#日本習俗 #夏至 #歡迎補充更多夏至習俗

今天（6月21日）是夏至
也是北半球全年白晝最長的一天。
梅雨季節到來的時候，夏至也就近了。
在日本，冬至的習俗，
不外乎就是泡柚子湯、吃南瓜或是紅豆粥。

不過夏至可就各有特色。
奈良、大阪河內地方：#半夏生餅
不過現在不止奈良及大阪河內地方（近奈良），包括關東、中國、九州等地區也都常可見到，只是作法有些差別。

主要是因夏至開始的11天（半夏生）這段期間，是農業時代農民們忙於種植水稻的時候，因此以半夏生餅供神，祈求農作農收。

半夏生餅主要的原料為小麥，與糯米揉成如糰子或小饅頭狀的，食用時再沾點黃豆糖粉吃。

而關東地區的作法則多使用新小麥，並以烤的方式製作而成。

京都府則是食用 #水無月（六月食用）的和菓子。
這分享過很多次：https://aliciatseng.net/blog/post/37699346

「水無月」是日本對於六月的傳統別稱，而三角形水無月的和菓子也就因應而生，加上月底時舉行歲時大祭「夏越祓」，祈求平安無事。

不過比較有趣的，
應是流傳於大阪近郊的 #章魚、愛知縣的 #無花果田樂

從夏至～半夏生期間吃章魚（腳）的習慣，
一來因關西鄰瀨戶內海，這日時間是章魚的捕獲期，季節食物總能讓身體強健；
二是章魚（タコ/tako）與日文幸福「多幸」音同，二者八腳章魚代表插進水中的秧苗可穩穩地在水田中紮根，有著農事順利、五穀豐收的祈福意味。
三是章魚的外皮為紅色，有著趨吉避邪的意味。

至於愛知縣的 #無花果田樂
是前陣子無意看到一篇日本人提問的文章才知道。

一來愛知縣是日本無花果產量第一的，作法是將無花果對半切後，塗上自製味噌一起烤。

不過這道本來就是當地（尾張地區）的鄉土料理，無花果本來就營養，又是季節水果，而這道鄉土料理可說是當地人口中的長壽食物，用作夏至食用，也就不足為奇。

其實以地方鄉土料理為夏至必吃食物的也不只有愛知縣，包括香川縣的烏龍麵、三重縣的茗荷、福井縣的烤鯖魚等等都是。

而這些傳統習俗隨時各地的交流，或是逐漸被遺忘，或許今日也不見得遵照習俗了。

而我有機緣參與夏至吃過的，好像也僅有京都的水無月、大阪河內的半夏生餅，以及關西的章魚。
歡迎大家一起補充。
當然，更重要的是，夏至後，天氣更熱，大家要平安健康為是。

#2至4照片為網路照片

不知不覺又到了冬至吃湯圓長一歲的時候了，而小夏天這週開始放寒假，正好可以來個搓湯圓樂。

雖然日本冬至是吃南瓜不吃湯圓，為了結合台日習俗，每年都會做個南瓜湯圓來應景，今年又正好買到了大葉茼蒿，加入湯內整個味道更台了❤️。
吃飽喝足再泡個柚子浴暖身，澡間充滿淡淡的柚子香，聞起來真的好舒服😌。
正想放鬆的泡個澡，卻被兒子一直用柚子攻擊，只好請Tk速速將他帶離🤣。

兒子睡後的美好時光，沒想到某人又加點說想吃紅豆豆花湯圓！！！我想整個冬至吃的最開心的應該非他莫屬⋯。

#2020冬至
#感覺從昨天到今天一直在做糯米團
#紫薯芝麻湯圓
#南瓜鮮肉湯圓
#兒子手搓紫薯紅麴三色湯圓
#一年又快接近尾聲了

聽說日本冬至要泡柚子澡，但為什麼跟想像的不太一樣。

#因為買不到湯圓
#只好不小心買和牛哞哞

#三立新聞 #消失的國界 #李天怡
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#國際新聞 #國際局勢

每到冬至大家不就只有吃湯圓？
如果你這麼想就錯了
在日本冬至的時候會做三件事
1️⃣ 柚子浴
2️⃣ 吃南瓜
3️⃣ 紅豆湯

每個習俗背後都有個意義存在呢！
快去看看為什麼會這麼做吧～

《日本冬至怎麼過？三個與台灣截然不同的習俗》
💡 http://srtc.io/744yoi

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