[爆卦]拿鐵咖啡比例是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅I'm 鹹魚爸,也在其Youtube影片中提到,因為咖啡豆密度質量每天都會有輕微的變化 我的觀察,隨的時間的增加 同樣的豆子愈久它磨成粉後密度會變高 (可能因為油脂釋出比較黏) 因此就算同樣的粉量,可能會造成萃取時間加長 此時,應把刻度略調粗一點點 或是填壓力道略輕一點點 否則就會像今天這樣 粉餅過濕敲不下來 不過今天深焙豆也多放了1克可能也有...

拿鐵咖啡比例 在 陳思羽?羽寶??????? Instagram 的精選貼文

2021-02-02 12:49:53

📍美村尼克✖️台中 假日悠閒時光就該從美好的早餐開始 來到位於大里興大附中對面的#美村尼克 裝潢充滿異國風情,從店門口就好好拍 店內環境相當舒適放鬆 老闆熱情招呼客人 我發現來店的人超多熟客 就知道除了東西美味之外 店家親切貼心的態度讓人就是會想回訪☺️ 🔹明太子法式套餐🅽🆃149 升級套餐+10...

拿鐵咖啡比例 在 抹妹 >؂∂ 台北美食/台中美食/桃園美食 Instagram 的最佳解答

2020-05-11 01:54:24

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  • 拿鐵咖啡比例 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 17:29:23
    有 3 人按讚

    ✎ 台中↠咖啡廳
    👣 #秋多咖啡 👣2021/09/30

    #台中新店 #新店報報
    最近討論度很高的新開文青小咖啡廳
    在中國醫商圈的小巷子內
    圍繞著咖啡師的吧檯座位之外
    只有三張兩人內用小桌噢
    採光很明亮 輕木質藤編感~

    🔹#咖啡拿鐵 NTD130
    🔹#檸檬咖啡 NTD150
    🔹#瑪德蓮 NTD90
    🔹#多栗歌劇院 NTD150
    ▫️最多人推的就是他們家的檸檬咖啡🍋
    用高腳杯裝的那杯就是囉
    檸檬酸度跟咖啡苦韻比例非常剛好👍🏻
    上面一層薄薄的黑糖完美平衡味覺
    我最喜歡的是店家使用一整塊大塊冰塊
    喝到最後不會因為不夠冰或稀釋影響味道
    檸檬咖啡真的要夠冰才好喝啦!
    咖啡拿鐵可以選不同焙度的豆子
    可以依照個人喜好挑選~
    外帶杯有個柿子ʟᴏɢᴏ很可愛❤️
    店家也有很多手沖的選擇喔!

    當天現場檸檬塔跟達克瓦茲賣完🥲
    瑪德蓮有兩種口味、不會乾乾的。
    歌劇院點之前老闆有特別強調偏甜
    吃起來確實是適合螞蟻人甜度🐜
    酒味滿明顯的有點像扎實版的提拉米蘇

    ★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
    ♥︎ 台中市北區大德街16號
    ♥︎ 10:00-19:00(公休見粉專)

    #黛咪食旅台中
    #黛咪ʏᴜᴍ秋多 #黛咪ʏᴜᴍ中國醫
    #黛咪ʏᴜᴍ台中咖啡廳

  • 拿鐵咖啡比例 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 12:46:39
    有 42 人按讚

    對牛奶過敏、乳糖不耐、純素飲食
    不愛奶味的的朋友有福拉😋
    #超夯植物奶買起來
    英國小人物Minor Figures燕麥奶開團!!
    團購時間➡️9/27~10/3
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    說到燕麥奶~對於愛喝咖啡的朋友一定不陌生
    每次去買咖啡一定會被問要不要升級XDDD
    而燕麥奶這兩年會這麼這麼流行的原因
    除了環保議題之外,跟素食主義抬頭也有關係
    而在台灣~因為東方人體質的關係
    很多人都深受乳糖不耐的困擾...
    這對喜歡喝咖啡拿鐵、奶茶的人來說
    想必是十分痛苦吧
    所以啊!現在有燕麥奶可以替耐牛奶
    真的可說是大家的一大福音阿!

