[爆卦]木薯粉是什麼粉是什麼?優點缺點精華區懶人包

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木薯粉是什麼粉 在 魏君如 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 18:13:51

中秋連假前,兩樣厲害角色到貨!「纖Q珍珠+無麩燕麥奶」搭配起來太狂太好吃了😋!!! 身為飲料控完全搶不贏兒子,只能吃到剩下的一點點。照片的部分我也是儘可能的搶時間拍⋯無法呈現看起來很厲害的樣子🤣🤣🤣 因為體質的關係,我對於零食蠻挑的,食材得夠好、又要好吃,然後又不能影響到太多血糖波動。 很開心...

木薯粉是什麼粉 在 Esme Lin Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 15:34:06

安安❤️!今天的天氣晴且多雲,但還是很熱。 今天早上有比較早起床,因為昨晚叫二兒做吐司。完成時間請他控制在早上六點左右,所以我必須早起取出剛烤好的吐司。 五點多就起床在等吐司了。等吐司的同時,我也從冰箱取出最後一包綠拿鐵的剩料。再從冷藏室拿出一小把的地瓜葉。洗淨、滾水燙30秒後,一起和冷凍食材包打。...

  • 木薯粉是什麼粉 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 17:20:38
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    #魚漿夫婦 #食記 #和敬清寂

    「鄉下的蕎麥麵店,總把一餐吃成了最靜美的樣子。」

    在井波下榻的「Bed and Craft」因為疫情緣故,暫停晚餐的供應。意味著我們要在井波街上找一家餐廳,度過這個寧靜又充滿木質香的夜晚。

    井波雖是較低調的觀光區,但因為疫情失去了遊客後,像是沒有乘客下車上車的公車站牌般空蕩蕩的,有些寂寥,但依舊靜靜的運行著。

    然而在走了一些日本的鄉下城鎮後,才發現再小的鄉鎮,總有那麼一兩家蕎麥麵店,如同台灣的小鎮麵店般,往往本是在地人吃飯聊天的地方,卻不知為何炒成了必吃名店。也如同漁港旁的壽司屋可以吃到特別新鮮的魚,山裡面的蕎麥麵店往往也能吃到炸好還帶著嫩汁山菜。

    蕎麥麵需要一點時間,因此往往會先點啤酒,店家先上了毛豆小菜,讓你乾杯後還不至於嘴裡閒著。

    然後等上一段時間。

    若您來得不是速食的蕎麥麵店,如連鎖店的小諸蕎麥麵或是名代富士,還有這幾年的新起之秀「為什麼蕎麥麵要加辣油」。那麼我建議你靜下心來,因為在蕎麥麵店裡是不趕時間的,甚至可以說,時間在這裡稍稍靜止了一樣。

    曾跟法國朋友S在去年到早稻田附近的教室學習茶道,我們都受了「日日是好日」電影的影響,想要看看茶室裡的掛軸上寫些什麼。

    掛軸只有一幅,寫著「和敬清寂」。

    那是我們的第一堂課,茶道老師要我們在裡面靜坐半個小時,不帶手機,試著讓心靜下來。我看著掛軸看了半個小時,讓這四個字慢慢滲到我的心中,然而長得像賈柏斯的S總讓我分心,他靜坐的樣子總讓我覺得他在想下一代的iPhone。

    後來這四個字陪我走了很多地方,日光的瀑布、道後溫泉的小房間、一個人泡著混浴溫泉的夜晚,還有蕎麥麵店。

    天婦羅蕎麥麵:1500円。

    蕎麥麵悄然上桌,老闆娘點頭致意後,又回到廚房深處,無聲無息。天色漸暗,窗外的木擊聲由近而遠逐漸飄去。夜晚的井波沒什麼車,靜得像是你咬下紫蘇天婦羅時的喀脆聲都能嚇到熟睡的貓。

    天婦羅以山菜為主,除一尾蝦之外、其他皆是山菜時蔬,如舞茸、南瓜、茄子及紫蘇。蕎麥麵盛在叫做「笊」的淺篩上,吃的方式則可說是最樸實的和食之一,蘸上醬汁,搭著蔥絲與山葵,最多山葵現磨,佐上一粉鹽。

    來到日本吃的第一家蕎麥麵是東長崎的「手打ち蕎麦 じゆうさん」,或許看起來是外國臉孔,老闆娘手把手的教我吃蕎麥麵。

    「我們的蕎麥麵很香噢,先搭著鹽吃吃看。」

    「最後的醬汁加著蕎麥麵湯一起喝。」

    我記得那時候的蕎麥麵微微透光,有著少見的堅果香氣,還有濃黑不透光的鹹香蘸汁「つゆ」,本以為這樣就很懂蕎麥麵了,沒想到修行才剛開始。

    我很喜歡蕎麥麵昏暗的顏色,像是濃一點的蓮藕色,還有淡一點的煤灰色。

    回到眼前的松屋蕎麥麵,天婦羅的部分掛糊稍多,但炸得透徹。炸過的蓮藕軟糯帶鬆,像是水分充足的馬鈴薯。炸紫蘇就是吃掛糊的炸功,酥脆不帶濕,放到蘸汁還是脆脆的,令人過癮。

    夾起麵條放入蘸汁,挑起一點芥末點上後馬上吸到口中。芥末清新的氣息降低了鹹度,手打麵條有種不一樣的咬勁。蕎麥麵的口感對我來說,介於如紙質般硬韌與麵條般彈牙之間,是自成一格的口感,還帶著店家手作的溫度,一種在形狀上微妙的不同。

    那不是會讓你一口接著一口如美味拉麵般停不下來的食物,而是帶著一種穩定且緩慢的節奏般,經過你的口,到你的心,最後留在你的胃。

    吃多了也不嫌太飽,但倒是真的不餓了。

    店內一片寧靜和諧,無人打擾。我毫無雜念的享受蕎麥麵,不時的看著窗外一片漆黑發呆,彷彿融入了枯淡閒寂的井波,時間失去了意義。

    麵條吃完時,老闆娘送上了蕎麥麵湯。我才驚覺原來老闆娘有在注意客人,那是從那個窗口呢?還是那個門口呢?亦或是有攝影機,我也搞不清楚了。

    紮紮實實的倒入湯汁中一滴不剩的喝完,這時候我才敢說。

    「多謝款待。」

  • 木薯粉是什麼粉 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 18:00:22
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  • 木薯粉是什麼粉 在 東大門服飾直播網 Facebook 的最佳解答

    2021-09-24 01:07:06
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    一般只能透過小魚乾、牛奶、優酪乳、大豆、核桃、海藻、香蕉、柳丁等食材攝取!
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    額外也能夠避免補充劑對人體帶來負面影響!
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    ‼️‼️‼️別再貪及一時的睡眠安穩而去吃安眠藥!
    吃了雖然當下可以入睡,起床只有累、精神差!別說睡眠,醒來後才是另一大考驗!
    而且藥吃久了,肝臟即便代謝有負擔也是有苦也說不出!
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