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手刀買起來啊啊啊啊～～～

今年中秋～臺味十足的吉室，為您獻上首次亮相的新品「餡心米蛋捲」

以及蟬聯多年冠軍的明星商品「牛軋米餅」

讓這滿滿的心意陪著大家過中秋~

➊餡心米蛋捲

吉室選用台灣宜蘭五結糙米，這是來自土地恩賜的寶藏！就讓臺灣的稻米香，帶給大家健康又具有豐富滋味的點心～並延續傳統6道繁複工法，以人工不斷焙炒至香氣四溢後，將糙米粉揉入蛋餅皮中，再細細的注入餡心，這樣的新意也是我們濃濃的心意🥰一口咬下，讓嘴裡充滿的不只是米香與蛋香，還有層層台灣風土的氣息

全新推出特調風味-旗魚、花生

✔️旗魚－選擇遠洋高級旗魚入餡，旗魚富含對身體極有幫助的多種維生素，如此細緻的旗魚鬆，蓬、酥、香、鹹！頂級美味、營養加倍，保證口齒留香，念念不忘

✔️花生－嚴選新竹60年老店福源花生做為米蛋捲的內餡，並經過多次調整與盲測，讓蛋捲與心餡的口感如此融合，絲滑順口，甜而不膩，絕對讓你一口接一口

➋牛軋米餅

得了數次食品界米其林之稱的「比利時iTQi風味絕佳獎」日、韓、港媒體報導的臺灣最佳伴手禮。師傅手工反覆揉疊出27層的黃金比例，上下兩片總共54層！層層酥脆的驚喜口感搭配獨家秘方牛軋夾心~淡淡米香和彷彿濃厚起士般的牛軋夾心，竟是如此融合...不膩口也不燥口，會一口接一口的美味，當然一定要推薦給大家😋！

特別挑選熱門口味-草莓、蔥香

✔️草莓－採用果肉多汁、酸甜適口的台灣草莓，製成草莓果乾後，揉入溫潤的奶香牛軋糖蜜中，無添加任何人工香料與色素，如此天然的酸甜，香氣淡雅、滋味滿分

✔️蔥香－採用整株來自宜蘭清澈蘭陽溪水源種植的「極品三星蔥」，香味濃郁鮮甜，葉肉厚實而細嫩，為蔥界頂級品種，再鎖住蔥的營養與香氣，讓餅皮鹹香濃郁鮮美

💡牽絲牛軋新吃法：

👉微波150度30秒

👉烤箱/氣炸
120度 3分鐘

【禮盒內容】

🐟旗魚餡心米蛋捲：共2份，每份45g

每份包含兩入米蛋捲 (葷/保存期限2個月)

🥜花生餡心米蛋捲：共2份，每份45g

每份包含兩入米蛋捲 (蛋奶素/保存期限2個月)

🍓草莓牛軋米餅：共2份，每份20g

(蛋奶素/保存期限6個月)

🥬蔥香牛軋米餅：共2份，每份20g

(五辛素/保存期限6個月)

產地：台灣

＊每個禮盒皆包含一入精美品牌紙提袋

Everybody! 讓大家久等囉～～～
🗣【#寶寶手冊 #兌換免費試吃】
#小吃貨大福利來了🎶🎶
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閉關這期間一直有米粉們詢問試吃活動，但因為疫情關係，所以沒辦法給確切答案，真是抱歉。
非常謝謝各位米粉的耐心等待❤️
芽米寶貝餐點*免費兌換*活動預備備~~開始!!!
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📢提供兌換期間(請看下方⬇️各據點的營業時間，以免撲空)：
【全省門市】【全省經銷門市】
110/08/02(一)~08/08(日)📍
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📢兌換資格：凡於『109/08/01~110/04/08』出生的寶寶，憑寶寶手冊並在門市現場拍照分享，即可『免費兌換餐點2包』(數量有限、換完為止)；記得幫我們加上 #芽米寶貝OO店換免費試吃
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芽米寶貝官網：https://bit.ly/3lfYGKC
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【門市資訊】週一至週日11:30-20:30
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竹北門市
• 03-558-4195
• LINE好友加@yummybaby.cp
• 新竹縣竹北市文信路219號
--
台中門市
• 04-2473-9902
• LINE好友加 @yummybaby.txg
• 台中市南屯區文心路一段46-9號
▫️▫️▫️
⚠️兌換注意事項 ⚠️
❶.🔺中和總公司；桃園經銷門市這次暫停提供試吃🔺
❷.限芽米寶貝泥類及粥類餐點
(不適用於燉飯、炊飯、燴料、滴雞精、雞骨高湯/飯、蔬果麵、甜粥、米餅、常溫粥、水果凍乾、肉鬆；以現貨為主)，每日數量有限換完為止。
❸.限首次憑寶寶手冊兌換者(手冊內頁無芽米寶貝蓋章)，限爸媽本人或親友持手冊進行兌換。(每人每次限持1本，不得重覆兌換，恕不接受代領)
❹.此活動限現場兌換，恕不提供宅配/預訂服務。
❺.限一次提領，恕不得分次取餐。
❻.此活動不可和其他優惠活動合併使用。
❼.餐點如欲瑕疵，僅供換貨。
❽.本公司保留修訂活動條款及細則之權利，若有任何修正或未盡事宜以現場公告為準。

