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曇花排骨湯 在 金箔的健康煮 Facebook 的最佳解答
曇花入菜除了香氣,還有豐富的膠質、醣類,但是性寒不宜常常食用,加了少許薑片中和寒性,曇花易熟,不需煮過久,吃起來很脆口,不喜歡黏稠食物的,可能就不適合了!!
家裡2.3樓都種了曇花,當年嫂嫂是因為公公愛喝曇花排骨湯特地栽植,現在一到開花時期,就大量盛開 單一棵就開了4-50朵,而2樓則是分支栽種也開了6朵,真是豐收!!
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