【 看見美好。過中秋 】2021扌合在無負擔農場 中秋禮盒已經陸續出貨啦！

因為已經完全滿單，走前門走後門都已經無法訂購沒有庫存，禮盒中使用到的部分格外品食材已經用光光，所以先把表單關起來了。

自備容器的朋友，需要參考內容物與保存方式，在這裡供大家參考。
購買盒裝的朋友，紙封的正反面都有詳細說明！

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⎬使用天然葉子餐盒，可冷凍、微波，土埋6-12週自然生物降解。
⎬包裝皆無塑料可分解材質，若2日內未食用完畢，建議換至保鮮盒中。冷藏7-10天，冷凍約45天。
⎬落葉餐盒無法密封、內容物亦無單獨用塑料包裝，不適合於夏日常溫下多日庫存再分送，也因此皆以冷凍宅配寄出，減少運輸造成的損傷，與保持品質的穩定，常溫或冷藏退冰即可。
⎬自備容器參考：一個咕咕霍夫最大直徑約 7cm，高度4.5-5 cm 。


⎩咕咕霍夫⎭
小油菊青檸 - 1入
Chrysanthemum, Lemon, Cornflour
● 格外品— 有機玉米粉、有機小油菊、有機檸檬、有機初榨冷壓椰子油
○正　品— 自然放牧雞蛋、主婦聯盟低筋麵粉、法國發酵奶油、無漂白自然結晶冰糖
⦿ 無負擔食材-- 台灣小油菊

野生桑椹純米 - 1入 <無麩質>
Wild mulberry, rice
● 格外品— 紅酒、藍莓酒
○ 正　品— 自然放牧雞蛋、無漂白自然結晶冰糖、法國發酵奶油、有機檸檬汁
⦿ 無負擔食材-- 有機台中秈十米穀粉、野生桑椹

⎩小圓蛋糕⎭
鹹蛋黃黑芝麻費南雪 - 3入 <無麩質>
Salted yolk, black sesame financier
● 格外品、剩食--- 有機黑芝麻粉、有機亞麻仁油、自然放牧雞蛋白
○ 正品—無漂白自然結晶冰糖、法國發酵奶油
⦿ 無負擔食材-- 有機台中秈十米穀粉、鹹鴨蛋黃

椰糖紅豆瑪德蓮 - 3入
Coconut sugar, adzuki bean madeleine
● 格外品、剩食--- 有機紅豆、有機椰糖、有機亞麻仁油
○ 正品— 無漂白自然結晶冰糖、主婦聯盟低筋麵粉、法國發酵奶油
⦿ 無負擔食材-- 新鮮鴨間稻鴨蛋

⎩小貝貝⎭
椰香米貝貝 - 8入 <無麩質>
Coconut, Rice
● 格外品-- 有機初榨冷萃椰子油、自然放牧雞蛋白
○ 正 品— 無漂白自然結晶冰糖、杏仁粉
⦿ 無負擔食材-- 有機台中秈十米穀粉

Carol好物-好評追加團，吃了還想吃的煌輝系列來了~嚴選中秋連假必備的零食，烤肉絕配蒜系列與洋蔥，隱藏版洋芋片及台灣味爆米花一次買足開心過中秋
#中秋烤肉沒新意今年想來點特別的調味
#好喜歡吃零食但添加物好多吃完好負擔看這邊不用怕
#為何餐廳料理蒜味好濃好香自己卻作不出來現在大揭密

Carol嚴選推薦~更多輝煌良食團購下單聯結(1500免運)
🛍好吃又好天然的煌輝良食優惠下單，往這邊下單👉 https://p4.groupbuyforms.tw/aww5n
➤中秋烤肉絕配
炸蒜片$265(原價$300)
香蒜片$265(原價$300) 以上任選二罐還送保冷袋
蒜香胡椒鹽粉$140(原價$180)
洋蔥絲$420(原價$450)
➤台灣製造解膩果乾
牛奶蜜棗乾$180(原價$250)
蘋果脆片4+1$520(原價$660)
蘋果脆片$135(原價$165)
➤不一樣的零食
手工爐烤胡豆$160(原價$250)
紅玉紅茶爆米花、茉莉綠茶爆米花、洛神花茶爆米花、
東方美人茶爆米花、文山包種茶爆米花每包$125(原價$180)
奶油香蒜脆餅$120(原價$150)
綜合奶糖脆餅$120(原價$150)
➤隱藏版好物
醋香檸檬洋芋片$150(原價$180)
馬鈴薯粗粉$130(原價$180)
馬鈴薯細粉$140(原價$200)
德國紫靈油滾珠瓶$320(原價$420)

