^^ 2021.7月 一些七月的回憶 人根本到不了天堂，因為人死後，靈魂會飛向天堂， 但在碰到雲的那一剎那，就會變成雨落下來。-燕尾蝶 七月是一個像靈魂一樣 卡在不上不下的月份-不在天堂 也不在人間 以為的迷惘又不像迷惘 以為的滿足也不像滿足 不好說也不能說 一切都卡在不上不下 連這個文案的字數也卡的尷尬 但最後還是跟著奧運一起飛向八月 一個相對快樂的天堂 7.18 送后禮 送厚禮到后里 張芷羚五蓋乙 揪姑謀跨丟伊 肝尬淡薄歡喜 金黑皮金黑皮 太久沒見到的感覺 就像這幾句台語一樣奧尬五村 但是U丸金古錐擱揪北七 7.28 Say Goodbye 犁頭店 那家冰店裡頭的小窗還有我的小恐龍 雖然只去過幾次 也沒有到太吸引我 但那算是我跟我媽關係的新階段 差不多剛上大學的時候我媽找到這份工作 有次回台中 她載我到冰店 討論之前被性騷擾的案件 和我妹男友XD 也問了我有沒有交男朋友啊 人好不好 只是這麼簡單的一句 對每個同志來說都可以說是最奢求的話語 這個暑假我媽也因為疫情辭職換工作了 大概也象徵又是一個新階段的開始 一個我已經要20歲開始成熟的階段 7.27 僅此紀念許願3年的東海路易莎 從高二一開始接觸路易莎 蔡媽地理課上還說會很快就倒光 到高三真的開始跟路易莎有革命情感 拼學測.寫手帳.作品集.面試練習.寫聖誕卡片 偷偷暗戀.設計畢業紀念冊.設計畢業典禮主視覺 一切都在同一家路易莎-博館店 然後到大學開始到處的路易莎踩點 這個暑假終於在我家附近開了 而且這個暑假我也幾乎把全台中的路易莎踩完 五十幾間店踩了四十幾間 像個瘋狂科學家一樣 學藝術的人也是如此瘋狂 7.15 莫名奇妙的計程車之亂 有一個老毛病-看完電影或看電影前 都會瘋狂收集相關背景資料跟解析 電影黑金裡頭的計程車之亂 根本像科幻片 我想現在的我們誰都沒想過以前的台北 竟然如此瘋狂 如此野性 如此隨心所欲 跟現在的台北相比 充滿故事 充滿真情 台北啊 只剩莫名其妙的莫名奇妙 7.17 奶油漩渦 大概好幾年沒做餅乾 也沒想過竟然是做給閨蜜 以為會是做給喜歡的人 總之每次做都會著迷 都會幻想未來美好的一切 但通常幻想還是節制食用為佳 跟奶油一樣 被漩渦捲進去只會 變得不健康 變得因為幻想而受傷 7.12 小壁虎 我們家最近多了一堆小壁虎 想著消失的情人節裡面的設定- 壁虎是收集被人們忽視事物的公務人員 就忍不住覺得 是不是我又忽視太多東西 壁虎媽媽才會生這麼多小壁虎來分擔工作 但我真的花很多心力在記東西了耶 想不透到底忽視了什麼 是不是在我用心的時候 同時也會忽視 失去什麼 7.5 你的生日 那天是他的生日 徹夜聊天 徹夜的想給他全世界最特別的生日 盡可能的像童年玩具一樣讓他開心 盡可能的用聲音給他微微的陪伴 寫了卡片的溫度 畫了小圖的幸福 但好像總缺了什麼 沒有見面 好像就會漸漸地降低那個純真 打電話的距離比想像中的更遠 不過那天真的是暑假數一數二的開心 7.2 貓咪想念的陽光 悶了這麼多天 作業終於完成了 暑假開始了 我跟貓一樣想念陽光 可惜七月也只能跟貓一樣過 一起過 待在家裡 漸漸變胖 漸漸無所事事 不過跟住在一起的人感情變好 難道這是貓咪的貓生哲學？ 