｜ 罌粟 ｜

這個季節的普羅旺斯原野，應該開滿了在風中搖曳的紅色罌粟吧！不知為什麼，看見紅色罌粟，總會讓我想到讓人又愛又恨的巴黎。

還記得20年前，喜歡旅行的我們（那時候還沒有韋韋與元元），總是努力的工作、用力的存錢，只為了一年一度的旅行，用自己的角度與視野，去探索與旅行書上截然不同的世界與城市。

那是個還沒有智慧手機的年代，阿甘開著不熟悉的手排車，一直不停的熄火，然後我們一直被後方沒什麼耐心的法國人按喇叭。我緊張的拿著大地圖，我們被困在圓環裡，一直繞圈圈，繞了十圈還不知道要走哪一條路才是正確的？「應該是這一條吧？」在8條叉路中亂選了其中一條，但等開了5公里路之後，才發現走錯了>_____<。

好不容易進入了巴黎市區，我們坐上地鐵想要去征服嚮往已久的巴黎鐵塔，聽不懂法文廣播的我們，卻坐上了一輛中途不停靠的列車。呆呆的沒有察覺列車上所有的乘客都已經下車，痴痴的望著巴黎鐵塔從我們眼前消逝，最後被送進了列車維修廠，整台列車停駛之後直接斷電。我們只能在漆黑的車廂裡，摸黑想辦法找到手動開關把車廂門奮力扳開，沿著軌道旁的維修步道，緩緩地爬回巴黎市中心。

雖然經歷了重重關卡，然而當站在巴黎鐵塔瞭望台，往下俯瞰整個巴黎的那一刻，還是讓二十幾歲的我興奮地尖叫不已！但殊不知悲慘的命運還是如影隨形，在回程的捷運車廂裡，我們被6~7個拿著地圖的青少年圍住，在大地圖的掩護之下，他們倉狂地伸手進阿甘的口袋想要搶走錢包，我開始尖叫，但整個車廂滿滿的乘客沒有人敢對我們伸出援手。

幸運的是...那一天阿甘不知為什麼把錢包放在褲子膝蓋的口袋裡（不要問我為什麼膝蓋會有口袋，呵呵～），血氣方剛的青少年們怎麼摸都摸不到錢包之後，生氣地把阿甘推倒在地，在下一站下車之後，還隔著玻璃門對著我們叫囂（算了，反正我也聽不懂法文的髒話）。

經歷了這些，之後帶著孩子的旅行，遇上了翻船、被蜜蜂叮、腳指甲掉下來事件，我們都可以笑笑地去面對。

對於巴黎，就如同這張讓我失敗了無數次的紅色渲染一樣，讓人又愛又恨。

#罌粟
#poppy

轉移焦點之二 – Villa Saint-Ange普羅旺斯旅館小住

巴黎今天大雨滂沱, 疫情擴散, 確診遍地開花(昨天24h確診79, 全法國達377!), 剛剛又發佈一名巴黎地鐵員工確診! (啊～ 那晚上的Ruinart香檳新品發表趴該不該去… 崩潰)

站長擔心公關們沒事蹲在辦公室監看臉書, 所以繼續來轉移焦點.

這次來介紹和上一個JK Place風格完全不同的旅館Villa Saint-Ange.

兩個禮拜前去住的, 去年新開幕的高級鄉村旅館, 位在我剛到法國念書前三年待的南法小城艾克斯Aix-en-Provence. 多年沒回到Aix小城, 剛踏進城內, 南法溫暖的陽光(雖然天氣好冷), 美麗的梧桐樹(雖然都禿光了), 心裡好激動彭湃, 我的青春啊… 呃, 這私人情緒暫且不提, 先來說旅館.

兩者相比, JK Place是大城巴黎市中心舊建築改建的, VSA則是一棟平地起高樓蓋出來的, 但是完全看不出來是嶄新的建物. 另外, JK Place是城市都會旅館, VSA則是鄉村旅館, 空間大, 風格建築上也徹底不同. Jk Place居家感強, VSA則強調度假氛圍.

除了空間差異很大之外, 最大的不同在於建築與裝潢的風格定位. VSA佔地廣(7000平方米), 由三棟獨立樓房組成的, 彼此之間由戶外的花園走道相連 – 挺好的, 南法本來天氣就好, Aix的全年日照率還是法國前幾名的, 戶外活動佔去多數時間, 所以露天座之類的非常重要.