#宵夜時刻 #微解封 依然要堅定宅在家吃！
在家也能享受星級美食，這鍋「鯧魚海鮮米粉湯」真心優秀到一個不行！！！

#寒舍艾麗酒店 線上開賣精選 #外帶美食，專人宅配到府，只要通通丟進鍋裡煮就能美味上桌，米粉湯熬煮入味、煮不爛的Q彈，「新竹佛祖牌粗米粉」原來那麼厲害；配料豐富多到讓人驚喜萬分！

高檔鯧魚、蛤蜊、花菇片、五花肉片、但蘇、蝦仁滑、干貝滑、蒜苗珠、芹菜、粗米粉，不用懷疑就通通倒進鍋裡一起煮，煮滾後再悶個三五分鐘就能吃了！

一鍋3人份的米粉湯就這樣被我跟我老公兩人輕鬆完食！湯頭鮮美夠味、鯧魚肉質口感扎時有彈性、蝦仁滑跟干貝滑也是彈牙新鮮好吃到炸！

經典台菜、輕鬆上菜，這口味絕對能滿足各個年齡層的饕客，

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#台北美食 #宅配美食

About 新竹 海瑞摃丸
海瑞創辦人黃海瑞老先生從民國37年 （1948年） 開始在南門市場創業經營麵攤，迄今已有七十年以上的歷史了， 傳承三代為新竹最悠久製作純肉摃丸的專賣店，

在海瑞摃丸門市皆有販售新竹在地熟食直接滿足顧客們的味蕾，
肚子餓了馬上有現點現做的美味餐點可以享用，
不只可以單點還有套餐，
不管你是要摃丸湯搭米粉、肉燥飯、紅糟肉圓、滷味拼盤選擇多多~點套餐還附上一大杯消暑的冬瓜茶喔！

