[爆卦]日式串燒醬汁做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇日式串燒醬汁做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在日式串燒醬汁做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 日式串燒醬汁做法產品中有19篇Facebook貼文,粉絲數超過5,400的網紅美豬媽與布甸仔の日常,也在其Facebook貼文中提到, #食譜分享 成日係屋企食,有咩食材係好味又抵食呢?我諗一定係豆腐! 之前我試過幾款豆腐菜式,最近先識百福®鹽滷豆腐 一試簡直係相逢恨晚!超!好!用!😍😍 首先,好平$10一盒,而且樓下超市就有,臨時加餸都好方便就有得買(📱:老公~☺️☺️) 其實鹽滷豆腐其實唔鹹😌只係加入鹽滷幫助凝固 質感挺身,長時...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,大家喜歡去居酒屋吃串燒嗎? 這次要一次教大家三種超熱門日式串燒醬汁 今年中秋就靠這三種特別的醬汁吸引大家目光啦 簡單的做法也能讓你有高級的享受 123最新消息都在TG:https://t.me/wecook123 完整食譜:https://bit.ly/35hBGTt --------------...

日式串燒醬汁做法 在 ★美豬☆ Instagram 的精選貼文

2021-09-03 14:25:47

#食譜分享 成日係屋企食,有咩食材係好味又抵食呢?我諗一定係豆腐! 之前我試過幾款豆腐菜式,最近先識百福®鹽滷豆腐 一試簡直係相逢恨晚!超!好!用!😍😍 首先,好平$10一盒,而且樓下超市就有,臨時加餸都好方便就有得買(📱:老公~☺️☺️) 其實鹽滷豆腐其實唔鹹😌只係加入鹽滷幫助凝固 質感挺身,長時...

日式串燒醬汁做法 在 Kathy? Instagram 的最讚貼文

2021-03-30 11:16:09

唔知有冇人同我一樣好鍾意喺日本食燒鳥串燒?🍢🇯🇵 . 可惜依家去旅行無望🥲 然後老實說,香港普遍的燒鳥質素普遍並不高🙈🙊🙉 加上,本地和日本對雞的飼養方法截然不同🐔 導致肉質有明顯的分別,自然影響口感和味道;所以今次決定分享下我喺香港最喜歡的燒鳥店 - Birdie (*純粹個人口味😉 個人認為它比...

日式串燒醬汁做法 在 Sheng Yao Hsu Instagram 的精選貼文

2021-01-14 06:22:10

#台中新店 第五市場的加拿大人冷麵店"麵相館"搬家了,新店面起了很特別的名字,因為外國人老闆說想改成居酒屋賣雞串燒XD,不過試賣期間營業模式還在調整,目前還是賣白天的。 餐點除了之前的冷麵還新推出開放式三明治和咖啡,冷麵比以前更好吃了,冰鎮過的口感超爽口,但最令我驚豔的是他們的開放式三明治,烤過的酸...

  • 日式串燒醬汁做法 在 美豬媽與布甸仔の日常 Facebook 的最佳解答

    2021-08-26 19:58:31
    有 30 人按讚

    #食譜分享
    成日係屋企食,有咩食材係好味又抵食呢?我諗一定係豆腐!
    之前我試過幾款豆腐菜式,最近先識百福®鹽滷豆腐
    一試簡直係相逢恨晚!超!好!用!😍😍
    首先,好平$10一盒,而且樓下超市就有,臨時加餸都好方便就有得買(📱:老公~☺️☺️)
    其實鹽滷豆腐其實唔鹹😌只係加入鹽滷幫助凝固
    質感挺身,長時間烹煮也不易出水及散碎!
    今次要黎整🌟木魚花黃金磚🌟真係好啱!
    切開百福®鹽滷豆腐就見到上面嘅綿密小孔
    啱曬煮d香濃多汁嘅菜式!會吸曬d醬汁,勁入味架😋

    🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
    🥚材料:
    百福®鹽滷豆腐、鹹蛋黃粉、牛油、雞蛋、木魚花

