是這還不是最高等級。我有個以前的學生，曾送給我一瓶該公司辣度等級最高，達到80萬SHU的Ultra Death Sauce。我謹慎地只用筷子尖試了一口，結果倒地抽搐、翻滾，用盡漱口、喝水、含冰塊、喝牛奶、吃巧克力等各種解辣方式，十多分鐘後才在嘔吐物中漸漸回復了神智。

  • Joy Lee

    李錦記蠔油等級 在 Joy Lee Facebook 的最佳解答

    2020-02-24 12:00:23
    有 94 人按讚

    歪嘴上菜就是有秘訣!應該很想念我的食譜吧?
    今天來看看我用李錦記舊庄特級蠔油做的不藏私三道家常菜升級版!
    三道菜是馬鈴薯燉肉、蠔油破布子炒山蘇、蠔油香菇雞
    通通用李錦記舊庄特級蠔油就能完成色香味俱全的超級豪華手路菜喔!不管燉肉、炒菜、醃肉料理通通都能使用!
    要學的快點文吧!👇👇👇
    大師出手就知道有沒有!(自豪)

    📍記得+我的TG頻道👉https://t.me/joytwins_life

    #李錦記舊庄特級蠔油
    #蠔油料理
    #李錦記

  • 小潔的廚房記事

    李錦記蠔油等級 在 小潔的廚房記事 Facebook 的最佳貼文

    2018-10-06 17:34:32
    有 72 人按讚


    蠔油芥蘭雞肉 https://icook.tw/recipes/270070

    直播中 如果有任何關於料理上的問題

    都歡迎朋友們發問

    並不是小潔像百度一樣 什麼都會

    而是小潔從沒想過那些問題啊

    比如昨天朋友問我

    同是李錦記蠔油 舊庄特級和熊貓有什麼不同?

    為什麼價格差這麼多...

    疑?

    沒問我還從不知道 蠔油有分等級的

    原來啊 差別就在於蠔用量的多寡啦

    我希望借由大家不同的觀點 發現更多不一樣的事物

    所以歡迎大家踴躍發問

    讓我們一起互通有無 朝成為更好的自己前進~^^

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