為什麼這篇日文好吃怎麼寫鄉民發文收入到精華區：因為在日文好吃怎麼寫這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者walkcloud (走路的雲)看板Kaohsiung標題[食記] 高雄鹽埕 鬍子貓 日式燒酌居...
日文好吃怎麼寫 在 周慕姿心理師 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 19:20:15
《作家的靈魂腳本》昨天登上Apple Podcast綜合榜第五名，而且還有許多朋友幫推薦回饋，包含作家賴曉妍、葉丙成教授、盧建彰導演、朱亞君總編、曼娟老師......真的太感謝你們了！ ⠀⠀⠀ 這樣冷門的題目，大家能夠有興趣，顯然我的粉專文青還是很多（咦？），真的很謝謝大家的支持。#或者可能是太宰治...
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：鬍子貓-ヒゲMao日本焼酎專門店Honkaku Shochu
地 址：高雄市鹽埕區建國四路136號1樓
電 話：075214722
營業時間：1830-0030 （6/1停業）
價位範圍：300~1000
鄰近捷運：鹽埕浦站、輕軌壽山公園站
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前提聲明一下：
這篇不是業配
裡面的食物跟酒
都是我自己花錢買來的
吃完長笑容的那種
會發文是因為前天突然收到這間店 6/1 就要收了的消息
能多一個是一個
去體驗看看
我為什麼吃一次就直接把它當作我的秘密小店
夠熟的朋友要約吃點東西喝個酒
我首推就是帶去那邊
希望多幾個人懂那邊有這麼棒的一間店
大家一起
https://i.imgur.com/VYOVhdT.png
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去年朋友要離開高雄去台北工作
臨走的一晚在忙完瑣事後
我們沿著鹽埕的巷弄邊走邊聊了一陣子
餓了，剛好看到這間
外面滿滿招喚著我們進去的元素
https://i.imgur.com/ZBVKno1.jpg
不懂燒酌，也不懂菜單上寫的是什麼
看起來就是很好吃的樣子
https://i.imgur.com/1yusZeG.jpg
有趣的是
當天老闆有點忙
指了一個熟客說這邊除了我，他最熟
有什麼問題問他就對了
熟客姊姊出場直接開了必點菜色
一一介紹自己為什麼愛吃這幾道（喂～直接拿自己的品味做擔保啊
介紹完問我們點嗎
來～你推我就點 都來一份
水啦～有沒有酒
就這樣我們跟店裡的客人認識還不到五分鐘
已經敬了彼此人生第一杯酒
當天點的食物都沒有踩到雷
我覺得他們把各種醬都調得有夠好吃
對於下酒菜來說
這些菜沒有打算輸給酒精的意思啊
https://i.imgur.com/tECbrEs.jpg
https://i.imgur.com/ByVDfUs.jpg
https://i.imgur.com/WYCwEZ5.jpg
https://i.imgur.com/rAfvm2h.jpg
重點是酒類
這間店特色是有很多日本燒酌
不同於清酒 12.5%
燒酌酒精濃度通常 25% 以上
相關知識你問老闆
他會眼睛發亮的開始幫你上課
講得開心還會先倒兩杯
你一杯我一杯，沒有商業交易的純喝開心 shot
但這時候我都懷疑老闆已經把自己灌醉了
燒酌的風味很多
想知道就問
店裡整面酒牆
總有一隻會寫有你名字的
https://i.imgur.com/dU1io8R.jpg
https://i.imgur.com/SZePSSd.jpg
https://i.imgur.com/DkZM7bS.jpg
https://i.imgur.com/tn9Evp7.jpg
https://i.imgur.com/SzEYR2B.jpg
https://i.imgur.com/LFekbZq.jpg
https://i.imgur.com/CNrT0ZO.jpg
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對於一個料理好吃
酒又特別的地方
他讓我又回訪好幾次的原因其實是在老闆
不管是不是熟客
我都建議去坐吧台
老闆給人一個很放鬆的氣息
有事你問他他很願意跟你聊
你跟朋友在聊天
他很偶爾穿插一句就是 punchline
你會覺得好笑又沒有被打擾到
老闆本身就蠻自帶喜感了
又很愛在幫客人倒酒的也幫自己準備了一杯
上班上到ㄎ一ㄤ掉真的有夠棒的
有次我在吧台跟不認識的客人意外聊到了蛋堡
彼此大讚蛋堡的歌有夠好聽的
老闆聽到就把店裡放的日文歌直接切掉改放蛋堡
然後隔日斷片完全失憶在那邊問
誒？有誰知道為什麼我的歌單都變蛋堡了
小丑肯定是你自己啊老闆
整間店氣氛很棒，食物好吃，酒好喝，還有一點點跟朋友的小回憶
本來以為自己像個大人了
終於找到一間屬於自己口袋的居酒屋小店
可惜種種原因還是要結束了
大家這幾天有興趣的可以去踩踩看
相信會有很舒服的一個晚上
可以滿足回家睡覺的那種
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【我們要繼續憤世嫉俗，這世界才會進步！】
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推 cit8 : 看fb說營業到5月底，不知道為什麼 42.77.228.151 05/26 06:21
推 wahaha55 : 之前去過老闆真的很風趣，東西也好 111.82.77.86 05/26 07:37
→ wahaha55 : 吃，最愛是消失的漢堡 111.82.77.86 05/26 07:37
之前週年慶活動我有訂到傳說中的漢堡有夠紮實大顆的
老闆有很多荒謬故事
感覺只要架一支麥克風
每個禮拜都可以剪出一集 podcast 的量
→ nmhl : 想請問是收了還是暫停營業？謝謝 223.140.56.141 05/26 08:25
我收到店裡的 line 公告是營業的五月底不過剛看 ig 跟 FB 的確寫暫停營業
這幾天有去再問問老闆吧
※ 編輯: walkcloud (125.229.24.6 臺灣), 05/26/2023 11:26:55
推 acpr : 推一下這間，老闆真的好聊 42.77.111.173 05/26 11:53
推 hoyo : 常客路過幫推，聊到蛋堡的莫非是我? 124.218.81.52 05/26 12:21
不會這麼巧有天你從海邊的卡夫卡過去在店裡有遇到一個啤酒喝超快的肥宅吧
※ 編輯: walkcloud (125.229.24.6 臺灣), 05/26/2023 19:37:55
→ nmhl : 感謝回覆 也希望只是暫時休息 否則 42.76.6.53 05/28 17:24
→ nmhl : 又少一間店可去 42.76.6.53 05/28 17:24