[爆卦]拿鐵咖啡熱量是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇拿鐵咖啡熱量鄉民發文沒有被收入到精華區:在拿鐵咖啡熱量這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過38的網紅台灣孔笑真.蛋奶素教練,也在其Youtube影片中提到,這禮拜發覺了在台北非常好吃會想再吃第二次的素食店,在民權西路捷運站的園和素鍋,大家有興趣可以去嚐嚐! 再來是健身界的高級食品Ricorico健美餐了,已經幫你調配好營養素,只要簡單料理再多加一些想吃的料就可以吃的又飽又營養,也分享給大家 ———————————————————————— ☕️蛋白質你...

拿鐵咖啡熱量 在 ていちゃん小吃貨日記(躺躺)?|台中 高雄 超商 宅配 美食 Instagram 的最讚貼文

2020-05-07 16:12:01

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  • 拿鐵咖啡熱量 在 營養師Stella Facebook 的最佳貼文

    2021-01-08 19:05:23
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    [生活營養] 手調飲品健康喝~標示解碼_1.便利商店篇

      新的一年開始有一些新規定開跑,其中有一項和愛喝現調飲料朋友密切相關的規定:”手搖飲料強制要求須標示該杯飲料的「總熱量」和「總糖量」”。所以,包括便利商店、連鎖咖啡店的現煮咖啡及連鎖泡沫紅茶店的手調飲品都受此規範。

      食物所含熱量的高低會直接影響我們的體重,以及減脂增肌計畫;糖含量的高低則會影響血糖的穩定,甚至威脅身體健康。所以不管是為了健康或體重管理,只要你有喝現調咖啡或手調飲品習慣的話,都應該多了解自己愛喝飲品的總熱量和總糖量。因為,熱量和糖在經年累月的攝取下,會對身體健康造成負擔或讓我們變胖。

      今天,先要帶大家認識的是便利商店的現煮咖啡飲品,由於Stella習慣每天一杯全家現調咖啡,所以本文所使用的是全家便利商店的現調飲品資料。

    ▌現煮咖啡中的糖~解碼「總糖量」標示!

      網路上常有朋友詢問"為什麼沒有加糖,但大杯的熱拿鐵咖啡卻有16公克的糖呢?....難道是店家有偷加糖,或是便利商店的牛奶是假的牛奶呢?"

      上述兩個猜測的答案均為”否”。拿鐵咖啡之所有”糖”是因為它使用了大量的牛奶。牛奶含有乳糖(所以喝起來會有淡淡的甜味),由於乳糖為雙醣類的小分子,故依照法規它需要被標示在「總糖量」中。因此,即便不加糖的拿鐵咖啡也會有糖的數值。

      簡單地說,如果你喝拿鐵咖啡時並不會額外再加糖,那麼「總糖量」所標示的糖就是來自牛奶的糖。

    ▌"糖"一天到底可以吃多少?

      醣類的正式名稱是「碳水化合物」(這也是在營養標示表中所顯示的名稱),依照糖分子數目的多寡可分為:單醣、雙醣、寡醣和多醣四大類。根據台灣法規,「單醣」和「雙醣」均需列於總糖量或營養標示表中的「糖」當中,因此,只要產品有使用牛奶、水果當原料,或在製造/製備食物與飲料時,額外添加甜味物質,如砂糖(=蔗糖)、黑糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,那麼「糖」這個欄位就不會是零。

    [觀念一:糖糖不等值]
      儘管牛奶和水果也含有”小分子的糖”,但當我們吃這些食物食,可從中獲得各種身體所需的營養,所以對於這些來自天然食物中的糖,我們只要用平常心看待即可,只要是在計畫飲食中的量就不需要擔心。[參考圖一]

      我們真正要謹慎、避免攝取的是為了製作烹煮食物時額外添加的糖(簡稱添加糖),例如:
    蔗糖(包括白糖、紅糖、黑糖、冰糖等)
    玉米糖漿、高果糖糖漿
    焦糖/榛果/香草糖漿等各種調味糖漿
    蜂蜜、楓漿
    .....上述這些甜味物質本身幾乎不含營養(如白砂糖、冰糖等高純度的蔗糖),或所含營養很低,所以攝取添加糖只會獲得來自糖的熱量,因此最好還是少使用為佳。

    [觀念二.添加糖的攝取限量]
      為了避免過量攝取糖而危害健康,添加糖(不包括新鮮水果和牛奶)的攝取不宜超過總熱量的10%,最好能低於5%,能不吃更好。

      舉例,一般女性或銀髮族每日總熱量的攝取約1600大卡,5~10%添加糖就是80~160大卡。因為1公克糖的熱量為4大卡,換算下來就是每日不要超過20~40公克的糖。

