[ 《柘植義春漫畫集》：令人不寒而慄的不是魔鬼，而是「人之惡」的無意義 ]

在這個充滿躺平精神、啃老一族、無欲青年的時代，市中心拔起的高樓、社群媒體的潮流更迭、億萬富翁的宇宙競賽，似乎都與我們毫無關聯，我們一方面對人生的意義感到焦慮，一方面重複著一個又一個平庸乏味的日子，現實的重力將我們重重牽制，魂脱了肉體的殼服貼在地，每日的魂不附體，行屍走肉。

這樣的邊緣人心情，在日本漫畫家柘植義春的作品中，殘忍而徹骨地表現了出來。

台灣人或許對柘植義春這個名字還陌生，不過在日本漫畫界，許多人將柘植義春與手塚治虫並列兩大山頭，不過相對於手塚治虫的陽光熱血，柘植義春的作品則十分陰鬱詭異。
在他開始於《GARO》漫畫月刊上發表作品、名聲漸漸拓展出去的一九六〇年代，也是日本擺脫了戰後頹靡，隨著東京奧運的舉辦而處處充滿開朗與富裕呼喊的時刻。但是，從小父親早逝、生活困苦，小學畢業就出社會工作的柘植義春，卻打從心底與這樣的光亮格格不入。

但柘植義春作為創作者或許是幸運的，雖然作品曾因與主流口味扞格，導致生計一度岌岌可危，甚至曾吞安眠藥自殺未遂，但後來他受到伯樂相中，受邀到當時草創的漫畫月刊《GARO》發表作品，名字也漸漸在此時為人知曉。

近日，《柘植義春漫畫集》中文版在台灣上市，裡面總共收錄了 19 篇不同時期的經典代表作。這些作品，遊走在現實與超現實邊緣，像一場又一場惡夢，而那惡夢的可怕，不在於魔鬼或怪獸的存在，而在於人生徹底的無意義。在柘植義春的漫畫中，人生的事件不過一件接著一件發生，毫無起承轉合的整齊因果，在他筆下，人都是自私的、偽善的、無能的、陰險的，「善」在這個世間沒有價值，就連「惡」也沒有特別的意義，讀來並非「天地不仁以萬物為芻狗」的仁慈，反而瀰漫著卡夫卡式的荒謬與虛無。

例如柘植義春的名作《螺旋式》中，一個長相奇特的男子被水母攻擊，靜脈被咬斷，血流如注，生命岌岌可危。他在陌生的小鎮裡四處尋求幫助，遇到的人卻對他的求救答非所問，人的喜怒哀樂並不相通。男子在緊急求醫的路上，甚至偶遇了失散多年的老母親，兩人的相認卻不痛不癢，最後不過以一句清淡的「祝順心如意」結束對話，再次朝生命的不同方向離去。男人最終在一處廢墟裡覓得一婦產科醫師，兩人在一片末世背景中肉體交纏，柔情交雜著暴力，死亡的威脅中不忘調皮，男子最終獲得了暫時的醫治，只是那致命傷仍隱隱發麻，像鑲嵌在血肉裡的一塊金屬，是永遠的肉中刺，極度渴望舒緩卻不可能移除的痛與癢。

在《夜入侵了》與《吉保的犯罪》中，則充滿了讓人不寒而慄的性暴力。
《夜入侵了》故事開頭，是一對夫妻躺在黑暗房間的畫面，男人幾度輾轉後煩躁起身，質疑妻子為什麼不聽話把窗戶關上，否則「它」趁虛而入該怎麼辦？妻子認為丈夫又在找麻煩，質問著自己難道不能有自由？丈夫接著一巴掌就甩了過來。隔日白天，妻子從外頭回到家，丈夫察覺不對，扯開妻子衣服，赫然見到白皙肌膚上一條一條蛞蝓般的吻痕。兩人的爭吵很快升溫，丈夫推倒妻子，用手指粗暴地對待妻子的私處，嘴裡不停激烈地罵著婊子，並將可口可樂玻璃罐插入其中，近乎癲狂地攫取關係間失落的權力。妻子最終離開了他，投入另一個溫柔待她的男人懷抱。當晚，悔恨無比的男人獨自坐在空曠的房間裡，盼望著妻子還會回來。夜深了，他為妻子可能的歸來敞開家的大門，沒想到黑暗在將睡未睡之際潛行入內，攫住了男人的腿，恐懼的尖叫劃破黑夜......

