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[爆卦]日式梅乾做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

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日式梅乾做法 在 安安的餐桌日常 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 02:52:21

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日式梅乾做法 在 ??Foodie 美食資料分享 Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 23:35:54

🇭🇰尖沙咀區 形容一餐Omakase 集合味覺、視覺及聽覺上的三重享受， 當然要歸功於食物、擺盤、背景音樂及日本師傅嘅談肚。 位於尖沙咀的新派日本菜餐廳，主打壽司、蕎麥麵和日本酒， 取名於"Su"shi、"So"ba、Nihon"shu" 三大元素成為SuSoShu 新鮮食材由日本直送，加入創意...

日式梅乾做法 在 昊寶媽 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 19:02:00

最近在追金宣虎的新劇 #海岸村恰恰恰 第一集，女主角就到餐廳喝海帶湯 看過韓劇的人都知道 韓式海帶湯通常是生日或者是產後都會吃的一道湯品！ 韓國人認為產後喝海帶湯，可以滋補、調養身體 生日後喝海帶湯是為了紀念母親辛苦的生育自己，也認為可以藉此在新的一年有好事發生！ （如果在台灣，是不是生日應該要...

  • PassionTimes 熱血時報

    日式梅乾做法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 20:26:28
    有 4 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠有is handmade嘅新款羊毛絨羽織連帽。

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    is handmade

    1.
    is handmade - 羊毛絨羽織連帽

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    顏色可選：深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色

    手感柔軟，保暖，不易起毛球。可拆卸連帽設計，增添不同造型配搭。

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    2.
    手工製棉布甚平 (男女裝)

    可選尺碼：S / M / L / XL
    可選3款布料：風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色

    夏天穿着的日式家居服，為了舒適透氣，通常採用棉麻材質。
    採用細領的設計語言，領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩，衣襟從左向右搭。

    熱血Marketplace價︰$550
    限時優惠價︰$498

    3.
    手工製棉布浴衣 (女裝)

    可選尺碼：S / M / L / XL
    可選3款布料：黑熊 / 黑貓 / 椿花

    簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
    亦可配搭便服，因應自己喜好做出不同造型。

    熱血Marketplace價︰$550
    限時優惠價︰$498

    4.
    手工製牛仔布羽織加配熱字

    可選尺碼：S / M / L / XL
    可選布料：藍色牛仔布/黑色牛仔布

    男女可著的羽織外套。
    從傳統日本服飾改良，到容易配搭又有個性的服飾。

    熱血Marketplace價：HK$500.00
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    Nestor杏脯乾 2包裝

    套裝包括：
    Nestor杏脯乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

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    Nestor藍莓乾100g 4包

    成分天然 仲有豐富的維生素
    蔓越莓功效: 預防泌尿道感染 美容養顏 預防老年痴呆 降血壓 抗衰老 保護腸胃

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    3.
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    Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

    天然西梅, 助腸胃蠕動通便 香糯可口，吃的健康又美味 美國進口

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    限時優惠價︰$122

    4.
    德用有機甘栗 2包裝

    套裝包括：
    德用有機甘栗480G 2包

    嚴選京東板栗(天津甘栗)
    入口綿軟、不黏手
    口感濃郁，粒粒香甜
    已剝殼，有機無添加

    熱血Marketplace價︰$118
    限時優惠價︰$108

    5.
    北海道祥記魷魚絲 2包裝

    套裝包括：
    北海道祥記魷魚絲300G 2包

    「祥記 精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出，碳燒口味又鬆軟

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    限時優惠價︰$138

    6.
    Samlip法式蒜蓉 併 意式Pizza麵包餅乾 8包裝

    套裝包括：
    Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
    Samlip意式Pizza麵包餅乾 120g 4包

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    熱血Marketplace

    1.
    Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包裝

    套裝包括：
    Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包 (每包400g)

    香港製造，不加防腐劑、不含味精，高温消毒包裝設計包裝 正宗酸菜魚湯做法，以魚肉作主料，配上辣椒、花椒、生薑等煲成，湯底濃厚而不膩，酸酸辣辣帶點鮮，湯底還有爽脆豆芽菜，非常開胃，火鍋湯底不二之選！

