#你餓唔餓 #煮個出前一丁俾你食

出前一丁有新產品！😍今次係北海道小麥粉麻油味即食麵🍜 #出前一丁麻油味即食麵 大家就不嬲都食開啦🥃不論係香港版定日本版😙大家都應該有試過，唔知今次全新既北海道產小麥粉版，會唔會有新驚喜呢？.

首先，梗係先trytry新產品！佢採用100%北海道產小麥粉製作，顏色望落比較金黃之外🟡口感都較煙韌彈牙，麵條比起日本版及香港版嘅粗身d🐥我自己就幾鍾意呢隻口感🤓湯底係沿用返香港版日式醬油湯底，麻油味同樣較日本版勁d

日本版麵身帶淡黃，煙韌有口感，湯底有芝麻粒，增添香氣，同北海道版各有唔同既風味

香港版麵條較幼同白🐼食落比較滑，重重既麻油香，就係由細食到大出前一丁既味道吖

睇到依到，係未都想買返包試吓有咩唔同呢🙊認住包裝左邊有個橙色麻油包圖案，上邊仲有個黃色banner、用中文寫住「100% 北海道產小麥粉使用」，同日本版寫日文唔一樣架，唔好睇錯吖👓快d去百佳、惠康、Aeon、DONKI等各大超市入貨啦

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#出前一丁 #100%北海道產小麥粉 #Nissin #日清 #丁麵 #即食麵 #香港製造

出前一丁相信係好多人嘅comfort food。無論喺屋企定茶餐廳，早午晚餐都會想食
湯麵、撈丁、炒丁等等不同做法都係不同人士嘅comfort food
出前一丁有香港版同日本版，兩個版本都各有fans！咁你又分唔分到日本版同香港版嘅分別呢？
日本版個湯底有原粒芝麻、麵條色澤呈淡黃色，麵質彈牙。
而香港版嘅麵條顏色就係比較偏白，而日式醬油湯底比日本版嘅濃郁，麻油味亦較突出。

兩個版本嘅麻油麵各有特色，你地唔知點揀好？而家出前一丁新出咗「北海道小麥粉麻油味即食麵」
到底呢個新產品有乜分別？
其實佢係用咗100%北海道產小麥粉去製作，麵條呈金黃色，麵嘅質地比日本版更加煙韌彈牙。
而湯底就沿用香港版嘅濃郁日式醬油湯底，配合埋出前一丁招牌嘅麻油。嘩，係我由細食到大嘅味道啊！最重要係價錢仲要平過日本版！

各位出前一丁迷真係要試試，香港隨時都買得到來自北海道嘅美味啊！

#出前一丁 #北海道產小麥粉　#香港製造

「18歲想去一個地方旅行，其實留到28歲、38歲、48歲先去，嗰個地方都仍然喺度，只係你已經唔再係18歲嘅你。」朋友send咗我呢個舊IG post過嚟，再附加一句msg：「好想飛呀！」

我話：「邊個唔想吖？」

「以前有得去下旅行，而家冇......喺香港就連放假都有人問你工作嘅嘢，仲要不分時段。」

最近大家做嘢都好辛苦，想呻就隨便呻啦，其實呢種心理狀態應該發生喺好多人身上，我更加有雙倍感受，點解？因為冇得飛唔止去唔到旅行，我上年年尾接咗一隻job都冇埋。

話說呢隻job係同旅遊有關，有錢賺之餘仲有免費機票住宿，地點係北海道喎大佬，我當時開心到瞓唔著咁滯，好耐之前去過一次係自費旅行，仲要聖誕節，簡直畢生難忘－－－I mean機票同酒店貴到畢生難忘🙈🙈

咁好啦，呢次有人出錢請我去，即刻計劃埋完成工作之後，再轉內陸機去東京玩幾日，點知......2020年，全世界都冇得飛🤦🏻‍♂️

隻job本身係2月尾出發，postpone到5月，再postpone到8月，本身想再押後到年尾，但由於情況唔太樂觀，最終cancel埋，唉！

已經唔係冇咗隻job嘅問題，係我真係好掛住日本、好掛住北海道、好掛住函館山夜景、好掛住小樽運河、好掛住旭山動物園😢仲有壽司、豚肉丼、拉麵......掛到點嘅地步呢？頭先走落去超市買生活用品，見到出前一丁新推出嘅北海道小麥粉麻油味即食麵，我係諗都冇諗，愛屋及烏擺落購物車即刻買咗。