《吉保的犯罪》中，同樣對性與權力有著令人毛骨悚然的刻畫。一個名為吉保的男子正在欣賞色情雜誌，接著拿出一把鑷子，將紙頁上一個比基尼辣妹夾了出來，上半身塞入嘴中一口吃掉，鮮血從嘴角泊泊流下。突然，在外面修腳踏車的哥哥叫喚他，吉保宛如被抓到做了壞事般，匆匆忙忙掩飾「犯罪」事證，應聲跑了出去。大半篇故事裡，吉保手裡都緊握著「做壞事」的那隻鑷子，想著該怎麼煙滅證據，同時他騎著腳踏車穿梭小鎮，吹著口哨到處探險，然而奇異的是，他的內在獨白如此輕鬆愉悅，同框畫面中其他人的表情卻充滿著嫌惡不快，暗示著吉保的內在世界與客觀的外在環境，是有嚴重的扭曲與鴻溝的。

似夢非夢的場景，隱隱暗示的危險，邊緣與孤獨的特質，性慾的壓抑與自我認識的扭曲，遍佈在柘植義春的多篇漫畫裡，讀來令人內心籠罩一股不祥之感，宛如遊歷了柘植義春一個又一個惡夢，看似毫無邏輯，轉瞬即逝，卻敲響了我們確實感受到的生命真實。
柘植義春曾對寫實性表達如此看法：「直視現實的原貌，會得到無意義......（中略）我在想，寫實性會不會就是由無意義而來的呢。」

人們對意義存在與否感到焦慮，更因此傾向擁抱主流娛樂中，那些可被預測的起承轉合，以及明確賞善罰惡的正義，就連鬼故事、恐怖電影、鄉野奇譚，往往也都符合了這些條件。然而，正如人們常說的「人比鬼可怕」，真正的人生現實也比任何恐怖片可怕，畢竟鬼怪行為或許還符合邏輯，然而生命的無法被解釋與荒謬到頭的荒涼，卻讓人無所適從，因此不寒而慄。

《柘植義春漫畫集》有一種奇異的魔力，看完後心情很沈重，但又被莫名地深深吸引，或許這也是我們對「惡」的矛盾態度吧。這套漫畫設計得很美，掀開書衣後的封面風格更是獨樹一格，非常值得細細玩味，好好收藏。

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《心》



「又麻煩你和我一起去洗衣店了。」
摸摸鼻子，妳有些抱歉又侷促地說。近期一直久旱不雨，戀語市政府明令必須限制民生用水，讓妳每個星期總有那麼幾天需要帶著衣服到洗衣店去洗。許墨似乎也注意到了這點，總在每次妳出門準備到洗衣店時攔下妳，提議要一起去。
雖然不清楚他每個星期的邀約到底是刻意還是恰好，但妳也樂於和他在一起，便每每都將他的提議納入實踐範圍。許墨笑了笑，伸手順走妳提在手裡的、裝著待清洗衣物的袋子。「傻瓜，不是說過我喜歡被妳麻煩嗎？」
「今、今天還是要去許墨朋友開的洗衣店嗎？」為了避免被他發現妳的害臊，妳連忙提起另個話題，但雙頰染上的微紅卻還是被他抓住了把柄——妳似乎看見他的眼睛偷偷在笑。
他點點頭，一點兒也不想掩飾眸子裡的愉悅笑意，墨色的瞳仁倒映著妳的光彩。「嗯，畢竟我有一些西裝，布料比較特殊，需要到比較專業的洗衣店去送洗呢。」
妳了然，無意間瞥見許墨的另一隻手裡握著一串鑰匙。正想抬頭問，他卻好像擁有會讀心的魔法一般地早妳一步開口：「開車去吧，說不定今天就會下雨呢？」
「好……」妳也只能應下。

