為什麼這篇旗山美食ptt鄉民發文收入到精華區：因為在旗山美食ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者BlackSocks (打工仔)看板Kaohsiung標題[閒聊] 我好懷念旗山的美食時間Fri...
旗山美食ptt 在 ?野田咩的美食書國? Instagram 的最佳解答
2021-10-01 19:15:48
🥖🐓🍕 #高雄美食 #旗山美食 #奇山石窯 奇山石窯的麵包雞可說是高雄傳奇美食 很難想像麵包裡居然包覆一隻雞 整個黑人問號哈哈～ 很適合親友齊聚，會有一種「哇‼️」的驚喜感喔～ 走進綠意盎然的園區就能看到大大的石窯 這是老闆採用山上特有的石頭 自己打造而成的石窯 連店裡的pizza都是用石窯烤出來的...
14年前在旗山生活一陣子
那些念頭吃了好多當地美食
http://i.imgur.com/or8qNwY.jpg
在三岔路口的三角窗店面
大滷尬油豆腐再配一碗綜合湯
醬菜都醃的很好吃
http://i.imgur.com/SCtRQdl.jpg
從60年老店開始
到現在已經變成70年老店
楊桃汁搭配杏仁露真的解渴
http://i.imgur.com/8dxKzu6.jpg
我記得兩家的湯頭和麵條口感都不同
不過我還是喜歡牛肉湯餃
http://i.imgur.com/rV4b42X.jpg
因為當時租屋處就在這間店樓上
某天中午出門覓食才嘗試
不帶骨的紅燒排骨
麵條吸附紅燒湯汁好對味
http://i.imgur.com/v6Z535E.jpg
最喜歡再去旁邊買杯傻瓜冰茶一起吃
http://i.imgur.com/Fw5Stq5.jpg
有股令人無法抗拒的口感
記得不會開到很晚
http://i.imgur.com/nkbi9ph.jpg
外皮酥脆很香
內陷就是一般的鮮奶油
http://i.imgur.com/LjjEHl3.jpg
每次都要早點去買的現炸甜甜圈
不然很快就會賣完
http://i.imgur.com/BUxnbym.jpg
這是我認為最好吃到清蒸肉圓
醬料鹹甜調配的剛剛好
清蒸的肉圓皮又q又彈
http://i.imgur.com/fie7BkT.jpg
都被我戲稱是不是偷放藥
吃一次就徹底愛上
曾經一天吃了四份咖哩豬排飯
http://i.imgur.com/JMAMBYz.jpg
一直是我的消夜首選
尤其約朋友去釣蝦場唱歌
一定會先點個三、五包消夜
再去釣蝦場搬啤酒狂high整晚
真的很想找時間再回旗山吃吃美食 qaq
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推 cooxander : 餓惹 04/26 10:31
推 grace690821 : 阿婆雞排真的讚，有阿亮的醃料味，厚度完全是兩倍 04/26 11:08
推 lkjoh : 還有益銘號的麵 04/26 11:15
這是我當時準備離開旗山的最後一餐，被你一講我想起他蕎麥香氣，好....好吃推 qaaq12345 : 旗山我更推珍媽媽雞排～～～ 04/26 11:22
推 vKHip : 那個外省麵看起來很好吃阿 04/26 11:23
推 lizwww : 被你這篇"霞丟" 04/26 11:23
http://i.imgur.com/NN2RElE.jpg
http://i.imgur.com/3hGV2yq.jpg
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推 xu6d9528 : 黃家每次去旗山必吃～ 04/26 11:47
推 eulbos : 推推 04/26 11:52
推 lizwww : 不該這樣放火 ~"~ 04/26 11:58
推 gamaqqq : 看了都餓了@@ 04/26 12:06
推 siekensou000: 加油條耶！ 04/26 12:07
推 ttneee : 外省麵跟北極海真的好吃，前陣子還有回去吃 04/26 12:13
真好！北極海真的好好吃，而且一定要配一杯冰紅茶推 lsrterence : 你少吃了無名紅糟肉跟炒麵 04/26 12:24
推 lsrterence : 然後小吃大推菜市場後的第一家鹹酥雞 04/26 12:27
推 magic198775 : 第一間好好吃！！ 04/26 12:28