    🍳做法:
    將百福®鹽滷豆腐切丁, 沾上蛋漿再沾上木魚花,慢火煎至金黃色備用
    我喜歡有多啲口感自己加咗啲肉碎,都係炒香備用
    慢火溶牛油, 加入鹹蛋黃粉煮滾, 倒入已煎香嘅鹽滷豆腐丁同埋肉碎, 拌勻鹹蛋黃漿即可

    🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
    因為我減肥,所以牛油同埋鹹蛋黃粉都唔係落得好多😂
    大家都可以跟自己嘅口味添加🤗🤗🤗
    木魚黃金磚有鹹蛋黃同埋木魚香😋
    鹽滷豆腐入口有陣陣依然有嚼勁!口感綿厚!
    呢個食譜CP值好高,係結合咗金沙豆腐同埋日式木魚花煎豆腐!
    如果大家唔喜歡鹹蛋黃,可以轉做其他汁
    #爆炒、#燜燉、#紅燒、#香煎、#滷煮、串燒都得!🥰🥰

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  • 日式串燒醬汁做法 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-07-26 14:15:55
    有 113 人按讚

    「雞肉丸串燒 食譜」

    自家雞肉丸有加烤成脆脆的雞軟骨,每一口都有感。第二食譜,用小鐵鍋上桌,成了餐桌上的吸睛焦點,

    若不加雞軟骨也是可以。冰淇淋勺挖圓,掐入滾水中,做成煮湯吃火鍋的雞肉丸。雙手摔拍成漢堡排狀,煎熟淋漢堡排醬,夾漢堡麵包或配白米飯都是美味,變化多元。

    #看一篇食譜一次學會多種料理
    #有試做的人歡迎來跟我分享啊

    ★食材:
    雞腿排 1支
    雞軟骨 約20~30克
    青蔥 1支
    雞蛋 1顆
    香油 1大匙
    鹽 1小匙
    太白粉 1小匙
    黑胡椒粉 少許
    沙拉油 少許
    竹籤 8根
    (兩隻雞腿份量成倍數)
    .
    敘敘苑烤肉醬 2大匙(日式皆可)
    味醂 1大匙
    醬油 1大匙
    水 2大匙
    .
    ★佐料任選:
    明太子烤熟去皮加美乃滋、烘烤後的芝麻
    青蔥碎、白蘿蔔泥、泡菜切碎、柚子胡椒
    柴魚片、生蛋黃、醃洋蔥、蔥辣油、蒜碎


    ★做法:
    1.雞軟骨撒一點點鹽,用小烤箱烤到金黃色,放涼後用料理機打碎。

    2.雞腿排去皮,皮不留,用料理機打成絞肉,或請肉攤阿姨幫忙絞兩次成細絞肉。再用刀剁出黏性。

    3.雞絞肉、烤雞軟骨碎、青蔥碎先拌勻,再加入雞蛋、香油、鹽、太白粉、黑胡椒粉拌勻。

    4.烤盤上先鋪一張烘焙紙,用油刷刷一層沙拉油。將雞肉餡分成8份,每一次雙手都要稍微沾水,在手中搓成長型或小圓形,排入烤盤上。

    5. 用油刷,在肉餡上刷一層沙拉油。氣炸鍋180度烤約12分鐘、升高200度烤2分鐘,至表面金黃焦色。

    6.竹籤洗乾淨,泡過濾水十分鐘,拿出擦乾。這時間可以開始做配佐料。

    7.平底鍋將烤肉醬、味醂、醬油、水,煮到略收汁濃稠了,放入烤熟的雞肉丸翻滾,表面都沾裹住醬汁就關火,小心不要煮老了。

    8.用夾子夾住串燒,插入竹籤後擺盤,放上喜愛佐料就完成囉!

