[爆卦]摩卡咖啡豆特色是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇摩卡咖啡豆特色鄉民發文沒有被收入到精華區:在摩卡咖啡豆特色這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 摩卡咖啡豆特色產品中有33篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 到歐洲印象深刻的文化衝擊之一,就是朋友帶我去一間咖啡廳點了一杯濃縮,站著速速喝完就走人。 . 有別於以往在台灣覺得點咖啡,總是要坐一會兒的「儀式感」,原來在歐洲未必是這麼一回事。這次受Nespresso之邀,來到位在台北東區的特約義大利站立式咖啡吧,又有種重返歐陸的親切感。 . 在首席咖啡品牌大...

摩卡咖啡豆特色 在 倫家貳人吃的日常 肉桂捲|麵包|甜點|美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 21:48:21

|高雄· 再一次的千層禮盒 #浪花甜點室| ⁡ 按照食用順序分享,越後面越喜歡! 跟第一次一樣,進入正文前,先說結論: 阿倫No.1 泰式綠奶千層蛋糕 / 炭焙烏龍千層蛋糕 倫妹No.1 摩卡可可千層蛋糕 ⁡ #九鬼芝麻 千層蛋香跟內餡奶味明顯,剛開始吃不太出來是甚麼味道,因為餅皮跟奶香味在前面強勢...

摩卡咖啡豆特色 在 Didi Instagram 的精選貼文

2021-06-02 16:09:53

「 Pod& Parcel 咖啡膠囊」 ✏️提醒:同步的香料團有肉桂蔗糖、香草蔗糖也可以加在咖啡奶泡上喔!別忘記一起帶走。 農曆年前想換掉家裡的奶泡機(2012購入),剛好那時有組合價滿划算的,就順便把膠囊咖啡機也一起下單了! 因為膠囊咖啡機太好玩了,於是開始了我在IG限時動態的每日一咖啡連載...

摩卡咖啡豆特色 在 跟著秉立一起喝咖啡吃美食?高雄美食 Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 22:03:40

| 鹽埕區 Kai-Pot 開壺 | 這天與我久違的小V1一起在,鹽埕大溝頂小巷中穿梭著,尋找著在GI上新開幕的咖啡館。 「開壺咖啡」走外帶吧風格,空間設計上稍微小許多,座位區設在大溝頂步道左右兩側,所以在品嚐咖啡甜點中還會突然有人走過機車騎過,最具有特色的是摩卡壺拿鐵與手磨咖啡豆,至於甜點當...

  • 摩卡咖啡豆特色 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 12:00:05
    有 636 人按讚

    到歐洲印象深刻的文化衝擊之一,就是朋友帶我去一間咖啡廳點了一杯濃縮,站著速速喝完就走人。


    有別於以往在台灣覺得點咖啡,總是要坐一會兒的「儀式感」,原來在歐洲未必是這麼一回事。這次受Nespresso之邀,來到位在台北東區的特約義大利站立式咖啡吧,又有種重返歐陸的親切感。


    在首席咖啡品牌大使Ximena的介紹之下,得以好好品嚐兩個最新款的咖啡膠囊,分別是「義式經典 世紀風華」與「義式經典 千禧盛宴」。過去對這類關於咖啡的技術細節實在陌生,但如果先有了完整的「前導說明」,似乎也更好入戲/入口。在Ximena解釋之下,才知「世紀風華」除了調和衣索比亞、巴西阿拉比卡豆之外,也使用較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆製造,有著義式傳統辛香與堅果香調,口味濃烈。


    Ximena說這個味道是要重返1940年代的柴火烘烤,我對義大利咖啡不熟,但對電影還略知一二,至少知道當時的義大利電影特色,那正好是《不設防城市 Rome, Open City》(1945)與《單車失竊記 Bicycle Thieves》(1948)等新現實主義電影轟動國際影壇的時期。


    當時無論是戰前還是戰後,義大利經濟尚處低潮,據說底層百姓根本沒有咖啡可以品嚐。Ximena接著說,這剛好能與「世紀風華」這款咖啡的背景產生對照,反映出了時代之下義大利人的不屈不撓,也預示了1950年代末期義大利經濟的起飛。以電影代言之,那就是歌舞昇平的義大利、《生活的甜蜜 La Dolce Vita》(1960)的時代。


    一同共享這段咖啡時光的Heaven Raven也問到了我後續的義大利電影變遷,剛好又能與第二款「千禧盛宴」產生呼應。Ximena說現代飲客更重視果香調與層次變化,因此這款咖啡是使用來自巴西、哥倫比亞與印度的咖啡豆,以短時間的深焙方式處理,使得風味更圓潤飽滿。如果以電影作喻,會不會風情萬種的《絕美之城 The Great Beauty》(2013)?


