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經過「四天四夜」的旅程，
昨晚我們回到東京的家了。

媽媽我在這趟旅途中，
幫「雙寶和拉布君」他們三位把屎把尿，各種安撫🙈
每晚都是一熄燈就直接進入夢鄉，完全熟睡狀態。

#這次的旅行，
#對我來說在育兒的某方面也有個新挑戰。

大家都知道我對於雙寶的戒尿布這件事，
是抱持著自然的想法。

而雙寶從一個多月前，3歲8個多月開始，
突然會主動說要去廁所尿尿。

雖然他們平常都還是穿著尿布，
但最近這兩週，不僅早上，
睡覺起床尿布都是乾的。

他們現在很堅持沒有馬桶就不上廁所這件事，
怕他們憋尿，所以這次的旅行最注重的，
莫過於 #定時找廁所這件事。

每到一個地方休息，
我都必須快速幫雙寶戴好口罩，
一打二帶雙寶去上廁所。

雙寶坐回汽座繫好安全帶後，
我又必須趕緊牽拉布君散步尿尿餵水。

也因為帶著拉布君一起旅行。
能帶著毛小孩一起住宿的選擇有限。

第一晚夜宿車中，
而其他住宿的三晚。

第二晚我們找到了一間位於山形縣，
環境天然，房間浴室有溫泉，又有廚房，衛浴，
兩間超大和室，玄關跟走廊都寬敞到不行的獨棟木屋。
房間真的太大，於是我們只使用了其中一間🙈

第三晚及第四晚，
則住在我們一家今年五月去住過一次就愛上的，
超像美國影集會出現的，
連鎖店的美式旅館旅籠屋。

車子就停在離房門只有幾公尺的地方，
對於帶著小孩又大包小包的家庭來說真的超方便。

前一陣子我們才知道日本全國各地的旅籠屋，
每間分店都有2-3間可以帶毛小孩一起住宿的房間。

這次打了好多電話到各地的旅籠屋詢問，
寵物可住宿的房間幾乎都是滿的，
但最後幸運的預約到了😊

雖然因此調整了旅行的行程，
但看著雙寶跟拉布君都這麼開心，
心裡覺得，一切都是值得的。

其實對我們來說，
跟大部分的家庭一樣，
每次旅行都是一筆蠻大的開銷。

但有時候看著一些新聞，
總喚起我內心，「珍惜當下，活在現在，實現實踐」
這份對人生的態度。

換個角度看生活，
每天都是好日子。

星期一不blue,
祝福大家有個美好的一週✨

#我家的三人芝麻街
#帶著小孩一起旅行

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#楊桃美食網

麻婆豆腐
美味關鍵：絞肉煸香 辣豆瓣醬炒出紅油
材料
豆腐 3盒 fofu 3box
絞肉 300公克 minced pork 300g
辣豆瓣醬 120公克 chili bean sauce 120g
蒜末 15公克 garlic 15g
薑末 10公克 ginger 10g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 200ml water 200ml
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
蔥花 30公克 scallion 30g
作法
1. 豆腐切丁狀備用。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入絞肉煸炒至乾香。
3. 加入辣豆瓣醬炒出紅油。(炒出紅油風味更濃郁)
4. 加入薑末、蒜末、米酒、水、醬油與糖煮滾。
5. 倒入豆腐丁輕輕推拌，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
6. 以太白粉水勾芡，再加入花椒粉與蔥花。(加點花椒粉才夠麻唷)


鮮蚵絲瓜
美味關鍵：絲瓜不加水燜 鮮味更濃郁
材料
絲瓜 1000公克 loofah 1000g
鮮蚵 500公克 oyster 500g
薑末 15公克 ginger 15g
蔥白 30公克 scallion 30g
蔥綠 20公克 scallion 20g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 絲瓜用刀刮去表皮。(皮用刮的不要削，維持絲瓜清脆口感)
2. 絲瓜去頭尾後切滾刀塊備用。
3. 熱鍋，倒入1大匙油，放入薑末與蔥白炒香。
4. 放入絲瓜炒勻，加入米酒後蓋上鍋蓋，燜煮約5分鐘。
5. 加入鹽、白胡椒粉、鮮蚵，再蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
6. 以太白粉水勾點芡，加蔥綠即可。


