「名古屋風味噌炸豬排」（とんかつ），今晚的菜單😘 . 被稱呼為「中京」的名古屋，是🇯🇵日本第四大城市，更是以琳瑯滿目的「#味噌」（みそ）美食自豪的地方，但您知道嗎？建立幕府政權的德川家康，其高壽的養生秘密武器，甚至是軍隊征討時的💪必備良品，其實正是「味噌」！而且當他將根據地從名古屋移至東京時，位高權重的德川依舊注重飲食，將健康擺首位，長年以五穀雜糧飯與高營養的味噌👏為主要飲食。 . 不同於其他城市的炸豬排，名古屋風特別以發酵時間最長的「紅（赤）味噌」為沾醬主角，香味濃郁，相較白味噌別有一番風味，更是適合肉食餐點的好搭檔，也… . 『不行，你這樣寫，完全不會吸引到地方媽媽的目光啦！』，戶長大人眉頭一皺。 . 是，除此之外，味噌還有以下功效喔： . 🏆美白：味噌中的亞油酸具有抑制黑色素的功能，亦能增加肌膚保濕力，以及抗發炎的效果！ . 🏆抗老化：味噌含有維他命E，可保持血管健康，促進血液循環，故對於手腳冰冷、肩頸酸痛的人也都相當值得推薦。 . 🏆強化女性荷爾蒙：味噌以黃豆醃製而成，內含豐富的異黃酮，對於美肌、美髮，或是促進發育，活化女性荷爾蒙來說，是一款實用的聖品！ . 🏆護肝：味噌有膽鹼的成分，能促進肝臟機能，預脂肪肝堆積。另外有宿醉的人，喝味噌湯也能適當幫助肝臟酒精代謝（地方爸爸們…）。 . 🏆抑制脂肪吸收：味噌裡的皂素，經研究能抑制腸道脂肪的吸收，讓脂肪有效率地適時燃燒，所以味噌料理也適合追求身材纖細跟健康的男、女性。 . 🏆防高血壓、膽固醇：有維他命A酸、大豆卵磷脂的味噌，經實驗證實得以適當抑制血壓和膽固醇指數的上升。 . 『長命こそ勝ち残りの源である。』（長壽才能成為最後的勝利者） . 四百年前的德川家康如是說，今天同樣是真理無誤。 #戶長大人的防疫料理 #怎麼有點像業配文 #delicious #photography #love #donkatsu #family #dinner #life #japan

宅配美食｜協發行泡菜｜金門必買伴手禮，吃過一次就回味無窮 來自金門必買伴手禮協發行泡菜，自從上次家人去金門帶回來給我們吃過後，就思思念念著這一味，店家堅持純手工製作且使用天然食材，聽朋友說最近又推出新品「催淚皮蛋辣椒」，就馬上跟朋友上網團購嚐鮮囉 🔅催淚皮蛋辣椒 (未開封請冷凍保存) $399 堪稱亞洲排名的暗黑料理「皮蛋」隆重登場，選用新鮮溏心皮蛋產地直送，加入了秘製剝皮辣椒和地獄級辛香料：青辣椒、紅辣椒、蒜頭、香菜，開瓶後陣陣濃郁蒜香味和辣椒香氣竄出，這香味讓小編很想馬上來碗熱騰騰的白飯搭配著吃! 催淚皮蛋，蒜香味道重，剝皮辣椒的溫潤辣度尾韻在口腔中散開，千萬不要被「催淚皮蛋」這四個字嚇到，其實字面上的真正含意是好吃到催淚啦!喜歡皮蛋的捧油們，不妨可以發揮創意將催淚皮蛋改變做法就會有意想不到的收穫喔 這次小編將「催淚皮蛋」融入台菜蒼蠅頭裡，香氣更加倍層次，超開胃 🈯️創意料理 ※蒼蠅頭(催淚版) 食材:韭菜花、豬絞肉、蒜頭、皮蛋、醬油、催淚皮蛋 做法: 1.韭菜花洗淨切末、蒜頭切末、皮蛋剝殼切丁，備用 2.熱鍋熱油，加入蒜末爆香，再放豬肉末炒香，接著放入韭菜花末、皮蛋丁、催淚皮蛋，炒勻，起鍋食加入適量降油提味，就完成嚕! 👍這道創意蒼蠅頭(催淚版)，搭配白飯或拌入麵條都非常適合喔! 🔅黃金海帶絲 $220 採用日本海帶絲，金黃色澤的海帶絲又稱「海中長壽菜」，辣椒、蒜頭皆選用金門本地農產品！融合45日熟成手工豆腐乳佐以新鮮蔬果及辛香料，無添加防腐劑以及化學香料，純手工製作！ 黃金比例的醬汁，搭配口感滑順的海帶絲，鹹中略微辣酸氣是道涮嘴的開胃小菜，脆口度顛覆你的想像! 🔅黃金杏鮑菇 $220 嚴選杏鮑菇，加上辣椒、蒜頭皆選用金門本地農產品。杏鮑菇含有18種胺基酸、多醣體，營養價值極為豐富，每一口都能吃到黃金醬汁所醃製的杏鮑菇開胃小菜，小編個人覺得這款「黃金杏鮑菇」的辣度和酸度尾韻濃厚，越吃越涮嘴，像小編不太敢嗜辣，所以跟小編一樣的朋友們，請斟酌食用喔! 