你係咪想同我講：「冷靜啲，咪又係出前一丁！」

唔同㗎！我好冷靜😭

本身香港版同埋日本版已經有分別，食過一定知道香港版嘅日式醬油湯底較濃郁，麻油味突出啲，而日本版嘅湯粉裡面就有原粒芝麻，麵嘅口感亦較彈牙，至於呢款新嘅北海道小麥粉麻油味丁麵除咗保留香港版湯底濃郁嘅特色之外，麵條亦更色澤金黃，口感煙韌彈牙，最重要係採用100%北海道產小麥粉呀！當地嘅小麥粉係以粉質細緻，同埋富有清新麥香而聞名㗎！Exactly係北海道嘅感覺，散發出嚟嘅甘甜麥香真係不得了，你話我掛住北海道掛到癲咗都係咁話㗎喇！

諗住食個麵以解單思之苦，點知每一啖都feel到北海道嘅美味，希望盡快可以再飛啦，我哋真係好需要出去放鬆下。

#出前一丁 #北海道產小麥粉製 #Nissin #丁麵 #香港製造 #各大超市有售

店名：Mo-Mo-Paradise 台北衡陽牧場
電話：02 2361-9288
地址：台北市中正區衡陽路20號(西門站4號出口 往衡陽路約6分鐘路程)
營業時間：平日 am11:30 - pm15:00 pm17:00 - pm21:30 假日am11:30 - pm21:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MoMoParadiseTW/
官網：https://www.mo-mo.com.tw/
關於：
01
2003年從日本引進台灣首家Mo-Mo-Paradise壽喜燒・鍋物專賣店，以『創造顧客最美好用餐體驗』為信念價值，從湯底、食材、環境到服務都保有日本道地的職人精神。精選日本小豆島純釀傳統醬油特製獨家壽喜燒醬汁，以無限量供應方式，由專業桌邊服務人員提供各式嚴選肉品及產地直送的新鮮蔬菜，用餐環境也陸續調整為清新舒適的日式木質風格，營造彷彿置身在日本的氛圍。
02
全台首度提供菜車桌邊服務，服務人員依顧客需求至桌邊補充25種以上的新鮮時蔬，近期也增加了日本人喜愛的鍋物收尾，由專業人員至桌邊烹煮美味的雜炊，為您的用餐畫下一個完美句點。
03
日本的飲食文化來自四季分明的氣候及悠久的文化背景，根據不同的食用方法選擇食器，並依時節選擇新鮮多樣的食材，享受原汁原味的同時也注重營養均衡。延續如此講究的精神，從1993年首間在東京開幕的
Mo-Mo-Paradise，創立了平價高品質的壽喜燒・鍋物專賣店，20多年來深受日本大眾喜愛，陸續拓展至世界各地，包括台灣、泰國、中國、越南、柬埔寨、美國、印尼...等8個國家，成為領先全球日式鍋料理品牌。
#Meck大叔#台北衡陽牧場#壽喜燒吃到飽

店名：『 兩餐 』 두끼 韓國年糕火鍋吃到飽-台灣首店西門店
電話：02 2311-9736
地址：台北市萬華區西寧南路123號4F(西門町阿曼TIT大廈SPAO韓國品牌服飾店內)
營業時間：星期日至星期四am11:00 - pm22:30星期五 星期六：am11:00 - pm23:00
消費方式：店內消費均收一成服務費 成人299元 兒童110公分-130公分 150元都是吃到飽價格用餐限時90分鍾
FB粉絲團：https://www.facebook.com/DookkiXiMen/
店名：Mo-Mo-Paradise 台北衡陽牧場
電話：02 2361-9288
地址：台北市中正區衡陽路20號(西門站4號出口 往衡陽路約6分鐘路程)
營業時間：平日 am11:30 - pm15:00 pm17:00 - pm21:30 假日am11:30 - pm21:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MoMoParadiseTW/
官網：https://www.mo-mo.com.tw/
關於：
01
2003年從日本引進台灣首家Mo-Mo-Paradise壽喜燒・鍋物專賣店，以『創造顧客最美好用餐體驗』為信念價值，從湯底、食材、環境到服務都保有日本道地的職人精神。精選日本小豆島純釀傳統醬油特製獨家壽喜燒醬汁，以無限量供應方式，由專業桌邊服務人員提供各式嚴選肉品及產地直送的新鮮蔬菜，用餐環境也陸續調整為清新舒適的日式木質風格，營造彷彿置身在日本的氛圍。
02
全台首度提供菜車桌邊服務，服務人員依顧客需求至桌邊補充25種以上的新鮮時蔬，近期也增加了日本人喜愛的鍋物收尾，由專業人員至桌邊烹煮美味的雜炊，為您的用餐畫下一個完美句點。
03
日本的飲食文化來自四季分明的氣候及悠久的文化背景，根據不同的食用方法選擇食器，並依時節選擇新鮮多樣的食材，享受原汁原味的同時也注重營養均衡。延續如此講究的精神，從1993年首間在東京開幕的
Mo-Mo-Paradise，創立了平價高品質的壽喜燒・鍋物專賣店，20多年來深受日本大眾喜愛，陸續拓展至世界各地，包括台灣、泰國、中國、越南、柬埔寨、美國、印尼...等8個國家，成為領先全球日式鍋料理品牌。
店名：蜂大咖啡
電話：02 2371-9577/02 2331-0230
地址：台北市萬華區成都路42號
營業時間：am08:00 - pm21:30
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/%E8%9C%82%E5%A4%A7%E5%92%96%E5%95%A1/183855974985361
#兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽台灣首店西門店#台北衡陽牧場#蜂大咖啡

