📍🇹🇼Hot Shock美式休閒餐廳 , Taichung 台中, Taiwan 台灣 🍔美式餐廳/American Food 這次美食特派員Jack來到了勤美綠園道附近的HotShock! 隱身在向上北路的HotShock哈燒庫已經在此開設了九年了呢! 在此競爭激烈的勤美商圈存活了了九年,想必絕對是個優質選擇,就讓Jack一行人來一睹真面目吧!🤩 哈燒庫的外觀非常顯眼,辨認度十分高!路過經過絕對很難不被他那濃濃美式風格所吸引.店內外用了大量鄉村風格的桌椅擺設如唱片明星海報等…,並且再增添了些許工業風格的物件,用心程度絲毫不遜色於大型連鎖的美式餐廳呢! Jack來訪的11/23正好是店家布置完聖誕風格裝飾的隔一天,所以可以看到店內有許多可愛的迷路雪人聖誕老公公呢,搭配著一系列聖誕主題的背景音樂,真的讓人非常有過節的氣氛呀!🎄 🇺🇸酸甜佛羅里達 $130 我們點了兩杯飲料,第一杯是以葡萄柚汁為基底的酸甜佛羅里達,光看那鮮豔的橘紅色就讓人開始分泌口水,與望梅止渴頗有異曲同工之妙XD 喝入口後是清爽又酸甜的葡萄柚果香充滿口腔,真的會令人聯想到佛羅里達海灘邊的暮色呀! 加上今天我們點的主餐都屬於較重口味,來一杯清涼酸甜佛羅里達真的十分解膩! 🍓莓果沙瓦 $130 第二杯一樣屬於清涼解膩類的莓果沙瓦,與前一杯鮮豔的橘紅色不同,以深紅色的質感呈現,雖然叫是沙瓦不過這一杯是沒有酒精的,不用怕喝下去就沒辦法開車唷XD 除了飲料以及上頭的檸檬片外,還有給幾粒蔓越莓,咬下去的酸度可是十分強烈的呢,大塊肉吃完後喝上一口莓果沙瓦也是解膩的好組合! 🇪🇸西班牙香辣淡菜鍋 $180 雖然名稱叫鍋,但實際上就是一個雙耳碗的大小而已XD,但是碗裡面可是一點都沒有在省空間,蛤蜊淡菜紅蝦可是塞好塞滿,都滿到碗外了呢! 海鮮湯底富有濃厚的酸味,再搭配上大量的辣椒讓整道淡菜鍋香辣十足,但我覺得酸的部分更加的鮮明,正好我是喜好吃酸辣的人,所以私心大推這道西班牙香辣淡菜鍋! 🍎鮮果優格沙拉 $160 刻板印象中總覺得美式餐廳都會偏重口味一些,本來我也以為哈燒庫的沙拉也會是凱薩之類的濃郁系列XD 不過發現有較清爽的優格沙拉就點下去了! 沙拉除了本體的番茄鳳梨生菜...等,還加了蔓越莓以及哈密瓜,不僅色彩口感豐富,給到這麼大片的哈密瓜也真的非常令人驚艷呢! 🇲🇽墨西哥煙燻碳烤半雞 $340 這道烤半雞光看價格,可能會覺得不會多有份量. 但一端上桌後發現:這隻雞個頭可不小,占滿了整個盤子呀! 煙燻後再慢火細烤的雞肉肉質十分軟嫩好入口,外皮的烤醬更是一流,微辣的口感與水牛城辣雞翅的烤醬有許多相似,但神奇的是哈燒庫還多了一絲絲甜味,讓我越吃越涮口吃到最後都不會鎖喉,十分大推這道烤半雞! 🐷煙燻碳烤豬肋排 半份 $430 這個半份烤豬肋排可是一點都不"半份" 厚厚超大一塊的豬肋排光是用看的就覺得有些飽了呀! 儘管如此地厚,令人驚豔的是刀叉輕輕一撥就能骨肉分離,同時保有韌度不會過於軟爛,這讓我們對於哈燒庫的料理手法可是給了非常高分! 烤醬是以煙燻風格呈現,與烤半雞一樣的是都有讓人一口接一口停不下來的魔力,然後又不會感到膩口,大推! 除了主餐之外,附餐的炸馬鈴薯切片也很好吃,新鮮馬鈴薯切片與平常吃的薯條非常不同,十分酥脆的麵衣包覆著厚實的馬鈴薯切片,外酥內軟的口感十分豐富呢!❤️ 用完餐後跟店長聊天也才知道,哈燒庫也有因應台灣人的口味將調味以及菜色做一些調整,讓顧客在享受美式餐點時也不會太擔心是否會對身體造成太大負擔呢! 各位喜愛美式料理的朋友,走過路過勤美商圈時,一定要來哈燒庫坐坐,或許會發現以往都不曾嘗過的美式料理!! 📅食記月份: 2020 November 👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌗 店家資訊: 《Hot Shock美式休閒餐廳》 📍臺中市向上北路109號 ⏰ 平日 上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午10:00 假日 上午11:00 - 下午10:00 ☎️ 04 2305 1589 🔍IG: @hot_shock__restaurant 🎉粉絲團：https://www.facebook.com/HotShockMeiShiXiuJianCanTing/ 🏷️ #哈燒庫美式休閒餐廳 #哈燒庫 #hotshock #hotshock哈燒庫美式休閒餐廳 #oman #oma優惠 #勤美美食 #勤美商圈 #台中美食 #美式餐廳 #台中餐廳必吃 #台中美食推薦 #popyummy台中 #平底鍋夫妻吃台中 #taichungfoodie #台中景點 #在地人推薦

【親子廚房 #牛油千層 】 其實我地好鍾意食 #牛角酥 同埋 #丹麥吐司，但望到個食譜，製作一個酥皮，真係要返全日嘅功夫，再望一望單打的我，除咗放棄之外，都冇其他選擇……然後忽發其想做一個簡單版本，滿足下自己口腹之欲，有種望梅止渴嘅感覺。#無蛋料理 版本，只加一層牛油、雪一次、搓一次，再捲起，原來都可以偽裝千層，口感當然同酥皮有段距離，不過3小時可以完成相似度50%效果，係滿足嘅，響疫境中算係最美好嘅安慰💕 #mrs1amology #全職bb聯盟 #全職媽媽 #mamablogger #bbkol #親子 #ftm #slasher #coffeelover #misslam #食買玩 #beauty #foodie #高需求寶寶 #斜頸症 #過敏寶寶 #親子好去處 #親子餐廳 #親子活動