臨時起意快閃迪卡儂之後到對面的壽司郎用餐
事先下載了APP抽號碼牌就不用等待太久
每到迴轉壽司總會點拉麵和除了壽司以外的餐點
真正的握壽司反而吃得少，家有幼兒只好配合著點
兩小每次吃壽司郎或藏壽司總是表現得不錯
雖然不像藏壽司有扭蛋，但飯後點上一盤甜點他們就樂得開心
而能坐在餐廳用餐，對於媽媽來說也心滿意足了～
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雖然七月底由三級降為兩級了
部分餐廳也開放內用
但總覺得出門還是不大盡興，盡量外帶回家吃比較輕鬆自在
一樣整理了清單分享給大家
希望早日恢復正常生活、自由之身～～～
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Mountain House 山房
SICO料理所-竹北高鐵店
藏壽司 Kurasushi Taiwan
慕門餐廳Moment Restaurant
禾孟壽司坊
宋氏手工舖 竹北總店
金山雞腿飯
友家 便當屋
爭鮮
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魔法阿嬤的精彩——松竹梅壽司

一家開在新竹市世界街不起眼的小店，門後明亮、乾淨清爽的空間，這就是「巷仔內」新竹人都知道，大名鼎鼎的「松竹梅壽司」。

原本只是想要把心目中很棒的新竹美食分享讓大家知道，沒想到巧遇已經當阿嬤的老闆娘，很幸運能聽她娓娓道來、述說了一段現代女性創業歷程的心情故事。

和藹可親、打扮的整齊乾淨的阿嬤老闆娘，從台中來到新竹成家，原本是在銀行工作的普通上班族，因為看到台北、台中的麵包店，都紛紛賣起了壽司，新竹卻還沒有跟上這股風潮，於是興起了創業的念頭，想要做出好吃的壽司！

阿嬤老闆娘自己研發了手作的壽司，想要先做批發的生意，於是就設定了各大知名的麵包店作為她的潛在客戶。雖然壽司高品質、好口味，但是這個在民國70幾年時的創意點子「麵包店賣壽司」，卻一直碰到了閉門羹，沒有麵包店願意嘗試。

阿嬤老闆娘回憶起當年情景笑笑的說，中正路上知名的「美乃斯」麵包店，經過她幾個月的拜訪遊說，終於同意她上架20盒手作壽司，先試試看水溫，沒想到一放到架上馬上被客戶選購一空。就這樣，開始了手作壽司的批發生意。

手作壽司的批發生意，一做就是10幾年，當年還是創業媽媽的阿嬤老闆娘說，先生做的是南北貨、貿易生意，她要幫忙會計帳務工作，孩子也還小需要照顧，她就這樣默默的努力守護著家庭跟自己的手作壽司批發小事業。

秉持著高品質、好口味的理念，魔法阿嬤在民國86年，竟然選擇了身邊的親友不贊成、供貨廠商不看好的路，為了持續研發與維持穩定的品質，投入300多萬的資金，採購日本的設備——自己開店！這在當年可是一大筆資金，也是創新的開店的產品與服務模式喔！

累積而來的好口碑，如今已經讓「松竹梅壽司」成為新竹壽司的第一品牌，也是壽司老饕、平民美食家們的首選。

魔法阿嬤帶著微笑，自信的說，她還要持續研發創新的產品和口味，讓大家都能夠品嚐到最美味可口的壽司料理。

聽著她的人生故事，我真的超級感動的，心裡面也在想說，這一切都說的輕鬆，過程不知道有多少的辛酸眼淚呀！一邊跟阿嬤老闆娘聊得開心，我也跟她說，您根本就是現代女性的創業楷模呀，我一定要把您的故事分享讓大家都知道。

人生就是這樣，必須要有自己的姿態，才能活得精彩～

#新竹小路亂撞 #新竹美食
#女性創業楷模
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＃松竹梅壽司
新竹市北區世界街120號

炙燒鮭魚超好吃，
油脂豐富飽滿！😘

#13香烤雞翅
肉質滑嫩、醬汁好開胃。

#鮪魚蔥花手捲
細緻的鮪魚泥，灑上滿滿蔥花，
爽脆海苔裡有酸甜醋飯，
讓人非常滿足啊！

內用還有鬆綿香甜的紅豆湯、
和湯品、熱茶可無限享用喔！
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895

＃青埔＃青埔特區＃建案

青昇橋橫跨新街溪，往東為中興路，可通往大江購物中心。往西則為30米寬的青昇路。而橋旁有青埔特區居民的信仰中心青昇宮和青昇公園。

與青昇路交接的領航南路三段與四段，有著青埔最美的道路之稱，沿路的社區，若往五青橋方向，則有分四大棟，CD棟相連，AB棟則是錯開，總戶數為335戶，樓高15層的誠佳建設的成家大璽、育嘉京品、總戶數98戶，樓高15層的大睦仁愛匯、總戶數173戶，樓高13層的鉅陞英倫花園、興建高度已達8樓，可能是先建後售的林立開發中壢青昇段397地號建案、2021年9月正式銷售，預計2023年第三季完工，總戶數108戶，樓高10層的寶台A17。

緊鄰新街溪的則有預計2022年第三季完工，總戶數89戶，樓高13層的宜誠有境與總戶數87戶，樓高9層的誼駿城市首席。 若往站前廣場方向，左側有總戶數361戶，樓高16樓的威均國際商業城、總戶數86戶，樓高15樓的華爾道夫II、總戶數78戶，樓高20樓的明日苑NO.3、正在興建中，總戶數78戶，樓高21樓的桃大允、規劃為頂級豪辦，總戶數80戶，樓高18樓的中悅ITC國際商貿中心。

右側則為深受年輕朋友喜愛的藏壽司及總戶數356戶，樓高19樓的璞園的家、至於位於璞園的家旁，正在開挖地下室的，也可能是先建後售的興富發建案。 至於往青埔足球場方向，則有總戶數49戶，樓高13層的宜誠有余、總戶數98戶，樓高20樓的明日苑NO.5、及正在開挖地下室的，也屬於先建後售，大致確定成本後，才會開始銷售的青平段109與110地段皇普建設建案。

青昇路往書法公園方向，與高鐵北路一段交接處，左側就是超過2600坪基地，為青埔地王的潤隆國家大院。早晨的這裡，交通繁忙，車輛來來往往，好不熱鬧，也再度喚醒青埔美好一天的開始。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

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桃園景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UBweKa4jfWGZW39J9ASipD7

新竹景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UAk7e3AvAuU6IWQsbvn49e6

宜蘭景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UCnNCun9gC5UM3In0ztXDG_

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想吃串燒、烤物、刺身生魚片、壽司、快炒選這家串聚-日式複合式居酒屋就對了，這次是二訪用餐後個人給予的評價還是非常地好，除了適合和同事、朋友下班後小聚之外，也適合帶家人親友來聚餐，敢喝酒的朋友們店家也有販售冰涼生啤酒柱、日本清酒、日本水果酒、日韓燒酒等選擇，不過還是貼心提醒大家「飲酒過量，有害健康」，開車不喝酒喝酒不開車喔！剛好快到中秋節了不想費心自己準備食材的朋友們去串聚就對了，連假四天特別拉長營業時間到凌晨2點陪大家一起歡度中秋佳節。
※中秋節連假17/18/19/20營業到凌晨2：00

貪吃文：https://amy77.com/blog/post/chuanju2020



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