自己動手做脆瓜，不僅口感清脆爽口，連醃漬的湯汁都可以完全利用！
文字食譜在8:10秒處，有需要的人，請自行截圖喔。
老王賣瓜，自賣自誇～哈。塔塔的脆瓜也太好吃了吧！！
現在小黃瓜盛產沒有做一罐真的對不起小黃瓜～哈哈～～～
先不要排斥罐頭帶給你的壞印象，先聽塔塔娓娓道來～～
上個禮拜 每天都在試小黃瓜的味道口感，到底這樣做跟那樣做有沒有差？
小黃瓜醃漬第一天的時候，我覺得覺得超好吃！味道不太鹹，吃起來很清爽可口。但是持家男跟兒子覺得小黃瓜是很脆，但是 脆瓜不鹹、不甜，根本不像脆瓜啊！

說真的，我覺得小黃瓜醃漬第一天是我最喜歡的口感～哈哈
但是 既然持家男這樣說，好吧！我又改了一下比例，加了一些東西進去，結果持家男又說：太酸，想要甜一點，其他沒什麼差別。

但我真的覺得我這個糖的比例很好啊！太甜的話也不太好。
持家男：脆瓜就是要甜啊！不是要酸。你吃酸太重，變成酸瓜惹～

塔塔：是這樣嗎？脆瓜本來就有酸吧？是你自己的問題。脆瓜不就是要開胃菜，開胃就需要一點酸啊！！沒有酸只有甜的脆瓜，能開胃？是飯後甜點吧？

後來小黃瓜醃漬三天後！！奇妙的事情發生了！
脆瓜真的要醃漬三天！！所有的味道鹹、甜、酸都融合了，不會過酸也不會鹹味太突顯，而且吃了之後還會回甘喔！變得超級好吃！！

以前對那種罐頭的脆瓜印象不太好，總覺得罐頭有什麼好吃的？但是自從被我媽媽鼓吹了之後，做了自製的脆瓜才發現，原來脆瓜很好吃，跟罐頭完全不一樣啊～～

而且自己做的脆瓜，沒有添加物，可以吃得更放心，醃漬脆瓜的醬汁也可以完全的利用，大概稀釋3-5倍的冰水，就是冷烏龍的高湯。
（罐頭的湯汁我完全是倒掉不敢用）

用熱水沖開使用，就可以變成一碗簡單的湯底，想要加什麼料去煮都很讚！！
原本醬汁的比例其實也可以當成湯底使用，但是因為醬汁醃漬過小黃瓜，整個味道多一個甘甜味，更好喝。

如果要做菜，湯汁也可以拿來加入菜餚裡面，讓料理更美味！不管是做中式還是日式，這湯汁真的超級好用～簡直是萬用醬汁啊！～不用再去買那種有化學添加物的日式濃縮醬油。
（這個自製的醬汁用料實在，無添加，千萬不要丟掉！！）

說到這裡，是不是覺得，就算不愛吃脆瓜，也要來醃一罐？主要是為了這個美味的醬汁。感覺重點已經不是脆瓜本身了～哈哈

除了美味的醬汁，自己做的脆瓜，不會像罐頭那樣死鹹，拿來炒 瓜子肉 無敵好吃！！

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