2018/11/18台中僑園
今天這對新人實在太可愛
從拍照到結婚
服務過程中我還要不斷切換語言模式
英文～福建話～新加坡式中文🤣😂😅

💕話說也要來讚美一下這套穿在身上的禮服
香檳色立體蕾絲刻花公主款超美超夢幻啊
不用說了今天就給你💯了

＜大魚的廚言廚語，Life in the Kitchen！＞

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
無論好或壞，每一位廚師多少都有幾件被後人傳頌的傳奇故事，而少數幾個人會更上一層樓，成為廚房裡的傳奇人物。
記得在Jamie's工作時的某天，有個叫做“丹”的資深廚師加入了Jamie's團隊。丹是位四十來歲的印度人……如果以人種來說；但若以國籍和背景論，丹則是土生土長的新加坡人，除了懂得華人文化外，更操著一口鄉土的新加坡式中文。比如說，面對同是中文使用者的我和漢克，他會以「頭家(台語)」稱呼。不過因為他有張黝黑得發亮的印度人臉，每當他開口說中文，就給我一種早期臺灣的外國影集被強迫中文配音的那種不撘咖的感覺。丹的個性鮮明外放，遇到人一定要閒話家常幾句，儘管在西方國家的工作環境中這是很普遍的行為，但是丹的「好(聒)言(噪)」無疑是青出於藍，所以試工的那個晚上就讓大夥兒印象深刻，我猜整個廚房的員工大概都已經聽他說過他那因為賭博而破產又因為賭博買了兩棟房子給女兒的故事了。當然，丹還有另一個被大家記住的理由，就是他無時無刻不露出那個原因不明而斷了兩顆門牙的笑容和漏風的爽朗笑聲。
回到傳奇，說中文、好言、嗜賭或缺牙當然都不能算是傳奇；丹的傳奇來自一道菜，「紅酒燉羊脛」，Jamie's的經典菜式之一。我們以高溫焦化羊脛表面(梅納反應)，取出羊脛後再以鍋中殘留的油脂和餘下的高溫炒軟蔬菜，由於蔬菜中帶有大量水份會降低鍋溫，因此即使不轉弱火只要持續翻炒就不至於燒焦，最後放回羊脛，加入紅酒、碎蕃茄、高湯等，再慢燉數個鐘頭。其實紅酒燉羊脛的烹飪過程雖然費時卻沒有太高深的技巧，在看過其它廚師烹飪這道菜的過程幾次後，連我都能第一次燉羊脛就上手；但是丹確是第一次燉羊脛就差點燒了Jamie's的廚房。他在焦化羊脛時因為邊聊天邊操作，時間拖太久，大火邊加熱導致鍋溫飆高，鍋面已超過梅納反應改有的焦色逐漸轉黑變苦，當丹意識到時已事態嚴重，沒有太多的時間反應！眼看情勢惡劣為了緊急降溫，有經驗的丹知道關火肯定來不及，隨手便抓了食材之中的液體部份一傾而盡，不是高湯，是紅酒。廚房立刻如太陽拳般亮起，別說是客席了，Jamie's開放式的廚房恐怕連餐廳外的路人都有機會見到後廚房內的熊熊大火……。
幾週後，某個優閒的下午，我和幾個同批放假的廚師去了海邊休閒野餐。我隨口問到怎麼那麼久沒看到丹了，該不會是因為那天差點繞了廚房而被主廚解僱？佛南德說丹沒有離職啊，只是請假了，摔斷腿。關於這個突然的消息，在場的大家聽到時好像都沒什麼特別的反應。我想，身為一位曾經賭博破產、不明原因失去兩顆門牙又差點燒了廚房的粗心咖，摔斷腿這種事大概就跟感冒請假一樣稀鬆平常。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

這是我畢業的YouTuber 學校，想知道如何當全職 YouTuber 的人可以看看
http://goo.gl/msrnP5

追蹤chacha
♥ INSTAGRAM @chachaxxtv
♥ FACEBOOK https://goo.gl/yA5of7
♥ EMAIL chachaxxtv@gmail.com

大家好，我是chacha！目前在新加坡的南洋理工大學NTU唸書，還有一年就畢業了！

因為chacha長年待在新加坡的關係，所以我做的影片很多都是跟新加坡主題相關。除此之外，也希望通過YouTube這個平台能與大家傳達正能量與自己的理念！

我的影片有很多奇特的笑聲，同時真的希望給大家帶來一點歡笑^^
非常感謝大家願意在這個平台上觀看我的影片！

♥chacha的熱門影片♥
►台灣這些用詞另大陸女生超驚訝｜在台灣7－11 絕對不能說這個字 會讓店員目瞪口呆
https://www.youtube.com/watch?v=pBmoLAD__ls&t=2s

►台灣真的那麼有人情味嗎？大陸女孩留學在星洲的經驗分享｜Are Taiwanese really that friendly?
https://www.youtube.com/watch?v=Fb83Pg4FXIo&t=32s

►台灣交通工具令遊客超驚訝的幾件事！這跟新加坡差太多了吧?
https://www.youtube.com/watch?v=eoPutK5ULwU&t=16s

►新加坡人最愛問中國人的5個問題|Top 5 questions that Singaporeans always ask foreigners
https://www.youtube.com/watch?v=Zj4GRFcevYs&t=2s

chacha的關鍵字：
新加坡｜英語｜英文｜新加坡必吃｜新加坡零食｜新加坡人｜新加坡式華文｜華語｜中文｜中国女孩｜中国留学生｜广东人｜广州｜试吃｜推荐｜星加坡｜星加坡零食｜星加坡人｜新加坡｜新加坡生活｜新加坡旅行｜新加坡美食｜新加坡分享｜新加坡自由行｜新加坡好去處｜新加坡分享｜新加坡必去｜新加坡必食｜ 新加坡必买｜新加坡必知｜新加坡必玩｜广东话教室｜新加坡生活｜Singapore｜Singdarin｜singlish｜ traveling｜ Singapore must go｜Singapore must eat｜food｜ must try ｜ Singaporean｜ guangdong｜ guangzhou｜chinese｜ chinese girl｜study abroad｜english｜guangzhou｜singdarin