熟食💯 #熱門推薦必吃👍：

🎉 #原味豬肉摃丸米粉
大骨熬煮的湯頭、多汁的彈牙的豬肉摃丸搭配新竹在地炊粉就是絕配，小編從小就是吃摃丸米粉長大！

🎉#新竹炒米粉
點摃丸湯就是要配炒米粉才是經典，
而且炒米粉淋的是獲得台灣滷肉飯節獎項的肉燥醬汁，
美味又好吃👍

🎉#綜合摃丸湯
原味豬肉摃丸、 燕餃豬肉摃丸.、包饀魚丸，三款經典摃丸一次滿足。

🎉#滷味拼盤
鹹香可口越吃越涮嘴搭配餐點一同品嚐~超對味。

還推出各式經典的風味，
像是福菜摃丸、枸杞當歸摃丸、墨魚摃丸、紅麴摃丸、椒麻摃丸、馬告摃丸~等，
更有高檔奢華的 和牛摃丸 和 松露豬肉摃丸 等著大家來品嚐。

最近新竹一年一 度盛大的竹塹城隍祭即將展開，
🎉海瑞摃丸也有特製28粒原味豬肉摃丸裝入以 城隍爺 為意象設計的禮盒，不管是城隍祭或是中元節送禮自用兩相宜😋

海瑞摃丸 以現代化的經營管理並建立標準化流程來確保品質的一致性，是新竹第一家通過ISO22000及HACCP國際雙認證的專業摃丸製作工廠，連續五屆新竹十大伴手禮獎項，顯示出 海瑞摃丸 對品牌經營的用心，堅持 #使用新鮮的豬後腿肉來製作摃丸，而且不添加澱粉、 防腐劑、硼砂、人工香精及漂白劑，一顆顆的摃丸可是經過繁複的捶打手續和傳承三代的配方與技術製作而成，
他們家的摃丸最大的特色就是紮實彈牙又富含肉汁，
一口咬下ㄉㄨㄞ～ ㄉㄨㄞ～超有彈性！
海瑞摃丸是許多人到新竹玩必買的伴手禮首選!

不方便出門的朋友們也沒關係，
新竹名產網購也能宅配送到家👇
這裏買🛒海瑞摃丸購物商城👉http://www.haireishop.com.tw/

海瑞摃丸新竹西門總店
總店營業時間：8:00~21:00，熟食供餐時間：11:00-19:00
🏠新竹市西門街98號
☎️ 03-5261115

其它分店資訊▼
🏠新竹台大店：新竹台大醫院-樂活食尚廣場
☎️電話➯03-5326151(分機:6731)

🏠桃園機場店：桃園機場第一航廈-B1美食街
☎️電話➯03-3834218

🏠國道西湖店：國道西湖服務區-美食街
☎️電話➯03-7920866

🎉「Peace And Yummy 素食商城」也買得到新豬肉囉!☺️
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【💎彩蛋在最後面唷!】讓你/妳帶兩張圖就可以去買菜和下廚囉!☺
❤️插畫作者：P&Y合作插畫師—驚嘆號星球人& 橘橘
FB 粉專 👉https://www.facebook.com/orangeajei/
IG 帳號 👉@exclamationalien
❤️食譜作者：P&Y合作小廚娘—野菜鹿鹿-鹿比
IG 帳號 👉@rubyveggielife

——🥦【新竹金瓜炒米粉食材】🥦——
新豬肉 一包
金瓜 1/4個
紅蘿蔔 1/2條
高麗菜 100g
木耳 50g
杏鮑菇 1條
豆乾 3塊
豆芽菜 20g
水 200g
芹菜 25g
香菜 20g
米粉 4份

[ 醃料 ]：
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g(1tsp)
糖 8g(1tbsp)
香油 15g (1tbsp)

[ 調味料 ]：
香油 60g (4tbsp)
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g(1tsp)
五香粉 1g (1/2tsp)
糖 15g (1tbsp)


——🍴【步驟】🍴——
1.取新豬肉一包，加入醬油 30g (2tbsp)、素蠔油 30g (2tbsp)、糖 8g(1tbsp)、香油 15g (1tbsp)、胡椒粉 2g (1tsp)、五香粉 2g(1tsp)，攪拌均勻後，醃製10分鐘。

2.將醃製好的新豬肉放入電鍋，在外鍋倒入約3/4杯水，蒸10分鐘。

3.杏鮑菇1條切絲、豆乾 3塊切丁、木耳50g切絲、香菜20g切末、芹菜 25g 去葉切末、高麗菜 100g切絲洗淨、紅蘿蔔 1/2條刨絲、金瓜 1/4個刨絲。

4.取一鍋滾水，撒入少許鹽巴及油，將米粉放入，煮1分鐘後取出。將米粉蓋上鍋蓋悶，使米粉更加Ｑ彈。

5.取一炒鍋，放入蒸好的新豬肉，倒入適量的香油，並將新豬肉並切成肉粒，煸炒至微微焦香。

6.放入豆乾、煸炒至金黃，再放入金瓜、胡蘿蔔，炒軟後加入杏鮑菇、木耳、高麗菜。

7.加入醬油 30g (2tbsp)、素蠔油 30g (2tbsp)、胡椒粉 2g(1tsp)、五香粉 1g (1/2tsp)、糖 15g (1tbsp)、水 200g，煮滾後加入豆芽菜 20g、香菜、芹菜末。

8.將米粉剪兩刀，放入煨煮好的炒料中，中火拌炒至水分完全被吸收後，即可享用。


#素食
#純素
#全素

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