到達洗衣店並停好車後，妳和許墨一起提著各自的衣物進去。因著他已經帶著妳來了好幾次，再加上店長與許墨是好朋友，總是會替你們留下一間獨立的洗衣房。妳一如既往和店長道謝又寒暄幾句後，就來到了那間洗衣房裡。
妳和許墨要洗的衣物不一樣，於是你們是分開工作的。他會把一些西裝與布料特殊的衣服交給店長，而妳只是穿一些普通的衣服，直接放進洗衣機裡就好。「許墨你把你那些普通布料的衣服放著吧，我幫你放進去洗！」
「……好，那就交給這位貼心的小姑娘了。」思考了半晌後的許墨輕笑著，伸手輕刮了下妳的鼻子後就帶著西裝去找店長了。妳目送他的背影離去，伸手捂著鼻子，也試圖捂住紅紅的臉。
妳打開洗衣機的門，將許墨的衣物簡單分類了下後便一一放進洗衣機裡。由於他的衣服數量滿多的，妳彎著腰整理許久，後來更是直接坐在地上倚著洗衣機分類。
「唔……這樣子替許墨洗衣服，好像我就是許墨的妻子……」小小聲地說著，就像是在對拖著長長尾巴劃過夜空的流星祈願一般。妳臉上好不容易才褪去的緋紅又止不住地顯現，雖然這樣想似乎對許墨不禮貌，但妳是真的好喜歡他。
喜歡他有如春風一樣的溫柔，喜歡他像夏月那般的清朗；也喜歡他和秋楓那樣的詩意，更喜歡他彷彿冬陽一般的溫暖。許墨的好妳可以數上千千萬萬個，也許歲月容顏會改變，但妳的愛與眷戀不會消損一分一毫。
看著手裡的衣服，為何單戀這麼苦呢？

❈

許墨回到洗衣房裡，看見小姑娘坐在洗衣機前的地板上，正打算前去提醒她地上涼，但在看見她的表情時卻步了。女孩的臉上漾著眷戀顏色的粉紅，眉眼間卻透著幾分苦悶的灰色，和他眼中以往的她都不一樣。
雖然說她的出現已經改變了他的整個世界，但此時此刻的女孩，就像是新世紀的寶藏，一點一滴佔滿他的所有感官。在共情能力上遲鈍如許墨也能看得出她的心裡在想什麼，但他又何嘗不是為此而煩惱呢？
自從他見到她的那一刻，許墨便知曉，這個女孩對他而言一定有著特殊的意義，因為她、只有她，在他的眼裡是彩色的。許墨極盡所能地挖掘她的所有顏色，每一種都在他的瞳裡開出漂亮的花朵，他已經沉淪上癮，已經欲罷不能。
這些無法抑制的感情原本被他藏得又深又好，但一看見小姑娘抱著他的衣服兀自露出那般思念和愛慕的表情，許墨便有些禁錮不住封藏的那些野獸。該怎麼辦才好呢？他總是拿她一點兒辦法都沒有，他的女孩怎麼總是如此撩撥人？
輕嘆口氣，他走上前去。

「在想些什麼？這麼入神。」許墨蹲下身來，手指輕輕拂過她的頰畔，帶起幾綹髮絲往耳後勾好。跟著坐在了地板上，他看著她的眼神像是摸透了一切，明顯地讓小姑娘慌了起來。
「不……沒有什麼。」她試圖用慌亂掩飾真心，但卻忘記眼睛是最弱於撒謊的，那些被打散了的喜歡還在她的眸中忘了收起。許墨微微瞇起雙眼，手一伸便將身形相對嬌小的女孩圈在洗衣機與自己之間，還連帶牽起了衣服上的絲帶。
兩人的距離迅速拉近，近得就連呼吸都交纏在一起，心跳也因為彼此錯落的節拍而亂了分寸，怦怦怦地加速起來。「許、許墨？怎麼了嗎……？」她羞紅了臉頰，似乎就連開口的試探都漾著緋紅的竊喜。
「如果……我說這一切都是夢，妳會相信嗎？」他的語氣很輕，但敲打在女孩心上的力度卻不小，很明顯她愣住了。許墨彷彿看到憂鬱悲傷的藍色從她的心裡緩緩暈染開來，在小姑娘身上譜出新的化學反應。
但她只是搖了搖頭，眼神堅定。

「不會的，這一切不會是夢。」她清晰的聲音回答了他，也像是在告訴自己一般。「無論是我們之間的回憶，還是我對許墨的感情……這一切都不會是虛幻的。」
不是夢……嗎？那麼這種整個心裡都被填滿的感覺，也是真實的嗎？許墨看著眼前的人兒，一直以來壓抑的情感好像快要迸發……在看見她眼裡的光彩時終是沒忍住，吻了上去。
這並不是他第一次親吻她，但這是第一次他用飽含的情感與小心翼翼去觸碰她。用舌尖與唾液翻攪起關於情感的浪潮，唇齒相依之間也讓溫度挾著愛意相互交融。
他要讓女孩充斥在他的生活裡、心裡，還有整個世界——或許她早就已經成功了，成功地成為他的所有，成為他許墨獨一無二的星球。
許墨將她的手按在自己的心口處。

「我將這顆心的每個角落，都交付予妳。」



Fin.

