💕 New Taipei City, Taiwan
👉 Google評價高達4.5星，這是會讓人想一吃再吃的丼飯餐廳，曾經在基隆、新竹各造訪了一家「牛丁次郎坊」支店，終於台北現在也陸續有分店了。「牛丁次郎坊」是由是幾位熱愛日本屋台文化(註1)的年輕人，為了一圓心中的夢想，所開設專賣日本直火燒肉丼及烤...
💕 New Taipei City, Taiwan
👉 Google評價高達4.5星，這是會讓人想一吃再吃的丼飯餐廳，曾經在基隆、新竹各造訪了一家「牛丁次郎坊」支店，終於台北現在也陸續有分店了。「牛丁次郎坊」是由是幾位熱愛日本屋台文化(註1)的年輕人，為了一圓心中的夢想，所開設專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食的專門店。店家希望將道地的日本燒肉丼飯、唐揚炸雞…等，帶入台灣這充滿人情味的城市。如果你能多造訪幾家不同的分店，就會發現每間「牛丁次郎坊」都有不同的用餐氛圍，而唯一相同的，就是每家都帶有濃厚的日式氛圍基調，每家店的餐點都一樣好吃！防疫期間「牛丁次郎坊-新店支店」限定提供外送服務，訂單滿1,000元、距離一公里內，可以電話訂餐並為您外送（訂餐電話02-8919-3006）。
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📸 燃。極黑自身戰斧牛排丼 Tomahawk Donduri NT $598
超霸氣的「燃。極黑自身戰斧牛排丼」，使用一整隻戰斧牛排製作，層層堆疊的肉山完全看不到底下的白飯，肉量很另人驚喜。炙烤後的戰斧牛排，表層散發誘人焦香，內層淡粉色的牛排仍然嫩軟多汁，也看不到肉汁、血水沾到底下的白飯，「牛丁次郎坊」將火候掌控的相當精準。
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戰斧牛排是帶著骨頭的肋眼部位，肋眼的肉質原本就屬較為軟嫩的部位，再加上連著骨頭的部位一般也會更嫩一些，這點也讓更多熱愛炙烤牛排料理的饕客們，特別喜歡戰斧牛排部位。「牛丁次郎坊」將戰斧牛排燒烤後會先經過斷筋、分切後，再置於白飯上擺盤，讓用餐者可以很方便食用。肥瘦相間的戰斧牛排，入口後油脂香氣於口中滿溢，軟嫩中又帶彈性與筋性，飽嘴的咀嚼感很另人滿足，肉控饕客們一定不能錯過。另外，表層烤的焦香微酥又帶點肉筋的牛肋骨骨邊肉特別好吃，如果你點了這道「燃。極黑自身戰斧牛排丼」就千萬別錯過啃它的骨邊肉囉！豪邁的大口啃起來，骨邊肉又香又有嚼勁的口感，滋味很讓人回味。
🔺 主餐+90元，可升級3號套餐，附可樂+溫泉蛋+胡麻時蔬（+NT $90 with Cola + Poached Egg + Vegetables）
這天的胡麻時蔬是娃娃菜，淋上特調胡麻醬汁的娃娃菜，口感細緻柔嫩並散發白菜的淡雅香氣，很適合搭配肉食品嚐，既能中和油膩感也均衡營養。
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📸 南蠻椒麻地雞丼 Deep-fried Chicken wit Spicy Sauce Donburi NT $160
如果你是喜愛炸雞酥脆口感的饕客，「南蠻椒麻地雞丼」將是你的好選擇。「牛丁次郎坊」的南蠻炸雞外酥內軟，厚實大塊的雞肉軟嫩度十足，一咬肉汁孱孱流出並於口中匯聚，很另人陶醉。南蠻椒麻炸雞搭配的是店家特製的椒麻醬汁，一種以花椒、香矛等為主體，並帶有微酸氣息的淋醬，近似南洋風與川味的結合之作。入口時椒麻醬汁口感上並不特別辣，但其特殊的花椒香氣很能衝擊味蕾，酥脆炸雞加上椒麻醬汁很能開胃，會讓人不禁一口接一口吃炸雞、扒白飯。喜愛拍照的朋友，要記得別拍太久，炸雞一定要趁熱吃唷！
