為什麼這篇曇花料理鄉民發文收入到精華區：因為在曇花料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mintstar (Mint Huang)看板cookclub標題[閒聊] 分享兩道簡單的曇花料...
曇花料理 在 ??木木吃吃素札記?? Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:44:02
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最近媽媽友人種的曇花開了，送我們一大包。
我之前都是煮曇花蛋湯，因為家裡吃素，所以簡單加入豆腐、海帶芽、玉米（以上就看冰
箱有什麼加進去覺得不奇怪的都可以放）、蛋花來煮，如果想吃稠一點，會再加蓮藕粉增
加黏稠度。最後加鹽、胡椒等調味，就是一道美味的鹹湯。
這次蛋湯已經連續吃了幾天，有點膩，想說查一下網路還有什麼做法？結果看到一道更簡
單的甜湯！加冰糖煮就好了XD 我還有再加枸杞：
https://i.imgur.com/xv8ZDkt.jpg
因為曇花本身黏黏，煮起來很有白木耳甜湯的感覺，味道嚐起來還有淡淡曇花清香！
以上跟大家分享兩道超簡單的曇花料理。不知道大家還會怎麼料理曇花？歡迎補充其他煮
法~~
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推 mepe1018: 不吃素的話～曇花肉絲湯超好喝 06/13 15:46
推 lamourmoi: 好美喔 06/14 14:28
→ DKya: 可以用火龍果花代替曇花嗎？ 06/17 12:40
推 tabo7522: 我家都切碎煎蛋吃，好吃！ 06/26 23:19