熱銷洋芋片好評再追加
你是不是已經開始期待中秋連假呢?不論耍廢追劇或是出遊，零食買起來!超市洋芋片平常都可以買得到，過節當然要來特別的，而且大量吃選對身體負擔少的零食很重要。所以雖然已經熱銷到缺貨了，但Carol還是想盡辦法拜託廠商分一些貨來開團，不像一般市售洋芋片大都不是馬鈴薯原切，而是澱粉塑型做成的。

煌輝洋芋片是正宗台灣鮮切洋芋片，以臺灣在地馬鈴薯手工鮮切，天然無負擔吃過一次就難忘的天然鮮味。上次開團許多人一吃上癮，驚呼原來這才是洋芋片!一直跟Carol敲碗要我再開團，因為台灣本地秋冬變冷就沒有馬鈴薯了，大家一定要把握這次機會~天然的東西就是看季節，之後想買也沒貨了~(因為輝煌只用台灣馬鈴薯，沒有馬鈴薯可用就沒有洋芋片😂)
#堅持無化工添加 #中秋零食最佳選擇

中秋隱藏版，限量醋香檸檬口味（薄片、奶素）
很多長輩都吃素，這款很適合一家老小同樂，酸爽開胃最適合大魚大肉的中秋節。
➤以石虎檸檬切片、烘乾、磨粉製作
➤爽口酸甜，淡淡天然檸檬香氣
➤無添加、100%原食材製作！
➤外銷澳洲，丹麥的台灣在地零食
➤每年限量，錯過再等一年！
➤超越進口洋芋片的涮嘴，美味又健康的洋芋片！

中秋烤肉最佳配角都在這
從1981年起煌輝堅持做安心食品、堅持挑選好品質原料、選用台灣本土農產品。生產出來的食品不只要賣出去，也是秉持讓家人安心吃的品質。除了洋芋片、煌輝還生產料理用洋蔥絲、蒜酥片，是許多五星飯店、連鎖餐飲集團的第一選擇，市佔率更高達70%

想讓中秋烤肉更美味，Carol嚴選最適合搭配烤肉的蒜香系列與酥脆洋蔥絲。
炸蒜片以特殊脫油技術處理後封罐，酥香不油膩能提升肉類的美味，香蒜片是以低溫烘乾，不經過炸過，適合搭配油脂多的肉類、香腸等，另外Carol還搶到了獨家新品蒜香胡椒鹽粉，原本只用在蒜味洋芋片上，但因為太好吃所以作成獨家調味粉，絕對是今年中秋得亮點，在家也能烤出燒肉店得美味。
🧄獨門天然香料與蒜香，誘人食指大動；適度與潤口的鹹度，讓食物更加美味。
🧄蒜片與天然香料，以獨家比例製作混合，再以手工研磨成粗細適中的蒜味。
🧄可直接灑在喜愛的食物上，也可以拿來做醃肉粉，增添食物獨家風味！
🧄調味罐特選日本進口兩用罐體，細孔可以小面積灑粉，適合熟食調味；也有大口徑可以大量出料。蒜粉用完，罐子還能裝其他調味料！

洋蔥絲也是烤肉好夥伴，一起入口可以增加香氣與口感!也可以拌入沙拉或涼菜中提升風味，或是用來煮法式洋蔥濃湯、各式濃湯，讓中秋烤肉大餐更豐盛，在家享受五星主廚的美味~
➤暢銷四十年的洋蔥絲！
➤國際AA無添加認証食材 最高三星認証！
➤半真空包裝/無人工添加劑或防腐劑
➤連鎖餐廳飯店指定調理聖品

