【凱鈞話趨勢】擺脫頻繁脹氣、放屁之苦！解析「益生菌」對人體的重要性與好處，怎麼挑、怎麼補一次告訴你
現代人因為生活忙碌、工作壓力大，飲食習慣不是暴飲暴食，就是攝取不均衡，加上缺乏運動等原因，很多人都有容易脹氣、便秘的困擾。想要擁有好的膚況、維持好身材，其實都跟腸胃道健康與否息息相關，市面上許多訴求...
【凱鈞話趨勢】擺脫頻繁脹氣、放屁之苦！解析「益生菌」對人體的重要性與好處，怎麼挑、怎麼補一次告訴你
現代人因為生活忙碌、工作壓力大，飲食習慣不是暴飲暴食，就是攝取不均衡，加上缺乏運動等原因，很多人都有容易脹氣、便秘的困擾。想要擁有好的膚況、維持好身材，其實都跟腸胃道健康與否息息相關，市面上許多訴求腸道保健的益生菌到底是什麼？又該如何挑選？這次幫大家整理了重點，一起來看看！
⚠️為何容易脹氣、排氣？
頻繁地打嗝、放屁不僅自身覺得尷尬難受，也會影響人際關係！胃脹氣是現代多數人的毛病之一，其症狀是上腹部會明顯凸出有飽脹感，很常伴隨著打嗝或放屁，多與以下幾點生活飲食習慣不良有關
📍1.吃飯總狼吞虎嚥
進食時總是狼吞虎嚥、喜歡邊吃飯邊說話、吃飯愛配氣泡飲料的人，都容易把不少空氣吃下肚，當消化作用不佳時，氣體就容易囤在體內導致脹氣。喜歡嚼口香糖、吃檳榔、抽菸的人，也容易會有脹氣的問題
📍2.產氣食物吃太多
容易產氣的食物如地瓜、玉米、馬鈴薯、柚子、洋蔥、青椒、全穀類食物等，但這些都是健康食材，主要還是跟攝取的量有關，正常人只要適量攝取就不必太擔心。每個人對食物都會有特異性，像有些人有乳糖不耐症，只要一喝牛奶就容易脹氣，應根據自身經驗盡量避開會容易使自己脹氣的食物
📍3.吃飽就坐躺不動
只要一吃飽飯就只想坐著、甚至躺著，不僅會造成消化不良，空氣也容易堆積在胃中，特別是暴飲暴食後更會出現脹氣。飯後最好可以起身散步10～15分鐘，以輕量運動為佳，促進腸胃蠕動，也能避免脂肪快速囤積。長期不愛運動者，其腸道消化及代謝功能也會減弱，就容易誘發消化不良、脹氣的現象
⚠️便秘會引發哪些問題？
便秘問題也是現代許多人難以啟齒的困擾，年紀越大，便秘的機率就越高！造成便秘的原因很多，如缺乏纖維攝取、生活壓力大、運動量少、飲水量不足等，影響腸道的正常蠕動，當一週排便數少於3次、上完大號還是有排不乾淨感、糞便乾硬且分離，這些都屬於便秘的症狀。長期便秘會對人體帶來危害，如膚色晦暗、長痘、發胖、失眠、煩躁、焦慮，也會導致記憶力下降、注意力分散
⚠️怎麼吃維持腸道健康？
既然都知道飲食習慣和腸道健康息息相關，但要如何在生活中落實呢？第一，吃東西時應細嚼慢嚥，不僅能品嚐食物的美味，還可以減輕胃與腸道的負擔。第二，可以多攝取膳食纖維食物及含益生菌的食物。第三，進食盡量做到「適時適量」，千萬不要讓自己吃到撐、暴飲暴食，每次進食吃七分飽即可，睡前三小時也不要再進食，讓腸道不用在睡眠時持續運作，也不易干擾睡眠
⚠️到底什麼是益生菌呢？
益生菌指的是經過研究、有被認證對健康有益的活微生物，最常見的為乳酸菌，包含嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等，但不是所有乳酸菌都是益生菌。目前市面上常見的益生菌可分為A菌(嗜乳酸桿菌)，作用於小腸，主訴求免疫調節，幫助調整腸道菌叢、私密處保養，B菌(比菲德氏菌、雷特斯菌)，作用於大腸，幫助維持腸道菌叢、改善腹瀉、促進腸胃蠕動，C菌(凱氏乳桿菌)，作用於全腸道，被證實能幫助免疫調節、調整過敏體質、改善腸胃功能
⚠️益生菌對人體的好處？
益生菌目前被實證的功效有很多種，包含改善消化功能、改善腸道菌叢平衡、調節免疫力、降低體脂肪、預防陰道感染等，目前常見的益生菌保健品型態有膠囊狀、粉末、液狀、錠狀及滴劑，各有優劣缺點
⚠️如何挑選好的益生菌？
益生菌的功效及類型有非常多種，想要保健有效，關鍵前提當然就是要挑對！有些益生菌訴求的是顧腸胃、有的是改善過敏，有的則是降低體脂肪，或是女性私密處保健，不同的訴求，要挑選的益生菌就不同。選購時除了要依照自身需求外，也應檢視產品包裝是否有清楚標示菌數、認證背書、菌株來源，並依照產品指示服用，有些是標榜空腹，有些則是隨餐服用，也要注意產品是否需要冷藏保存，以免變質失去效用
⚠️哪些情況不適合補充？
益生菌可不是吃越多越好，貪多對人體反而有害！益生菌也是種細菌，對於免疫功能不好者，服用了反而會帶來壞處，曾經就有早產兒因為服用過多的益生菌，結果導致小腸細菌過度生長。免疫功能差、早產兒、化療中的病患、剛做完腸道手術、嚴重胃潰瘍，或是正服用特殊藥物者，建議一定要先諮詢專業醫師，不宜自行服用益生菌
⚠️益生元對腸道的好處？
除了益生菌外，也常會聽到益生元，又稱益生質，其實就是益生菌的食物！最早於1995年由馬賽爾·羅伯弗洛伊發現而命名，益生元是一種食物中不容易消化的成分，能夠在腸道中生存，主要提供益生菌養分，幫助平衡腸道細菌叢的功能，當兩者相互作用，更有助腸道有益菌生長，益生元最常見於膳食纖維及寡醣中，如燕麥、糙米、玉米、小麥、蘋果、花椰菜等，市售許多益生菌的產品中，在成分上也會看到添加益生元，如果寡糖、木寡糖等。有習慣食用益生菌者，也別忘了搭配攝取益生元補充，才能達到相輔相成的作用
最後要特別提醒，益生菌可不是萬靈丹，如果腸胃不適情形持續一陣子未改善，還是應盡快就醫診斷，也不要自行購入來路不明的益生菌保健品。有些人吃了益生菌後便秘反而更嚴重，問題多出在以為吃了益生菌就安心，卻忽略仍要搭配均衡的飲食攝取、定時定量、多喝水及搭配運動，只光靠吃益生菌效果當然不彰
#凱鈞話趨勢
木薯粉壞處 在 台北市松山信義區市議員 洪健益 Facebook 的最佳貼文
太白粉擺上一百年也不長蟲，你相信嗎?
肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯…勾芡的東西容易引起痛風及糖尿病之慢性病 。
喜歡吃燴飯肉羹湯的人請注意！
烹飪老師是西餐工會理事長雷良溪老先生， 他一再說太白粉連蟑螂都不碰，是很毒的東西 ，寧以蕃薯粉代替。
請注意！
肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯 …告訴你一件事，請轉告大家︰昨天上了一整天的衛生講習，其中一堂是衛生局的一位長官上的課，他是營養學科班出身的，他告訴我們 : 勾芡的東西儘可能少吃，因為容易引起痛風及糖尿病之慢性病 。
請勿常吃廉價牛排與燒仙草!!
請注意一下自己是否吃的健康喔！
尤其住在外面的人要更加小心 ~~ 以後不能常吃燒仙草了說 .
燒仙草和牛排別吃太多！要注意喔！
喜愛吃牛排的人要注意了， 吃太多的牛排容易致癌 ！本人於中原大學旁的某大牛排館服務快十年了，如何製造出美味的牛排是一門學問，但是消費者吃了之 後健康情形是如何，我們可說是從不聞不問 。
在製造牛排的過成中，有一項手續（我們俗稱 「泡肉 」，就是將切好的一片片牛肉丟進攪好的原料桶中泡，泡上十二小時後，就可以拿出來使用了，煎出來的牛排保證汁多肉嫩，原因就出在那桶「原料」，它的成份有米酒、沙茶粉、肉桂、嫩精（木瓜粉）等等， 其中嫩精就是嚴重的致癌物，吃多了只有壞處沒有好處，因為大多數的店家都是以賺錢為目的，根本不管消費者的健康著想，只一昧的要牛肉嫩、軟，大量加入嫩精，讓消費者 覺得這家牛排館的牛肉跟別家不同比較嫩，但是您知道嗎？
您的健康已慢慢被您吃掉了 。
二來是在煎牛排時的時候，如果仔細看過我們 煎菲力、鱈魚時，會加一種東西，那個裡面也是含有嫩精，作用為讓物體軟化 ，但也讓身體健康退化，您不能不知啊！
我有些驚訝，因為素食發展協會的理事長也曾告訴我們一樣的話，且千萬叮嚀！
不管是台製或日製的高級太白粉，其實均是由正常的粉麵類〔洗〕剩的副產品，不但沒有營養價值，且對人體有害，所以家裡煮菜，最好不要勾芡， 如果一定要，勾薄薄的就好（少中一點毒）。
吃菜剩下的湯汁更別拿來澆飯吃，因為它保留 了最精華的農藥殘餘物；當然了，少吃羹湯類的東西是對身體比較好 。
有關燒仙草事：
去年冬天我本來自己也賣燒仙草，一開始是向材料店拿桶裝的，由於它還沒煮成黏綢的燒仙草前，必須放冷藏室，佔空間又不好處理，加上成本頗高，因此只用了一次。
後來，心想自己用仙草乾熬好了，貨真價實，客人吃的安心，自己也賣的安心。
可是！熬了半天，竟然只是仙草「湯」，納悶之餘，便到材料店請教老闆，何以外面賣的燒仙草是綢綢的，此時，老闆拿了一罐東東給我，上面寫著「 嫩精 」二字，他教我一次只要灑一點點，就可以把仙草乾熬得又綢又濃，賣的時候，再 加一些太白粉 ，邊賣邊加熱，就是您所喝的燒仙草了，待它冷卻 後，就是市面上所賣的燒仙草（塊狀 )。
回家一試，不必十分鐘，仙草乾有接觸到嫩精部份的，已經爛透了，再熬兩個鐘頭，那兩把仙草乾早就變成像暴屍荒野的屍體一樣恐怖，爛…透了！
又試了別種方法，傳統雜貨店老闆娘告訴我，可以用「 硼砂 」，而 且，也是一點點就夠了，再試了一天！
從此以後，那一大袋的仙草乾就被我冰起來了，不只不賣了，連外面賣的燒仙草都不敢喝了！
所以， 如果您喝的燒仙草是又濃又綢的，請先別太高興，也不要吃太多 !!（轉貼）