2021年8月24日 低醣增肌減脂計劃 Day 23

早餐🥣又係呢啲快靚正嘅早餐，雞蛋加番薯再加一個生果
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午餐🍲同同事出去食小菜套餐走飯
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晚餐🍲做占之前食咗一份高蛋白嘅晚餐，有兩隻雞蛋加幾塊雞扒，做完占之後又飲咗一包同事換俾我嘅叫做All In乳清蛋白，佢呢隻口味冇咁甜而且入口有少少漿口嘅嘅，佢呢一款係香芋牛奶做得都好似喎！我覺得佢冇Mars咁甜仲好味過Mars😋等我之後入貨先。

#eggpancake 🥞 加煉奶嚟混合為糊慢煎❤️好味道

因甜度不高所以唔會加醬令到都不會太甜岩晒我❤️ 中加低筋可以食到軟熟之餘又有口感😍簡單早餐食得又舒服唔會太滯

中筋和低筋各75g，糖5g，鹽少許，中間開洞再加煉奶一匙，牛油一匙和雞蛋一隻混合

差唔多就加水（最後我落咗250g)分3次混合，糊帶少杰身就可隔篩

易潔鍋慢火倒下再打圈令到糊變薄（20cm整咗4片）約1-2分鐘反轉再煎便可

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煮吓簡單嘢食開心😃又可以分享👍有興趣大家可以留言同我傾吓

自煮🍳#hkfoodfoot_cook

#hongkong #簡單食譜 #hongkongblogger #hkfoodfoot #foodiehk #cooking #foodblogger #煎餅早餐 #早餐 #雞蛋煎餅

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http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
我去超市時候常常會遇到這個水蓮菜
剛好有很多品質很好的蔬菜
決定利用給大家介紹
更多料理！(｀･ω･´)ゞ
因為這個菜做什麼料理都很適合
這次有做一道簡單料理
然後再做了變化方式！
當早餐或下酒菜都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

香蒜奶油水蓮菜&玉子燒/すいれんさいのガーリックバター炒め
[1人份]
水蓮菜 Shuilian cai—200g
蒜頭 Garlic—5粒
培根 Bacon—1片
生辣椒 Chili pepper—1支
奶油 Butter—1大匙or More
清酒 Sake—1/2大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量

雞蛋 Egg—2個
日式高湯 Dashi—2大匙
香蒜奶油水蓮菜—適量

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#玉子燒
#水蓮菜
#早餐
#雞蛋

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我去超市時候常常會遇到這個水蓮菜
剛好有很多品質很好的蔬菜
決定利用給大家介紹
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然後再做了變化方式！
當早餐或下酒菜都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

香蒜奶油水蓮菜&玉子燒/すいれんさいのガーリックバター炒め
[1人份]
水蓮菜 Shuilian cai—200g
蒜頭 Garlic—5粒
培根 Bacon—1片
生辣椒 Chili pepper—1支
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清酒 Sake—1/2大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
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鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量

雞蛋 Egg—2個
日式高湯 Dashi—2大匙
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今天給大家分享的是雞蛋餅的做法，需要準備：麵粉、食鹽、食用油、花椒粉、雞蛋、香蔥。雞蛋餅這樣做，非常柔軟，蔥香味濃郁，邊緣酥脆，層次也非常豐富，是早餐非常好的選擇。
【小穎美食】麵粉這樣做太香了，不用蒸，不油炸，柔軟多層，出鍋孩子搶著吃！
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞蛋餅
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