🍝HUN 貳🍝
📍#台中西屯區
在逢甲商圈生意好到爆棚的《貳》
當天用餐颱風天大家還是風雨無阻的前往
好險1點有訂位 不然現場候位要等到3點😱
⚠️建議大家一定要說先訂位唷❗️
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🔺橘肉醬超級爆炸蛤蜊麵💰350
必點的一道爆炸蛤蜊麵和橘醬系列
這是最經典的一款久久沒吃還是會懷念的😋

🔺橘醬炙燒戰斧豬飯💰350
戰斧肉質吃起來很嫩😋
用炙燒製作而成的戰斧有濃濃的碳烤香
搭配橘醬非常適合

🔺經典提拉米蘇💰110
鹹食吃飽後看到了甜點
胃的空間又騰出空間了
口感綿密好吃😋

🔺楊枝甘露💰150
這款點微糖喝起來超解膩
抓住夏天的尾巴吧❗️

🔺巴西綜合莓果優格💰145
喝起來酸酸甜甜的很健康欸
女生很適合來一杯💋

🔺煙燻BBQ炸雞翅（8隻）💰 195
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✔️HUN混@hunxtaiwan
👣台中市北區三民路三段114號2樓
📞04-2223 1080
⏱平日11:00-15:00 17:00-21:00 假日11:00-21:00

✔️HUN貳
👣台中市西屯區文華路217-8號
📞04-2708 5878
⏱平日11:00-14:00 17:00-20:45 假日11:00-20:45
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⚑ 台中北屯｜JAI宅
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你沒看錯！上次去台北吃了「宅」
回台中又約朋友再吃了一次🥰
每間風格都有些許差異 但都超美
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✎橘肉醬綜合海鮮麵
海鮮真的是爆量
蝦子、干貝、蛤蜊、魷魚都很新鮮
配上新上市的橘肉醬跟有嚼勁的麵條🍝推！

✎佩里斯白醬炭烤豬
豬肉很嫩還有碳烤香
配上奶香濃郁的白醬 意外的不會很膩

✎日式焦糖檸檬檸檬炸雞
每次去都會點！擠上檸檬
外皮酸酸甜甜 很唰嘴🤤

✎奶茶戚風蛋糕
這個超可愛的啦😚
蛋糕體蠻濕潤的 配上微苦奶茶醬 很剛好

✎紅茶牛奶冰磚
這杯也是每次吃都要點一壺啦
自己DIY好喝又好玩👍

✎葡萄優格
果汁真的也是要推薦一下
比例抓得很好 還喝得到果肉
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🔸店家資訊🔹
📍｜台中市北屯區中清路二段903號二樓
☎️｜(04)2425-8555
🕤｜11:00-14:00。17:00-20:30（平日）/11:00-20:30（假日）
🏠｜分店還有台北西門跟新竹巨城✨
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#JAI宅 #台北美食 #新竹美食 #西門美食 #東區美食 #台北午餐 #台北晚餐 #台北餐廳 #新竹午餐 #新竹晚餐 #新竹餐廳 #寵物友善餐廳 #dcard美食版 #chia4eat #popyummy #yummyday #popdaily #foodie