中秋連假和小朋友一起玩傳統點心
這次隱藏版商品還有馬鈴薯粉(太白粉)，除了平常用在油炸跟勾芡外，也可以和小朋友一起作簡單的點心像是芋圓、粉圓都很有趣。

#炸物🍤（適用粗粉）- 取代炸粉，將醃製好的肉品，拍上煌輝馬鈴薯粉油炸，口感超酥香，沒有額外添加物的炸粉，真正的料好實在；油炸後油質不易混髒，還可延長炸油的次數。
#勾芡🥘（適用細粉）- 少許的勾芡，增加菜色光澤，以及微微的濃稠口感；讓勾芡粉再也不是傳說中的健康殺手太白粉，而是健康飲食的好。
➤百分百台灣馬鈴薯製成
➤細緻雪白的質地顏色讓人著迷
➤煌輝隱藏商品，自產自銷最實在
➤馬鈴薯原料有限、所以數量有限

不一樣的零食讓假期更開心
80歲烘焙老師父手工爐烤胡豆，你絕對沒吃過的豆類零食，多種繁雜的工法，才能讓天然辛香料結合在光滑的胡豆上。
✅8小時低溫純手工烘烤，創造不油不膩的新鮮口感
✅不需額外添加劑和香料色素，100％純天然香料，安心又好吃！

外銷美國，台灣在地茶葉包覆氣爆爆米花，茶香濃郁，中秋節都是吃重口味，所以清爽的茶香很適合當中秋零食!而且吃平常不常吃的零食，才有過節的感覺，回老家或訪友當伴手禮也很不錯喔!
#傳說的送禮自用兩相宜好物 #清新茶香最有中秋氣氛得零食
不像一般都是油爆爆米花,，用棕櫚油比較油膩，容易有反式脂肪的負擔感。這系列的爆米花都用更健康的椰子油氣爆，更健康可安心給家人好友一起吃!
#用料好是輝煌出品的一貫堅持 #古意老品牌秉持給家人吃的心把關原料與製程
➤臺灣在地頂級茶葉茶粉研磨製造
➤氣炸爆米花加上獨家包裹技術口感絕佳！
➤470項農藥零檢出、黃麴毒素零檢出、生菌數大腸桿菌數檢測通過
🏆紅玉紅茶爆米花：適合愛喝茶的老饕，口感層次變化豐富、鮮爽甘醇，入喉後，帶有淡淡的薄荷涼爽口感與天然的肉桂香氣。
🏆茉莉綠茶口味：以茉莉花即有機綠茶合併研磨而成，適合喜愛不苦澀、味道清爽，風味甘甜回潤的你。
🏆洛神花茶爆米花：酸酸甜甜的滋味，就像初戀般的感覺，以百分之百原朵原花低溫研磨，保留原有香氣及色澤。
🏆東方美人茶爆米花：圓潤輕盈不膩的風韻，與爆米花完美結合，細膩的天然蜜香入口宛如在舌間舞動一般迷人。
🏆文山包種茶爆米花：被譽為台灣十大名茶之一，不薰花卻能散發花香味的茶中極品

【布朗主廚】低糖低油貝果脆餅-綜合奶糖＆奶油香蒜
➤採用布朗主廚新食感手工貝果
➤二次低溫烘烤製作，打造爽脆口感
➤嚴選歐洲進口頂級食材
➤零添加低糖低油配方，無負擔又涮嘴
➤綜合奶糖香酥微甜，奶油香蒜鹹香濃郁

忙烤肉就夠累了懶得切水果就吃果乾
➤新鮮蘋果脆片🍎🍎
每六公斤才能製成一公斤的濃縮美味!天啊！怎麼會有水果脆片這麼美味，
不但保留蘋果的香氣，還有蘋果脆脆甜甜的好滋味。一片一片超涮嘴停不下來了啦！
重點重點，這個是用無毒蘋果切片製作的，沒有任何添加物跟防腐劑，超安全超健康啦！這款蘋果脆片用低溫過油乾燥，裹上薄薄麥芽，又是台灣生產製造，比國外進口的還好吃喔～
➤南台灣牛奶蜜棗乾
整顆新鮮牛奶蜜棗，遵循傳統手法，費時24小時製作而成。口感Q軟不膩，保留牛奶蜜棗豐富營養價值。
✅ 來自南台灣的鮮甜美味！
✅ 契作牛奶蜜棗整顆製作
✅ 純天然、無添加、無防腐劑
✅ 果肉厚實軟硬適中，不黏牙不費牙
✅ 保留蜜棗滋味，微甜不膩，回甘潤口
✅ 營養價值豐富，全家大小都愛的美味

