🌸茄汁燉雞肉便當&年末斷捨離🌸
［文內有作法分享💕～歡迎參考哦♪］
今早的茄汁燉雞肉便當💕
這陣子日本天氣整個轉涼～
到了秋冬季～孩子們很愛保溫便當💕
中午可以吃到暖暖的料理💕
所以最近很常作湯汁類保溫便當💕
通常前一晚就都煮好💕
涼拌小菜&水果也都是前一晚就弄好～
早上只需要作飯團就好💕
約30分鐘左右就搞定3個便當💕
然後年底快到惹～
最近很認真在看日本收納女王近藤麻理惠的書💕
看了第一本「怦然心動人生整理魔法」後、整個迷上....😅💦💦
開始努力的斷捨離...🤣💦💦
雖然整理的進度非常慢....
可是自從看了近藤的書之後...
最大的改變是～
我開始慢慢地感受自己真正想要的跟需要的💕
以前很容易把冰箱裝滿滿～
現在連冰箱都空許多～😂😂😂
今天整理了雙胞胎女兒們的五斗衣櫃....
丟掉了許多很久很久以前已經不實用的衣物～
感覺到心情輕鬆許多阿～呵
目前還在摸索中～
繼續努力整理中～😅💦💦
希望能整理出自己真正想要的模樣💕
另外最近、女兒們上英文課要寫感想報告～
兩人去圖書館借了2本英文書....
一本是阿拉丁、一本是介紹英國王室的書💕
前陣子、整理時、找到一本我結婚前就入手英國威廉王子的書（還特地從台灣帶回日本）💕
母女不約而同地一様喜歡浪漫的王子與公主的故事😅💦💦
果然是母女無誤😅💦💦
🍳茄汁燉雞肉作法：
材料：雞腿肉片2～3片（切一囗大小備用）、洋蔥1個、磨菇適量、料理用蕃茄缶頭1缶、雞湯塊1塊、紅酒少許（用料理酒代用也可）、太白粉少許、胡椒鹽少許、起士絲（或起士粉也可以）
🍳作法：
① 雞腿肉片切一囗大小、灑上少許太白粉拌勻備用。
②洋蔥和蘑菇洗浄切片備用。
③熱鍋放入雞肉塊香煎一下、煎到雞肉顏色有些焦黃後、將雞肉取出放一旁備用。
④用鍋子內煎過雞肉塊剩下的雞油放入洋蔥爆香炒一下、再放入蘑菇、倒入剛煎過的雞肉塊、倒少許紅酒炒一下、再倒入1缶蕃茄缶&雞湯塊、加水加過所有材料、蓋上鍋蓋悶煮約20分鐘左右。
⑤起鍋前灑上少許胡椒鹽調味、上桌前再灑上少許起士絲或起士粉就完成了哦💕
🎀非常抱歉‼️除了工作合作外、因個人因素～基本上不回覆任何私訊哦💕
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#年末斷捨離
#近藤麻理惠
#小萌妹是小幫手
#整理記錄
#用了十年以上的五斗衣櫃