以我的鴿，這次七夕算是很快就寫完這個了
親親卡真的讓我瘋了（？
附圖只是我無聊亂玩的調色，不要在意（）

各位太太們七夕快樂呀！
#彩珞

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週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的幸福文化最新出版的日本國民料理天后有元葉子數十年來不外傳的私房廚事筆記《料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事
レシピ以前に知っておきたい 今さら聞けない料理のこつ

料理研究30餘年、食譜近150本，
日本國民料理天后有元葉子的廚事筆記大公開！

★★下廚前該知道的85則料理細節，一次收錄★★
解答你對料理細節的所有疑惑，
讓廚房變成生活中最暖心、最愉快的空間

　　下廚這件事呢，保持心情愉快就會愈來愈進步喔！
　　日本讀者盛讚：「感謝有元老師的書，讓我能夠挺起胸膛面對料理！」

　　在日本，「有元葉子」是一種自在風格的代名詞；她不僅是知名的料理研究家、熟悉義式與和食料理，在烹飪教室的教學課程之外，還推出以方便好用著稱的自有廚具品牌「la base」，同時開設生活選物店「shop281」，讓更多人得以實踐低調卻有格調的自在生活。

　　在《料理研究家的廚房小事百科》中，從事料理研究30餘年，出版近150本食譜的有元老師，將其多年來的廚事實踐經驗，一一化成文字，從採買選購、食材保存、調理方法、廚具布置等四大方向切入，分享85則在廚房中不可不知的細節。不論是每天準備三餐的家庭主婦，還是初入廚房的料理新手，都可以在這本書中，找到讓你的廚房生活更輕鬆愉快的訣竅！

　　★與食材對話，才是做菜的樂趣所在

　　你是不是也有這樣的疑問呢：採買時，不知道該如何選擇食材，又或者是買回家卻不知道如何料理？

　　有元老師認為，食材選購以「當季」的最美味，就像我們能感受到四季變化一樣，蔬菜也會與大自然的循環連動。因此，順著時節購買到的食材，即使簡單料理，也能很好吃！

　　此外，做菜跟在學校念書不一樣，不是靠死背就能煮得一手好菜，很多時候還要仰賴觀察、思考及判斷，試著與食材對話，相信一定你能找到下廚的趣味。

　　◎「選酒」：「喝起來覺得好喝」的酒，那就拿來入菜吧！
　　◎「煮菜」：想讓青菜料理美味升級，試試「冷水回春術」！
　　◎「蘿蔔」：別二話不說就削皮，帶皮料理也別有一番風味

　　★大師的廚房小事百科，讓你的廚藝越來越進步

　　相信有很多人買了食譜、照著依樣畫葫蘆卻總是做不出好味道，事實上，很可能是你沒有掌握到的料理細節害了你。

　　有元老師認為料理沒有公式，但還是有一些靠「經驗累積」才知道的小撇步，她將在本書中，無私分享自己的廚事經驗，期許你能找出屬於自己的正確答案，並且越來越喜歡下廚。

　　◎「高麗菜保鮮法」：製造「切口」易腐敗，建議將葉片一片片剝下來用
　　◎「撒鹽小技巧」：從高處以輕搓指尖的方式來做，就能撒得均勻
　　◎「麵包美味訣竅」：一起享用吧！以「高溫短時間」回烤麵包就對了

　　★做菜如何更輕鬆自在，答案就在這85則料理細節裡

　　＼食材選購有方法，怎麼挑才可靠／
　　→蘿蔔全年有，最美味季節在冬天
　　→不同部位口感不同，肉類怎麼買最適合？
　　→橄欖油價格落差大，買貴的就好了？

　　＼一定要學！不浪費的食材保存術／
　　→奶油易吸味，錫箔紙保存是關鍵
　　→沾濕的廚房紙巾，讓薑不再乾癟癟
　　→不適合放進冰箱的蔬果，有哪些？

　　＼簡單有效、讓家人讚不絕口的調理技巧／
　　→切工影響口味，做對了才好吃
　　→雞排表面煎上色，裡頭卻還是生的？
　　→燙青菜好無聊，怎麼做更美味？

　　＼讓你事半功倍的工具選擇與清潔／
　　→砧板清潔術，這樣洗不留腥味
　　→菜刀選得對，做起菜來更順手
　　→提不起勁做飯時，你可以這麼做！

名人推薦

　　Liz 高琹雯/美食作家、Taster 美食加創辦人
　　比才/《家酒場》作者
　　番紅花/飲食作家
　　楊佳齡Léa/《飲食宅記》作者、料理老師
　　葉怡蘭/飲食生活作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人
　　嘖嘖的料理手帳
　　蘿潔塔/蘿潔塔的廚房
　　——愛下廚推薦