    來自英國純正血統 #小人物燕麥奶
    #給純素、乳糖過敏者的完美替代品
    #油菜籽油取代脂肪,零添加糖分
    #高纖低熱量、含鈣量比牛奶多10%
    #環保減碳 80%的排放量

    燕麥奶的口感質地細滑
    帶有淡淡穀物清香~
    3款不同比例大家可以依喜好選擇

    📍小人物燕麥奶:是基本款,
    一般使用搭配紅茶、咖啡都可。
    如果沒有特別追求濃厚、或是低脂可以挑這款,

    📍低脂燕麥奶:熱量、糖份、脂肪減半配方
    減重者好選擇,用來運動前混著蛋白粉飲用也很適合!

    📍濃厚燕麥奶:這款有調高燕麥比例
    喝起來香濃可口,單喝好喝加咖啡更是美味
    #英國有機認證 喝了更安心!

    像我平常喝咖啡只喝拿鐵
    在家的話之前也都是買鮮奶調製
    不過最近因為燕麥奶開始風行
    所以我也跟上流行買了一堆
    因為除了我用來做拿鐵
    有乳糖不耐的爸爸和兒子也可以喝阿
    不過市面上燕麥奶百百種
    並不是每一種都好喝、都適合調咖啡喔
    在我認真比較過後
    真心覺得小人物確實是我最愛的
    雖然有一部分是包裝加分啦(文青風格整個中!)😍😍
    帶整體喝起來~尤其是濃厚版那款
    跟咖啡無敵搭超愛的阿~(大推
    不論做成熱拿鐵或是冰拿鐵都好喝
    加熱打奶泡也非常OK
    奶泡綿密~~也喝到五穀物香氣
    如果你跟我一樣平常非拿鐵不喝的人
    建議挑選 #咖啡師濃厚版 這款喔👍

    燕麥奶除了可以直飲
    基本上牛奶可以做的飲料
    他都可以替代!
    甚至用在烘焙上製作吐司、麵包、鬆餅
    吃起來會更清爽也有另一番風味唷❤️

    最夯燕麥奶😋😋
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  • 拿鐵咖啡比例 在 吃貨業務人生 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-26 22:35:18
    有 47 人按讚

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    -📌德里斯Delicioso 晝夜禮盒組,內含三種各10入的濾掛試咖啡+品牌手提盒

    愛喝咖啡的我,每天至少一杯咖啡,好的咖啡就是不加牛奶的咖啡,可以細細品嚐且可以嚐到每個口味獨特風味!

    今天要跟大家分享德里斯咖啡 Delicioso 晝夜禮盒!
    三種不同咖啡口感
    ✅星空🌃以藍色為主,喝起來有柑橘果香與黑巧克力風味,水洗中烘焙,這款咖啡是帶果香喜歡果香的朋友可以喝這款
    ✅暮光🌘以紫色為主,喝起來有紅莓與巧克力風味,水洗中烘焙,這款咖啡喝得到微微紅莓風味
    ✅日初🌅以棕色為主,喝起來有蜂蜜與黑巧克力風味,水洗重烘焙,這款咖啡重烘培適合每天早上起床來一杯黑咖啡醒醒腦,為每日上班加分

    很不一樣的是德里斯咖啡 Delicioso 晝夜濾掛咖啡每包容量12g為最完美的沖泡比例
    ☕️黑咖啡:180cc-240cc
    ☕️拿鐵:200cc熱水與200cc牛奶
    ⚠️一般市售濾掛咖啡容量大多為7g-10g若搭配250cc馬克杯沖泡風味偏淡,無法感受到醇厚的咖啡香氣!