最棒的戶外空間就是那個可以游得很爽的泳池… 好像有25公尺吧, 還是溫水喔(不環保!). 旁邊還有個按摩水池(也是溫水. 不環保!) 可惜我住宿期間氣溫還是太冷, 委屈了我帶去的泳褲. (人家都這麼不環保我還沒利用到, 真是對不起自己和旅館. 自責ing)

建築外牆的顏色是蛋黃色… 應該說是普羅旺斯夏季黃昏的夕陽黃, 這顏色調得非常特別, 很喜歡, 接近義大利品牌Aqua di Parma的顏色, 但又不是. 總之介在橙菊與溏心溫泉蛋黃之間.

室內設計走拿破崙三世(1808-1873, 法國史上第一位男性民選總統喔-當時只有男性有投票權, 所以不算全民票選. Sorry, 扯遠了)時期的風格. 這是所謂法國第二帝國時期, 最明顯的特徵是粉色系, 粉綠, 粉藍, 粉紫… 以及描花金邊. 簡言之要炫耀的是富貴和優雅, 而不是權勢和氣派.

有沒有很熟悉? 創立於1862年知名馬卡龍甜品店Ladurée的粉綠描金就是這個時期的.

不過這個時期最著名的是家具, 自成一格: 刻意弧形的桌腿; 含金量特高的裝飾品(比如小天使時鐘); 古埃及文化元素(當時的異國潮文化)… 房間裡的多數家具就是這些從古董市場上蒐集來的. 如果你來入住, 錯過欣賞這些美麗的價值不斐的骨董家具就有點可惜了.

不過這種裝潢其實很”危險”, 因為一旦不小心擦撞到, 很容易看出漆的刮痕或是牆壁缺角, 維修上很費心, 要經常勘查檢視. 古董家具損傷, 更讓人心疼, 所以挺煩人的(不過這不干我們的事).

旅館另一個值得欣賞的是樓梯間和公共客廳牆上掛的畫像. 業主對17-18世紀的骨董顯然很偏好, 到處掛這些數百年人像畫(水準都頗高的, 都會盯著人看). 有些還是整個家族的畫像(沒有相機的時代, 只能留畫像讓後代子孫仰望祖先啊～) 不知業主從哪裡收購的.

對台灣人來說, 走過走廊, 上下樓梯被這些栩栩如生的人像拿眼睛盯著可能會感到毛毛的, 牆上掛的另外幾個收藏品更有趣: 兩百年前流行的鐘錶溫度掛鐘, 有些還可運作呢. 想想那個還沒有水銀測溫度的時代還滿有意思的.

現在來說說最重要的: 房間. 我向來最注重床墊和寢具. 床墊是我想買買不起的夢幻品牌Tempur. 光這一點就很吸引人了吧? (八卦: 據說當年是美國太空總署研發出來的無重力技術, 後來被用來製作床墊, 因此Tempur號稱有無重力睡眠感).

床墊厚, 被套枕套柔軟舒適, 軟衣精香氣天然舒爽, 很適合我這種個性隨和的老百姓住客. 房間開關不搞複雜, 空調沒有噪音, 我的23號房是角間, 也不會有人從門口大聲說話走過去. 採用鏡面電視, 視覺上很乾淨.

浴室的建材品質也都是上乘的(洗手台, 水龍頭, 大理石地板).

但是好棒棒的是衛浴備品, 特別請某品牌調香師為旅館調製的特殊香味, 中性而有個性(當然把它們康回家, 雖然我知道不環保, 可是我是人, 有人性的弱點, 貪心難擋啊～).

餐廳裝潢走18世紀帶有殖民風格的. 然而重點是: 全是克里斯多福樂Christofle餐具. 我很俗氣地把餐盤, 水杯, 刀叉, 裝冰淇淋的高腳銀杯都一一把屁股翻過來檢查, 都-是-克-里-斯-多-福-樂-的! 我光想買一副這個牌子的刀叉都要想好久下不了手, 這裡卻是隨便用(又讓人想順手牽羊了…). 唉, 嘆氣.

餐廳的菜不走奢華路線, 家常但精緻, 女主廚的手藝不錯, 服務也挺好的.

據說旅館業主就是Aix小鎮土生土長, 以紡織產業致富, 這旅館開幕以來頗受好評. 正在擴展增加Spa.

我想也是需要的: 不然在這個高級的鄉村旅館裡, 除了跟人像畫大眼瞪小眼外, 真的有點沒事幹呢.

最後我想下個跟這旅館沒有關係的結論: 下回有機會住高級旅館的朋友們可以做兩件事. 1. 請旅館導覽, 介紹建築, 設備和歷史; 2. 要求參觀其他房型房間, 特別是高檔房型(比如總統套房的). 住高級旅館的bonus.

好旅館往往需要有人介紹, 不然花那麼多銀子, 過夜也只是睡覺, 錯過很多有趣的東東.