7.6 再來一局 跑跑卡丁車+挖恐龍化石 =今年分別是6.7月的每日行程 沒想到我是19歲才終於學會玩賽車 也沒想到有一天能體會直男的沈迷 玩賽車的專注原來可以比考學測還要專注 挖恐龍的小聰明原來可以比交期末報告還要小聰明 再來一局的冒險精神原來也比 被拒絕告白的時候還要更冒險 總之 玩手遊其實也不賴啦 （但到開始忙碌的八月九月 手遊就自動默默的消聲匿跡了 7.23 東京奧運開幕 七月底跟八月初大概是全台灣人 重新拾起對運動熱情的階段 然後我也因為奧運 重新拾起對小恐龍的熱愛 畫自己真的想畫的東西感覺真的很好 不會再像之前那麼重視別人看法 也對自己創造的角色更有自信 還有舊朋友的支持跟新朋友的鼓勵 像是真的跟著奧運一樣飛到了天堂 也讓整個八月的生活進入正軌 感恩奧運 讚嘆奧運～ #holapinyu #日記 #一些七月的回憶#人生是由許多回憶組成的

【周日帶兩個兒子回去給他們阿祖看看！剛好歷史公最近都有在追歷史哥的中廣廣播，所以就跟我問起了阿富汗為啥政府軍這麼弱，總統一下就跑了！阿公把他的地球儀拿出來聊著，一邊我就從19世紀英國入侵阿富汗講起了，聊到最後美國撤退的時候，阿公忽然講了一句：「米國向愛嘎郎分做軌仔國！啊內因仔向優利！」(台語：美國最喜歡把人家分成好幾國，這樣他們最有利！)雖然我知道阿公世界歷史有個底子，但還是不免驚訝的回說：「哩嘛災喔！」(你也知道喔)阿公：「因嘿生本擱是啊吶啊！」(他們一直都是這樣啊)歷史哥這邊很自豪啊！老人家90快歲了，日殖時代小學畢業，但這世界觀猛猛滴！我說塔綠斑們好好學一下吧！】 07:30 小邦仔陪您一起吃早餐 🧸🍼⭐️🍛🥫💡 偉仔小蜜蜂與咩蹦 ⏩ https://youtu.be/0otalTuV_1I 11:05 歷史哥在【中廣新聞網】【直播】 ✅9.13.21【歷史易起SHOW】歷史哥李易修Live〔視訊連線〕 ⏩ https://youtu.be/eDiqMB6qzVss 12:00【直播】【競周刊】【ft.張競博士】 ✅半年多首次！兩強元首電話會談！釣魚台風雲起！中日海上撞擊 ⏩ https://youtu.be/TfrPPvPPzak 17:00 【首播】 台北-小歩妹子 ✅ 台灣小姊姊怒懟「萊。豬進口」「塔綠班」權力在手天下我有 ⏩ https://youtu.be/tTxjmd5mIio 21:00 【直播】 ft. 旅美教授翁履中 ✅ 【開放CALLIN】911事件20周年！台北駐美代表處將更名台灣？ ⏩ https://youtu.be/Npd3c7WtJ1E -- 【感謝同學好萌友們的支持與鼓勵 贊助連結放在置頂留言區】 -- 🔮【澄清唬=】請幫忙多多按讚⏩ https://www.facebook.com/MrHisBroBrains/ 🔮【中廣。直播。週一至五早11:05】⏩https://reurl.cc/j8xmmD 🌞【CALLIN專用Discord群】⏩ https://discord.gg/J5Vnfdxnrb 🌞 每晚直播9點,每週六20點直播，請來【歷史哥本台】⏩ https://reurl.cc/W3NaZx 🌞 請多幫忙訂閱副頻 【歷史哥轉角】⏩ https://reurl.cc/jqoqkZ 🌞小夥伴報名⏩歷史哥官方信箱 KHMrHistor

