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#九年前的今天
#節分
#豆まき👹

這一天是日本節分「豆まき」
在立春的前一天
撒豆子趕走惡魔
祈求好運到來

晚餐時候
宿舍餐廳也準備了落花生讓我們體驗一下
很有趣呢！

【不會做日本菜😅如何做日本人的太太？】今天是日本「節分」，是立春前的一天。由於小妹嫁了日本人，所以旦那不停要求要吃「惠方卷」，而且他人很節儉，對他來說超市賣的惠方卷比較貴，所以自己買了紫菜製作，米飯裏只是用普通米，加了醋、糖、八穀米及羊栖菜（日本一種海藻），中間夾蟹柳、納豆、吞拿魚，相當健康！再另外加了一碟日本人愛吃的玉子卷，製作的時候旦那一直投訴我太沒天份，所以最好看的蟹柳卷是他忍不住動手弄的。的確相比起日本人，我想我的日本菜簡直不堪入口，但旦那總算高興地吃完😅

其實惠方卷與平日的卷物壽司不太大分別，但吃的時候通常不會切開，靜靜地一口氣吃完整條。吃的時候需要面向今年有利方位，今年是南南東。

【關於節分/立春】日本之立春，與中國農曆上的立春極為相似，同樣指冬去春來，草長鶯飛的季節來臨。立春訂制其實是舊時日本採用了中國農曆而來，但由於日本的地理位置與中國不同，因此日子上亦略有差異。在日本的「節分」之日有幾個非常有趣的傳統民間習俗 – 包括以撒大豆趕退鬼怪、吃惠方卷招福等，不少寺廟也會舉行節分會祭典及宗教儀式。

【關於惠方卷】
相傳吃惠方卷的傳統始於大正時代的大阪。所謂惠方，即是指該年的有利方位，亦是福神的所在位置。而2021年的方位為南南東，因此民眾在吃惠方卷之時皆需要面向南南東方位，一邊許下願望一邊緘默地吃掉整條惠方卷，傳說會得到福神保祐。惠方卷的長度不一，在便利店出售的一般有14厘米與9厘米之分，相傳假如將惠方卷切開便會將緣切斷，所以最好購買自己能吃得下的長度。惠方卷的餡料並無明文規定，大家可以購買自己喜歡的口味，唯獨是一般會包含七種餡料，有將來自七福神的福氣包起來吃進體內的含意。

*今年比較特別，是2月2日啊！
【日本廿四氣節】2月3日惡靈退散 日本節分知多少
全文：https://bit.ly/36yTOIe
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日本到了節分除了會撒豆驅鬼之外還要吃壽司捲。

這種壽司捲稱之為惠方卷。

朝著特定方向吃（每次都會不同）

保佑一年的平安。

這種惠方卷裡面包的東西，
最基本是醃小黃條、黃瓜、雞蛋卷、鰻魚、肉鬆、香菇等七種食材，
這七種代表著七福神。

但是現在超市也賣著各種內容的惠方卷，
讓大家可以自己挑選自己喜歡的。

我們最喜歡包海鮮的了！
小毛最喜歡的則是全部都是玉子燒！！

超厚玉子燒。

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＃節分 ＃日本習俗 ＃壽司

哇～！總算在今天能趕出片子提供大家今天發生的事情XD
剛吃掉泡麵了免費就是幸福♥

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大家好?今天2月3日是日本的節分祭！
大家如果有興趣知道
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· 什麼是節分祭？
· 節分祭去神社可以抽福袋？
· 惠方卷要怎樣食？
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想知道就快點去我IGTV看最新影片☺️
希望大家鐘意啦
記得留言話我知有什麼可以下次改善?
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希望大家會鐘意
再次感謝收看到最後的觀眾^_^

自我介紹
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こんにちは 、Yumi です

今年4月膽粗粗由香港去到京都留學
藉住這個頻道同紀錄我在日本留學的點滴(*´꒳`*)
希望同大家一起成長啦～

不定期上載影片

よろしくお願いしますー (笑）

Instagram: 22_japanese
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