推薦影片
外國人不知道的新加坡式華文｜Singdarin that foreigners do not know
https://www.youtube.com/watch?v=_EFNDQtF-AU&t=3s
台灣中文 v.s 大陸普通話 v.s 馬來西亞華語｜Taiwan v.s China v.s Malaysia Chinese｜台湾中国
https://www.youtube.com/watch?v=IQ09su9ZGTk&t=19s
《十分访谈》新加坡式华语
https://www.youtube.com/watch?v=FwaDOdc6Crk

哈咯大家！这个算是肺片吗？哈～希望大家看一看，笑一笑，真的因为今天是没有直播的第二天，各位苹果真抱歉！
这集真的是我的心声，都是中文但我真的都听不懂，词汇还是一大堆那一种哈哈哈！

我和Giant在一起三年了，這三年因為Giant學習力超級快，我都忘了其實我們很多詞彙是超級不一樣的～
如果大家還有什麼詞彙不懂都可以在下面留言給我們，我會請巨人大大留言給你們的！

心裏OS，異國戀真的不簡單啊哈哈！
完全是一個大bug！！


希望你喜歡今天的影片!

LOVE,
MAC

■□■□■□■□HaloMackey■□■□■□■
You only got one life, make it count!

我來自馬來西亞檳城，住過新加坡10年，目前在台灣居住~

我熱愛美食，愛美，愛買，喜歡文具和手帳，也很愛身體和思想健康 （什麼來）XD
我是馬來西亞的口音+一些台灣音（男朋友台灣人）
有興趣學馬來西亞口音可以訂閱看我的影片哈～～
*每天晚上會有直播，可以進來一起聊天喔！

希望透過這個平台可以互相學習，讓自己成為更好的人，也同時認識更多的朋友和夥伴喔！謝謝你們觀看和支持我的影片 :)
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■■□■

☆ 訂閱Halo Mackey看更多影片： https://goo.gl/Ovh8h4
☆ 記得同時訂閱我的新頻道喔～：http://pics.ee/gu16

• 我 的 熱 門 影 片 •
第一次淘宝购物开箱
https://www.youtube.com/watch?v=sKDws_dxc-Q

台灣男朋友挑戰廣東話
https://www.youtube.com/watch?v=lx9gFtrfrRc

韓國辣麵挑戰！
https://www.youtube.com/watch?v=DuoCNrfhgPg

馬來西亞 VS 中國 廣東話
https://www.youtube.com/watch?v=fPMoVgBrgNY&t=1s

————————————————————————————————————

【贊助HaloMackey】
如果你希望可以鼓勵我，願意贊助我，請點這邊：
PAYPAL贊助：https://goo.gl/4e5o1u
PAYPAL每月訂閱：https://goo.gl/hDfq9e

————————————————————————————————————

• 追 蹤 我 •
◐ Facebook → https://goo.gl/xrkbwn
◑ Instagram → http://goo.gl/DFYUI7
◐ Blog → https://goo.gl/WjlRe3
◑ Email → halomackey@gmail.com


• 我 推 薦 給 你 的 禮 物 •
☛ 10% Cashback via ShopBack when you shop. Get $5 here: https://goo.gl/ICzaiU
☛ Get $10 shopping credit for ezbuy: https://goo.gl/t9v4J9
☛ Get a free Uber ride for my code: “Mackeyt2”
揭開 Youtube 賺錢的方法 : http://goo.gl/1tBfO2
☛ Pinkoi : https://goo.gl/zHKL4G


• M A C K E Y 最愛看的 Y O U T U B E R •
IMKARENO
Hello Catie
TheKellyYang
EVALIN
suechangg
Hana Tam
Ha Alice
BEAUTYQQ
AnnieJaffrey
Clothesencounters
Mr. Kate
TheSorryGirls
Lightbycoco
LVLoverCC
JerushaCouture
Keemi
ChaChaTV
Elle Florence
Rainie Tian
Shenlim TV
Maomao TV
Ryuuu TV
Yuuuuma TV
미라 Mira's Garden
蔡阿嘎

and more!!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

◆關 鍵 詞 / K E Y W O R D
文具、手帳、新加坡分享、新加坡必去﹑新加坡必吃﹑ 新加坡必買﹑新加坡必懂﹑新加坡必玩﹑自學华話﹑新加坡話教室、新加坡﹑Singlish﹑新加坡語﹑新加坡生活﹑新加坡留學﹑新加坡旅行﹑新加坡美食﹑新加坡分享﹑新加坡自由行﹑新加坡語學堂﹑Singlish翻譯﹑学华语﹑新加坡語言教學﹑新加坡好去處﹑新加坡语分享﹑新加坡必去﹑新加坡必吃﹑ 新加坡必买﹑新加坡必知﹑新加坡必玩﹑自学Singlish﹑新加坡话教室﹑新加坡﹑新加坡文﹑新加坡语﹑新加坡生活﹑新加坡旅行﹑新加坡美食﹑新加坡分享﹑新加坡自由行﹑新加坡语学堂﹑Singlish翻译﹑学新加坡文化﹑新加坡语言教学﹑新加坡好去处、廣東話教學、廣東話教室、自學廣東話、台灣自由行、香港自由行、halomackey