    此外,Nespresso還特別以義大利各地人文風情與各城市的烘焙技藝為題,以七大城市為靈感,推出「義式致敬咖啡系列」包括義式經典義大利芮斯崔朵、熱那亞莉梵朵、羅馬、巴勒摩卡薩、佛羅倫斯阿佩奇歐,威尼斯與拿坡里。咖啡各有鮮明個性,風格獨到,就跟義大利各區俯拾皆為藝術般,讓人想一探究竟。


    一杯經典義式咖啡搭配一部義大利電影,想必是極致享受。

    Nespresso #跨世代義式咖啡巡禮 #義式經典世紀風華 #義式經典千禧盛宴

  • 摩卡咖啡豆特色 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-16 15:55:30
    有 902 人按讚

    【夏日冰咖啡一瓶搞定-vvcafe x rivers冷泡瓶】
    冷泡咖啡是最簡單的萃取方式 只要滿足三大關鍵,幾乎次次都能完美萃取
    📍 選擇好咖啡豆
    📍 比手沖細的研磨度
    📍 8-10小時浸泡
    -
    但冷泡完畢後的過濾問題確實有點麻煩 細粉會塞住濾紙,讓過濾時間變得很長 但不過濾乾淨口感又不佳,就成為冷泡器材的最大問題
    而這次學長選了rivers的冷泡瓶 除了完美解決了過濾的問題外→
    -
    ✨更有特色如下✨

    ▶️ 孔隙剛剛好的濾芯=完整萃取+沒細粉 孔隙太大會有細粉外漏🥺 造成口感沙沙的 孔隙太小水會吃不進粉,造成萃取不足
    而vvcafe冷泡瓶,濾芯孔隙就是剛剛好 冷泡完成後只要直接取出濾芯,就可以直接飲用,超好用
    →可看直播13分30秒的細粉實驗-https://reurl.cc/X6zXAE)
    -
    ▶️ Tritan™材質瓶身=安全、抗酸、無毒、耐用 一般的便宜水瓶大多是PET或PC材質 在盛裝高溫、酸性飲品時
    有機會釋出雙酚A等有毒物質 因此學長選了用料貴很多的Tritan™材質瓶身 就是希望大家整個夏天都能用無毒材質安心喝冷泡
    -
    ▶️ 剛剛好的尺寸&超輕重量=500ml+75克 濾芯30克豆可以泡出450ml的冷泡咖啡 剛剛好上班/外出一天的量,不大不小夠喝最好
    -
    ▶️ 瓶身印了使用建議=冷泡超簡單 學長已經在瓶身處標示了最佳水位線 濾芯放30克豆或用目測:粉剛好蓋過濾網就剛剛好
    就是最佳粉水比,1:15的濃度暢快舒適 泡完以後取出濾心,放兩顆冰塊把風味拉開一點點=完美
    -
    ▶️ 超硬的瓶身+螺紋瓶蓋=耐摔+不會漏水
    -
    ▶️ 濾芯有設計出水口=超貼心 讓你不方便取出濾芯時,也可以直接就口飲用或倒入杯子
    -
    ▶️ 兼用冷泡茶 6-8克的茶葉+8-10小時冷泡=超正點冷泡茶

    更多使用示範可以看學長的直播回放 https://reurl.cc/X6zXAE
    -
    ----使用方式和注意事項-----
    使用方式:
    1.倒入常溫水至瓶身HERE處(約450ml)
    2.咖啡豆建議研磨度為:摩卡壺到手沖之間
    3.將30克咖啡粉倒入濾芯,蓋上濾芯蓋
    4.將濾芯放入瓶中,旋緊瓶蓋
    5.放入冰箱浸泡約8-10小時即可取出濾芯
    6.飲用時可加入2顆冰塊或少量常溫水,風味更佳

    注意事項:
    1.第一次使用可多測試幾次浸泡時間,會因不同磨豆機和不同研磨度有少許差異
    2.若風味太淡可調細研磨度或增加浸泡時間,太濃則調粗研磨度或減少浸泡時間
    3.浸泡時避免搖晃瓶身,放入冰箱靜置即可,可以減少細粉外漏
    4.瓶身可耐熱,但濾芯是冷泡專用,請避免熱泡