    熱血Marketplace價︰$124
    限時優惠價︰$116

    2.
    Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包裝

    套裝包括：
    Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包 (每包400g)

    香港製造並以天然食材研發
    以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
    湯味清甜，湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維，而豬骨含大量鈣質和蛋白質，配以其他食材，營養價值甚高，有抗氧化功效，亦能促進腸胃蠕動，排出毒素，並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。

    主要成份：豬骨湯，蕃茄，洋蔥，玉米，馬蹄

    熱血Marketplace價︰$116
    限時優惠價︰$108

    3.
    Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包裝

    套裝包括：
    Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包 (每包400g)

    椰子燉雞火鍋湯味道清甜，香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦；與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材，為人體補充多種養分，增強體質、促進新陳代謝，相得益彰！

    成份
    雞湯（水，雞），椰子，椰子漿，紅蘿蔔，玉米，五指毛桃，紅棗，鹽，糖，椰子粉，杞子，薑

    熱血Marketplace價︰$124
    限時優惠價︰$116

    4.
    Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包裝

    套裝包括：
    Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包 (每包400g)

    溫中散寒，醒脾開胃
    成份:肉湯（水，雞，豬肉），豬肚，胡椒，腐竹，黨參，鹽，糖，生薑，杞子。

    熱血Marketplace價︰$124
    限時優惠價︰$116

    5.
    Maepranom 冬陰功湯料理包 三包裝

    套裝包括：
    Maepranom 冬陰功湯料理包 三包 (每包88g)

    不含人工色素
    不含防腐劑
    不含味精

    此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
    可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜

    熱血Marketplace價︰$108
    限時優惠價︰$99
    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    Shing Sky

    1. New
    精選火鍋肉片套裝

    套裝包括：
    美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
    美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
    美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)

    熱血Marketplace價：$240
    限時優惠價：$210

    2.
    肥牛烏冬套裝

    套裝包括：
    美國肩胛肥牛片 兩盒 (每盒200g)
    真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

    熱血Marketplace價︰$195
    限時優惠價︰$180

    3.
    梅肉片烏冬套裝

    美國梅肉片 兩盒 (每盒200g)
    真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

    熱血Marketplace價︰$176
    限時優惠價︰$160

    4.
    肥牛梅肉片烏冬套裝

    套裝包括：
    美國肩胛肥牛片 一盒 (每盒200g)
    美國梅肉片 一盒 (每盒200g)
    真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

    熱血Marketplace價︰$182
    限時優惠價：$170

    5.
    自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝

    套裝包括：
    自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包

    韓式餃子選項包括：
    韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g，共600g)
    韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g，共600g)

    自選特大燒賣選項包括：
    日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
    日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g

    熱血Marketplace價：$176起
    限時優惠價：$156起

    6.
    Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝

    套裝包括：
    自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品（可重複選項）

    選項包括：
    韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g，共900g)
    韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g，共900g)
    韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g，共1000g)
    韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g，共600g)
    韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g，共640g)
    韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g，共270g)
    韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g，共570g)
    韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g，共420g)

    熱血Marketplace價：$166起
    限時優惠價：$146起

    7.
    Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝

    套裝包括：
    自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）

    選項包括：
    漢堡扒 6塊 (150g/塊，共900g)
    伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
    伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
    英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包，共2磅)
    美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒，共600g)
    美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒，600g)
    美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒，400g)
    美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒，400g)

    熱血Marketplace價：$232起
    限時優惠價：$192起

    8.
    Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

    套裝包括：
    自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

    Shing Sky CP食品 包括：
    CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
    CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
    CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
    CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
    CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
    CP雞軟骨 1包 (每包1kg)

    熱血Marketplace價：$188起
    限時優惠價：$168起

  • 日式梅乾做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-03 20:38:54
    有 31 人按讚

    最近在追金宣虎的新劇
    #海岸村恰恰恰
    第一集，女主角就到餐廳喝海帶湯

    看過韓劇的人都知道
    韓式海帶湯通常是生日或者是產後都會吃的一道湯品！

    韓國人認為產後喝海帶湯，可以滋補、調養身體
    生日後喝海帶湯是為了紀念母親辛苦的生育自己，也認為可以藉此在新的一年有好事發生！
    （如果在台灣，是不是生日應該要喝麻油雞湯😆）