    /
    「月見雞肉丸鐵板燒 食譜」
    保留一些雞肉餡,捏成圓形,用鐵板煎熟。先倒入蛋白呈半熟,再把肉丸放回鐵板,蛋黃置中,撒蔥花、烘烤芝麻、柴魚,趁熱端上桌。

    ★就算沒有佐料,光裹上醬汁的雞肉串燒就很好吃了。

    ★如果是煮湯的雞肉丸,鹽份量再多一小匙,水裏放一包高湯包,整鍋水可當火鍋高湯底。

    /
    Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
    https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/

    #佩姬的陽光廚房食譜
    #雞肉丸 #串燒 #減醣食譜

  • 日式串燒醬汁做法 在 Kinki KB Lam 雅軒 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-15 20:00:02
    有 313 人按讚

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  • 日式串燒醬汁做法 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答

    2020-09-10 17:00:06

    大家喜歡去居酒屋吃串燒嗎?
    這次要一次教大家三種超熱門日式串燒醬汁
    今年中秋就靠這三種特別的醬汁吸引大家目光啦
    簡單的做法也能讓你有高級的享受

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    #順便教你如何拆解全雞
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    #像小編就毫不猶豫選擇黑豆桑

  • 日式串燒醬汁做法 在 alex lam Youtube 的最佳貼文

    2020-02-07 15:05:08

    肺炎之亂,人心恐懼,搶米搶糧 但飯始終都要食,難道不出街
    坐困空城?轉戰樓上鋪,人流相對少一點
    可約訂位先,觀塘區相對多樓上CAFE
    今次走到過黎,試下日式CAFE
    有串燒,烤肉,烏冬,主食
    串燒和牛,烤帆立貝,網燒安格斯牛扒
    牛肉烏冬麵
    先上湯烏冬,熱湯撞生牛肉片,類似越式湯粉 牛肉不會過熟,肉質細緻,肉味甘鮮夠滑
    湯底清甜,整個配搭相當出色,對得起個價錢

    麵條彈牙,吸飽湯汁,好滑嫩
    牛肉片不會煮過熟~這做法值得讚
    再來帆立貝燒,原隻上,放滿特製醬汁再烤焗 醬汁開胃!

    串燒和牛,肉味濃,夠油花,酸上少許檸檬汁 非常對味
    網燒安格斯牛肉 烤好切片再淋上特製燒汁
    甜中帶辣,與牛肉味有相輔之效果
    食起來十分開胃
    #觀塘美食 #日本菜 #HKG #HKIG #HKIGFOOD #HKFOOD #HKFOODBLOG
    #林公子生活遊記 #樓上鋪 #樓上CAFE #觀塘介紹

  • 日式串燒醬汁做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文

    2019-09-02 19:29:30

    我最近在想著如何替大家找到高CP值的烤肉組合,同時又不只單純刷烤肉醬吃肉片。於是今天將準備兩道非常平易近人的料理,任何人都可以低成本的享受Juicy好吃的烤肉!

    料理食譜(一) 日式坦都里雞
    食材:
    * 雞翅小腿
    * 優格
    * 味霖
    * 咖哩粉
    * 鹽麴
    * 生薑
    * 太白粉
    * 鹽與胡椒

    作法:
    1. 將生薑磨泥後與所有調味料混合
    2. 加入雞翅小腿充分搓揉醃漬至少2小時
    3. 烤肉架鋪上鋁箔紙,擺上雞翅小腿不重疊
    4. 烤10分鐘移至冷區蓋鍋悶10分鐘,再回烤10分鐘即完成


    料理食譜(二) 醬油麴生薑燒豬肉
    食材:
    * 梅花排骨肉
    * 太白粉
    * 橄欖油
    * 醬油
    * 鹽麴
    * 生薑
    * 水

    作法:
    1. 生薑泥、醬油、鹽麴、水及橄欖油混合
    2. 豬肉裹上太白粉
    3. 將豬肉直接燒烤,直到煎出焦痕再翻面
    4. 翻面後煎約30秒,刷上調味醬移至冷區3分鐘即完成

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    https://youtu.be/nezeOGiTz5M

    ■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
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