老式餐具販售​
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前言：懇請點開詳閱各物件圖片，並以物件名稱與英文編號來作為購買上的連繫，所有細節說明皆在圖片中。販售中的老件都有一定的使用痕跡，童軍馬克杯的杯緣燙金皆有斑駁，美國陸軍醫療部器皿則為難得的極新老品，但二手物件無法盡善盡美，完美主義者購買前請三思，售出不退。購買聯繫請私訊，回覆需要一點時間，懇請耐心等候，物件購買後將統一於下週一8/23日安排宅配運送，謝謝大家。​
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各物件概述：​
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美國陸軍醫療部器皿​
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其主要於二戰期間因應供需而被製造生產，當時由民間多家不同的瓷器廠共同提供，所以同樣一件東西時常會有不同的細節存在。大、小尺寸的牛奶壺很適合用來擺放餐具或插花，小尺寸可裝沙拉需要的油醋、菜餚的醬汁等，標準大尺寸直接裝盛飲用水與牛奶等飲品很是適合，奶油長盤除可放小點心，另也可做為小雜物、隨身吊飾等的擺放，置於玄關處或房間一角也很好看。​
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美國童軍馬克杯​
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成立於1910年的美國童軍，在美國各州擁有眾多的童軍團分部，故常會推出具有各自特色的相關產品。在馬克杯大部分的杯口杯緣上都有做燙金處理，杯身較低且微胖，提把弧度肥厚，個人覺得很適合沖泡咖啡、熱可可，用於日常露營活動使用，搭配各式老道具應該很對味，是帶點老式可愛與實用的杯子。​
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Victor 馬克杯​
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1893年Victor Insulators, Inc.成立，主要的營業項目為絕緣礙子的生產，所製產品遍及世界各地，它也是北美歷史最悠久的絕緣礙子生產公司。利用本身製造高品質的絕緣礙子技術，慢慢轉而開發有關陶瓷器皿的生產。由於製作出的產品相當的厚實耐用，在二次世界大戰期間取得了軍方的標案，特別為美國海軍製造了艦艇上專用的厚實杯子與食用碗，隨著二次世界大戰後，美國國內環境的改變，經營的方向也逐漸轉為提供營業用器皿為主。60至70年間，Victor馬克杯的普及率來到了最高峰，在全美的餐廳內幾乎都能見到它的身影，但很可惜的，雖然它擁有厚實耐用與具保溫的特性，並為當時的人們所樂道，但在後期80年代開始，美國開始進口廉價製造的陶瓷器具後，Victor於1990年時正式的停產並走入歷史。​
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個人覺得，Victor 馬克杯應該可以算是該類型物件中的王者，雖然在老餐具的二手市場中，它不像Fire King來得昂貴與受注目，但本身卻充滿了美國舊年代的精神和樸實的質感，如果你（妳）使用過它的話，絕對會對它的重量與厚實的杯身留下深刻的印象，它的身影偶爾也會出現在一些電影場景裡，是日常生活中很值得擁有的一件日常器物。