🔺 主餐+140元，可升級5號套餐，附熔岩蛋糕+50元以下飲品（+NT $140 with Lava Cake + Less than $5 Drink）
不管吃的多飽，甜點總是放在另一個胃，巧克力熔岩蛋糕溫熱時真的會流出巧克力醬。雖是在丼飯餐廳裡吃熔岩蛋糕，但「牛丁次郎坊」的巧克力熔岩蛋糕卻不容小觑，一刀切下熔岩蛋糕時，絲亮濃郁的巧克力熔岩汨汨而出，鬆軟的外層蛋糕體與內層的巧克力軟心，搭配出絕妙的口感，喜愛於餐後品嚐甜點的女孩們別錯過。
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你一個人時也會想吃燒肉嗎？「牛丁次郎坊(新店支店)」遴近大坪林捷運站，店內用餐環境寬敝舒適，店中主要供應各式的燒肉丼飯、開胃菜、酒水與甜點等。在「牛丁次郎坊(新店支店)」用餐，冬瓜檸檬冷飲與雞白湯是無限供應的，尤其使用大量蔬菜熬煮的雞白湯，呈現乳白色的湯頭口感濃郁鮮美，喜愛喝湯的朋友可以儘情享用。
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「牛丁次郎坊」由中部地區發跡後，陸續於全國各地拓點，被稱為是「深夜裡的和魂燒肉丼」，全省各店的人氣都很高。除了有無限供應的雞白湯外，讓燒肉多到滿出來，肉比飯多的兩倍肉量丼飯，劃破溫泉蛋時潺潺流入米飯中的蛋黃液…，每項都是誘人食慾的美味。也是網路鄉民口中的「肉控天堂」、「肉食主義者的深夜食堂」。
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大家今天還好嗎？耍廢救台灣！希望大家都能平安渡過防期間。而想吃「牛丁次郎坊」的朋友們，大家可以多利用外送、外帶服務唷！
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 「牛丁次郎坊(新店支店)」
📌 Add：新北市新店區大豐路23-1號【近捷運大坪林站】
📞 Tel：02-8919-3006
🕛 Business time：Sunday to Saturday: 11:30- 13:30, 17:00-21:45
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註1：屋台就是台灣所謂的路邊攤，原本在日本大部份賣的是拉麵、燒烤等項目，但近來的日本屋台販售的項目更多了，像是BBQ燒烤、餐廳才吃得到的生魚片、壽司、河豚或異國小吃…等，也逐漸加入屋台文化中。
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新店日本料理大坪林 在 Facebook 的最佳解答
#蒂芬妮吃美食
隱身在極偏僻行啊內的老字號日本料理店～
從餐廳外觀裝潢就讓人很有膩紅得斯(日本風)，內部更是非常傳統的日本餐廳擺設，還搭配日本演歌和電視節目；入內右手邊是料理台，可以坐吧檯欣賞廚師手藝(聽說荷包也會噴的比較多？) ，左邊則是設有一般座位、榻榻米座位或者是包廂榻榻米～他們的榻榻米是桌下挖空可放腳，不用辛苦盤腿。
帶著嬰兒推車的我們坐一般座位還是比較適合～
菜單內容算是蠻家庭式，有單點、定食或桌菜，但不是每樣料理都有，要寫有價錢的才有，店內服務生都是有相當年紀，應該都能當我阿公阿嬤，而且日文極好那種，點菜單會寫日文那種。
點幾樣料理來品嚐試水溫
#海膽手捲 & #鮭魚卵手捲
第一次吃到這麼這麼酥脆的海苔片，超加分的啊！
#鮪魚生魚片
