為什麼這篇昆布高湯冷凍鄉民發文收入到精華區：因為在昆布高湯冷凍這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者iecho (我不轉彎)看板cookclub標題[問題] 求救！大量消耗昆布的辦法時間Tue A...
昆布高湯冷凍 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 17:22:12
今天老金廚房端出來的菜色是 #韓式年糕湯 #떡국 雖然中秋節沒有人在吃年糕湯 因為平常就在吃😅😅🙏 中秋節超多美食所以沒必要吃年糕湯 不過過年🧨的時候一定會吃年糕湯 代表我長一歲的意思 小時候我太想快快長大 所以問媽媽過 「媽媽我吃3碗年糕湯可以直接長3歲嗎？」 🤣🤣🤣🤣 我好白痴喔！ 媽媽...
原Po手殘，不小心把水滴落在一整盒昆布裡...目測大約有20-30片約20cm的昆布，全都有點沾濕。
平常都是取5-6片泡開煮日式高湯，但目前冷凍庫放不下這麼多高湯啊QQ請問還有什麼可以消滅濕昆布的辦法嗎？感謝大家！
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推 milkteagood: 直接把昆布拿去冷凍呢？ 04/13 12:27
推 FuzzyBrain: 昆布醬？醃昆布？ 04/13 12:49
推 qi3qi3: 沾濕會怎麼樣嗎@@? 發霉? 04/13 13:03
推 mii5566: 再曬乾就好了～ 04/13 13:09
推 STELLA0901: 曬乾就好了吧 04/13 13:50
推 zigzag: 泡軟後一片片捲好拿去滷，滷好後冷藏，每次取個三四捲切 04/13 14:22
→ zigzag: 成薄捲灑上蔥花淋醬油香油就是一盤小菜，也可以搭配滷豆干 04/13 14:22
→ zigzag: 、豬頭皮等其他滷味 04/13 14:22
推 zigzag: 對了因為泡軟的海帶很滑，捲好後可以先用牙籤別住固定再 04/13 14:27
→ zigzag: 滷 04/13 14:27
推 a1121210: 打粉 04/13 14:33
→ a1121210: 原來是濕昆布，曬乾就好 04/13 14:34
→ nekosgr93: 開除濕機 04/13 14:46
推 fp737: 我也是想說再曬乾不行嗎? 04/13 14:56
→ Kukuxumusu: 通通吹乾拿去冷凍起來就可以了吧 04/13 15:07
→ iecho: 昨天一個心慌就先全丟去泡了，完全沒想過可以曬乾 04/14 14:05
→ iecho: 亡羊補牢把煮過的昆布拿來冷凍看看好了 04/14 14:06
→ iecho: 到時候再來分享是否適合冷凍XD 謝謝以上的大家 04/14 14:06
推 paulsama: 丟冷凍庫 04/16 00:35
→ iecho: 回報一下，冷凍過的水煮昆布再料理（我是用滷） 05/12 22:20
→ iecho: 口感有點微妙，說不太出來，就是沒這麼有彈性的 05/12 22:21