為什麼這篇李派林烏斯特醬食譜鄉民發文收入到精華區：因為在李派林烏斯特醬食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者yuyuh1986 (凡事盡力而為)看板cookclub標題[心得] 李派林烏斯特醬汁時間Tue...
李派林烏斯特醬食譜 在 宅宅太太的日常 MsNiniTsai Instagram 的精選貼文
2020-05-03 00:41:48
台式家常炒米粉～ 讓你第一次炒米粉就上手！ 太太以前沒有炒過米粉，最近研究了一下各方食譜的作法，加上印象中家母炒的口味，今天煮出來的炒米粉好好吃哦，沒想到炒米粉，要用悶的，並不是用炒的，這樣的作法使得米粉本身保水度夠，也有鹹度，不會很乾，加上蔬菜放很多，讓米粉也有蔬菜的甜味，最後起鍋前加點烏斯特醬...
當初為了做奧利佛的漢堡
依照配方必須在優格加上此醬
奧利佛非常推薦這個配方
我也非常想嚐嚐究竟是什麼滋味
最後
終於在PC home網站上找到了
這罐醬汁像是微酸、一點也不鹹的醬油
嚐起來又有蒜味與一點點辣
但絕對不是淡醬油+醋+辣椒+蒜那麼簡單
而是把這幾種味道融合的恰到好處
醬汁的滋味非常豐富
吃了一口就覺得是好吃的醬汁
把這個醬跟優格混在一塊
淋在漢堡排上超級搭
我也會用這個醬做油醋汁淋沙拉
橄欖油+烏斯特醬+芥末醬+蜂蜜就完成
燙青菜拌點豬油與烏斯特醬
也很好吃，一點都不突兀
私心非常推薦這罐醬
http://i.imgur.com/6jWKqJl.jpg
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推 ganga2345: 這瓶醬很好用！我是在頂好超市購入的！都用在海鮮調味 03/03 03:08
→ ganga2345: 跟拿來當牛排醬XD 03/03 03:08
→ cuteterisa: 它其實就是醋 跟醬油一點關係也沒有 還有也不辣 03/03 05:02
推 Ohnomaki: 我老是覺得吃起來像烏醋XD 03/03 05:49
推 infamous: 它的名字太多了一開始還看不懂是在講它XD 不過真的滿好 03/03 11:24
→ infamous: 用的，跟肉類料理非常搭 03/03 11:24
推 vicario837: 早年的"梅林辣醬油"啊 才會誤以為它是會辣的醬油 03/03 11:42
→ vicario837: 日本人很愛它啊 炒麵醬豬排醬的特殊味道就是它來的 03/03 11:43
→ vicario837: 我喜歡做美式漢堡時拌入來調味 03/03 11:43
推 missbelle: 烤豬肋排必備 03/03 13:13
推 enner: 認識的外國人在臺灣都買烏醋代替這個，應該是真的很像吧XD 03/03 19:02
→ neveneve: 梅林辣醬油的英文就是worcestershire sauce，剛買一瓶 03/03 23:06
→ neveneve: 從小家裡吃炸豬排時都是沾梅林辣醬油，好吃！ 03/03 23:07
推 hidepan2002: 用這瓶加蒜片配牛排也很讚 03/08 16:37