[爆卦]日本食材進口商是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇日本食材進口商鄉民發文沒有被收入到精華區:在日本食材進口商這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 日本食材進口商產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過4,464的網紅Reckless Oven 食譜實驗室,也在其Facebook貼文中提到, [松露海膽義大利麵] 工匠是海膽的忠實粉絲,最近找到厲害的日本食材進口商,於是失心瘋買了一盒特上馬糞海膽(丸恭)😅,結果不僅長相橙黃、粒粒分明,口感也是甘甜又順口,和星級餐廳✨同步啦~☺️ 嘗試過純生食、海苔捲、干貝堡等吃法後,來嘗試比較奢侈的海膽義大利麵🍝 基底是蒜頭清炒義大利麵,加入西班牙煙...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....

日本食材進口商 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL!特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合! 中秋就是要吃月餅+柚子+燒烤啊!考量近期疫情起伏不定,減少群聚仍是當務之急,索性改在居家吃燒烤過中秋,不僅有過節儀式感,更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味!此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...

日本食材進口商 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文

2021-04-23 18:18:56

足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3x2oGfQ 世界各地的櫻花現正盛開,一大片粉紅色好治癒;而淡紅色的櫻花蝦,亦是近年的時興食材,細細粒卻鮮味十足,適合煮不同菜式,如炒飯、炒麵、炒菜、蒸蛋、蒸豆腐,甚至熬湯、蒸蘿蔔糕亦可,簡單易用,備受廚師及家庭煮婦喜愛。 駿河灣產量減 現以岩手縣進...

  • 日本食材進口商 在 Reckless Oven 食譜實驗室 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-27 19:40:53
    有 20 人按讚

    [松露海膽義大利麵]

    工匠是海膽的忠實粉絲,最近找到厲害的日本食材進口商,於是失心瘋買了一盒特上馬糞海膽(丸恭)😅,結果不僅長相橙黃、粒粒分明,口感也是甘甜又順口,和星級餐廳✨同步啦~☺️

    嘗試過純生食、海苔捲、干貝堡等吃法後,來嘗試比較奢侈的海膽義大利麵🍝
    基底是蒜頭清炒義大利麵,加入西班牙煙燻臘腸(salami),捲好裝盤後,放上幾片海膽,一小匙松露,最後撒上研磨鹽封蛋黃。👍🏻👍🏻👍🏻

    食物要好吃其實不難,食材新鮮基本就成功百分之八十了!

    週六大好!!!🥳

    Reckless Cook

  • 日本食材進口商 在 Victor C的飲食生活 Facebook 的最讚貼文

    2017-03-20 18:50:45
    有 262 人按讚

    好捧油(兼苦主)的新居落成,於是約好大大小小一窩子去拜訪...

    人多,所以規劃了一道堆好堆滿的生魚片散壽司。雖然沒做過不過憑想像覺得應該不難,只要先跟日本食材進口商訂好海鮮,到時切切排排就好,輕鬆又自在...

    結果...當然是事實完全不同於腦補的自我感覺良好啊~

    一路手忙腳亂地從醋飯開始直到上桌,其中還要處理大人帶小P孩來搗亂,十足是魚市場趕蒼蠅揮之不去的感覺...

    東拼西湊最後上桌的賣相和味道還算不錯(嗯...材料好苦主預算夠是重點),打算把這道變成每回餵一大窩人時的固定菜色。不過北海道海膽、富山白蝦和鮭魚卵之類的實在太傷本,黑心腦闆在自己家裡做一定會換成便宜貨的,所以不用太擔心也甭太期待就儘管大口吃吧...

    #散壽司
    #富山白蝦
    #海膽
    #鮭魚卵
    #生魚片

  • 日本食材進口商 在 彼得爸與蘇珊媽 Youtube 的最佳解答

    2021-03-08 18:55:13

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    爸爸真是計畫通
    早上五點的唐吉軻德完全沒人啊
    雖然已經開幕一陣子了
    但聽說還是需要排隊,連半夜都可能需要等一段時間
    加上我們家兩小不適合熬夜
    那我們就一大清早起床逛吧
    年輕人早上五點半應該都回家睡覺了吧...XD

    今天來朝聖之外
    還準備來採買我們去武陵農場櫻花露營的食材
    賞櫻露營的同時吃著日本料理
    超有氣氛😚

    必須說現在日本進到台灣的店越來越厲害了
    進去不說還以為到了日本的Donki了
    大部分的商品全部都寫著日文
    還有很多是我們去日本才買得到的產品
    在這不能出國的日子裡
    真的可以解解心中得想念
    至於有沒有激安殿堂有沒有比較便宜
    我是覺得沒有
    但如果以進口商品來講
    或許真得有便宜一些

    #唐吉軻德 #donki #必買 #日本 #進口 #西門町 #料理 #美食 #和牛 #松葉蟹 #便宜 #省錢 #划算
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    熱門影片:
    彼得爸與蘇珊媽水中生產 | 溫柔生產 | 全紀錄 :https://youtu.be/6SqVOTw5buk