➤貼心小物推薦
德國進口草本紫靈油為什麼會出現在中秋團?因為出遊舟車勞頓或是追劇熬夜，常常會覺得腦沉沉甚至有點頭痛，這時候隨身攜帶一個滾珠瓶就很方便，可以提神醒腦，或是覺得聞太多烤肉味有點油膩，也可以聞一下淨化呼吸。
Schwarzwald有機精粹紫靈油由100%薰衣草+胡椒薄荷精油調配而成，
不含🚫防腐劑、🚫化學香精、🚫人工色素、🚫化學添加劑、🚫農藥殘留
精油以食品和藥品的嚴格規範要求，製作出獲得歐盟、美國和BIO認證的食品級的有機精油， 讓精油更多了安全。

➤中秋烤肉絕配
炸蒜片$265(原價$300)
香蒜片$265(原價$300) 以上任選二罐還送保冷袋
蒜香胡椒鹽粉$140(原價$180)
洋蔥絲$420(原價$450)
➤台灣製造解膩果乾
牛奶蜜棗乾$180(原價$250)
蘋果脆片4+1$520(原價$660)
蘋果脆片$135(原價$165)
➤不一樣的零食
手工爐烤胡豆$160(原價$250)
紅玉紅茶爆米花、茉莉綠茶爆米花、洛神花茶爆米花、
東方美人茶爆米花、文山包種茶爆米花每包$125(原價$180)
奶油香蒜脆餅$120(原價$150)
綜合奶糖脆餅$120(原價$150)
➤隱藏版好物
醋香檸檬洋芋片$150(原價$180)
馬鈴薯粗粉$130(原價$180)
馬鈴薯細粉$140(原價$200)
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✅ 團購時間：9月11日 23:59
✅ 出貨時間：9月13日統一出貨
✅ 運費說明：
本島滿 1500元 免運，未滿收$80；外島滿 1500元 收$100，未滿收$150；國外不寄送。
✅ 付款方式：信用卡/虛擬帳號


📌信用卡付款：
提交訂單後訂單即成立，自動跳轉至刷卡頁面，請填入信用卡相關資訊即完成付款。
📌虛擬帳號付款：
提交訂單後，網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】，請自行截圖留存畫面，系統也會同步寄出訂單通知信至填單email信箱，請持畫面中的虛擬帳號至ATM機台付款，繳款期限到期將無法付款。
✅客服LINE👉@061zmdej 或 E-mail👉[email protected] (請擇一發問，謝謝。)
發問前請記得提供您的相關資訊，以利客服人員查詢，謝謝您。
未下單👉1.跟團名稱 及問題。
已下單👉1.跟團名稱2.訂單號碼3.訂購姓名/電話 及問題。
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🔶 迦南嚴選椰子花蜜粉椰糖新包裝登場&團購 🔶

✔️你認識椰子花蜜粉椰糖嗎？

生活飲食中常常會有需要用到糖的時候，尤其是做烘焙甜點更是用到許多糖，吃甜點時適量攝取糖是令人感到開心幸福的，但是過多的糖分攝取或是精製糖當然也就會對身體造成負擔

那麼有健康的糖嗎？當然是有的～
答案就是來至南洋且在歐美健康飲食中非常盛行的「椰糖」

🔶迦南嚴選椰子花蜜我的介紹文🔶
更多運用椰糖的直播教學及食譜都在這裡⬇️
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post.html

✔️椰糖是怎麼來的？
不認識椰糖的人可能會以爲椰糖就是椰子樹上的那一顆硬邦邦的椰子🥥製作來的，而且有些人對於椰子味確實不太喜愛，所有一聽到椰糖剛開始的反應都會覺得椰糖應該不好吃之類的，其實椰糖是由椰子樹花苞的純天然花蜜糖液製成，經過採蜜後以手工爐火加熱熬煮而成的金黃色糖蜜，再烘乾經揮發剩下結晶體就是椰子花糖，椰糖是屬於純手工製作、非精製糖且無添加任何化學成分，並保留天然的多種礦物質及維生素B群、氨基酸等營養素，對我們的身體是比較健康的糖份攝取選擇喔！

