分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課，我就立馬報名了直播講座～
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊～）
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況，決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。

他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。

以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛，也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。

10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽？如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。

小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時，因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。

後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。

總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!

最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)

雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺，原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
臉書：蕎希甜點
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隨著中秋佳節的氛圍日益濃厚，跟貓兒住處相距不遠的Yata一田百貨，也在超市入口的外側，規劃了一整區傳統中秋市集，擺放琳瑯滿目的應節糕點、由阿一鮑魚領銜的高檔中秋禮籃，以及香港知名品牌（如榮華、恆香、大班、聖安娜、美心，還有標榜獲得「米芝蓮星星」加持的利苑）套裝月餅組合，而來自台灣的鳳梨酥、蛋黃酥和太陽餅也沒缺席，可讓貓兒興奮不已呢。

#香港皇玥月餅
#經典流心雙輝月餅

放眼沙田新城市廣場，推出月餅禮盒的各式商鋪（包括一田中秋市集）此時各顯神通promote、每一間都門庭若市，其中又以皇玥月餅最吸引貓兒。話說皇玥的月餅master葉永華師傅，當年在香港半島酒店發明了奶皇月餅，很快就風靡全港（記得兩年前，貓兒還專程跑一趟皇玥總部，跟著葉師傅親手學做月餅）；即便現今市面上，許多人氣品牌都有推出甜蜜的奶皇月餅，但能得到貓兒青睞、且令貓兒回想起最初感動的月餅，還是皇玥第一。

#2021年中秋月餅系列

從巴黎半島酒店的Lili法式奶皇月餅和新加坡Raffles酒店的南洋風情月餅，一路嚐到近期友人分享的上海寶格麗（Bvlgari）酒店時尚月餅，貓兒這些年來，對於各種頂級月餅可累積了不少心得。這回感謝Martin讓貓兒嚐試「經典流心雙輝月餅」🥮，不僅有流心奶皇口味，流心芝麻月餅同樣出色，搭配茗茶或咖啡都很對味；長年在香港努力工作的貓兒，也因為有著節慶美食加持，讓日子充滿甜蜜的層次感，豐潤了生活的幸福。

何等愛你 / How I Love You
詞曲Lyricist & Composer：Andre Hermanto
中譯詞Translator：新加坡城市豐收教會
演唱Vocal：璽恩SiEnVanessa

Verse
何等愛你阿爸天父
你無條件為我付出
犧牲愛子叫我得贖
你愛充滿我

主你寶血為我而流
洗淨我罪給我自由
你的愛是何等偉大
喔我 主耶穌

Chorus
一生要讚美
我美好救主
你的愛是我生命全部
一生要敬拜
我親愛天父
你無條件的愛讓我心得滿足

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監製Director / 周巽光
製作人Producer / 劉淑莉
配唱製作人Vocal Producer / 曹之懿
製作助理Assistant Producer / 李宛叡
編曲Arrangement / 謝明祥
All Instrument except Guitar / 謝明祥
Guitar / 孫立衡
和聲Background vocals /
陳德嘉、李思華、趙治德、馮榆洋、璽恩、曹之懿、范于萍、張雅涵、潘心心、蔡宛凌、劉志彬、孫立衡、許書政、謝淳雅、高蘇珊、郭逸凡
和聲&鋼琴譜編寫 / 璽恩、李宛叡
錄音Recording Engineer / 劉淑莉、李宛叡
混音Mixing Engineer / 劉淑莉
錄音室Studio / 異象工場、白金
母帶後期處理製作人Mastering Producer / 劉淑莉
樂譜製作 / 泉音樂工作室
發行 / 異象工場音樂製作有限公司
出品人 / 周神助

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奉獻 Asia for JESUS/ 約書亞樂團事工
https://goo.gl/5AAgQP

聯繫約書亞樂團：
https://www.joshua.com.tw/web/

[Eviday]

我真的不是吃不胖😂😂😂
只是都穿衣服遮住啦😆
希望這影片有激勵到大家
我可以你們也可以！
一起戒甜食和動起來❤️

#減肥
#減脂
#瘦身
#體態養成
#不復胖
#瘦肚子
#瘦屁股
#瘦大腿

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合作/授權：evitatripstudio@gmail.com
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✪About me
誤打誤撞闖入新加坡工作三年多的經驗
目前離職生活依舊多采多姿
持續更新新加坡與台灣的相關訊息
以及我在這兩個國家的生活VLOG

✪What I use🎬
相機：Canon G7x mark ii /insta360 Go /insta360 ONE R
剪輯軟體：Final Cut Pro X
繪圖軟體：Procreate

✪Music🎵
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【6.8時事!】升旗易得道 2021年6月8日
主持: John Connor

6.8【企業出走香港潮！】華爾街日報：國安法後跨國企業睇淡香港前景，紛紛遷往新加坡！
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我們認為, 現在是世界歷史的重要關口, 能和近代歷史中的重大變化相比較。 2019年及2020年的事件均顯示出香港人對於民主、自由價值觀的追求, 並同時令這股浪潮捲進全世界, 不可逆轉。

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