→ lsrterence : 紅糟肉跟第一家是旗山超過三十年的老店 04/26 12:29
這兩個我完全沒印象，哈哈哈哈推 CHANYII : 沒潮魯嗎 潮魯也好吃耶 04/26 12:29
→ CHANYII : 靠北喔 第一張就是 我眼瞎了 抱歉 04/26 12:30
推 a12375111 : 在旗山的時候最愛黃家 04/26 12:33
我記得有兩間黃家，我喜歡吃招牌店面比較舊的那間推 daae : 我都吃臭豆腐 04/26 12:34
※ 編輯: BlackSocks (110.50.170.244), 04/26/2019 12:35:09※ 編輯: BlackSocks (110.50.170.244), 04/26/2019 12:36:12
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推 VenusYAYA : 喜歡杏仁！！ 04/26 12:38
推 t500826 : 有一家謝家牛肉麵也很好吃 04/26 12:39
→ t500826 : 有蕃茄、紅燒、清燉，重點是自作辣醬很好吃 04/26 12:40
→ k22268 : 旗山最好吃的肉圓是 舊的中華電信 旁邊的 屏東肉圓 04/26 12:43
這個我有印象，但他是不是油泡的？我還是喜歡吃清蒸肉圓～※ 編輯: BlackSocks (110.50.170.244), 04/26/2019 12:50:26
→ nps50116 : 推楊桃杏仁露～～～唯一敢吃的杏仁 04/26 12:51
推 starpurple : 能知道北極海真的很厲害！ 04/26 12:52
推 wendy85625 : 看了又餓了 04/26 12:56
推 kamayer : 旗山舊車站的當歸鴨 小時後回鄉下都會特意去吃 04/26 12:59
當歸鴨無感，被朴子的當歸鴨麵線養大口味了 XD※ 編輯: BlackSocks (110.50.170.244), 04/26/2019 13:02:38
推 alan3399 : 推紹興炒飯裡面的花雕炒飯！每次去旗山必吃！ 04/26 13:12
推 oopsskimo : 還好我愛吃的沒被推...低調... 04/26 13:13
→ hantulee : 紅糟肉好像在小南便當斜對面… 04/26 13:38
小南便當也是南霸天，台北台中都找不到這麼划算的炸雞腿便當推 cm160 : 旗山老街有間臭豆腐超好吃，每次去必吃 04/26 13:39
※ 編輯: BlackSocks (110.50.170.244), 04/26/2019 13:40:33推 noble60503 : 大概2個月會為了益銘號衝一次旗山哈哈哈真的太好吃 04/26 13:41
→ noble60503 : 了 04/26 13:41
→ hantulee : 當歸鴨已不是原老闆吧,他們說變不好吃了… 04/26 13:43
推 robinson : 推這篇 04/26 13:48
推 sasa999 : 某間蒸鮭魚飯後來整個大走鐘，難過 04/26 13:54
推 chipher : 我推旗山老街的紹興炒飯，飯粒又鬆又Q，帶著淡淡紹 04/26 13:56
→ chipher : 興酒香，每次去旗山必吃 04/26 13:56
推 anncesschen : 推老街麵線糊和甜甜圈的肉包 04/26 14:03
→ i8067 : 小鄧以前是北方園的同夥人 後來不合拆掉自己賣 兩家 04/26 14:06
→ i8067 : 生意都很恐怖 04/26 14:06
→ i8067 : 旗山兩家黃家也是 硬是拆成兩家 五十嵐旁邊那一家 04/26 14:08
→ i8067 : 比較好吃 敢吃控肉的可以吃一下 半瘦半肥油而不膩 04/26 14:08
→ i8067 : 當歸鴨麵線 我只推洪家 在延平一路鮮茶道旁 老街上 04/26 14:10
→ i8067 : 的店80%以上平常在地人都不會去買 04/26 14:10
推 rice35 : 屏東肉圓是蒸的，皮吃完，再加大骨湯 ~ 超棒~~ 04/26 14:56
推 snowfirefox : 泡芙去了第四次才吃到，第三次終於買到還被人坐爆 04/26 15:23
推 seanruth : 舊中華電信旁邊的屏東肉圓也是老店，小時候在大水 04/26 15:24