    ▌現煮咖啡飲品的熱量~解碼「總熱量」標示

      如果你有每天喝咖啡習慣的人,你一定要清楚自己所喝咖啡的熱量有多高,因為積少成多。舉例,如果你每天買一杯便利商店中熱拿的話,這杯拿鐵會提供190大卡的熱量,一個月下來將累積5700大卡。有鑑於每增加7700大卡熱量會增加一公斤體重,所以一天一杯中熱拿,30天下來會增加0.74公斤的體重。因此有每天喝咖啡習慣的你務必要慎選咖啡,或學會如何平衡飲食以免不小心從咖啡中攝取入過多的熱量和糖。

    一.熱量最低者:美式咖啡&義式濃縮咖啡
      由於煮咖啡時,使用的咖啡豆量並不多,所以煮出來的咖啡液熱量並不高。便利商店的黑咖啡若不加糖和奶精的話,熱量約在10~20大卡間(視尺寸和冷熱而異)。因此,若你喝的是黑咖啡的話就不需要太過擔心熱量和糖的問題。但如果你喝咖啡時一定要加糖或奶精的話,熱量可能會超過50大卡(咖啡越大杯糖和奶精加得越多,熱量也會越高),所以就要留意來自咖啡的熱量。
    ps.你若擔心糖或熱量的話,可使用無熱量的代糖來取一般的砂糖。

    [補充資料] 奶精球(26大卡/顆)、糖(12大卡/包)、糖球(42大卡/顆)。

    二.熱量高,但營養好:拿鐵咖啡
      牛奶是拿鐵咖啡中主角,約占飲品體積的2/3,所以中杯(360cc)以上的熱拿鐵咖啡所使用的牛奶可能會超過240cc。

      儘管每家店所使用的牛奶品牌不同,但根據台灣食品成分資料庫2019年版的資料,240cc的全脂鮮奶(註)約有15大卡及10公克左右的糖。換句話說,就算不加糖,加了大量鮮奶的拿鐵咖啡熱量大概有100~260大卡(因冷熱或大小杯之尺寸不同使用的鮮奶量也會不同)。

      如果你想要減少拿鐵咖啡熱量的話,可盡量選擇小杯的,越小杯牛奶使用量越少,熱量相對就越低。另外也可以選擇冰的拿鐵,因為冰拿鐵使用了大量的冰塊,因此相對咖啡和牛奶的量會比較少,故熱量也比較低。舉例,全家的中杯拿鐵,熱的熱量為190大卡、冰的為114大卡;大杯拿鐵,熱的為238大卡,冰的為169大卡。

    三.熱量非常高,最好少喝:調味拿鐵及其他飲品
      除了美式和拿鐵咖啡外,便利商店還有其他特別的現調咖啡飲品,這些飲料或用豆漿來取代牛奶,或加入糖漿、酒、巧克力粉或檸檬汁來調製咖啡,由於這些額外添加的食材含有添加糖或其他成分,導致熱量和含糖量大增,故建議這類飲品最好還是少喝為妙。[參考圖二]

  • 拿鐵咖啡熱量 在 運動營養知多少 Facebook 的最讚貼文

    2015-04-14 10:37:53
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    【減肥迷思】少量多餐瘦得快?

    stella說:少量多餐比較適合用來維持體重,而非減肥。

    [減肥迷思]少量多餐不會讓你瘦得比較快!
    講到減肥,很多人就會想到要"少量多餐"!我以前在做減重諮詢時曾遇過一個女孩子採少量多餐減肥,結果體重不瘦反胖。後來發現問題就出在她的少量多餐上~在速食店打工的她,少量多餐的結果反而讓一整天累積下來的總熱量高於身體能消耗的熱量。或許有些人會認為這是因為她在速食店上班,食物熱量太高的緣故,但事實上她選的食物熱量大概只有300多大卡,且喝的都是零卡的飲料,那麼,問題出在哪裡?事實上,這是又一個"理論可行,實際窒礙難行"的減肥迷思>_<


    ※「少量多餐」減肥,知易行難!
      主張少量多餐者認為少量多餐有助提高代謝,預防身體因肌餓而降低代謝,並且避免一次進食量太大,熱量過剩而造成囤積。這個概念或許沒錯,但並不適合減肥,因為減肥需要讓攝取量<消耗量,這意味著你一天所能吃的熱量並不高,若還要將這些熱量分配到三正餐兩點心的話將是高難度的挑戰。

      舉例來說,A女一天所能吃的熱量是1650大卡(註1),若她希望一個月能減重2公斤的話,每天必須減少500大卡的熱量,這意味著她每天只能吃1150大卡(1650-500)。這樣的熱量若分成三餐,每餐約可攝取到近400大卡;但若分成三餐兩點(5餐)的話,一餐只能吃到230大卡(即使三正餐吃多一點,兩點心安排少一點,正餐也只能吃300大卡左右)。

