🥢玥成上海美味鮮湯包
▫️上海湯包 120
▫️蝦仁絲瓜湯包 160
▫️蝦仁煎鍋貼 120
▫️五香素蒸餃 120
▫️香拌豆乾 40
▫️蒜香牛肚 150
▫️芋頭西米露 60
（這是正常兩個人的食量ㄇ？）
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蒸是一種神奇的烹飪手法，運用水蒸氣的熱力將食物煮熟，不傷害其形並保留較多的營養成分，難怪做臉時要蒸蒸臉，才會變得跟眼前的湯包一樣透白可口。
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玥成是我在基隆最常造訪的湯包店了，這裡的湯包、鍋貼、蒸餃、小菜到飯後甜品都做得相當不錯。
湯包尤其偏愛這裡的蝦仁絲瓜湯包，裡頭的蝦仁和絲瓜切至等大，咬下柔軟的絲瓜出甜汁與蝦仁的脆彈，無吃肉的負重感，表現相當的清淡、勻稱之美。
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五香素蒸餃、蝦仁鍋貼、上海湯包都是我常點的項目。
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在此要大推它們家的芋頭西米露，此家西米露必是當日現熬現賣，雖裝在早餐店紙杯，賣相欠佳，卻是我每次必點，芋頭西米露質地似港式糖水中的『糊』，用吸管作為入口的媒介稍微費力，但嚐的那透著奶香的芋沙和瑩瑩渾圓西米露，調製剛好甜度也讓人忘了餐後應搭清爽吸物的正常邏輯。
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⏰：11:00-15:00、16:30-21:00
🚪：基隆市中正區北寧路317-6號

要吃得既環保又健康又能減肥，就是「使用好餐具」！

長話短說：以免洗筷來說，上面有大量化學物質，包括防黴劑。外頭的塑膠套，一次性使用，當然不環保。

但光這些理由，不足以讓人放棄便宜、方便的拋棄式餐具、塑膠袋。

所以要提振另一個理由：減肥！其中訣竅就是「使用好餐具」。(免洗餐具相反地「越用越肥」！)

為什麼呢？因為吃飽與否，很大程度取決於「大腦的滿意度」。大腦是個挑剔的顧客，進餐前中後會勾選「滿意度調查表」。

用餐環境好不好、有沒有色香味俱全、共同用餐的人是否能愉快地進行對話等。其中重要一項，就是餐具本身。

用星巴克紙杯做例子：一樣的咖啡，裝到早餐店紙杯裡，瞬間變得沒那麼好喝！如果用星巴克的專屬紙杯，厚~整個有質感起來！

同樣地，若能好好把食物、飲料放在合適的餐具杯盤中，自然大腦滿意度上昇，就不會對熱量如此「饑渴」。攝取熱量下降，自然能減肥。

什麼樣的餐具好呢？沒有標準。但夠好（夠貴）的餐具，會讓你心甘情願仔細清洗，也就不會視為畏途。自然而然養成習慣，一舉數得！

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湊合著用今天帶出門的傢俬照片：琺瑯便當盒（好洗好用很能裝）、帆布便當袋（觸感還不錯，本麻帆布越用顏色越好看）、筷子。

*附上影片中出現物品名稱，大家請針對自己的情況斟酌參考*
如果有其他想要知道的產品名稱，歡迎留言給我們。

【阿力】
　1. Crest 自然亮白牙膏
　2. Crest 專業鑽白漱口水
　3. Bio-Oil百洛護膚油

【阿盈】
　1. Weber Naturals 蔓越莓濃縮精華膠囊
　2. Aveeno艾惟諾燕麥保濕乳
　3. Biore含水防曬清透水凝露
協尋：BATH & BODY WORKS HOME NEW YORK BEAUTIFUL DAY Scented Candle

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　2. 早餐店大冰奶紙杯
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住在退輔會台東農場花蓮分場，意外拿到全壽豐，或許還是全花蓮最夯的「壽豐早點·咖啡」的兌換券。

吃過的朋友非常興奮，前一天入睡前就一直介紹這家在壽豐火車站前，日式老建築裡的早餐店，她說什麼都有賣，什麼都好吃。

我以為，小地方的早餐店應該就是如此，沒想到：
⋯蛋餅裡的玉米是鮮削的非罐頭。
⋯豆漿是黃豆榨汁煮熟的清香，不是粉沖或熟豆磨的。
⋯法式吐司有蛋香糖香，連吐司也有發酵香。
⋯奶茶的奶和茶都是真的。
⋯煎餃的內餡有高麗菜的清甜汁，不是廉價冷凍餃。
⋯看韭菜盒子的形狀，以及內餡中的過火的炒蛋，就知道是自己做。
⋯生意這麼好的早餐店居然供應現磨美式咖啡，而且用瓷杯裝而非紙杯，不管咖啡好不好喝，這是一種態度。

負責點餐的大姊，也是店中亮點，無論你是誰，點多點少，內用外帶，一律排隊結帳。

壽豐早點·咖啡，很棒的早餐店，唯一缺點是熱，樓上像火爐，樓下似蒸籠，但即使吃得一身大汗，也值得！

＃吃美食也要長知識
＃跟著王瑞瑤在花蓮吃喝玩樂