日本讀者強力好評

★感謝有元老師的書，讓我能夠挺起胸膛面對料理！……我家今晚的味噌湯就用上了書中「在味噌湯中加入千六本切法的蘿蔔」，在湯中口感細緻軟嫩的蘿蔔獲得了家人的一致好評！──*fraises*

★書中介紹的蔬菜保存技巧與簡單食譜真的很棒，好喜歡有元老師讓廚房簡潔清爽的技巧！──おちゃづけ

★很感謝書中傳授的料理基礎中的基礎。不論是找時間預先準備、基本調味料的使用（鹽、醬油、醋、味噌、酒、糖和味醂）、鹽與油是好東西、葉菜類汆燙時間要短、菜刀的選擇方法（三德刀和小菜刀）、確保廚房的作業空間等。絕對是一本你會想買的書！──ぷらんつ

前言 讓下廚成為開心、輕鬆的事
Q01天天都得忙著料理三餐，怎麼樣才能輕鬆做菜？
Q02每次做晚餐都會手忙腳亂，如何改善？
Q03對於調味實在沒有自信

第一章 挑選．採買
Q04蘿蔔全年都買得到，最美味的季節是何時？
Q05製作蘿蔔泥，需要先削皮再磨泥嗎？
Q06為什麼同一種蔬菜，有時削皮，有時不削皮？
Q07常聽到時令蔬菜，但我總是搞不太懂
Q08哪些食材有明顯差異，一定要「當季」才美味
Q09我沒有買過蜆仔，可以用處理海瓜子的方式來進行嗎？
Q10「新」的高麗菜和洋蔥，與一般的高麗菜和洋蔥，有何不同？
Q11挑選好吃的番茄，有什麼祕訣？
Q12菠菜和小松菜，是同一類蔬菜嗎？
Q13馬鈴薯的種類繁多，該怎麼挑選才好？
Q14什麼時候的蘋果最好吃呢？
Q15高麗菜和白菜，是不是買一整顆比較好？
Q16買了一大顆或一整株蔬菜，我也沒信心能用完
Q17買了整顆的高麗菜，卻不會剝下完整的葉片
Q18因為沒自信能好好用完一大顆白菜，經常就放棄了
Q19蒟蒻的種類各式各樣，每一種的美味也各有不同嗎？
Q20想在日常飲食中攝取海藻，卻總是找不到機會
Q21好吃的海苔，挑選原則是什麼？
Q22食譜中的「豬肩里肌肉」，可以用其他部位代替嗎？
Q23雞肉的每個部位，有什麼不同？
Q24基本調味料，該準備哪些才足夠？
Q25高品質調味料所費不貲，分批添購該以什麼為優先？
Q26麻油有顏色深淺之分，兩者究竟有何差別？
Q27市售橄欖油的價格落差大，為什麼？
Q28食譜上標示「味醂」的地方，可以用砂糖加酒代替嗎？
Q29食譜上標示的「白酒」，可以用日本酒代替嗎？

第二章 保存
Q30可以久放的蔬菜和很快壞掉的蔬菜，差別在哪裡？
Q31菇類的保存方法，是什麼？
Q32乾燥蔬菜，在室內也能做嗎？
Q33根莖類蔬菜要放冰箱，還是常溫下保存就可以了？
Q34帶土的蔬菜，要在常溫下保存嗎？
Q35不建議放冰箱的蔬菜，有哪些？
Q36小黃瓜、青椒等夏季蔬菜，是否要放進冰箱保存？
Q37蔬菜放進冰箱會不小心結凍，怎麼辦？
Q38水果要放進冰箱保存嗎？
Q39蔬菜只要外表沒有損傷，是不是就都還能吃？
Q40燙熟的青菜，該怎麼保存呢？
Q41調味料要怎麼保存呢？
Q42買了一整塊奶油，如何妥善保存？
Q43沒用完的小魚乾，該怎麼保存才好呢？
Q44沒用完的薑一下子就乾掉，變得乾癟癟
Q45買回來的麵包如何處置，才能維持美味呢？
Q46用保鮮膜包食物時，有什麼訣竅嗎？