      一餐300大卡能吃什麼東西呢?我們平日早餐常見的三明治熱量約介於250~350大卡,包子和饅頭一顆則有近300大卡(若加上牛奶或果汁等飲品熱量將會更高);而中餐或晚餐常吃的便當熱量從550~1000大卡不等,麵食熱量則約介於330~550之間(乾麵或炒麵類較高,從450大卡左右起跳),故你會發現光三餐想把熱量控制一天1150大卡就不容易了,更別提一天要吃五餐了。

      當然,你也可以選擇比較簡單的"輕食"來吃,例如吃吐司、饅頭、貝果、烤地瓜;喝牛奶、吃蛋、吃起司、吃烤魚等瘦肉;吃葡萄柚、吃蘋果、吃香蕉;吃蔬菜、吃生菜沙拉;代餐奶昔,即溶粥品等…但這些簡單的食物熱量並沒有你想像中低。兩片吐司熱量約200大卡,一個貝果熱量近300大卡,掌心大的烤地瓜有300大卡,肉類兩指就有75大卡,兩匙麥片+牛奶熱量約有200大卡,一顆葡萄柚約120大卡,一杯中拿鐵咖啡熱量有120大卡左右,代餐、即溶粥品或沙拉醬的熱量動輒超過100大卡…..想要控制每餐熱量在230~300大卡內,並不是吃輕淡或簡單食物就可以達成,若沒有仔細計算好食物熱量,將影響減重的速度、無法達到你的減肥目標,甚至得不償失反而因累積熱量過高而發胖。

      更不用說,這些簡單"輕食"還可能會衍生更多問題而影響減肥,如1.因食物簡單,無法在一餐間同時攝取到醣類、脂肪、蛋白質與纖維,故不僅飽食感差,且很容易餓;2.因食物簡單、營養價值低,長期下來可能因營養不足而影響健康或新陳代謝;3.因食物體積小熱量卻不低,無法滿足胖的人較大的胃口或食量,故需要較大的意志力與抑制力,因而難長期執行。


    ※「少量多餐」適合用來維持體重,非減肥!
      故除非你本來的新陳代謝就很高(例如一天可以吃2200大卡,扣掉500大卡,1700大卡分成五餐還算OK);除非你不在意速度,可以接受一個月減不到1公斤;除非你每天可以從事較大的運動量,利用運動每天多消耗300~500大卡熱量;除非你三餐可以自己打點,精準計算熱量,找到體積大、營養高且熱量低的食物來吃,並擁有極強的抑制力及意志力很強,否則「少量多餐」並不適合減肥。

      坦白說,我認為少量多餐比較適合用來維持體重,而非減肥。因為想減肥就要吃比平日能吃的熱量還少,而因現代人活動量少,每天能消耗的熱量並不高,再加上食物普遍都是加工過度,體積雖小熱量卻不低,而大部分人受限於環境(如上班或外食)不容易找到兼顧飽食感足熱量卡又健康的食物,甚至一般胖的人胃口或食量就較一般人大,故少量多餐並不適合用在減肥。但如果你不是為了減重,而是維持體重的話,執行少量多餐並同時兼顧營養與健康的話就簡單多了。以上述同樣1650大卡為例,三正餐可安排300、550、500,稍微留意一下要兼顧到均衡營養與飽足感並不難,而兩點心還可個別分配到150大卡左右,隨便選擇核果類食物、水果和牛奶等很容易就可兼顧到健康,讓你輕鬆達到少量多餐帶來的益處。

    註1:根據衛生署的資料,19~50歲活動量稍低的女性(以身高160,體重50初)來計算的話,一天所需要的熱量是1650大卡。而這裏的活動量稍低指的是每天安靜的時間10小時,站立9小時,步行5小時。

  • 拿鐵咖啡熱量 在 跟著Livia享受人生 Facebook 的最佳解答

    2015-01-09 21:23:39
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    忙碌時來杯咖啡,下午茶時來杯咖啡,熬夜時來杯咖啡,
    但大家知道只有黑咖啡不添加奶精、糖才真正是零熱量,
    可是真的敢喝黑咖啡的人又不是占多數人,
    但添加了奶精與糖以後,咖啡的熱量卻默默的不斷攀升。
    貼心的船井推出倍熱超代謝咖啡,是拿鐵風味,
    卻比市面上的拿鐵咖啡熱量還要低哦!

    連結:http://livia1028.pixnet.net/blog/post/404950198

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    得獎名額:3位
    贈品寄送時間:01/26-01/30 (將以郵局掛號寄出)

    注意:
    (1) Livia Sweetheart有權利修改活動辦法及贈品!
    (2) 沒有完成步驟者不另外提醒,則不算成功參與活動抽獎哦!
    (3) 中獎公布後,中獎者限定時間內小編未收到私人資料,將重新抽哦!所以點選接收訊息!才能不漏掉任 Livia Sweetheart 哦!

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