✔️椰糖吃起來是什麼味道呢？
椰糖帶有黑糖風味及焦糖香氣，可廣泛運用在料理、烘焙糕點以及飲料上，而且更增添食物風味，像是加在豆漿、茶飲、咖啡中可以讓飲品的風味更佳提升，我早上都會喝咖啡拿鐵，自從開始用椰糖後這一年以來我都只用椰糖來加在咖啡中風味非常的棒，椰糖吃起來不會像砂糖、方糖這類精製糖會有一種甜膩感容易在嘴巴產生酸酸的感覺，而是一種溫和不甜膩的口感，椰糖本身特殊的焦糖香氣跟咖啡及茶飲都非常的對味！

另外製作南洋料理像是南洋咖喱、娘惹、沙爹等一定要用要用椰糖風味才夠道地，小紀老師在家平常做滷肉、叉燒、醃肉等也都會用椰糖來製作，以椰糖取代砂糖可以直接1：1替換，椰糖比起砂糖甜度較低一些，品嚐時是溫和不甜膩的口感，做甜點烘焙時對於雞蛋或是蛋白打發以及麵包發酵、包子饅頭發酵都是完全沒有問題的，之前我有做過椰糖全麥吐司口感及香氣都很好，而且我自己一也很喜歡椰糖做的椰糖戚風蛋糕，吃起來口感濕潤又不甜膩。

✔️低升糖指數（低GI ）
椰糖的升糖指數值僅有35，僅有白糖的1/3，攝取低GI的食物可以讓血糖上升速度緩慢進而降低飢餓感，有助於血糖及體重的控制，也適合需要控制糖攝取量的糖尿病患者適量食用的健康替代糖，升糖指數愈高，身體狀況愈不穩定，對健康的影響愈大，許多營養師專家都提出低GI飲食，歐美國家也盛行著低GI飲食，並且用椰糖取代砂糖，能夠吃的更加健康！

✔️什麼是升糖指數(GI值)？
就是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值
🔍高GI食物：消化時葡萄糖會迅速的進入血液循環系統造成血糖快速上升，也較容易產生飢餓感
🔍低GI食物：消化時葡萄糖緩慢分解讓血糖上升平緩，身體的機能穩定運作，且可延長飽足感。

#迦南嚴選椰子花蜜粉椰糖
是品質上等的椰糖～椰糖的顏色是呈現漂亮金黃色澤，是由馬來西亞當地政府與農夫配合整地種植的老椰樹，經由天然古法手工熬煮製作，比起其它品牌的椰糖風味更好且不會有臭噗味，跟一般的椰糖呈現較深咖啡的色澤完全不同

迦南嚴選椰糖已經跟老師合作一年多囉！每次開團時賣得非常好都讓廠商包貨包到手軟，讓我知道同學粉絲們都是非常重視健康天然的食材選擇，之前也有許多人私訊跟我說之前就是在找健康的椰糖要給家人吃，不過市面上的椰糖通常都是價格很貴要不然就是容易有一個臭噗味不好吃，用了老師介紹的「迦南嚴選椰糖」口感真的不一樣，老師希望同學粉絲們都能嘗試看看椰糖的風味及優點，選擇對我們身體無負擔的天然食材來為自己的健康把關，把握這次的團購優惠活動一起來訂購，原本就有常用椰糖的同學也可以趁團購優惠時一次購買起來或是揪親友一同購買量多更優惠喔！

【 迦南嚴選椰子花蜜-椰糖團購活動 】
⭕️團購活動期間：2021/08/23～2021/08/30
⭕️下單訂購請往這裡：
https://forms.gle/pCaBwWbin3462JLj6

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⭕️團購優惠組合：
1️⃣ 迦南嚴選椰糖500g×3包 團購價$1000（免運）
2️⃣ 迦南嚴選椰糖500g×5包 團購價$1600（免運）
3️⃣ 迦南嚴選椰糖500g×8包 團購價$2400（免運）
4️⃣ 迦南嚴選椰糖500g×12包 團購價$3600（免運）

