我想，uMeal Bistro的戰斧豬排，應該是我目前吃到最強的戰斧豬排了!!照點就對了，不是之一~
uMeal Bistro是以低溫舒肥的方式控管料理，選用的肉質都是以高蛋白低GI為主，營養成分更是由老闆與主廚搭配，吃得到健康的原食料理，減少糖分吸收縮短代謝時間。超適合長常跑健身房想增肌減脂的族群。在食材的選用上也還有不少出乎意料之外的細節，待會就跟我一起好好學習一下~點餐時對於餐點的介紹與搭配更是貼心。好吃且精美的菜色加上低醣飲食養生觀念，讓推出的高蛋白便當立即就擄獲竹科人的味蕾。
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🐷香料蒸烤戰斧嫩豬!!(卡路里688 蛋白質 63 碳水化合物4)
這個我喜歡真的不是我在說，戰斧豬排大隻且過烤爐整隻油亮油亮的，肉塊旁的油汁不是油膩的那種，而是接近湯汁的流動感。採用舒肥作法所以肉面看起來是白淨透亮，戰斧豬肉超厚切，軟嫩油潤的口感到恰當好處，每一口肉都像裹了在嘴裡融化的油脂般舒爽而順口。
🍝青醬堅果烤小豬米麵 (卡路里595 蛋白質23 碳水化合物116)
特調青醬，搭配以卡瓊香料所料理的烤豬梅花切片。主廚選用義大利麵採用100%杜蘭小麥製作出的米麵，蛋白質含量比普通的麵包粉還要高，具高密度、高蛋白。吃起來感覺有近似麵條在口中滑動翻滾但是又有在咬米飯的口感。
🐔ButterMilk招牌烤雞 (卡路里442 蛋白質 57 碳水化合物17)
香料醃製招牌烤雞，是道美國傳統南方料理。烤雞貼心的有先切好分塊，外皮烤的香酥脆口，薄薄的一層入口可是脆得滋滋作響。同樣使用低溫舒肥的方式口感上較多濕潤，肉質感受嫩度且不柴~最有印象的當然就是那金黃脆皮念念不忘阿~
🐮全日早午餐類的費城烤牛排蛋 (卡路里是22蛋白質29碳水化合物32)
網美早餐一點也不懷疑，點綴著五星花讓高雅質感更推一層。舒肥牛肉搭配滑嫩的歐式炒蛋，全麥歐式五穀麵包還加上酸酸甜甜的蔓越莓。牛肉紮實綿嫩口感，蘑菇切片香氣與黃芥末醬，口味層次分明。搭配一杯透明玻璃杯的生菜沙拉可以搭配胡麻醬。
🍵飲料的部分有這嚴選法國拉芙蕾，從甜菜根萃取出來的低熱量醣。結合玫瑰果露的拿鐵咖啡。還有這杯很有趣的可樂美式，把可樂ZERO加入咖啡中，在熟悉的可樂風味中增添的甘醇感，而且這在喝的時候上面一層有點像最近流行的400咖啡的綿密層。切記喝之前不要攪拌，因為會融合會讓氣泡滿溢出來喔~
使用靜岡抹茶粉調製而成的抹茶歐蕾，同樣使用的是棕梠糖調和自然原味，順著喝可以享受抹茶與歐蕾的漸層風味，也可以享受調和的順口美感。
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低GI超好吃的餐酒館 : https://jct.tw/new/news_523.html
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uMeal Bistro竹科店
地址 : 新竹市金山八街46號2樓
電話 : 03-6686803
時間 : 11:00-22:00
粉專 : https://www.facebook.com/uMealHsinChu/