    蘇珊媽懷孕日記Ep33|Kyle真的來了|水中生產2:
    https://www.youtube.com/watch?v=G0kszriBAaA&t=1s

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    彼得爸與蘇珊媽育兒日記Ep87|帶kyle出院兄弟倆被迫分開了:
    https://youtu.be/v43QC1tMB3M

    Cody爸比媽咪先回家囉:
    https://youtu.be/WoS_mr07qIE

    susan水中生產經驗分享:
    https://youtu.be/sQSXpYOifmY

    彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
    https://youtu.be/pz3mfpYxj0I

    彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄:
    https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
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  • 日本食材進口商 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2020-12-12 22:15:11

    他口中的五叔,全名楊永忠,Amigo創辦人。楊永忠是大米進口商後人,排行第五,人人喚他五叔。從小到大五叔都喜愛藝術,尤其愛設計和收藏古董。1967年,五叔先在銅鑼灣波斯富街開設Café d Amigo,自此愛上餐飲業。1975年,他買下跑馬地黃泥涌道現址開設Amigo,整棟建築找來何善衡兒子何子棟作設計,五叔專注內部裝修,餐廳採用西班牙式設計風格,以杉木作基調。五叔做事認真,對美感有一份執着,將整間Amigo佈置得像博物館一樣。大門口鋪了南歐花磚,配一個紐約拍賣買回來的古董木櫃。瑞士勞力士時鐘、Sir William Russell Flint的水彩畫都低調地點綴環境,高貴而不失氣派。五叔很重視細節,餐廳天花板的杉木,每根都要用火燒出裂紋,再人手打磨,始有美感。客人座椅雙面雕花,是特別找工匠製作的,目的是讓客人從不同角度都可看到木雕。餐具選購見盡心思,用上名貴的Christofle純銀出品。洗手間更是全港最佳,美得像劇場化妝間一樣。


    【跑馬地法國菜】傳奇老字號 政要巨星捧場 藏酒值200萬 老闆以人情管理 50年老員工:老闆好 少錢都來做
    https://bit.ly/30lrHZg

    【跑馬地法國菜】傳奇老字號五大神秘位曝光 華麗廁所 港姐冠軍加冕座位
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    【跑馬地法國菜】傳奇老字號最資深侍應 服務政要王子港督 曾收美金做貼士 52年不言退:這裏有我最開心的回憶
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    【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg

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  • 日本食材進口商 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文

    2017-04-21 12:18:32

    【蘿潔塔的廚房】西班牙海鮮燉飯,節慶,朋友聚餐,一定要分享的美味!
    (食材表跟文字食譜請看文章下面。。。)
    ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
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    追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

    每次做西班牙燉飯,都會讓我想起以前十多年前在英國留學,語言學校那段時光,幾乎每個禮拜都有party,大家都會準備自己國家的美食跟同學們一起分享同樂。
    當時蘿潔塔料理的這條神經完全沒通,連拿大同電鍋煮飯我都覺得好難喔!!第一次的party 跟韓國室友不約而同地做了黃瓜細卷,韓國室友還多加了紅蘿蔔XDDDD.(可惡,我超弱的..)
    那天的party,蘿潔塔的黃瓜細卷,海苔外表上還沾有飯粒,超醜的,但有總比沒有好,就裝死假裝不是我做的,是哪個日本鬼子做的壽司好了。
    好死不死,當天唯一的日本同學做的花捲壽司太漂亮,太可愛了,大受歡迎,馬上秒殺,可愛的日本同學也被大家包圍住。
    算了,聳聳肩,我大概沒有料理的天份,只有吃的天份。

    後來班上很熱情的西班牙同學,端了一盤他做的西班牙海鮮燉飯給我,我完全忘記黃瓜細卷的羞恥,開心的吃了起來,哇賽,好好吃喔!這是我這輩子從來沒吃過的料理,好特別,而且她的海鮮料並不是放得很多,但光吃飯就超級好吃,於是就跟同學聊起來,誇她怎麼這麼會煮?
    西班牙同學說,他媽媽在西班牙是開餐館的,他為了這次的party特別打電話回去西班牙問媽媽怎麼做這道菜。
    心想:超用心的,我怎麼沒有想到要打電話問老媽 台式油飯怎麼做???(兩手抓頭XDDDD悔恨,幹嘛假裝是日本鬼子)

    不過這些事情過了這麼多年,那美味始終停留在我的腦海裡。前幾年想要來做這道料理,但在台灣要買到西班牙米真的很不好買,有人推薦用義大利米做,自己練習用台灣米、泰國米、印度米、義大利米做過,怎麼做都覺得沒有那同學做的好吃,尤其是義大利米,整個米粒很大顆,就不怎麼對,對我來說,燉飯最重要的還是米。

    最近這一兩年終於看到台灣有進口商賣西班牙米(bomba)了,一google馬上出就來,價錢就不要太計較了,能夠重現那味道,是我一直夢想的。

    我更動了一下做法,超好吃的西班牙海鮮燉飯,我終於做出來了!!感動~~連不愛吃進口米的老公都愛吃。
    (結果腦殘一直要試台灣米的水量,害老公吃太多翻紅花,壯陽不成,變存款見底,撞牆XD)