    德里斯咖啡 Delicioso每一款都精算容量,使每一杯沖泡出的咖啡都是完美比例

    #Delicioso德里斯 致力於提供「比你想像的更好」的美好生活
    除了堅持獻給消費者高品質的咖啡,也讓您在享受有溫度的咖啡
    Delicioso德里斯引進被評比為世界級的高品質咖啡,哥斯大黎加的系列莊園豆
    擁有咖啡長久歷史淵源的哥斯大黎加是1700年開始萌芽,是中美洲最早種植咖啡的國家,並列為全球第14大咖啡生產國,全球市占率為1%,哥斯大黎加咖啡豆以多層次的果酸及甘甜,多汁的口感及柑橘類、花類調性聞名。

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    【Delicioso德里斯】
    官方網站:https://delicioso.com.tw/
    粉專網址: https://www.facebook.com/Delicioso.82262133

  • 拿鐵咖啡比例 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的最佳解答

    2021-07-28 12:13:42

    因為咖啡豆密度質量每天都會有輕微的變化
    我的觀察,隨的時間的增加
    同樣的豆子愈久它磨成粉後密度會變高
    (可能因為油脂釋出比較黏)
    因此就算同樣的粉量,可能會造成萃取時間加長
    此時,應把刻度略調粗一點點
    或是填壓力道略輕一點點
    否則就會像今天這樣
    粉餅過濕敲不下來

    不過今天深焙豆也多放了1克可能也有影響
    改變了原有的配豆比例

    不過拿鐵喝起來味道還是不錯就是了
    明天再練





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  • 拿鐵咖啡比例 在 Daisy Brown 林恬恬 Youtube 的精選貼文

    2021-06-14 23:00:30

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    -冰拿鐵|40ml濃縮液+160ml冰鮮奶
    -冰燕麥奶拿鐵|40ml濃縮液+160冰燕麥奶
    -冰美式|40ml濃縮液+160ml水+冰塊

    |保存期限|

    -冷藏7天
    -開封後請盡快喝完

  • 拿鐵咖啡比例 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文

    2021-05-15 21:30:19

    #消暑聖品 #冰萃咖啡 #咖啡凍
    天氣越來越熱
    熱咖啡眞的是喝不太下去
    已經來到了喝冰咖啡的時候
    最近在全聯一直看到雀巢的冰萃咖啡
    買了一盒來試試
    -
    可以利用時間的長短來調整不同風味
    這次也做了個小時候就很愛的冰品『#咖啡凍』
    泡了8小時的冰萃咖啡喝起來很濃郁
    很適合睡前丟進去冰,隔天起床一早就可以有一杯冰咖啡了

    而且冰萃咖啡因為是用低溫萃取的關係
    泡出來的咖啡口感非常清爽且不酸澀
    非常適合拿來製作咖啡凍
    一半拿做咖啡凍一半製作冷萃拿鐵☕
    冰涼的咖啡搭配軟嫩的咖啡凍
    眞的是屬於大人的口味啊〜
    如果給小朋友吃的話
    可以把咖啡改成奶茶
    就是咖啡凍奶茶囉〜
    -
    ▣材料很簡單(2人份)
    .雀巢冰萃濾袋研磨咖啡 2包
    .冷開水 600g
    .雀巢冰萃濾袋研磨咖啡 250g
    .牛奶 適量
    .吉利丁粉 10g
    .砂糖 25g

    ▣怎麼做?
    1. 晚上睡前將咖啡包加水放入冰箱,隔天在取出即可
    2.取出一半咖啡加入吉利丁粉、砂糖小火加熱到溶解
    3.倒入模具中冷藏一個晚上
    4.凝固後的咖啡凍切成適當大小
    5.杯子中依序加入咖啡凍、冰萃咖啡以及牛奶
    6.最後完成了一道消暑的冰萃咖啡凍

    👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
    ■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
    ■Sony A6500
    ■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
    ■RODE Video Mic Pro plus

    👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
    ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

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