    前幾天第一次煮韓式海帶湯
    哥哥喝了讚不絕口，
    昨天哥哥出門前再度指名要喝

    作法簡單，但卻出乎意料的好喝
    跟日式的海帶湯喝起來不一樣，多了濃郁的香氣跟口感！

    #食材
    1.乾海帶半碗（我用的是一般的乾海帶，如果要正統一點的話要買韓國的長海帶喔）
    2.牛梅花肉片一小盒（約250克）
    3.蒜頭7、8瓣
    4.芝麻油約15-20cc(大約2-3湯匙，喜歡麻油味濃一點的話可以多加）
    5.湯醬油20cc(我是買韓國的湯醬油，如果沒有的話可以用一般醬油）
    #每個品牌的醬油濃淡不同，建議先少量加，不夠的話再多加）
    6.熟白芝麻少許
    7.青蔥適量
    8.鹽巴少許
    9.糖一咪咪（提味用，可省略）

    #作法
    1.乾海帶加水，泡約一分鐘，水瀝乾備用
    2.牛肉切一口大小、蒜頭切碎、青蔥洗淨後切成蔥花
    3.取一深炒鍋，開中小火，先放一半的芝麻油，再放入牛肉拌炒至變白後，放入海帶、蒜頭碎，續炒，稍微拌炒到海帶有點乾後，就可以嗆入湯醬油炒均勻，加水約2000cc後開大火煮滾
    4.煮滾後關小火，再續煮約20分鐘，煮到湯的顏色變得偏黃綠色，海帶都煮軟了即可放入蔥花、白芝麻、芝麻油、適量鹽巴、一咪咪的糖調味，就完成了！

    韓國人吃海帶湯會配飯，我自己試了也覺得很棒，有空大家可以試試～

    #兄弟倆昨天各喝了三大碗
    #韓式海帶湯食譜 #韓式海帶湯做法
    #怎麼做韓式海帶湯 #韓式料理
    #簡易韓式料理 #andresmommykitchen

  • 日式梅乾做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-30 13:03:04
    有 594 人按讚

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    #海鮮_多種肉類新品

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    *免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

    ❤️必嘗清單
    我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」，鮮美可口。若有選擇困難的朋友，可以參考我的必嘗清單。

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    這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
    1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
    2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
    3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
    4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
    5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
    6.特級鮪魚腹排250克*1包
    7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

    ❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
    這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
    1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
    2.特級鮪魚腹排250克*1包
    3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
    4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
    5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
    6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
    7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
    8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

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    #辣媽必買清單
    📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣？(必買)
    Camaron最有名的就是他們的白晶蝦，廠商在南美洲的自有蝦場，引進太平洋海水，採用低密度自然養殖。捕獲上來後，立刻急速冷凍，送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗，國內許多知名飯店如：君悅飯店，香格里拉大飯店…等，皆採用Camaron白晶蝦。
    這款蝦子的風味特別濃郁，肉質比較緊實彈牙，帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』，也喜歡用平底鍋簡單煎一下，用蒜頭鹽巴調味就好。
    **只要顏色變了，看起來熟了就要立可起鍋，不要過度烹調，就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔！

    📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
    喜歡吃牛排的朋友，可以考慮這款厚切肋眼喔，它油花分布均勻，份量十足，一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下，鐵鍋大火燒透熱，下鍋兩面油煎1~分鐘後，轉小火煎至喜歡的熟度，超好吃的。

    📌北海道干貝(必買)
    這個好好吃！！是日本漁業協會認證過的，肉質很鮮甜，食材好只需要乾煎，就非常好吃了。
    料理干貝時，要注意烹調時間不要過長，才可以吃得出鮮嫩喔。

    📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
    這個便宜又好吃(一片59元)，是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸，烘烤或直接乾煎，表皮酥酥脆脆的，配個白飯小菜，就是餐廳裡的『鯖魚定食』了！

    📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
    這個整隻的燻雞(1KG)，味道嘗起來，是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道，肉質軟嫩不爛，而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜，也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小，很適合小家庭1餐的份量，不用擔心吃不完，會有剩菜。
    且是已經烤熟的燻雞，買回家，簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人，尤其適合職業婦女，下班後，快速從冰箱取出，放進電鍋加熱，十幾分鐘後，就有晚餐的主食。大推，一定要買。

    📌西班牙頂級松阪豬(必買)
    這松阪豬還滿厚實的，只需要鹽巴＋黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬)，醃漬30分鐘，就可以氣炸，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留松阪豬的水分，吃起來超水潤喔！

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    #烤肉必備肉品
    📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
    中秋烤肉，一定要有豬肉片(夾土司)，只需要烤肉醬，醃漬30分鐘，就可以烤肉了。若不烤肉，也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留肉片的水分，吃起來超水潤喔！

    📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
    中秋烤肉，另一款必備的肉品是牛肉片，這次團購的牛肉片，是雪花牛烤肉片，肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋，但是加熱後，不影響口感，因為肉片中釋放出的油脂，配上肉汁，整個烤肉片還是非常軟嫩喔。

    📌特製烏魚子鴨胸(新品)
    鴨胸，在西式餐廳中，是頂級食材之一，吃法與做法，都跟牛排很像。先用很熱的鍋子，將鴨胸外表，煎至金黃色，尤其是鴨皮部分，再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱，烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐，可以使用水蒸氣烘烤功能，讓肉質保持水嫩。

    📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
    帶骨小羔羊排，也是西式餐廳的頂級食材之一。
    這個帶骨的小羔羊排，用不同的辛香料，可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油，可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽，就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的，只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬，就可以囉。
    買回家後，用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議)，醃一晚上入味，再用鍋子小火煎，或烤箱烘烤至想吃的熟度。

    📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
    雞腿排是我家冷凍常備品，這款雞腿排，是沒有醃製的，因此料理上更有彈性，強烈建議多買一些回家放冷凍，要吃時，不論是簡單的做成蜜汁雞腿，或做成迷迭香烤雞腿排，或日式照燒雞腿排，都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉，大家可以放心。

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    #其他頂級海鮮
    📌加拿大波士頓龍蝦
    每隻重量達650克，中秋團圓來隻龍蝦，整個超彭湃的。可以蒸熟後，簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋，就很美味。另外，也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩，超美味的。如果喜歡烤箱料理，買回去，建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後，將肚子殼剪開，塗上奶油，撒上鹽、黑胡椒調味，再加些起司，放入烤箱烤熟，也是一道大菜。

    📌秋刀魚(中秋限定商品)
    中秋烤肉，海鮮一定要有秋刀魚，將秋刀魚海鹽調味後，用鋁箔紙包起來，放在烤網上烤熟，很簡單料理。它肉質細緻肥美，不需過度調味，就很好吃。

    📌海鱸魚菲力(我家必備)
    這個也很方便料理，還滿大一片，因為已經去骨，給小朋友吃，不用擔心魚刺問題，很推薦家中有小小孩的朋友，用來煮魚湯又方便又好喝！

    📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
    這款鱈魚，肉質細緻軟嫩，入口即化。不論做中式或西式，都很適合。

    📌特級鮪魚腹排
    這是台灣產的鮪魚腹排，若是鮪魚老饕，都知道腹部因為有適度的油脂，是最好吃的部分。這是本次新品，喜歡魚肉作主食的朋友，可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法，可以做成味增鮪魚，味道也不錯。

    📌菲律賓野生軟絲
    這個軟絲，很新鮮軟嫩，用川燙的最簡單，搭配台式五味醬或蒜蓉醬，就好好吃。

    📌智利急凍厚切鮭魚
    有4種重量與部位選擇，鮭魚含有豐富的omega3的油脂，對我們很好。買回家，可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後，用烘焙紙包起來，再加上一些小番茄，放入烤箱烤熟，就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料，可以做味增鮭魚。
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    👉團購時間: 2021/9/5結團
    👉運費: 黑貓冷凍宅配， 滿2000免運，未滿收$200，外島不寄送。
    👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
    👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
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