有讀者問我，除了進行硬生生的經濟數據比對分析，還有什麼研究總體經濟的方式，我的建議是，讀萬卷書不如行萬里路，旅遊。

針對想研究的國家或區域，多去走走，雖然成本比較高，但除了休閒娛樂，還可以充實一些當地的文化與了解當地的經濟概況。

例如我跑去美國和中國各居住一段時間，順便研究美國和中國的經濟，去澳洲居住一段時間，我又研究了原物料產業，其他國家我就略過不提了，關鍵是去了當地，怎麼得到實際的總體經濟變化訊息，以下是我跑過幾個國家的經驗，可以提供讀者參考。

澳洲、日本和美國都是已開發國家，他們的民間消費占GDP比重較高，所以得多注意民間消費，如果在當地旅遊有租車，那麼每到一間加油站，我都會拍下當地油價，然後每周或每天不定期觀察，看油商更新油價的頻率，以及和國際原油期貨更新的速度，油價和薪資都是推升通貨膨脹的重要因素，所以對實際零售油價觀察是很重要的，一周開多少里程，加多少油，交通成本佔整個生活支出的比例，最後可以計算。

各個區域通常都會有遊客中心，或者市區鬧區的超商或Backpacker，公佈欄有時都會貼出職缺，或者人潮較多的交通路口，有時路旁會有徵才廣告，當然當地的人力需求網站也會有工作訊息，把這些資料拿回住處，然後輸入Excel，各行各業的工作時間分布，薪資和福利，盡可能詳細，一開始做這些工作很繁雜，但久了就習慣動作。

飲食方面，不管是外食或是自己烹飪，最好都能試試看，像是澳洲和美國，自己烹飪的成本和外食成本落差頗大，可以約略思考，中間的價差就是人力和水電成本，如果是租sharehouse，不妨跟屋主徵求瀏覽一下水電帳單，自己就能約略得知水電成本的高低，餐飲業是普羅大眾的民生產業，如果餐飲業的從業人員薪資都頗高，那麼這個國家，大多數技術工的收入不會太差，臉皮夠厚的話，用餐時間和服務生聊一下，工作辛苦了，餐廳客人好多，工作份量多不多，讓他願意自然和你聊天，問薪資他一定說沒成長，但可以問他工作份量和客人數量是否有比以前多，客人消費金額有無比以前增加，這都是推估當地民間消費或景氣的重要訊息。

當景氣變好了，越高檔的餐廳、大型遊樂園或旅館，往往人潮會變得更多，大家消費會變得更闊氣。

房價也是研究的重點，各國大城市都會有房仲業，跑進去假裝自己要購屋，就能問到很多資訊，了解當地購屋的稅率、行政費、房價水平、租屋費用收入水平等等，可以幫助計算住宿占生活支出的比重，順便得知人們對於買房的信心和言論是否越來越高漲。

旅館的清潔人員、計程車司機、超市的結帳人員、餐廳的服務生、銀行的行員、遊樂園的服務人員，通通都可以聊，問大家對工作滿不滿意，有沒有跳潮換工作的意願，景氣差誰敢隨意換工作，問到各式各樣的資訊，不一定是真實數據，但可以比較當下和過去幾年有何不同，以美國為例，我到維修車廠問路，順便問維修員，幫客戶更換新輪胎的頻率是否增加了，清一色幾乎都是增加了，而路上的車輛有增加行駛里程，輪胎耗損量才會大，這通常是景氣繁榮的徵兆，景氣很蕭條的話，大家沒事不會很常出門的。

在美國居住，上網購物，然後在家們口會碰到快遞和郵局的一些送貨員，問他們工作忙不忙，每天送的貨有沒有越來越多，到超市購物，問超市上架員，貨物上架的頻率有慢慢的加快，問飯店的清潔人員，需要維護住房清潔的房間數量有無增加，這些都是可以打聽當地景氣實況的方式，然後回家做紀錄。

購物和消費的收據最好也都保留下來，或者輸入Excel存檔，如果未來有再次到這個國家旅遊，就能快速比對物價變化。

做統體經濟研究，除了從官方的數據統計來進行分析，民間的經濟行為也是很好的觀察內容，只要有想法，絕對可以得到很多重要資訊，官方數據和實地訪查，同步比對和除錯，這樣對總體經濟的研究就能相當完善，雖然這樣做研究會蠻累的，但對於投資人來說，事前的充足準備是相當重要的，天底下合法賺錢不出三條路，一條是強運，另一條是努力，剩下的是經驗，投資賺錢本來就不是輕鬆的事，沒有經驗和強運，那就得多點努力。

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