    蘿潔塔跟大家分享一下美味心得:
    要訣一: 蝦頭爆香!滿屋子香氣。
    要訣二:高湯、高湯、還是高湯。不能懶。
    要訣三:食材、食材、還是食材。不能省。

    西班牙海鮮燉飯做的方式非常多種,或許我不是最正宗的,但我保證這是目前為止,我做過最好吃的做法了。
    以前我會先把番紅花用熱水泡一下,蒸出香氣,不過有一次我忘記先泡了,想說乾脆直接灑吧!!
    這才大發現,原來番紅花不要泡,直接灑下去,利用熱高湯的蒸氣把番紅花的香氣逼出來,哇賽,整間屋子都是香氣,原來我一直都做錯了XXDDD。
    還有米跟高湯的比例,記得米要秤重,高湯要用熱的,用量是米的兩倍左右,喜歡粒粒分明一點就少一點水分。
    雞肉跟蝦子,透抽都要先炒過,然後取出來,最後再放上去,點綴,完美。

    問題一,一定要進口米嗎?
    不一定,但是台灣米吸水性很強,水量沒有控制好,很容易變成太軟,如果可以的話,建議還是買西班牙米來做,會更有成就感。

    問題二:沒有翻紅花可以嗎?
    當然用薑黃粉也可以,但少了翻紅花,就少了香氣,有點可惜,到附近中藥行找找進口的番紅花吧!!
    價格一兩大約300 ,其實真的不是貴到不行,一次用不到50元吧?買一點點,真的很值得。
    但是,請記得購買前,要聞看看,是不是翻紅花的香氣還在,如果已經不在,那就不要買了。

    問題三:高湯可以用水嗎?
    不行用水,那燉飯絕對會不好吃,還是前一天勤勞一點去煮高湯吧,或是買現成的高湯也OK,但是就是不能省。

    問題四:有沒有簡單版?
    有的,請往下滑,昨天分享的蛤蠣雞肉燉飯,就是簡單版了,材料都隨個人喜好。
    高畫質影片:https://youtu.be/b7w1yqR2HPU


    重點都已經分享給大家了,希望大家有個愉快的週末,趕快備料去!!哈哈

    ##########

    西班牙海鮮燉飯(更新版文字食譜。)
    準備材料:
    西班牙米300克
    洋蔥150克
    大蒜35克
    彩椒80克
    牛番茄一顆 去籽 切丁(約100克)
    辣椒半條
    白酒 50ml
    白蝦12隻
    透抽一隻,約250克
    去骨雞腿肉,一隻
    義大利燉飯米或者西班牙燉飯米 300克
    青豆仁 100克
    蟹腳 8隻
    新鮮巴西里葉
    檸檬一顆
    新鮮百里香

    海鮮高湯:
    雞翅高湯1000ml
    蛤蠣一斤
    白酒100ml
    月桂葉兩片
    雞翅高湯作法請看我的影片:https://youtu.be/rXigXABMtv4

    準備香料:
    蕃茄糊50克
    西班牙煙燻紅椒粉,5克
    薑黃粉 3克
    番紅花 適量

    作法:
    1.先取一個湯鍋,加入橄欖油,稍微加溫後,加入蝦頭煸香,擠出蝦膏,接著煎蝦肉,兩面煎轉紅色,大約7分熟即可取出蝦肉,鍋中倒入100ml的白酒,煮沸,接著倒入自製雞翅高湯1000ml,加入月桂葉兩片,煮沸後,小火煮15分鐘,接著加入蛤蠣,轉中大火,煮滾後關火,完成海鮮高湯。

    2.使用鑄鐵鍋,熱鍋後,鍋中倒入橄欖油,接著加入雞腿肉煎出焦香。取出雞腿肉備用。
    3.放入洋蔥末炒到半透明狀,加入蒜頭、辣椒、彩椒、番茄丁,炒到水份減少,鍋底嗆入50ml的白酒,蔬菜先擱一邊,放入透抽炒至半熟,取出備用。接著加入新鮮香草束,蕃茄糊、西班牙煙燻紅椒粉、薑黃粉,炒出醬料基底,再放入雞肉,全部拌炒均勻,將西班牙燉飯米放入鍋中,跟料混合均勻後,加入剛剛煮好熱的海鮮高湯750ml,不要蓋上蓋子,煮到沸騰,放入適量的番紅花在最上面,蒸出番紅花的香氣。
    3.煮到水分減少到一半,加入青豆仁、蟹腳,煮到28分鐘左右,放入透抽、蝦肉,還有蛤蠣肉一起,蓋上蓋子煮2分鐘,關火悶10-15分鐘,直到米粒全熟為止。
    4.最後起鍋撒上巴西里葉,擠上檸檬汁,完成。

    #西班牙海鮮燉飯 #西班牙 #燉飯

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