《#豆子洋食商行》台中•龍井
位於熱鬧的東海別墅巷中，門口不少綠植物造景及大大的落地窗令人有種度假放鬆的愜意感☺️！店內的毎個角落都別出心裁不難發現可愛店招牌兔兔玩偶🐰顯得格外溫馨~舒適寬敞的空間享受午茶或聚會都很適合❤️！吃完還能逛街或到東海大學走走放風安排一日遊💪！
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🥗#唐揚雞佐梅醬飯 $198
兩大塊的酥炸唐揚雞鮮嫩多汁好喜歡😍！以日式炸法使外皮香酥的青龍、茄子、甜不辣及地瓜片緊緊鎖住甜味且豐富的口感好好吃💋！尤其香Q的米飯中還有著酸酸甜甜的紫蘇梅醬越吃越開味也能中和油膩感，附餐還有清脆爽口的胡麻醬沙拉及味增湯敲滿足😆！
🍲#南洋叻沙屯肉飯(辣) $210
濃濃南洋風味帶點微辣的叻沙有不少片的豚肉及魚板、金針菇、紅蘿蔔、豆腐及蛤蜊等配料與米飯是分開提供，香醇濃郁的滋味建議邊吃邊淋調整自己最愛的濕潤與濃郁口感😋，米飯上還有著咖哩可樂餅味道也一樣濃郁迷人~覺得這道超級下飯且米飯份量多到一度吃不完🤣~
🥘#霜降牛肉雜炊壽喜燒 $240
以關西作法呈現的壽喜燒，有霜降牛肉、魚板、豆腐、玉米、花椰菜、地瓜、菇菇及高麗菜等約十餘種配料豐富又健康✨，鹹甜鹹甜的滋味也是好下飯好可口的一道！嘴裡充滿的牛肉香氣不錯吃，不吃牛的也有梅花豚肉可選擇😚！其中魚板、豆腐入味的滋味及地瓜綿密的口感很喜歡💋~
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🍗韓式炸雞 $150
除了正餐之外，店內也有炸雞、甜品及蛋糕能享受不錯的午茶時光✨！超酥脆的外皮灑上黑胡椒粒偏美式的炸雞鮮嫩多汁要小心燙口，沾著獨家特調的韓式辣醬呈現不一樣的口感，也能包著一旁的生菜入口享受韓式風味！但S跟家人一致覺得不沾醬就敲好吃惹😂~
🍹榛果拿鐵 $80
🍹抹茶歐蕾 $90
飲品主要有美式、拿鐵、歐蕾及果茶系列可選擇！飲品表現較中規中矩都是加入鮮奶的特調飲，私心喜歡抹茶味更濃郁些！但與餐點搭配還可以折抵20元，說什麼都還是要點飲品阿😎！(以上未折價)
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📬：台中市龍井區新興路5巷11號
☎️：04-2632-9668
🕧： 11:30～21:10
🎡：配合ubereat
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#想不到吧 #新品報報
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眾多飲料店都開始因為入秋🍂
開始推出新品來暖大家囉❗️❗️
西區的想不到吧你可能沒聽過也會看過他可愛的LOGO
一副你喝不到的臉配上大大的腮紅
看到直接森77怒買一杯😂
店內超好拍 網美牆直接等著你 不怕你拍📷
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☁️#薑檸樂 $55（M）
就是這杯！！ 港式的作法🇭🇰
薑茶mix檸檬 薑茶的味道很香 不嗆鼻
可以清爽的入喉 在冷冷的天裡 暖手也暖心🧡
☁️#希臘藍洞泡泡 $70 （L）
柑橙氣泡水的藍色打造如藍洞般的湛藍
配上沈底的鹹檸檬 靛藍的湖中有著神秘的寶物
突然一個詩人乍現（？
喝起來像是鹹味雪碧 很清爽 會一直吸吸吸🥰
☁️#抹茶歐蕾 $60（M）
美美的淺綠色漸層 上方撒下抹茶粉點綴
可溫暖可冰冷的選擇性適合一年四季
抹茶搭上牛奶 濃醇香的感覺非常喜歡💕
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🔺不用森77了現在我們來抽秋冬新品給大家🔺
☁️獎品：秋冬限定①杯任選 （共抽出3位）
☁️活動時間：即日起～11/30 21:59
☁️11/30 22:05抽出
☁️抽獎方法：
👉給我一個愛心❤️
👉追蹤 @noah__0123
👉tag一位朋友並留言「秋天來了」
👉可重複留言，勿標不認識的人或食記帳號造成人家困擾喔
Ex:@noah__0123 秋天來了
（三個步驟都完成才有抽獎資格喔！）
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♟地址：台中市西區中美街288號
♟時間：11:00～22:00
♟電話：04-23017967
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Tefal法國特福 1.7L智能溫控電水壺→https://reurl.cc/V7p6b