「拒毒健康新世代，愛與關懷作伙來。」
這次很高興可以擔任反毒宣導的城市旅人，先和大家介紹這次的尋寶遊戲，待會兒會推薦給大家逢甲的店家哦！
8/15-9/5，只要掃描五個店家的QRcode蒐集五枚反毒標誌，就可以獲得精美小禮物🎁
限量200份，大家記得邊吃邊玩拿獎品✨
🔔貼心提醒🔔
記得要先加入逢甲數位園遊券LINE官方好友，目前僅限android系統可遊玩🙇🏻‍♀️
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今天會和大家介紹五個攤販，有吃有喝。
千里迢迢來到逢甲夜市，通常我們會以福星路到麥當勞作為起點，這時候也有點口渴了，當然要來杯涼的解渴啦～
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🏠出櫃（逢甲店）
台中市西屯區福星路427號
⏰10:00-23:00
☎️0966-531-694
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🔺草莓芝士厚奶蓋 58元
🔺晶鑽百香凍飲 45元
以亮眼的貨櫃屋和平價飲品獲得喜愛的出櫃，朋友們常推薦他們的黃金蕎麥鮮奶。
今天喝了草莓芝士厚奶蓋也好好喝！草莓的味道意外溫醇，不會有化學那種假假的味道。
晶鑽百香凍飲因為加了青茶降低飲品的甜度，喜歡百香果粒的酸和青茶帶的茶香混合的味道，加了珍珠、椰果、寒天口感更豐富。
現在市區很少銅板價的飲料了，c/p值不錯！
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喝完飲料肚子有點餓，想先吃點可以開胃的東西？這時候當然要選擇美味又兼顧養生的韓馨巧烤冷麵！
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🏠韓馨巧烤冷麵
台中市西屯區逢甲路20巷28弄1號（富發牌鞋隔壁）
⏰16:00-23:00
☎️0965-276-788
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🔺拉絲韓式炸雞烤冷麵+馨巧特調 149元（原價170元）
先把比臉還大的寬麵皮煎熟、打一顆蛋、刷上店家特調韓式辣醬、撒上起司，切塊之後加入大量蔬菜和素食韓式炸雞，美味的烤冷麵便製作完成！
韓馨考冷麵的話蛋奶素可以食用，我很喜歡他們的辣醬，是溫醇的辣，而不是會刺激的那種。
而且烤冷麵越嚼越香😍
雖然是素肉的韓式炸雞，卻比真的韓式炸雞好吃加入大量蔬菜、撒上芝麻，幫吃素的朋友們補充營養✨
馨巧特調的迷你胖胖杯相當可愛，乳白色飲品是帶水果風味的乳酸飲料，我覺得帶點檸檬香氣，喝起來很清爽，配辣的食物剛剛好。
現在有套餐組合價哦！第一次來訪的朋友可以考慮。
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吃辣的居然開胃了！嘴巴饞的時候怎麼能少了炸物呢？
🏠86碳烤雞排
台中市西屯區逢甲路20巷16號
⏰15:30-01:00
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🔺碳烤雞排 80元
在逢甲也有段時間的86碳烤雞排著名在他們的炸物會炸後再烤過，而且是真的用木炭生火去烤。
多了「烤」的這個步驟，炸物變得比較不油膩，而且他們還有加一些靈魂調料——檸檬汁！
雞排還蠻大一塊的，在烤架散發誘人香氣。
拿到盒子馬上大快朵頤。
碳烤雞排適合熱熱吃哦，冷掉的話味道會變很糟。用塑膠盒裝很適合三五好友分享！
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吃完炸物稍微逛了一下街，買完戰利品發現又有點口渴，這時候路過了店內裝潢超漂亮的酸奶大獅！忍不住被吸引進去。
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🏠酸奶大獅Yougert Master
台中市西屯區福星路523號
⏰11:00-23:00
☎️04-2452-0386
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🔺小芋圓酸奶 L 60元
🔺甜橙酸奶蓋 M 50元
我其實也觀望酸奶大師許久，他們每間店的裝潢都非常漂亮。
然而乍看「酸奶」會以為和市售的優格一樣酸或者濃稠之類的，所以還沒有喝過，但我今天真的大改觀！
連同行的朋友都讚不絕口，我們倆都是一股作氣喝光。
小芋圓酸奶的部分，除非吃到小芋圓，不然單喝到酸奶時我覺得奶味蠻明顯的。
他們有些口味也很特別，像是招牌的咖波酸奶居然加了咖啡凍和珍珠！
而我的甜橙酸奶蓋我也覺得很優秀，甜橙沒有橘類會有的酸味，甜甜的搭配酸奶，味道讓我大驚艷！在目前的飲料市場很有鑑別度，起碼最近我沒喝到相似飲品，值得一試。
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回程想去買個可可口味的逢甲阿鹿，發現隔壁剛好有間韓國料理，想說既然碰到晚餐時間，就先吃個飯吧！吃飽喝足才有力氣排隊啊～
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🏠首爾韓鍋
台中市西屯區福星路591號
⏰11:30-14:30；17:00-21:30
☎️04-2451-0538
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🔺新沙洞海鮮炒冬粉 218元
🔺海鮮煎餅 178元
🔺芒果氣泡飲 58元
🔺青蘋果汽泡飲 58元
首爾韓鍋的料理價錢都挺便宜的，而且店內的裝潢也很用心，很適合朋友聚餐或學生族群約會。
兩個人用餐大約五百塊可以解決，還附五樣小菜。
主食的份量給的不少，新沙洞海鮮炒冬粉帶麻油的香氣，冬粉滑順咕溜，真的會越吃越開胃。
海鮮煎餅的醬帶一點酸，煎餅的餅皮很脆，煎到有點微焦吃起來超香！而且每一口都能吃得到料，一大片才不到兩百塊耶～是不是很便宜？
原本以為加了果醬的氣泡飲逃不過死甜，但卻出乎預料爽口好喝，拍起來也漂亮。
首爾韓鍋也算是讓我對台中的韓國料理扳回一城的店家了，而且吃完可以直接排阿鹿哦！
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【美式炒蛋】關鍵「火侯」使蛋香滑濃郁蓬鬆！五星級完美做法！