看看它的厚度！幾乎跟玉子燒一般厚，一口咬下，哇塞，好新鮮，魚肉很細緻綿密
#魚卵沙拉
這個也很新鮮好吃，魚卵不會乾巴巴的
#土瓶蒸し
我喜歡喝這個，湯頭很鮮美清甜，裡面有蛤蜊、雞肉、魚板、透抽
#醬燒牛小排
肉質很嫩，只是我覺得醬汁有點太多
#鹽烤透抽
烤的恰到好處，不會吃起來變透抽乾
#喜相逢魚
酥酥脆脆不油膩，當下酒菜極好
#蛤蜊蒸蛋
這裡面的蛤蜊超巨大，超鮮美蒸蛋
#味噌魚
鹹鹹甜甜又沒什麼魚刺很適合給小孩配飯吃
#招待香腸
老闆招待的料理，香腸蠻好吃的，有淡淡酒香和肉香～
最後還贈送水果和紅豆甜湯
我們點的料理都不是什麼太厲害菜色，但越是簡單料理越能看出店家的料理水準，因為，若把簡單料理都做的很難吃，那就不用想高級料理會能有多厲害了，是吧！
玄海蠻適合家庭親子聚餐、公司聚餐也沒問題唷～
■玄海日本料理■
🔍新北新店區民權路42巷59弄3號1樓
☎️0229184470
⏰11:30-14:00/17:00-21:00
🅿有附停車場
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新店日本料理大坪林 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳解答
六貫巨大壽司吃完超有飽足感！！
新店日本料理大坪林 在 板橋Eden x 食旅 Facebook 的精選貼文
📍台北👉 #eden走跳新店區 x #拾松 新店店
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連續假期還在煩惱吃什麼嗎🤔
介紹一家適合全家大小好聚餐的餐廳給大家👉來至宜蘭在地有名的拾松辦桌小吃也來台北插旗嘍！只需搭程捷運環狀線至大坪林站三號出口正後方～免跑去宜蘭,就能吃到宜蘭在地美食嘍！
拾松不論外觀或是內用區佈置的很台式風格,門口上貼了春聯還掛了八仙綵,內用區使用圓形辦桌的桌子,營造出過年喜氣洋洋一家大小可以圍繞著一起吃飯的氛圍
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🔺西魯肉 💰135元
這道料理是宜蘭特色佳餚之一,上層撲滿滿的蛋酥,裡頭藏著各式各樣的配料,其中大白菜、蝦米的煮的非常入味,鹹甜鹹甜的滋味很下飯,如果是想吃西魯肉也能選擇西魯肉麵或是飯喔！
🔺干貝芋粿 💰100元
使用鬆鬆綿綿的芋頭與干貝一起製成,炒香過的芋頭香氣四溢,沾上酸甜辣醬風味更佳迷人
🔺糕渣 💰100元
這一次也是宜蘭特色佳餚之一,咬下熱氣騰騰鮮蝦香氣撲鼻而來,尾韻有豬肉甘甜香氣,外冷內熱口感,很像在吃雞蛋豆腐一樣綿密燙口
🔺卜肉 💰100元
卜肉是日本「天婦羅」的一種,從閩南語音「爆肉」直接翻譯成國語而來,把豬里肌肉去筋去油脂後,再裹上蛋、糖、鹽、太白粉、麵粉入鍋油鍋炸後逼出油份,酥酥脆脆的口感,完全不油膩
🔺茶樹菇元盅雞湯 💰120元
🔺蒜泥鮮蚵 💰120元
🔺蒜泥白肉 💰120元
🔺涼拌海蜇皮 💰100元
🔺紹興醉雞 💰100元
🔺台式炒麵 💰95元
🔺紅油蝦仁炒手 💰85元
🔺芋泥 💰85元
🔺炒今日時蔬 💰65元
🔺梅子苦瓜 💰65元
🔺洛神酸梅湯 💰35元
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🏠：新北市新店區寶安街52號
☎️：02-29151017
營業時間：
週一～週日 11:30～14:30、17:30～20:30
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