溫檸檬水
最佳溫度：70℃
[70℃剛剛好 不易破壞維他命C]
材料
檸檬片 適量 \ lemon
水 適量 \ water
作法
1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。
2. 按下電源與70℃按鍵，煮至溫度到達。
(按下warm鍵再按下溫度鍵，達到指定溫度即可保溫30分鐘)
3. 杯中放入能檸檬片，沖入適量70℃的溫水即可。

英式紅茶
最佳溫度：100℃
[100℃煮紅茶風味最佳]
材料
紅茶包 1包 \ black tea bag 1
水 適量 \ water
檸檬片 適量 \ lemon
作法
1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。
2. 按下電源與100℃按鍵，煮至溫度到達。
3. 茶杯放入紅茶包，沖入適量100℃的沸水，再放入檸檬片。
4. 浸泡3分鐘，就能享用囉。

果乾綠茶
最佳溫度：80℃
[綠茶用80℃久泡不澀]
材料
綠茶包 1包 \ green tea bag 1
綜合果乾 適量 \ dried fruit
水 適量 \ water
作法
1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。
2. 按下電源與80℃按鍵，煮至溫度到達。(到達指定溫度，燈會熄滅)
3. 茶壺中放入果乾、綠茶包，再沖入適量80℃的水，泡約3分鐘即可享用。

花草茶
最佳溫度：95℃
[95℃花草香氣才能完全釋放]
材料
花草茶包 1包 \ herbal tea bag
乾燥菊花 適量 \ dried chrysanthemum
新鮮迷迭香 1段 \ rosemary
水 適量 \ water
作法
1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。
2. 按下電源與95℃按鍵，煮至溫度到達。
3. 茶壺放入花草茶包、乾燥菊花、迷迭香，沖入適量95℃的水，浸泡2分鐘即可。

抹茶歐蕾
最佳溫度：85℃
[抹茶粉輕鬆溶解，又不破壞風味的最佳溫度]
材料
抹茶粉 3小匙 \ matcha powder 3tsp.
水 適量 \ water
牛奶 適量 \ milk
作法
1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。
2. 按下電源與85℃按鍵，煮至溫度到達。
3. 85℃的水沖入杯中，放入抹茶粉拌勻。
4. 特福智能溫控店水壺中的水倒除，加入牛奶。
5. 按下電源與70℃按鍵，煮至溫度到達。
(煮至70℃能保留牛奶營養跟風味，也不會膨脹溢出)
6. 再將牛奶倒入作法3杯中拌勻即可。

熱拿鐵
最佳溫度90℃
[90℃泡咖啡香氣風味最完美]
材料
咖啡粉 3小匙 \ coffee powder 3tsp.
水 適量 \ water
牛奶 適量 \ milk
作法
1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。
2. 按下電源與90℃按鍵，煮至溫度到達。
3. 咖啡濾壺上放入咖啡粉，沖入90℃的水，濾出約3/4杯的咖啡。
4. 特福智能溫控店水壺中的水倒除，加入牛奶。
5. 按下電源與70℃按鍵，煮至溫度到達。(微溫打奶泡更細緻快速)
6. 再將奶泡倒入作法3咖啡中即可。




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