【美味！秋田酒！】秋酒（hiyaoroshi）🥂
受惠於豐富的米和美味的水，秋田縣的日本酒在無數比賽中獲獎。更被稱為「美酒王國」，在日本和國外都受到高度評價。四季分明的日本，日本酒的味道也隨著季節而變化🥰。現在在店裡販售的酒是秋季出產的「秋酒（也稱為hiyaoroshi）」。是從冬天到春天釀造的新酒，已經過半年時間熟成。具有醇厚的味道和濃郁的鮮味。明年秋天🍁，期待大家來享受秋田美味日本酒和時令美食!

https://stayakita.com/zh-tw/akita-stories/hakko-zh-tw

【おいしい！秋田のお酒！】秋酒（ひやおろし）
10月1日は日本酒の日！豊富なお米とおいしいお水に恵まれた秋田県の日本酒は、数々のお酒の大会で賞を受賞しているよ。「美酒王国」とも言われていて、日本国内のみならず海外からも高く評価されているんだ！四季の移ろいがはっきりしている日本では、お酒も季節によって美味しさが変化するんだよ。今、お店に並ぶお酒は秋に出荷される「秋酒（別名：ひやおろし）」。秋酒は、冬から春に造った新酒をおよそ半年間熟成させたもの。口当たりがまろやかで、深い旨味が特徴なんだ。来年の秋には、秋田の美味しい日本酒と旬のグルメを一緒に味わってみて欲しいな～

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▒ ホクホク食感がたまらない
（レシピあり）
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じゃがいもよりお手軽で、お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで家族全員で楽しめます♪ オニオンリングのように素朴なのに止まらない味で、おつまみはもちろんおやつにもピッタリ♡

長芋って買っても使いきれなかったり、保存してると変色したり乾燥したり...何かと買うのに勇気がいる野菜だと思うので（笑）もしよかったら作ってみてくださいね^^

ちなみに、こちら味つけはたったの1つ！！

その調味料は「マギー ブイヨン 無添加 野菜」
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こちら、私も愛用しているコンソメの野菜バージョン！ 野菜のうまみをベースにしているので、野菜を使った料理と相性抜群なんです♪ 素材を置き去りにせず、旨味や甘味を上手に引き出しやさしい味に仕上がりますよ〜♪

また、こちらのコンソメは

①調味料（アミノ酸等）※に代わる自然なうまみを大切にしている
※調味料（アミノ酸等）は食品添加物のひとつです

②香料・着色料 無添加

③塩分ひかえめ＆脂質ゼロ

と身体にもやさしくお子様も安心して召し上がれます。

顆粒タイプなので溶けやすく、スープだけでなく今回のように下味に使っても◎

マギー（ネスレ日本）さんのアカウントでは（@maggi_food_japan）無添加シリーズを使ったレシピがたくさん公開されていますので、よかったら覗いてみてくださいね♡

そして、私もPR関係なく普段からめちゃくちゃ使ってるので、また色々なレシピをアップしますね♪
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▒ うまみひきたちフライド長芋 ▒
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⏰調理時間：10𝚖𝚒𝚗
使用した器： #スタジオM
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❲材料：2人分❳
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長芋…150g
「マギー コンソメ 無添加 野菜」…1本
片栗粉…大さじ3

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➊長いもは1cm幅のスティック状に切る（皮つきのままでもOK）。ポリ袋に入れ、「マギー コンソメ 無添加 野菜」を加え、口を閉じて上下にふり、まんべんなくまぶす。そのまま5分ほどおく。
⁡➋①を取り出し、片栗粉をまぶす。（新しいポリ袋を使ってもOKですし、バットなどを使ってもOK！）
❸フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し②を入れる。途中上下を返し、全体がカリッとするまで2〜3分揚げ焼きにし、油をきる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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在日本，每年2月初有個名為「節分」的節日，在中國，是立春的意思。
這季節交替的節日裡，日本人認為會有鬼跑到家裡作怪，帶來災禍，所以要用驅魔的豆子將鬼趕出去。因此每年到了這時節，日本人都要舉行名為「撒豆」的儀式。

ビックリ日本！今回台湾人レポーターのチョウさんは社員旅行先でなぜかいきなり鬼のお面をつけられて豆を投げつけられました！「何すんねん！」と最初は何の事だか分からないチョウさんでしたが、それが日本の伝統行事「節分の豆まき」と分かると今度は逆に豆を投げる立場にまわりました。日本の節分体験の感想は果たしてどんなものだったのでしょうか！？

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