🌸茄汁燉雞肉便當🌸
［文內有作法分享～歡迎參考哦♪]
今早的便當💕
燉雞肉是昨晚剩下的...💦
今早作了非常香的培根炒蛋飯團💕
今天要跟大家分享茄汁燉雞肉&培根炒蛋飯團哦😉❤️
這季覚得有一齣日劇還不錯看哦💕
料理療癒系日劇～「きのう何食べた？」（昨日的美食）😉💕
由酷哥西島秀俊＆內野聖陽主演💕
每一集劇中西島秀俊的料理真的色香味俱全💕
會料理的男人真的是超帥阿💕
每一集都有1～2道菜的料理過程😂
邊看這日劇還可以邊學料理哦💕
茄汁燉雞肉就是看這日劇學來的～呵
有朋友也有看這齣日劇嗎❓
🍳茄汁燉雞肉作法：
材料：雞腿肉片2～3片（切一囗大小備用）、洋蔥1個、磨菇適量、料理用蕃茄缶頭1缶、雞湯塊1塊、紅酒少許（用料理酒代用也可）、太白粉少許、胡椒鹽少許、起士絲（或起士粉也可以）
🍳作法：
① 雞腿肉片切一囗大小、灑上少許太白粉拌勻備用。
②洋蔥和蘑菇洗浄切片備用。
③熱鍋放入雞肉塊香煎一下、煎到雞肉顏色有些焦黃後、將雞肉取出放一旁備用。
④用鍋子內煎過雞肉塊剩下的雞油放入洋蔥爆香炒一下、再放入蘑菇、倒入剛煎過的雞肉塊、倒少許紅酒炒一下、再倒入1缶蕃茄缶&雞湯塊、加水加過所有材料、蓋上鍋蓋悶煮約20分鐘左右。
⑤起鍋前灑上少許胡椒鹽調味、上桌前再灑上少許起士絲或起士粉就完成了哦💕

🍙培根炒蛋飯團作法：
材料：洋蔥洗淨切丁、豌豆適量、培根數片切丁備用、蛋1個、白芝麻適量、鹽少許、白飯2碗
作法：
①平底鍋倒入少許油後、熱鍋一下、打1個蛋拌勻、香煎一下裝盤備用。
②平底鍋倒入少許油、加入洋蔥丁&培根爆香一下、再加入豌豆炒一下後、全部倒入料理盆備用。
③將①的煎蛋和白飯、白芝麻也一起倒入料理盆拌勻、捏成三角形飯團、灑上少許塩就完成了哦✌️
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#便當日
#煮婦人生
#高中生便當
#飯團便當

🌸茄汁燉雞肉便當🌸
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今早的便當💕
燉雞肉是昨晚剩下的...💦
今早作了非常香的培根炒蛋飯團💕
今天要跟大家分享茄汁燉雞肉&培根炒蛋飯團哦😉❤️
這季覚得有一齣日劇還不錯看哦💕
料理療癒系日劇～「きのう何食べた？」（昨日的美食）😉💕
由酷哥西島秀俊＆內野聖陽主演💕
每一集劇中西島秀俊的料理真的色香味俱全💕
會料理的男人真的是超帥阿💕
每一集都有1～2道菜的料理過程😂
邊看這日劇還可以邊學料理哦💕
茄汁燉雞肉就是看這日劇學來的～呵
有朋友也有看這齣日劇嗎❓
🍳茄汁燉雞肉作法：
材料：雞腿肉片2～3片（切一囗大小備用）、洋蔥1個、磨菇適量、料理用蕃茄缶頭1缶、雞湯塊1塊、紅酒少許（用料理酒代用也可）、太白粉少許、胡椒鹽少許、起士絲（或起士粉也可以）
🍳作法：
① 雞腿肉片切一囗大小、灑上少許太白粉拌勻備用。
②洋蔥和蘑菇洗浄切片備用。
③熱鍋放入雞肉塊香煎一下、煎到雞肉顏色有些焦黃後、將雞肉取出放一旁備用。
④用鍋子內煎過雞肉塊剩下的雞油放入洋蔥爆香炒一下、再放入蘑菇、倒入剛煎過的雞肉塊、倒少許紅酒炒一下、再倒入1缶蕃茄缶&雞湯塊、加水加過所有材料、蓋上鍋蓋悶煮約20分鐘左右。
⑤起鍋前灑上少許胡椒鹽調味、上桌前再灑上少許起士絲或起士粉就完成了哦💕