英國咖啡文青大叔的療癒 YouTube ​頻道
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一直到前三週吧，倫敦才脫離了需要開暖氣的氣溫，接著一下子轉為一不小心就被曬傷和需要大喝冷飲的天氣，看著客廳裡徐徐運轉的風扇片，隨之擺動的盆栽葉，從窗外投射進來的燦燦日光，才真的有夏天到來的氛圍。​
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最近迷上 James Hoffmann 的冰咖啡泡法，幾乎天天都要做滿一整盒冰塊來以備不時之需，沖出來的結果真是讓人上癮。James Hoffmann 是英國咖啡迷無人不知的斜槓咖啡專家，曾獲得世界咖啡師冠軍，出過一本咖啡百科書、後來成立自己的咖啡豆品牌 Square Mile Roasters，更是超知名 YouTuber。40 歲的他，在東倫敦 Hackney 的工作室拍出一支支讓人著迷的影片，開箱和測試各種咖啡器具毫不留情，不隨意接咖啡產品相關的業配，只靠其他種類的業配和 YouTube 分潤制度來維持收入，為的就是保持他評鑑市場上各種豆子器具的公正度。 聲音迷人、用字精準、知識滿滿、影片風格流暢，去年困在家裡一整年幾乎要把他所有影片看完了，也學到了不少實用的咖啡食譜。​
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最近依照他的方法做了 #手沖冰咖啡，效果出奇，配上品質不錯的豆子，口感很好，超適合現在的天氣。對於本來就有在玩手沖咖啡的人來說，應該不難。40 克豆子兌上 240 克冰塊與 360g 熱水，能做出 600 毫升的冰咖啡。將冰塊放在咖啡壺裡，濾紙稍微用冷水沖濕，倒入新鮮現磨的咖啡粉，沖泡方法就跟熱咖啡相似，時間約 3 分鐘左右，每一次沖泡約 45 秒，最後一次用小茶匙輕輕攪拌咖啡粉，先順時針再逆時針。完成後依照個人口味，可以再加入一兩塊冰塊，我自己喜歡有果香帶酸味的豆子，成品的口感比熱飲時還要強烈很多，不過也因為咖啡因含量較多，要節制些。​
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另外也按照他的方法，做了 #冷萃咖啡 #冰釀咖啡。之前回台灣買了一組 Hario 冷泡壺，玻璃冷泡咖啡壺又美又好用。我用的比例是 45g 咖啡豆兌上 750ml 的水（60g : 1000ml），晚上睡前泡好，隔天早上起床，25 度微溫熱的天氣，一杯冰釀咖啡下肚，整天的活力都來了。​
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咖啡豆和咖啡器具上網買都很方便，宅在家無聊可以看看 James Hoffmann 的影片，療癒又能學英文（不過他很多影片都有中文字幕啦），推薦給大家。​
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手沖冰咖啡影片：https://www.youtube.com/watch?v=PApBycDrPo0​
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冰釀咖啡影片：https://www.youtube.com/watch?v=ipB6P1uzNYM​

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Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi

位於迪化街小巷弄內的咖啡店
這裡的建築物都很古色古香
但裝潢有點文青 有點懷舊復古
我也是上網爬文了好幾家
好不容易選定這家的
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因為咖啡店在2樓
不免俗的要在樓下先拍一張穿搭🤣
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一上2樓
裝潢不是網美風
而是懷舊復古風
櫥櫃裡擺放著很多沖泡咖啡的器具
看了menu之後
原來他們主打手沖黑咖啡
大概就有十幾款不同風味的咖啡豆
而且本身沒有調味的咖啡
也堅持不提供奶精跟糖
就是要喝咖啡的原味
心裡就想
他們的咖啡一定很厲害
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小小的復古懷舊的咖啡廳內
充滿著各國的客人
有講英文的、講日文的、講法文的
整個很國際化耶
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我想～
大家都是「聞香」而來
被這裡好喝的咖啡給吸引的☕️
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我們兩個看完menu
點了拿鐵跟焦糖瑪奇朵
這兩個不是黑咖啡的咖啡
店員可能心想
我們肯定不是
「專程」來喝咖啡的吧
哈哈
但不得不說
真的連拿鐵都很好喝耶
朋友說焦糖瑪奇朵也好喝
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然後小點心的部分
雖然選擇性不多
我們點了檸檬磅蛋糕
跟蔓越莓司康
不甜不膩
淡淡香氣剛剛好
是不會搶咖啡味道的甜點
真正的主角是咖啡
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店內是很復古懷舊的裝潢
有注意到這瓷磚地板嗎
很像在鄉下親戚家會看到的
然後我們選定了一個小沙發區
整個畫面就很適合這個焦糖色調啊
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其實當下拍照時
只想趕快結束
因為心裡在吶喊
「我要喝咖啡！！！☕️」
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我們兩個離開之後
決定下次還要二訪這家店啊
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因為沒喝到專業的黑咖啡
感覺像是沒來過
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離開店裡前
隨手拍了一下
/
小裡想著是

我還會再來

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📍爐鍋咖啡@小藝埕

地址：台北市大同區迪化街一段32巷1號
電話：02-2555-8225