<<農業小常識：白玉苦瓜?白玉蘿蔔?傻傻分不清楚?>>

<高雄美濃的特產：白玉蘿蔔>

美濃所栽種的蘿蔔相傳是自日本引進之品種，本地農民稱之為「小蘿蔔」，這是美濃地區在秋冬季節盛產一種有別於其他品種的蘿蔔，全台灣至今只有在美濃地區種植，此種瘦小型蘿蔔由於口感獨特，深愛本地農家喜愛，當地人稱為「白玉蘿蔔」。11月是採收季節，品質佳滋味棒，美濃地區經常在10月下旬就要打電話預先訂購了!

<高雄杉林的特產：白玉苦瓜>

白玉苦瓜外觀是白色，是農友公司出產的秀月品種，為了跟綠色的大青苦瓜有所區別，所以農民習慣稱為白玉苦瓜。杉林農地土壤適合栽種瓜果，木瓜、南瓜與苦瓜都是大宗作物，苦瓜總面積約50公頃左右，白玉苦瓜占9成，現在還正是產季呢!

#兩種都很好吃
#多吃當季蔬菜健康又支持農民

☀午安快報☀
經過耐心等待讓菜菜自然成長，總算總算門市有白蘿蔔囉~!!而且還是白玉蘿蔔耶！另外還有新朋友萵苣跟小芥菜，趁著今明兩天晴朗無雨的好天氣，用洋蔥、金桔、醬油、跟一點糖，自己動手拌些沙拉，健康又安心❤

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫師開藥方。」
台灣主要種植的蘿蔔，可分為板葉品種和裂葉品種兩大類，而「白玉蘿蔔」是屬於板葉品種杙仔群，與市面上的一般白蘿蔔相比，生長期較短，產量低，外型細長且嬌小。白玉蘿蔔的質地細緻、肉質緊實、味道清甜，吃起來又脆又嫩，更棒的是!整棵都可食用，蘿蔔葉可以川燙、打汁，或是做成雪裡紅，蘿蔔可以炒食、煮湯及醃漬成涼拌蘿蔔(蘿蔔泡菜)、蘿蔔絲、蘿蔔乾及醃蘿蔔，真是從頭到腳都是寶呢！千萬別錯過這個11、12月季節限定的好滋味囉！😋

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今日門市菜單更新：

🌱有機葉菜🌱：
萵苣、小芥菜、青江菜、味美菜(細梗青江)、芥藍菜、雪菜、小松菜、青松菜、廣島菜、小白菜、荷葉白菜、奶油白菜、京水白菜、塔菇菜、空心菜、紅鳳菜、萵苣、小芥菜。

🌽嚴選蔬菜🌽：
包心白菜、有機絲瓜、白玉蘿蔔、青木瓜、白花椰菜、青花筍、高麗菜、青花椰、紫蘆筍、筊白筍、茄子、山蘇、白苦瓜／蔥、朝天椒、辣椒、老薑、蒜頭。
有機紅地瓜、57號(黃肉)地瓜、紫心地瓜、栗子南瓜、阿成南瓜、紅南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、芋頭、牛蒡、山藥。

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#用信任連結產地到餐桌
#我把關您放心給家人的安心蔬果