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[爆卦]擂茶粉是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇擂茶粉鄉民發文沒有被收入到精華區：在擂茶粉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 擂茶粉產品中有28篇Facebook貼文，粉絲數超過6,700的網紅Pick Food Up 扌合，也在其Facebook貼文中提到， 六月底，收到 拼圖喵中途之家 親送醜醜貓便當芒果的隔兩天，是農場第一塊稻田收割，看著割稻機一道一道走過，八哥在後頭收拾殘穀的同時，發現田邊的野薑花也開始綻放了。 花了兩天先將黑皮但甜美的芒果去皮去籽，部分烘成果乾，部分與少許 清淨生活有限公司 的擦傷有機蘋果熬成果醬，並沒有多想將...

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「擂茶粉」的推薦目錄

擂茶粉 在 Amber #安寶吃 ｜美食旅遊生活頻道 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 09:08:23

🌕🌕🌕🌕🌑 #安寶吃個苗栗 📍采園居 在勝興車站附近等鐵道自行車的時候經過的，看到有擂茶體驗就想說來嘗試看看! - ✔️擂茶2人DIY體驗$250 座位可以選室外或室內，非常推薦選室外❗️可以看到鐵道和後面的山景，非常放鬆☺️  老闆會把器具跟食材準備好讓我們自己把食材磨成粉，我們大...

  • Pick Food Up 扌合

    擂茶粉 在 Pick Food Up 扌合 Facebook 的精選貼文

    2021-07-22 18:30:14
    有 82 人按讚

    六月底，收到 拼圖喵中途之家 親送醜醜貓便當芒果的隔兩天，是農場第一塊稻田收割，看著割稻機一道一道走過，八哥在後頭收拾殘穀的同時，發現田邊的野薑花也開始綻放了。

    花了兩天先將黑皮但甜美的芒果去皮去籽，部分烘成果乾，部分與少許 清淨生活有限公司 的擦傷有機蘋果熬成果醬，並沒有多想將怎麼利用它。


    七月初，野薑花開的更多了，夜晚走過田邊間時，迎面而來的，是清甜的晚風。走著走著，腦中便浮現了野薑花乳酪的念頭。

    把花的風味保存下來，以前總是做成糖漿，但為了乳酪蛋糕的口感滑順，試著將採下的花輕輕過水，待表面完全乾燥後，一層冰糖一層花浸漬，大約兩天的時間，糖粒便會溶解，再快速的煮過，散去原本花裡水份。

    為了柔和強烈香氣的花釀，加了手邊 好食好市 ∞ Healthy House 即期俄羅斯生蜂蜜，它沒有如龍眼蜜般強烈的香氣，溫和不膩的滑順搭配野薑花釀，正好。

    為了增加格外品的使用，上層的芒果慕斯，沒有乳製品，是即期的有機生腰果打成如抹醬般，帶著極細微未烘烤過的堅果香，搭配混合綜合穀物、楓糖、包種茶茶枝粉末的餅底剛剛好，當然它們也不例外的是即期品、加工副產品。


    表面的裝飾，或許是近期每天看著門口三顆九芎開花的樣子，潛意識裡那一串串細小白花在小綠葉裡盛開，經過樹下有淡淡的花香，還有灑落一地的白色小花瓣，所帶來的靈感。


    【 野薑花檸香乳酪 芒果腰果慕斯 】
    ○ 格外品— 無用藥芒果、有機腰果、有機蘋果、田邊野薑花、有機可可脂、有機綜合麥片、南瓜子粕、奇亞子粕、俄羅斯生蜂蜜、有機檸檬汁、無用藥檸檬皮、有機楓糖粒、客家擂茶粉、有機公平貿易椰絲、無用藥包種茶茶枝
    ○ 正品— 自然放牧雞蛋、無漂白自然結晶冰糖、奶油乳酪、發酵奶油、寒天粉

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  • 擂茶粉 在 Facebook 的精選貼文

    2021-04-16 08:45:52
    有 18 人按讚

    香港尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒主廚黃皓勤師傅呈獻一系列傳統客家特色菜，一同探索客家菜的獨特風味。早期的客家人遷移到香港後主要以耕田謀生，因此菜餚都較豐盛而味道濃郁。食材以飯、豬肉、豆腐為主，而且經常使用豉油、米酒、薑、大蒜和鹽調味及醃製食材。
    傳統的客家咸茶飯又稱擂茶，以鐵觀音茶慢煮豬肉碎，在清湯中加入以炸花生、芝麻和鐵觀音茶葉炒香而成的擂茶粉，飯面鋪上鬆化脆米，享用前將湯壺中的咸茶倒進飯裡，時間恰到好處，多層的口感與香氣，隨著溫潤的泡飯一起滿足您的食慾。
    傳統客家特色菜供應期至至5月31日。
    傳送門：
    http://www.inztyle.hk/content.php?catdetid=6091
    Photographer: 遊木@inztyle.hk

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  • Wenjung Art 李玟蓉

    擂茶粉 在 Wenjung Art 李玟蓉 Facebook 的最讚貼文

    2021-01-27 21:54:29
    有 9 人按讚

    【新竹北埔】
    上週末和朋友們的新竹一日遊
    茶葉/芝麻/南瓜子/花生/擂茶粉 分別倒到缽裡都要磨的好碎好碎才能沖成擂茶🍵

    七個人接力磨了兩大鍋擂茶
    (果然兩鍋品質參差不一🤣)

    擂茶真的是肚子餓的首選飲品
    非常非常有飽足感

    #旅行 #畫畫 #新竹 #北埔 #北埔老街 #擂茶
    #sketch #sketchbook #travel #leitea #leitea

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