🔶本團購前20名下單購買5包以上的粉絲🔶
特別加贈迦南嚴選限量椰子花蜜 428g/一罐

⭕️本次團購付款截止時間：2021/08/31 23:59截止
⭕️出貨時間：結團後2021/09/01起陸續出貨
⭕️本次團購椰糖的保存期限～2023年05月

✔️注意事項：
椰糖部分會有結塊或是顏色不一是因為純手工製作屬正常現象，如收到有結塊的椰糖可以捏碎或是過篩即可使用

⭕️有關購物流程及付款問題可用以下管道聯繫客服
迦南嚴選官方LINE：@591xktya
Email：cts85009278@gmail.com
客服連絡電話：07-771-9797
客服時間：週一~週五 上午9:00-下午6:00
迦南嚴選FB粉絲頁： https://m.facebook.com/迦南嚴選-102135314589284/

#迦南嚴選椰子花蜜
#翔太の卡將的廚房日記

由人氣咖啡店Cupping Room打造之新概念，全新首間咖啡店CR² by Cupping Room已於10月上旬進駐九龍旺角區，並於2020年10月20日隆重開幕！本咖啡店除了延伸Cupping Room故有的精品咖啡質素，還加入了以自家烘焙咖啡豆製的咖啡雪糕牛角包，及多款以咖啡為主題的特色美食及飲品，希望為大家帶來高質素的「咖啡生活理念 A Coffee Lifestyle For…」，店內並設有一招牌及咖啡訊息之霓虹燈螢光燈牌，成為新的潮流打卡咖啡店熱點。

CR² by Cupping Room
地址： 九龍旺角彌敦道625-639號雅蘭中心地下4-5號Kiosk
營業時間：10am – 7pm（星期日至四），12pm – 9pm （星期五及六）
查詢：9186 3988
Instagram: crsquared.hk
Facebook: https://www.facebook.com/CR%C2%B2-110017910831280


咖啡雪糕牛角包

CR² by Cupping Room以自家烘焙咖啡豆研製的咖啡味雪糕，雪糕每天新鮮以冷萃咖啡，混合Espresso製造，充滿香濃咖啡味，質感軟滑，配上最近加盟Cupping Room自家工房，並具10年豐富五星級酒店（The Aberdeen Martna Club、Intercontinental Grand Stanford Hong Kong、Conrad Hong Kong、Hyatt Regency Hong Kong）焗製麵包經驗的高級麵包師傅焗製之脆香牛角包，鬆脆牛油香配上果仁及朱古力，並以朱古力粉為topping，口感層次隨即昇華。

咖啡系列及特色飲品

CR² by Cupping Room的咖啡豆為Cupping Room團隊特別調配之混合豆，多元化延展Cupping Room精品咖啡的精髓。除了一貫濃縮咖啡系列外，還有冷萃系列、氣泡系列、骯髒系列等，每一系列均是CR團隊精心炮製，務求將其飲品融匯成為Coffee Lifestyle。

而最令人驚喜的，是在CR² by Cupping Room餐牌上找到Cupping Room團隊旗下品牌Doubleshot by Cupping Room的特別雞尾酒 Coco Chanel。


Coco Chanel
Cupping Room 團隊為旗下揉合美⻝、咖啡、酒吧於⼀⾝的Doubleshot byCupping Room創造的一杯雞尾酒Coco Chanel，推出以來大受歡迎，故專門為CR² by Cupping Room炮製一杯無酒精版本的Coco Chanel，將自家製咖啡及椰子漿、抹茶混合，層層分明，為味蕾帶來新衝擊。

冷萃咖啡及茶飲系列

一般的奶類咖啡均用Espresso調製，CR² by Cupping Room冷萃系列則以自家冷萃咖啡取替Espresso，帶出另一種囗感。同時，以相同冷萃方式調製出不同茶底，搭配自家研製糖漿，推出兩款茶類飲品系列，別出心裁。