防疫在家胡思亂想，如果明天嗝屁了，心中有沒有遺憾？認真想了想，打開冰箱，決定要吃了那瓶封在玻璃罐中的 #蘿蔔乾。 那年和名廚許堂仁小胖一起去燕子湖方向盡頭處的孟鴻土雞城吃飯，路邊農戶的蘿蔔乾吸引他的注意，小胖先聞了聞，再撕一小塊輕咬，然後全數買下一大桶蘿蔔乾，並當場分了我一把，這一把一直收著，不捨用。 小胖師傅走沒幾年，最近晚上在超級美食家節目中分享了他在民國八十年出版的「家常豆腐」，所以忽然間很想吃他驗證過的蘿蔔乾。 家裡存了好多蘿蔔乾，有整條曬乾，也有切條切丁和刨絲的，還有圓片的蘿蔔錢與客家庄買回來的白雲片片。 最昂貴的應該是陳放五十年以上的老菜脯，現在非常流行，大家都說這曾擱在阿嬤的牆腳或床底，褐轉黑微微酸，不像菜脯倒似梅乾。 最珍貴的則是十多年前好朋友送的陽台菜脯，她把陽台當曬場，一條條小指般的蘿蔔乾，鹽結晶閃亮亮，整齊塞進瓶子裡，美到不行。 我非常喜歡菜脯經過日曬所散發的那股甜味，但很多已失去舊時味，就像榨菜，大頭菜一樣，吃起來完全不鹹，卻有一股莫名的甜，而且很濕潤，不用冰也不會壞，除了鹽巴以外，有更多甜味劑和防腐劑的添加。 #菜脯有基本法：切粒，泡水，試鹹，擠水，最後乾鍋炒香，喚醒它的本味，榨菜和大頭菜亦然，不過遇到滿滿甜味劑的醃漬物，這招沒效，本來就不鹹，甜也泡不掉，只好棄之不食。 許堂仁師傅送我的蘿蔔乾該怎麼吃？想到冷凍庫裡的那一把紅辣椒，既然天天宅在家需要提振精神和增進食欲，那就炒個 #辣椒蘿蔔乾！ 保師傅給的配方如下： A菜脯2：B辣椒1：C大蒜1：還要一點黑豆豉，調味則是醬油，砂糖和米酒。 為了表現賢慧，不採快刀斬亂麻法，我認真細切ABC在0.2立方公分，然後菜脯經過基本法，但在鍋中烘乾後，加油潤之，再噴醬油，米酒，砂糖調味後盛起。 然後就簡單了，B＋C入油炒，油要多，火別猛，炒幾2至3分鐘見油色轉紅，放入豆豉，醬油和砂糖略拌，最蘿蔔乾來會合就完成了。 盛起一大碗，放涼，結結實實裝進玻璃罐裡，看著好得意，但，吃起來卻不行。 原因出在「假熬」（請用台語發音），硬要把ABC切成辣椒籽大小還得意洋洋，明明菜脯就是要大一點才好吃，而且也不能炒太乾又不捨加油，導致辣椒炒菜脯的口感細碎又乾硬，很塞牙縫，覺得囉嗦又不爽利，事倍功半。 氣在心裡的是蘿蔔乾硬的不好切，冷凍辣椒解凍後滑手不好切，想用擠蒜器被保師傅制止，他說大蒜也要用切的，所以我就乖乖的切片切條切粒，切得手痛死了，卻不行。 不過這瓶辣椒蘿蔔乾卻很開胃，吃炸醬麵也拌一點，吃韭菜盒子也放一點，吃餛飩湯也硬要配，因為不覺得好吃也不敢送人。 明天的我還不能嗝屁，至少在炒出一盤成功的辣椒蘿蔔乾之前，那麼簡單卻做不好，實在氣死我也！ #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家的王瑞瑤 #中廣流行網超級美食家 #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新不重播