→ seanruth : 溝上面一顆才5元。 04/26 15:24
推 qazedc : 黃家排骨讓我服役期間胖了不少QQ 04/26 15:26
推 murphycookie: 外省麵QQ我一定要加他們特製辣椒，這樓都是學弟妹 04/26 15:50
→ murphycookie: 嗎 04/26 15:50
推 a12375111 : 區公所對面的黃家比較好吃 04/26 16:16
推 elise340 : 饕堂真的要在地人才知道 大推！！ 04/26 16:17
噓 coininder : 店家都太好吃幫低調 04/26 16:23
推 overthinkin : 好吃推 04/26 16:42
推 bryant99 : 阿婆香雞排 好想吃啊啊啊啊 04/26 16:56
推 xiaoyu : 黃家排骨可謂高雄排骨譜上第一名,但店名是黃家雞肉 04/26 18:17
推 stocktonty : 紹興炒飯不錯 雖然我吃蝦卵xd 04/26 18:41
推 roy147yo : 北站外省麵旁邊的傻瓜冰茶...厲害喔 現在叫山水茶堂 04/26 18:53
→ roy147yo : 北極海特色就是鼻涕般的咖哩 便宜又好吃啊!!! 04/26 18:53
→ roy147yo : 幽靈肉粽以前在鐵皮屋那邊 現在搬到路上面了 04/26 18:54
→ roy147yo : 饅頭夾蛋比較好吃的說XD 還有幽靈豆花~~~ 04/26 18:54
→ roy147yo : 豆花伯已故...已經吃不到了 以前聽同事說有人出幾萬 04/26 18:55
→ roy147yo : 當學費向豆花伯學他都不要 他兒子也不做 從此失傳 04/26 19:03
推 pankey : 推傻瓜冰茶，後改成山水茶堂也很棒 04/26 19:05
推 hanaby : 推~區公所對面的黃家比較好吃 04/26 19:07
→ roy147yo : 山水茶堂原本107.01.01胖杯純茶類預告要漲到25 04/26 19:08
推 tweslick : 吳記肉丸超好吃的 紅糟肉店有點髒髒但味道不錯 04/26 19:09
→ roy147yo : 然後不知道是不是被反應?之後才小漲2元(20>22) 04/26 19:09
推 lsrterence : 真假，熱豆花伯走了嗎QQ 也是從小吃到大的R.I.P 04/26 19:09
→ roy147yo : 文山包種無糖很好喝 有比市區傻瓜冰茶還要讚 04/26 19:10
→ roy147yo : 豆花伯的豆花推車上次看還在他家的門前QQ 淡淡哀傷 04/26 19:15
推 wila : 北方園的水餃也很好吃 還有辣榨菜真的超辣超爽 04/26 19:53
推 base31105 : 山水的金萱讚 04/26 20:16
推 noble60503 : 還好我有吃過一次豆花QQ 04/26 21:30
推 mappyme : 老街７－１１旁的涵萱的花雕雞火鍋也想念，好吃 04/26 23:12
推 suzuki88 : 實踐96年畢業路過淚推 04/26 23:28
推 aquiver27 : 南實學生的回憶～～～～ 04/27 04:00
→ BlackSocks : 等等，豆花伯是以前一個老先生，推著攤車自己一個人 04/27 06:59
→ BlackSocks : 出來，大約在饕堂那條老街裡面，賣的糖水豆花嗎？ 04/27 06:59
→ BlackSocks : 阿伯去世了好傷心，他的豆花真的好好吃，因為我只吃 04/27 06:59
→ BlackSocks : 過一次，所以發廢文的時候沒想到，沒有寫進去.... 04/27 06:59
推 Arquera : 北極海好好吃～～～ 04/27 10:18
推 zp5000 : 推一下 04/28 16:14
推 kartg0028444: 南實學生推 04/28 19:45
→ blue0606 : 旗山老街的梨大雞蛋糕好吃 04/28 20:17
推 nissy : 益銘號不是搬去楠梓改名富川號?"念"頭:年,內"陷":餡 04/29 11:37
推 cainsitu : 益銘號沒搬去楠梓，楠梓是分店（我旗山人 05/01 05:56
推 katenewone : 感謝分享~~~ 10/26 07:49
推 chacha123456: 懷念+1 09/03 23:11