豆干炒肉絲
美味關鍵：豆干要煸過 更焦香夠味
材料
A
豆干 500公克 extra firm tofu 500g
肉絲 300公克 shred pork 300g
辣椒絲 40公克 chili 40g
蒜末 30公克 garlic 30g
蔥段 80公克 scallion 80g
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 100ml water 100ml
作法
1. 豆干切細絲。
2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入豆干絲煸至焦香。
3. 加入以材料B抓醃過的肉絲炒散且變白。
4. 加入蒜末、辣椒絲炒香，再加材料C炒勻後燒煮約5分鐘至略收汁。
5. 加入蔥段與香油拌勻即可。


番茄炒蛋
美味關鍵：番茄+番茄醬 雙重滋味更香濃
材料
番茄 500公克 tomato 500g
雞蛋 600公克 egg 600g
蔥粒 20公克 scallion 20g
番茄醬 50公克 ketchup 50g
水 50ml water 50ml
作法
1. 番茄去頭尾，切成小塊備用。
2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入蔥粒炒香。
3. 加入番茄炒至略軟，加入番茄醬炒勻，加入水燒煮2分鐘。
4. 將番茄移至一旁，加入打散的蛋液炒散成半凝固狀。
5. 再混合炒勻即可。








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哈囉哈囉～
做 Chipa 那天其實我們也一起做了學生 Sonia 推薦的布朗尼，過程很艱辛因為沒有廚房！哈哈哈哈 不過結果是怎樣呢？一起來看看吧！😉

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拍攝相機 : iPhone 12 mini

剪輯軟體 : Davinci Resolve

#影片看到最後有抽獎大禮喔 #抽IH微晶爐 (youtube也會抽一名喔)
🎂Albee三寶媽咪× 韓國Happycall 生日慶開跑🎂
2021年新品及優惠組合通通都在這一團
👉開團連結: https://mami.pops.tw/k1hxu
⏰開團時間: 9／6～9／12

來來來～先來撒花一下🎊
2021年萬眾期待的Happycall終於開團了～
每一次開團我都很用心的經營，
Albee不隨便開團，真的開團就只給你們最好的！
這一團的介紹不只是這支影片
因為有新鍋和我的御用鍋以及雙面鍋
所以我會在減醣12日影片裡，
用Happycall的鍋子來料理……
實際的大家知道鍋子的使用以及清洗方式
我想只有這樣的分享，
才夠時間讓大家實際了解Happycall的好💓

這次鍋子有這幾款（我會標註影片秒數）
👉2:13 【IH白陶ADDZ鍛造不沾鍋】
這是2021年的新款白陶鍋，
簡單幾何的造型更有美感可以當網美鍋了
不過不只網美它還很實用，不染色不沾鍋
目前在韓國已經是家庭主婦們的最愛💓

👉06:03【石墨烯IH瞬熱原木不沾鍋】
我的愛用御鍋，如果可以聯名我第一個選擇它
它陪伴我將近兩年多的時間，
每一次使用我都還是覺得很好用，
而且沉穩內斂的設計搭配上原木鍋柄
炒菜都覺得自己優雅起來了😁😁😁
這次我的愛用御鍋有給Albee生日優惠折扣
只有A寶粉在這團可以享用的💓
此時我真心感受到Happycall 對我們的愛護
（真心感動啊😭😭😭）

👉07：33【經典石墨烯鈦電漿瞬熱不沾雙面鍋】
如果還在煩惱煎魚煎肉會噴油，
只要料理魚時就會有恐懼，你就不能錯過雙面鍋
看過我的影片就知道，煎魚變得更輕鬆了～
不只如此，如果要做焗烤飯或烤雞腿
也可以派上雙面鍋放在瓦斯爐上輕輕鬆鬆變小型烤箱（IH爐不適用喔😊）

還有廚房配件也在這團分享給大家
👉09:33【edge廚房配件9件組】
👉10:40【韓國製美型耐熱矽膠保鮮盒 】
剩下的就看我認真的分享吧
有問題歡迎留言給我，我會幫大家解答喔！

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