道歉啟事以及團購單成員代班通知

關於花蓮農會的蔬菜箱，有件事必須跟大家道歉😔

道歉之前請先讓我說明一下花蓮農民對於有機的定義。首先要被認證為「有機」，不只是農作物本身用藥與否，而是耕種土地是否純淨，是否「從未」被藥物汙染過。

用更露骨的角度來說，願意從事有機耕作的農民某程度必須眼睜睜忍受自己比別人辛苦，酬勞又比別人少😔畢竟有機耕作非常看天吃飯，不像一般農作物，如果被嫌棄長得不夠好看，其實用藥就會好看。被嫌活得不夠久長得不夠快不夠多，用藥也能解決，但有機就是沒辦法。

花蓮農會本週陷入了巨大煩惱，因為近期蔬菜箱訂購讓農田採集過於頻繁，導致土地本身罷工，現在未能及時長出新菜（是的，大家收到的農作物都是現採）

要催促土地，要讓農作物按時生長的唯一方法只有用藥，但花蓮那片土地是要留給後代、堅持永不用藥的有機耕作地。農會很焦急不知道該怎麼辦，但我想我們唯一能做的就是跟大家坦白目前困境，跟大家道歉🙇‍♀️

在部分物流無法掌控的狀況下，土地也耍了脾氣，對於農民們來說此刻真的是雪上加霜。

最對不起的就是6月13日到21日訂購蔬菜箱的朋友（其次是21日到月底的朋友）

新竹（含）以北的訂戶呢，從6月13日起要暫停配送一週，我們必須讓土地休息，21日才會開始依序配送。換句話說21日之後的訂單也勢必會延誤😖

苗栗（含）以南的朋友還有物流問題，同樣從13日起暫停配送一週，但21日後必須看物流狀況才能知道當日發送的量有多少。

簡單來說，上述期間的訂單充滿不確定性，若不想等待想直接取消的朋友可以聯絡客服人員，但如果願意給農民一點耐心一點鼓勵、願意等待的朋友，我們也會非常珍惜你的體貼🙏

實在非常抱歉，明明疫情期間很想如期將最新鮮的有機蔬菜送至各位家中，但事與願違造成大家困擾，實在不是本意。

另外，我這邊已經先將農會的蔬菜箱訂購下架，待土地好好休息，農會先將手中訂單全數配送完畢之後再重新開啟。

必須老實說，麻煩這麼多的這場團購，如果合作對象是一般廠商，我們大可將合作關係畫上句點。但對象是疫情期間的農民，而且還是堅持有機耕作的花蓮農民，所以無論如何都想支持到底，有什麼困難，也希望能在試行錯誤中陪伴他們一起克服。

不論要退訂單或願意等待的朋友，都先謝謝你們的理解🙇‍♀️

蔬菜箱暫時下台一鞠躬，團購單先讓日本及紐西蘭成員來代班💪🏻

#代班成員日式料理靈魂所在的茅乃舍
蔬菜以外的食材以及水果都還在團購單上，此外日本主婦最依賴的茅乃舍眾多商品也開放預購了。除了有可以做出美味玉子燒的材料外、即席麵即席湯包，各式高湯包以及很難得出現，可以讓你在家輕鬆做出日式料理的城市限定版（像是神戶版的西式蔬菜湯、橫濱的扇貝鮮雞高湯、博多的烤飛魚高湯）也都到齊了，想念日本的朋友請務必參考。

#代班成員高營養價值的紐西蘭奇異果
大顆的紐西蘭奇異果來了，據說現在台灣收到的這批貨適合放三四天再吃（三四天後會更甜更軟）大家應該都知道吃蔬菜水果要吃當季的營養價值最高，此外奇異果本身在水果中就是好處超多的水果，目前沒有什麼比投資健康更值得的事，有買的朋友務必和家人一起分享吧（一箱有18顆）

照片引用自茅乃舍以及紐西蘭奇異果官網

❤️想念日本時的團購連結
https://gbf.tw/s5wch

Online 買Biodynamic菜送屋企
一星期一次

DIFFERENCE BETWEEN
BIODYNAMIC AND ORGANIC
生物和有機蔬菜之間的差異

Organic farming follows a technical-scientific approach, it focuses on the needs of the plant, with the analysis of the soil and the observation of fruits and leaves, giving up synthetic chemicals. It does not use persistent toxic pesticides, synthetic fertilizers and GMOs. The concept of organic has established itself much later in the years, compared to biodynamics.
Biodynamic agriculture uses the same techniques as organic agriculture plus others, defined by Rudolf Steiner (1861-1902) and consolidated in the following decades. It has a more spiritual and philosophical approach. In general, it can be said that it is more complex than the biological one, in particular for three principles: the company as a vital and productive system, biodynamic preparations, the phases of the moon.

