#馬力歐特調新上市

EP.101 資深媒體人｜野島剛：在戰地採訪那幾年，是我真的喜歡記者工作的起點

野島剛是日本資深媒體人、記者，也是著作豐富的作家。他過去服務的媒體是日本 #朝日新聞，曾到戰地前線採訪，去過伊拉克和阿富汗。

2007年－2010年，外派到台灣擔任台北特派員，寫作範圍非常廣泛，從政治局勢觀察、台灣巷弄美食到電影都是題材。他也是第一個榮獲知名新聞獎項 #卓越新聞獎 的外國人。

2016年離開朝日新聞，成為自由媒體人。本來就喜歡旅遊的野島剛，2018年，也是他正值50歲時，開啟壯遊之路。

他買了一年期限的世界漫遊機票，從紐西蘭開始、再到非洲、中東、南美等20多個國家。原本想放下筆，好好享受旅程，但在走到南美時，又開始寫起遊記，之後集結成冊，出版 #野島剛漫遊世界食考學。

新書裡不只是介紹各國美食，更是試著從「吃」，進入到一個國家、城市、地區的歷史和文化的探訪和觀察。

這趟旅程，野島剛訂下原則，一個城市要待上一周，他也不住大飯店，而選擇有廚房的旅館住。喜歡做菜的野島剛，隨身攜帶 #兩種調味神器，你猜的到是什麼嗎？哪 #兩句話 又會是他到了異國後必學的句子呢？

🥃前往喝一杯官網看更多🥃
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🎙把偏見去掉奇怪的食物都可以吃🎙
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在台灣，日本和牛在多數人心中都是屬於高不可攀的高價食物，但在日本當地也是這樣嗎？

國產牛對日本人來說也是屬於相對比較高級的食材，但畢竟是國產當地不用課關稅、不用航空運費的東西，因此還是可以像全聯大特價那樣，在特定超市、特定日子中買到不可思議的超特價，換算起來甚至還比台灣超市的美國牛還便宜呢！如果住有廚房的旅館，就可以買這些便宜和牛自己煮來吃囉～

但要怎麼買呢？請看文章吧～

旅行的樂趣，自己做早餐❤️

這次跟朋友一起住民宿，沒有含早餐，但有廚房所以 #煮婦 我就包辦早餐啦！去雜貨店買一些簡單食材，每天只有半小時要煮好，吃飽要趕行程，所以不能花太多時間（是說朋友肚子餓也不能等😝）

買了一些火腿、起士，自己做炒蛋（再加松露）、炒熱狗、奶油白醬松露筆管麵、牛肝菌菇臘腸雞蛋麵，烤個麵包加奶油，煮個咖啡（也配紅酒🍷），就是超滿足的早餐😍

另一半很喜歡訂有廚房的旅館，因為喜歡吃我煮的，我們也喜歡逛市場、買食材😊有人說旅行還下廚不累嗎？但這就是我們 #吃貨 的興趣囉！要不是沒時間，我還想煮更多呢😝

伴侶有共同興趣是件美好的事，有愛吃的好朋友可以捧場吃光光，更是幸福的事❤️

這次兩天一夜快閃台南
雖然待的時間很短卻也很滿足
UIJ是很值得細細品味的設計旅店
除了客房更混合背包客的青年旅社
共享廚房、看夕陽超美的露台🥀
不定時辦活動讓每次入住都會有驚喜
才住一天就感受到數不清的用心之處

UIJ是一間
「不只是用來睡覺而已」的飯店
他們在乎你在台南玩什麼、吃什麼
看的是怎樣的風景、喝的是怎樣的咖啡

台南的熱情、美食、對每件事的用心
讓我感覺自己又更喜歡台南了一點
下次一定還要再去！

友愛街旅館🪑
U.I.J Hotel & Hostel 官網 ➡️ https://www.uij.com.tw/
Booking ➡️ https://tinyurl.com/ydv3mrpp
Agoda ➡️https://tinyurl.com/ygazc7ro
(飯店活動資訊請以官網公告為主)

（ps.英文不好的柴講錯Aesop的音了敬請見諒😭）

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一個人的澎湖之旅 👉🏻 https://youtu.be/PFbXd_ZVXkk
台南3天2夜爆食日記👉🏻https://youtu.be/UlMe2s2S-IU
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我在日本的一年又四個月👉🏻https://youtu.be/qsfOTGwVYLM​
小琉球必吃的8樣美食👉🏻https://youtu.be/L6wKyRWAeUY​

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210412東森財經 租屋市場吹「分租床位」風 一床5千你會租嗎？
東財原影→https://youtu.be/x3toehmeeKM

一個一個床位整齊並列著，膠囊旅館簡便，價格又親民，成為不少旅人首選。而這股風潮現在也吹到租屋市場。

記者/洪珮瑜、柯皇名 採訪報導……↓

記者/洪珮瑜：租屋網站上一滑就可以看到有不少的物件都是像這樣，把一間房間隔成一個一個床位分開來出租，不同房型就有不同的人數，感覺就像是一間小型宿舍。

以這間位在北車的物件來看，月花5千除了租1個床位，同時還有交誼空間，簡易廚房、淋浴間和個人保險櫃，重點是房租包水包電，冷氣吹到飽，1個月還送1次免費打掃，跟住在旅館簡直沒兩樣。

分租床位成趨勢，房東可是精打細算過，同樣位在北車，同樣是間雅房，5.5坪大空間，一般出租行情也是5千元，但如果是像這間上下床位出租，就能收租1萬元，等於1個月租金收入就差了2倍之多。

房仲業者/陳泰源 表示：主要是它（分租床位）額外的附加價值，它出租表面上是1個床位，但是包水包電然後冷氣又開整天，所以它有一點算是說你租床位，額外又給你租網咖，有點像這種感覺。

房仲分析，北飄青年又或者短期住宿，都是主力客群，不過關鍵，能不能有個好室友，還是得碰碰運氣。

陳泰源youtube→https://youtu.be/F-nPoNmAqlY

部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/04/210412-5.html

｜移居北海道—港人投資500萬港元富良野經營旅館5年 女兒讀村校零壓力成長「是我們的理想生活」
在香港，要生活無憂，大家都會說無可能。那逃離香港移居外地，生活就真的會比較無憂嗎？我在六年前移居北海道札幌，頭一年念書學日文，2016年在日本公司工作，其時和移居到富良野的港人蔡永紅（Penguin）接受《蘋果日報》訪問，更成為朋友。今日，我來到富良野訪問Penguin，分享這五年在北海道的生活。

「其實不是無憂的，單是做生意就不是無憂了，尤其是觀光業旅遊業面對疫症。就算撇開疫症，自己不是富二代，金錢上也沒法無憂。」Penguin現時經營旅館，共有三間獨立屋，兩間是公司持有的，一間是幫海外業主管理的。每間旅館都是一座兩層的單幢建築，有廳、廚房、睡房及衞浴等。短短三年，已累積很好口碑，尤其是旅館鄰近富良野的北之峰雪場，每到雪季都一屋難求，要不是武肺來襲，根本不愁生意。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210215/C27KCBF2FBHD7CUYKHE4CX6HXM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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