良醫健康網>>【喝這碗湯讓 #癌細胞死亡！哈佛教授認證：用4種蔬菜煮出「抗癌解毒湯」🍲】

我長年在美國哈佛大學留學，研究癌症與免疫功能，在《科學》、《自然》等國際頂尖期刊發表許多論文。綜合長期以來的研究結果，誕生出「常備抗癌蔬菜湯」！

這碗抗癌湯不但可以去除體內毒素、淨化血液、改善肥胖、高血糖、高血脂，還可以誘導癌細胞自然死亡...⬇⬇⬇

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每天我們都會喝用高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜，再加當季其他蔬菜煮的抗癌蔬菜湯，湯裡完全不加任何調味料，有時候會丟蛤蜊進去提味，這個湯有大量的植化素，有超強抗氧化作用，去除自由基，抑制致癌物質，提高免疫力。

然後再用récolte氣炸鍋烤雞腿排，今天的澱粉則是氣炸鍋旋風馬鈴薯，塗抹橄欖油、灑一點海鹽，就這樣，料理的方式又輕鬆又快速，最重要的是吃飽飽然後很健康，現在，準備來上教練的體育課了💪💪💪。

對了，récolte氣炸鍋明天結團，價格真的超親切，心動的朋友趕快去下單啊啊啊！

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專攻免疫力和抗癌領域的哈佛醫師高橋弘，根據多年研究，發明出運用常見食材熬煮的「常備抗癌蔬菜湯」。😀

上次的抗癌蔬菜湯大受好評
還收到不少同學詢問「這能不能當火鍋？」
答案當然是肯定的囉！

今天就跟大叔一起來試試看
順便複習這道蔬菜湯的加分題
當作湯底加入火鍋料「朝氣養生鍋」💪

還是提醒大家，防疫期間沒事不要外出
在家和家人喝喝養生湯就好！

🥬材料（4人份）
🔸南瓜 適量
🔸洋蔥 一顆
🔸紅蘿蔔 1條
🔸高麗菜 適量
🔸火鍋料 依個人喜好

🍳作法
1️⃣水滾後加入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜，熬煮20分鐘
2️⃣開蓋後加入喜愛的火鍋料即可

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有一位社團的同學自從去年看了大叔的影片後
她獨自練習，寫了整整60頁的筆記！
儘管視力不好，還是非常有心想要學習

大叔看了又感動又不捨
所以今天要來跟大家分享這道「常備抗癌蔬菜湯」
希望大家都能有健康的身體！

🥬材料 （4人份）
🔸南瓜 半顆
🔸紅蘿蔔 半根
🔸洋蔥 半顆
🔸高麗菜 半顆

🧂調味料
🔹鹽巴 半湯匙

🍳作法
1️⃣水沸騰後加入南瓜、洋蔥、紅菜頭、高麗菜
2️⃣轉中小火悶煮25-30分鐘
3️⃣開蓋後加入半湯匙鹽巴，攪拌均勻即可

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預防癌症該吃什麼呢？日本熊本大學名譽教授前田浩（Hiroshi Maeda）為癌症患者奉獻了畢生心血，過去曾獲諾貝爾化學獎提名，是世界知名的抗癌藥物權威、標靶治療的奠基者，他始終相信預防勝於治療，多年來研究指出消除活性氧就是在防癌，而防癌上選，就是蔬菜中的植化素！他推薦了一道簡單又有效的超強抗癌蔬菜湯，快來看看怎麼做、怎麼喝，能讓我們享受美味的同時輕鬆抗癌！

前田浩長年研究抗癌藥物，但抗癌藥物不是只會殺死癌細胞，也會傷害到正常細胞，引起嘔吐、掉髮、食慾不振、造血功能障礙、神經障礙等多種副作用。而前田浩的研究目標，是可以在不傷害正常細胞的前提之下殺死癌細胞，可以降低患者痛苦、保證患者生活品質。

前田浩強調，罹癌和活性氧脫不了關係，紫外線、化學物質、香菸、慢性發炎等因素，都會增加人體內的活性氧，並造成細胞、DNA損傷，讓正常細胞演變成癌細胞，因此，消除活性氧和預防癌症有直接的關係。

然而，人體內可以幫助消除活性氧的物質，會隨著年紀增長而漸漸減少。蔬菜中植化素（Phytochemical）強力的抗氧化效果，可以幫助消除活性氧，達到預防癌症的效果。他舉例，番茄的茄紅素、菠菜的葉黃素、蘿蔔的類胡蘿蔔素等，都具備強力抗氧化效果。在歐美也有各種研究，指出植化素具備抗癌解毒的效果，能抑制癌細胞成長、增殖，因此蔬菜可以說是防癌上選。

日本麻布醫院院長、醫學博士高橋弘也表示，植化素是植物為了對抗從紫外線產生的活性氧、害蟲等危害所製造出來的天然成分，具備強力抗氧化效果，但人和動物只能透過食用植物來攝取，無法自行製造。而植化素也因其強力的營養、預防疾病的功效，而經常和蛋白質、脂質、維生素、礦物質、膳食纖維等各大營養素相提並論。

美國癌症學會專刊《Cancer Research》的一項針對肝炎帶原者的研究也發現，
一週攝取蔬菜超過6次，肝癌發生率少4.7倍！

前田浩推薦一道強效抗癌蔬菜湯，攝取植化素的同時，也能補充溶進湯裡的維生素、礦物質，

一，將洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、南瓜洗乾淨
二，再切成小塊，並放入鍋中開火，蓋上鍋蓋
三，快要沸騰時轉弱火煮30分鐘讓蔬菜變軟
四、加入自己喜歡的調味料即可食用

一天喝1～2次，每次喝250～300ml即可。
夏天也可以冷藏後喝冰的。
也可以裝在夾鏈袋、容器中後放入冷藏或冷凍保存。
健康好處通通喝下肚，趕快來做一道吧！

【抗癌影片報你知】

3重抗癌力！名醫喝豆漿蔬菜湯，1個月擊退癌症
https://youtu.be/3cWdla1NwC8

抗癌成分比毛豆多6倍！海苔：防大腸癌還能降膽固醇
https://youtu.be/eE-tSwmegCg

抗癌大王「大蒜」，護肝強免疫（蒜頭雞湯）
https://youtu.be/kDdiAKuPlFA

【抗癌文章看這裡】

抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高！這2種人要少吃玉米筍
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12449

過午不吃地瓜！地瓜餐將她從鬼門關前救回
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9409

罹癌23年！天天「蔡依林」、「王力宏」肝癌零復發
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11856

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