有機耕作遵循技術科學的方法，它著重於植物的需求，對土壤進行分析並觀察果實和葉子，放棄了合成化學物質。 它不使用持久性有毒農藥，合成肥料和轉基因生物。 與生物動力學相比，有機物的概念在後來的許多年中確立了地位。
生物動力農業使用的技術與有機農業以及其他技術相同，由魯道夫·斯坦納（Rudolf Steiner，1861-1902）定義，並在隨後的幾十年中得到鞏固。 它具有更多的精神和哲學方法。 總的來說，可以說它比生物學的更為複雜，特別是對於以下三個原則：作為重要和生產系統的公司，生物動力製劑，月相。

過濾得掉卻消極不做？福島輻污水放流爭議始末（下）

文：宋瑞文／媽媽監督核電廠聯盟特約撰述

在上篇文中（ https://www.facebook.com/momlovestaiwan/posts/2143286935806882 ）我們提到，在輻射污染水的處理上，日本政府先是不採用可以過濾氚以外62核種到檢驗不出程度的Purolite公司，對近畿大學連氚也能除去的新技術也態度消極之後；2018年日本媒體發現，處理過後的輻射污染水，仍有多項核種超標。東京電力於是轉往低於排放標準的方向努力，在2020年進行實驗性的二次處理，採樣結果顯示，數個核種低於標準。

對此，綠色和平在2020年的報告書中質疑，二次處理也只是用同樣的過濾設備。「Newsweek」日本版則說：「到海洋放流的2022年之前，不會再發生同樣的問題嗎？」

在今年決定放流的同一天，東京電力更改了「處理水」的定義：在經過二次處理跟稀釋後，污染程度低於標準。媒體質疑道：「按照這種定義，只要（各核種）低於排放標準，不過濾只稀釋的話也說得通。」

那麼，排放標準究竟是如何呢？日本政府解釋道，未來海洋放流時氚的排放標準（1500貝克/公升），只有原本國家標準（60000貝克/公升）的1/40，世衛在飲用水標準（10000貝克/公升）的1/7。

另一方面，京都精華大學環境社會學教授細川弘明曾指出，國際間標準歧異，歐盟每公升100貝克，加拿大安大略省官方諮詢機關（ODWAC）在2009年更建議，改成遠低於此的每公升20貝克。

近日面對來自中國、韓國的責難，日本官員又反駁說：「中國和韓國的核電也會排放氚到海裡面去。」、「韓國的月城核電廠放的更多」等。

對此，韓國報導分析，正常運轉的核電廠，不像發生核災的福島核電，燃料棒沒有出事，又有包覆材質、圍阻體等防護，兩者內涵不能混為一談，前者的污染水也沒有碳14、鍶90等日本未能除去的放射性核種。據法國放射線防護與核安全研究所（IRSN）說明，碳14可能造成DNA損傷，引起遺傳突變。

氚水（HTO）與有機結合型氚（OBT）

兩相比較，一般核電廠的廢水似乎相對安全，然而，即便只剩下氚，在日本也有異議。前京都大學物理教授山田耕作，在解釋氚的危險性時提到，「佔人體大部分的一般的水的氫，與有放射性的氚，生物是會無法區別地加以攝取、結合的。並成為危害更大的有機結合型氚（Organically Bound Tritium、簡稱為OBT）。」「玄海核電廠附近的居民，距離越近，白血病罹患比例越高。全國平均是每10萬人有5.8人，而玄海町是38.8人。」

關於氚對人體的影響，在不同機構與研究之間見解不同。據日本綠色和平整理，國際放射線防護委員會ICRP認為氚水被人體攝取後會進入血液，半減期為10天，其中5%會成為有機結合型氚，其放射線量可忽視。但S. L. Commerford等人的研究則顯示，有機結合型氚因為滯留時間長，其放射線量將大於氚水，此外還有多個研究結論大體相似。

由於有機氚的危險性，未被日本政府重視。具有40年放射線醫療經驗的北海道癌症中心名譽院長西尾正道怒斥，將輻射污染水（氚）海放的行為，等於慢性殺人（圖3）。諾貝爾物理學獎得主小柴昌俊，與馬克斯威爾獎（美國物理學會頒發）得主長谷川晃曾聯名表示：「氚是僅僅1毫克就能致人於死的劇毒。」

＊本文相關編譯與轉寫，承蒙上前万由子女士審閱。

圖片說明：西尾正道對媒體表示，輻射污染水海放是慢性殺人的行為。（來源 ：https://twitter.com/s_hiroki24/status/1383425178529505281?s=19 ）

資料來源：

1. 多核種除去設備等処理水の取扱いに関する小委員会 説明・公聴会 説明資料
https://tinyurl.com/hec7zc

2. 「復興と廃炉」に向けて進む、処理水の安全・安心な処分～ALPS処理水の海洋放出と風評影響への対応
https://tinyurl.com/4f72jjra

3. 原発処理水の海洋放出「トリチウム水だから安全」の二重の欺瞞　
https://www.newsweekjapan.jp/amp/fujisaki/2021/04/post-7.php?page=1

4. ピュロライト社、福島の汚染水問題に対し、自社のイオン交換樹脂製品をベースとしたソリューションが有効であると表明
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000013818.html

5. 汚染水の危機2020（日本綠色和平與東亞綠色和平首爾辦公室合作的報告）
https://tinyurl.com/wzw85ckj

6. 多核種除去設備等処理水の取扱いに関する小委員会事務局 宛て 当日表明する意見の概要
https://tinyurl.com/4b2ks4hc

（以上資料只是列舉、參見網頁版相關段落裡的關鍵字連結）

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