前幾天簡單哥在滑手機啊
看到一部很吸引人的料理影片
看著看著也決定教大家這道異國料理
就是這道「美式炒蛋」
能搖身一變變成厲害的早餐！
要怎麼掌握到剛好的火侯
趕快來一起學「美式炒蛋吧」！

🌈簡單哥小撇步🌈
陳蛋與鮮蛋的差別
一般剛買回家的雞蛋都屬新鮮雞蛋，
冷藏1～2週的是陳蛋，越新鮮的蛋越難剝殼，
而若需要煮完整蛋型的料理，可使用陳蛋
（如.水煮蛋、茶葉蛋、溏心蛋等）；
若要散狀的蛋料理，建議使用鮮蛋。
（如.炒蛋、太陽蛋、溫泉蛋等）

（今日份量： 1人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 3顆
👉奶油 20克
👉胡椒 適量
👉海鹽 適量
【自由添加食材】
👉吐司 1片
👉培根 3片
👉生菜 適量
👉酸奶油 20克(優格or不加)

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①蛋加入奶油後拌勻至奶油呈顆粒狀
②微熱鍋加入奶油至融化
③小火，倒入蛋液時邊攪拌
④關火，加入海鹽、黑胡椒粒、酸奶油拌勻

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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#美式炒蛋
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#蛋料理
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#居家料理

【香煎雞胸】照著做，健康多汁超水嫩！一上桌就沒了啦，大吃特吃也無負擔！

「簡單醃料讓你健康又能吃出美味！」
「簡單煎，煎出多汁水嫩好好吃！」
低熱量讓你多吃也無負擔，
健康營養滿分超簡單！

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🌈簡單哥小知識－如何讓雞肉更加水嫩
👉使用1%的鹽水淹沒雞胸肉，浸泡一小時會讓雞胸肉更加的水嫩，
也可以前一天放入冰箱冷藏醃漬，隔天取出料理即可

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（今日份量：2 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 500克
👉匈牙利紅椒粉 1小匙
（替代：辣椒粉、咖哩粉）
👉檸檬 半顆
👉梅林辣醬油 1.5大匙
（替代：醬油）
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉水 100克
—醃雞肉—
👉水 500克
👉鹽巴 1小匙

—墨西哥捲餅—
👉墨西哥餅皮
👉生菜
👉小番茄
👉優格
👉玉米

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘

①將鹽巴跟水混合加入雞肉浸泡一小
②匈牙利紅椒、胡椒鹽、鹽巴、糖混合在一起
③加梅林辣醬油、刨些檸檬皮、檸檬汁混合
④將雞胸肉與醬汁混合後靜置一下
⑤雞肉皮面朝下火轉小煎至焦黃後翻面
⑥加水(100公克)後上蓋燜約15分（視情況翻面）
⑦淋上些許剛剛調的醬汁的醬汁即可美味完成

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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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自製萬用【鳳梨果醬】酸甜好味，多種搭配一次擁有！再學會一招，保存久久！
「黑鳳梨～」
臺灣鳳梨真的超棒超讚！
行動支持臺灣鳳梨！
之前教過的「鳳梨苦瓜雞」、「優格鳳梨蝦球」
鳳梨這個食材真的為料理加了非常多分啊！
那今天會讓它從配角變主角
搖身一變，變成萬用的果醬！
另外，今天還會教怎麼保存的更久喔！

💡此影片你可以學到💡
👉如何保存果醬
👉糖與檸檬的作用

（今日份量：1.5罐）
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳梨 一顆
👉檸檬 一顆
👉蘋果 一顆
👉糖 110克
👉鹽 適量
👉紅茶包 1包
👉水 200毫升

🥘開始簡單製作🥘
①去頭去尾後，順著果身削皮，再將果肉切塊
②將蘋果與檸檬汁一起打成泥
③燒一鍋熱水沖泡紅茶
④下鍋炒出鳳梨的甜味，再加入糖、鹽、蘋果泥
⑤加入200c.c的紅茶，待滾起轉小火煨煮
⑥將水煮沸後，將瓶身、瓶蓋、湯匙放入熱水裡燙過
⑦用消毒過的湯匙，把果醬裝罐，鎖緊後倒放

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#鳳梨
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