🍙培根炒蛋飯團作法：
材料：洋蔥洗淨切丁、豌豆適量、培根數片切丁備用、蛋1個、白芝麻適量、鹽少許、白飯2碗
作法：
①平底鍋倒入少許油後、熱鍋一下、打1個蛋拌勻、香煎一下裝盤備用。
②平底鍋倒入少許油、加入洋蔥丁&培根爆香一下、再加入豌豆炒一下後、全部倒入料理盆備用。
③將①的煎蛋和白飯、白芝麻也一起倒入料理盆拌勻、捏成三角形飯團、灑上少許塩就完成了哦✌️
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#便當日
#煮婦人生
#高中生便當
#飯團便當

今回は旬の鮭を使った「鮭の甘辛ごま照り焼き」をご紹介します♪
食材ひとつで簡単に作れて、甘辛いたれとごまの風味、食感が楽しめるひと品です！
濃いめの味付けに仕上げているので、ごはんにもお酒のおつまみとしてもぴったりです！

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・生鮭：4切れ
・塩：少々
・酒：大さじ1杯
・片栗粉：適量
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 穀物酢：大さじ2杯
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

■作り方
1. 生鮭は、3〜4等分に切り、塩、酒をふって10分ほどおきます。
2. キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて②をならべ、両面焼き色がつくまで片面2〜3分ずつ焼きます。
4. （a）の調味料を加えて煮からめます。汁気がなくなったら白いりごまを加えて完成です。粗熱をとり、清潔な保存容器に入れてフタをしめ、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。

■コツ・ポイント
・片栗粉をまぶすことでタレがよく絡みます。
・片栗粉は小麦粉でも代用できます。
・中心までしっかり加熱してお召し上がりください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

【カニカマおつまみレシピ集】コスパ抜群！お手軽食材をフル活用♪
https://www.youtube.com/watch?v=DyTS-ehGc34

【ツナ缶おつまみレシピ集】缶詰でパパっと！ツナの旨味たっぷりのレシピ10選♪
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【はんぺんレシピ10選】かさ増しにおすすめ！おつまみやお弁当おかずにも♪
https://www.youtube.com/watch?v=rzLChOAaDkQ&t=276s

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#鮭
#作り置き
#簡単レシピ

おうち時間の中でテイクアウトなどで少しカロリーが気になる時におすすめ！
今回は、食べ過ぎた次の日の「リセットご飯」をご紹介します♪
優しいごはんで胃を休めてリフレッシュしてみてくださいね✨

【リセットごはんレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ブロッコリーとツナの雑炊　00:04
https://macaro-ni.jp/85836
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ごはん：200g
・ブロッコリー：100g
・ツナ缶：1缶(70g)
・しょうが（すりおろし）：小さじ2杯
・水：400cc
・かつおだしの素：大さじ1/2杯
・みりん：小さじ2杯
・薄口しょうゆ：小さじ2杯
・溶き卵：1個分

2.豆腐チャーハン　00:47
https://macaro-ni.jp/85519
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・木綿豆腐：400g
・溶き卵：1個分
・サラダ油：小さじ1杯
・カニ風味かまぼこ：2本
・長ねぎ：20g
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. こしょう：少々
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
・小口ねぎ：適量

3.ささみとごぼうのオイマヨサラダ　01:27
https://macaro-ni.jp/86269
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：1本
・酒：大さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・ごぼう：1/2本
・にんじん：30g
・オイスターソース：小さじ1杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・白いりごま：適量

4.もずくサンラータン 02:14
https://macaro-ni.jp/85127
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・もずく酢：2パック(160g)
・溶き卵：1個分
・にんじん：20g
・しいたけ：2枚
・長ねぎ：10g
・たけのこ水煮：30g
・絹豆腐：200g
・水：500cc
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1杯
・水溶き片栗粉：大さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1/2杯
・ラー油：小さじ1杯
・小口ねぎ：適量

5.鶏だし塩ラーメン 03:02
https://macaro-ni.jp/84901
■調理時間：20分
■材料（1〜2人分)
・しらたき：300g
・鶏ささみ：2本
・塩：少々
・こしょう：少々
・酒：大さじ2杯
・水：800cc
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/3杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
・白いりごま：適量
・ゆで卵：2個