    🚩購買連結:https://reurl.cc/20nyX9

  • 摩卡咖啡豆特色 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答

    2021-07-13 11:55:44
    有 20 人按讚

    帶昨天在冰箱裡睡12H的熊熊冷泡瓶出門
    超濃郁爽快的冰咖啡已經完成

    出門前把濾芯取下來,補2-3顆冰塊更好喝
    冰咖啡喝完就當隨行杯吧,夏天多喝水+環保

    以下商品資訊

    【夏日冰咖啡最佳解-冷泡咖啡瓶全系列上市中】
    去年賣翻的vvcafe x rivers冷泡瓶,評價全都是超好用超方便
    今年學長再加碼,為各位準備了3種不同款式的冷泡瓶
    全部都可以使用同一系統的濾芯,讓你風味外觀兩不誤
    總共有以下三種杯型

    隨行杯款:冷萃文字款/熊熊限量款
    vvcafe款
    運動風款:四色-透明、黑、黃、綠

    以上三款全都搭配咖啡濾芯,而且全部不會漏,可以直接放包包

    冷泡咖啡是最簡單的萃取方式
    只要滿足三大關鍵,幾乎次次都能完美萃取
    >選擇好咖啡豆
    >比手沖細的研磨度
    >8-12小時浸泡

    但冷泡完畢後的過濾問題確實有點麻煩
    細粉會塞住濾紙,讓過濾時間變得很長
    但不過濾乾淨,口感又不佳,就成為冷泡器材的最大問題

    而這次學長選了rivers的冷泡咖啡瓶
    除了完美解決了過濾的問題外,更有特色如下

    孔隙剛剛好的濾芯=完整萃取+沒細粉
    孔隙太大會有細粉外漏,造成口感沙沙的
    孔隙太小水會吃不進粉,造成萃取不足
    而vvcafe冷泡瓶,濾芯孔隙就是剛剛好
    冷泡完成後只要直接取出濾芯,就可以直接飲用,超好用
    (可看直播13分30秒的細粉實驗-https://reurl.cc/X6zXAE)

    Tritan™材質瓶身=安全、抗酸、無毒、耐用
    一般的便宜水瓶大多是PET或PC材質
    在盛裝高溫、酸性飲品時,有機會釋出雙酚A等有毒物質
    因此學長選了用料貴很多的Tritan™材質瓶身
    就是希望大家整個夏天都能用無毒材質安心喝冷泡

    剛剛好的尺寸&超輕重量=500ml+75克
    濾芯30克豆可以泡出450ml的冷泡咖啡
    剛剛好上班/外出一天的量,不大不小夠喝最好

    瓶身印了使用建議=冷泡超簡單
    學長已經在瓶身處標示了最佳水位線
    濾芯放30克豆或用目測:粉剛好蓋過濾網就剛剛好
    就是最佳粉水比,1:15的濃度暢快舒適
    泡完以後取出濾心,放兩顆冰塊把風味拉開一點點=完美

    超硬的瓶身+螺紋瓶蓋=耐摔+不會漏水

    濾芯有設計出水口=超貼心
    讓你不方便取出濾芯時,也可以直接就口飲用或倒入杯子

    兼用冷泡茶
    6-8克的茶葉+8-10小時冷泡=超正點冷泡茶
    更多使用示範可以看學長的直播回放
    https://reurl.cc/X6zXAE

    ----使用方式和注意事項-----

    使用方式:
    1.倒入常溫水至瓶身HERE處(約450ml)
    2.咖啡豆建議研磨度為:摩卡壺到手沖之間
    3.將30克咖啡粉倒入濾芯,蓋上濾芯蓋
    4.將濾芯放入瓶中,旋緊瓶蓋
    5.放入冰箱浸泡約8-10小時即可取出濾芯
    6.飲用時可加入2顆冰塊或少量常溫水,風味更佳

    注意事項:
    1.第一次使用可多測試幾次浸泡時間,會因不同磨豆機和不同研磨度有少許差異
    2.若風味太淡可調細研磨度或增加浸泡時間,太濃則調粗研磨度或減少浸泡時間
    3.浸泡時避免搖晃瓶身,放入冰箱靜置即可,可以減少細粉外漏
    4.瓶身可耐熱,但濾芯是冷泡專用,請避免熱泡

    哪裡買:
    蝦皮-https://reurl.cc/g8L03V
    樂天-https://reurl.cc/g8L0oV

你可能也想看看

搜尋相關網站