氣泡系列

氣泡系列是以一杯香濃Espresso加入由泰國入口的高質梳打水調製，當中氣泡較多，及極具順滑口感，不容錯過。


骯髒系列

骯髒系列之重點在於以熱Espresso及冷凍明治牛奶為基調，再加入自定製朱古力漿或搽茶漿，不加冰塊，減低稀釋度之餘，入口還有冰火交融口感，甜而不膩。
主題美食

除了各類咖啡及特色飲品外，CR² by Cupping Room更為大家準備咖哩定食系列及飛碟三文治系列。

咖哩定食系列備有3款口味選擇，分別是炭燒雞扒咖哩定食、豚の角煮咖哩定食、鹿兒島一口和牛咖哩定食。數款咖哩定食以日本秋田小丁米為基調，而其之靈魂在於大阪風咖喱醬汁，將印度香料融入日式咖哩飯作混搭，增加咖哩層次感，厚實氣味帶點辛辣卻口感順滑。最特別之處，是咖哩注入了Cupping Room的精品咖啡，刺激味蕾之餘，品嚐到尾聲還會浮現淡淡甘甜味道。

飛碟三文治系列備有4款選擇，牛油果花生醬雞肉、日本櫻花蝦玉子燒、慢煮燒烤醬手撕豬肉、及日式咖哩吞拿魚，其咖哩為咖哩定食之自家製咖哩，成為各位全日輕食滋味之選。


CR² by Cupping Room x 知名插畫家謝曬皮

為慶祝首間CR² by Cupping Room座落九龍區，品牌特別誠邀了香港知名插畫家謝曬皮聯成合作推出一幅壁畫，將咖啡與藝術融為一體，謝曬皮表示「這幅插畫的構思來自我喝咖啡後的一種精神狀態：輕鬆、放空的同時，腦中湧現各種想像和意識流動。那種亢奮反應哪怕是五分鐘，也令我一整天的心情快活起來，所以我選擇了鮮豔的palette和隨性的視覺元素來具像化這種精神狀態。在煩囂的大都會中，希望大家也能在這裡找到喘息的空間。」讓品牌致力推行的Coffee Lifestyle，於旺角鬧市中的一個角落裡發揮得淋漓盡致。


開幕誌慶禮遇

開幕誌慶，及為慶祝 CR² by Cupping Room正式登場，特別推出兩個推廣慶祝活動，店舖將於2020年10月31日（星期六），下午1時至5時，進行派雪糕活動。顧客只需在活動當日指定時間內，讚好或追蹤CR² by Cupping Room的Facebook專頁 或 Instagram帳戶，並分享有關活動之貼文到24小時限時動態及Tag三位朋友，即可獲贈本店之「咖啡軟雪糕」乙份及港幣 $10現金券乙張，數量不限，謝謝支持！



此外，由即日起至 2020 年 11 月 30 日，顧客每次親臨本店消費即可享 9 折優惠，特定套餐、Cupping Room咖啡豆、咖啡膠囊、掛耳咖啡及La Viña蛋糕除外。

#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
#氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城


Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!

農曆九月九日是重陽節這你可能知道，但你知道重陽糕這道古早味糕點嗎?
據說重陽糕是老一輩們每逢重陽節必吃的喔。
重陽糕又稱花糕、菊糕和五色糕，重陽吃花糕寓意"步步高升、壽高九九"。👴👵
說真的，有時這種古早味的食物真的會讓人流連忘返，但做工繁複很多古早味都被淡忘掉了呢!
最正統的重陽高是九層的紅豆餡，今天我們嘗試著簡易版的兩層重陽糕。
相信沒做過重陽糕的你，也能輕易上手！！
趕快跟著動手做一道重陽糕送給父母長輩們享用，祝福他們健康九九！幸福快樂！🙇‍♂🙇‍♀

九九重陽糕
材料：
再來米粉 1+1/2 cup 180g
糯米粉 1+1/4 cup 150g
糖粉 1/3 cup 35g
楓糖漿 1+1/2 tbsp 30g
水 2/3 cup 140g
椰子油 1+1/2tbsp 20g
紅豆沙 200g
各式果乾 適量
竹蒸籠 1個(8寸)

7:20 👈鹿比小姐姐試吃時間 😋

#素食
#純素
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