📍 協發行 📍 官網：https://www.shie-fa.com/ FB粉專：https://www.facebook.com/shiefa0823 IG：@shiefafood 賣場連結資訊：https://www.rakuten.com.tw/shop/hsiehfahang/product/1uhjz0n3v/ 文章連結➡️ https://reurl.cc/ogAp93 -------------------------------------------- ✨✨想知道更多資訊，請追蹤⬇️ ✅IG 👉http://instagram.com/yangzheyu225/ ✅粉絲團👉 https://www.facebook.com/yueattaiwan/ ✅部落格👉https://reurl.cc/mn7p1V #協發行 #協發行泡菜 #黃金杏鮑菇 #黃金海帶絲 #催淚皮蛋 #居家料理 #宅配美食 #樂天美食 #台灣樂天市場 #金門伴手禮 #金門名產 #金門美食 #開胃小菜 #泡菜 #催淚皮蛋辣椒 #黃金泡菜 #樂天市場 #樂天團購美食 #樂天宅配美食 #網購美食 #宅配 #皮蛋 #辣椒 #皮蛋控

🍗🍗🍗🍗🍗 不小心失心瘋點了一堆 結果最後吃不完還打包回民宿😝 住在逢甲好幾天的好處就是 隔天宵夜時間也可以微波加熱炸雞 然後幸福的跟爸媽一起追屍速列車二 開心🥳🥳🥳 . ✅雙喜臨門炸雞套餐/可選2種口味💰398元 （炸雞5小翅+五小腿、蝦餅、蘿蔔泡菜 玉米沙拉、薯條、炸蝦兩隻） ✅招牌黑醬、火辣紅醬+💰30元 ✅鐵板起司炸雞💰498元 ✅+小年糕💰68元 ✅鐵板炸醬麵💰288元 ✅長壽蔘雞湯💰498元 ✅韓國葡萄果汁💰60元 ✅韓國蘋果果汁💰60元 ✅韓國水梨果汁💰60元 . 原本我想點泰式酸辣口味 但店員推薦我點招牌黑醬跟火辣紅醬 說是店裡客人們最愛回購的口味 果然沒讓我失望 好吃到不行🤤 . 先來說說火辣紅醬 吃一小口舌頭立馬有辣的滋味蔓延🌶️ 這個口味根本就是我在韓國吃的炸雞 完全ㄧ模模一樣樣 裹上紅醬的炸雞有點像糖醋的口感 外皮硬中帶點脆度 每一口雞肉完全不乾柴 因為裹上醬汁非常入味 整體鮮嫩多汁 愛了愛了❤️❤️❤️ 想當初在韓國幾乎兩天一炸雞 現在在台灣卻有種思念的滋味 不能出國只好在逢甲圓夢了啊啊啊啊 愛吃韓式辣味炸雞的人 拜託必點！！！ . 再來招牌黑醬 吃起來比較像是甜+鹹兩者兼具的味道 因為我爸不敢吃辣 黑醬帶點甜甜滋味完全是他的愛👌🏻 口感的部分就跟火辣紅醬一樣 酥脆多汁不乾柴 我終於能夠明白稱霸台中屹立不搖的朴大哥 到底厲害在哪裡ㄌೕෆ⃛(˃͈ દ ˂͈ ) . 最後推薦大家可以試試看起司炸醬麵 這道好像比較沒那麼多人分享過 但在我心中排名非常高喲！！！ 個人覺得喜愛韓式炸醬麵的人會愛上它 原本單調的炸醬麵多了起司的味道反而蹦出新滋味 讓我這個起司控在加分🧀️✔️ . ⚠️限時活動⚠️ 9/7-9/30，出示 大學(含以上)學生證 享399元酒水喝到飽！！！ 這時候好希望我是學生啊啊啊啊 . 📍朴大哥韓式炸雞 🏠台中市西屯區逢甲路20巷28弄5號 ☎️0988-328178 ⌚️17:00~凌晨1:30/假日17:00~凌晨2:00 （週二公休） 🅿️逢甲夜市裡 附近非常多停車場 @pudage . #台灣#臺灣#台中#臺中#台中美食#臺中美食#台灣美食#炸雞 #臺灣美食#台灣美式#相機食先#相機先食#美食#韓式炸雞 #Taiwan#popyummy#yummy#instadaily#daily#popdaily #food#foodie#Taichung#taichungfood#台湾#台湾美食 #朴大哥的韓式炸雞#食卓#汶的美食日記🐷