6.ヘルシー豆腐グラタン 03:49
https://macaro-ni.jp/85835
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・絹豆腐：300g
・玉ねぎ：1/2個
・しめじ：100g
・まいたけ：100g
・塩：少々
・こしょう：少々
・合わせみそ：大さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・とろけるチーズ：30g

7.ひじきと白菜のマヨポンサラダ 04:29
https://macaro-ni.jp/84900
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・乾燥芽ひじき：5g
・白菜：200g
・にんじん：30g
・ツナ缶：1缶
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. ポン酢：大さじ1杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯

8.ミートソースしらたき 05:03
https://youtu.be/pdcKx3z3rXw
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・しらたき：400g
・豚ひき肉：80g
・玉ねぎ：1/4個
・にんにく（みじん）：1片分
・ケチャップ：80g
・ウスターソース：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・水：40cc
・オリーブオイル：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・粉チーズ：適量
・パセリ：適量

9.高野豆腐グラタン 06:10
https://macaro-ni.jp/81987
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・高野豆腐：3枚
・ブロックベーコン：40g
・玉ねぎ：1/4個
・ブロッコリー：60g
・とろけるチーズ：40g
＜ホワイトソース＞
・薄力粉：大さじ1杯
・無調整豆乳：300cc
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・コンソメ：小さじ1杯
・バター：20g

10.お豆腐ロールキャベツ 06:58
https://macaro-ni.jp/82506
■調理時間：40分
■材料（2〜3人分)
・鶏ひき肉：100g
・木綿豆腐：100g
・玉ねぎ：1/2個
・塩：少々
・こしょう：少々
・キャベツ：4枚
・しめじ：50g
・水：300cc
・かつおだしの素：小さじ1杯
・めんつゆ：大さじ2杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位 【1日の1/3の野菜が摂れる献立レシピ集④】管理栄養士が教える！栄養満点の献立レシピ！
https://www.youtube.com/watch?v=DDLOnFZz-i4

🌟2位 【腸活レシピ集】おいしく健康に♪ダイエット中の人にもおすすめ！
https://www.youtube.com/watch?v=mA8coGu-Vno

🌟1位 【鶏むねで代用！メインおかずレシピ集】節約＆ヘルシー！ボリュームも満点♪
https://www.youtube.com/watch?v=3mxULXRGYM0

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#簡単レシピ
#ヘルシーレシピ
#リセットご飯

美味しい熱中症対策！糀甘酒の自然な甘さが絶妙な梨のシャーベットスカッシュをご紹介♪シャーベットと炭酸の組み合わせでシャリシャリ、シュワシュワの爽快感が楽しめる、夏にぴったりのドリンクです♪
※厚生労働省が熱中症対策として推奨しているナトリウム量は、40～80mg/100ml
[Presented by marukome]

■材料 (2人分)
・梨　　　　　　　　　　　 1個
・マルコメ 米糀からつくった糀甘酒　150cc
・酢　　　　　　　　　　　 大さじ1
・炭酸水[無糖] 200cc
・ミント　　　　　　　　　 適量

■手順
1. 梨は縦十字に切って芯を取り除き、切り口を下にして4枚縦に薄切りにする(飾り用)。残りは皮をむき、すりおろす。
2. 冷凍用保存袋にすりおろした梨、米糀からつくった糀甘酒、酢を入れてもむように混ぜる。空気を抜きながら袋の口を閉じ、金属製のバットの上に平らにのせ、冷凍庫で2時間ほど冷やしかためる(梨シャーベット)。
Tips: 酢が苦手な人は入れなくてもお作りできます。酢は同量のレモン汁でも代用できます
3. 保存袋に入れたまま梨シャーベットをもみほぐしてグラスに半量入れ、炭酸水を半量注ぎ入れる。飾り用の梨を2切れのせてミントを添える。同様にして計2個作る。

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

#マルコメ #糀甘酒