第三章 調理
Q47燙青菜要好吃，祕訣是什麼？
Q48燙青菜該在什麼時機撈起來呢？
Q49青菜在燙之前需要泡水嗎？
Q50蔬菜燙熟後，是不是要泡水比較好？
Q51燙青菜有什麼推薦的吃法嗎？
Q52除了浸高湯之外，還有什麼簡單又美味的燙青菜吃法？
Q53蔬菜該從冷水開始煮，還是用沸水煮即可？
Q54牛蒡的皮該洗到多乾淨呢？
Q55蔬菜切完之後要泡水，為什麼？
Q56薑在使用前需要削皮嗎？
Q57在做不同料理時，同一種蔬菜的切法為什麼不一樣？
Q58每次高麗菜絲都切得太粗，怎麼辦？
Q59油豆皮在使用前，是不是一定要去油才好？
Q60大蒜下鍋爆香時，一不小心都會燒焦
Q61炒青菜有時候口感太硬，有時候卻炒得軟趴趴
Q62炒麵時經常會溢出平底鍋，不知該如何改善？
Q63每次買青椒都用不完，有沒有建議的料理？
Q64如何在食材上均勻撒鹽呢？我老是失敗
Q65為什麼魚在撒鹽之後要靜置一下？肉類也需要靜置嗎？
Q66雞胸肉該怎麼調理，才能輕鬆又好吃呢？
Q67明明雞排表面已經煎到上色，裡頭卻還是生的？
Q68一整尾的墨魚該怎麼調理？
Q69油炸食物時，該怎麼判斷油溫呢？
Q70炸豬排裡頭有沒有熟透，真的很難判斷
Q71油炸料理總是不成功。不是麵衣剝落，就是無法炸得酥脆
Q72在家往往只會做肉類料理，可以教我簡單的魚類料理嗎？
Q73製作蛋花湯時，常常都會變得混濁
Q74味噌湯的「最佳狀態」，如何判定？
Q75經常想不出便當菜，很容易就倚賴冷凍食品
Q76如何在忙碌的早上，做一頓不費時又營養均衡的早餐？
Q77不用靠市售醬汁，也能迅速完成義大利麵？

第四章 工具與清理
Q78挑選菜刀有技巧，怎麼選才好呢？
Q79想讓下廚更方便，什麼調理工具是必備的？
Q80鬃刷及海綿，如何常保清潔呢？
Q81砧板的清潔維護，該怎麼做才是對的？
Q82做完菜收拾清理好麻煩，有提升效率的祕訣嗎？
Q83提不起勁做飯時，該怎麼辦呢？
Q84家裡廚房又小又窄，怎麼做才能變得比較順手？
Q85廚房裡的工具、調味料和食材，經常搞不清楚收到哪裡去

作者簡介

有元葉子

料理研究專家。過去是帶大三個女兒的家庭主婦，因為為家人做的料理大受好評而走上料理研究家之路。不僅善用食材製作簡單美味的料理，具有風格的品味生活，以及開朗的人生觀都受到各個年齡層的熱情支持。與廠商合作開發出的廚具品牌「la base」以簡單好用與機能美感著稱，更有不少忠實消費者；其開設的生活選品店「shop281」也廣受好評。

著作《料理就從尋找食材開始》榮獲「世界最佳食譜書」飲食紀行組的大獎。其他還有像是《料理研究家的餐桌生活學》、《沒有人教過的料理祕訣》、《隨手做好常備菜》、《有元葉子的野菜教室》、《不靠食譜就能做好菜》等作品。

www.arimotoyoko.com/

譯者簡介

葉韋利　Lica Yeh

1974年出生。專職主婦譯者。
喜歡吃也喜歡做菜。熱愛翻譯飲食類書籍。
譯有：《圖解壽司辭典》、《料理研究家的餐桌生活學》、《神田魂：日本料理精髓的思考》等。

FB專頁「譯者葉韋利工作筆記」：www.facebook.com/licaworks
譯者葉韋利工作筆記部落格：licawork.blogspot.com/

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🌸幸福文化臉書：
幸福文化

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

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和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

椅子操是很常見的一種運動，
我把好用又簡單的動作，整理成椅子操三部曲，

這是第一集，頸部放鬆，
讓你邊看邊做，提高頸部活動度。

0:00 別坐太久喔
0:53 第一個動作 - 頸後肌群按壓
1:54 第二個動作 - 頸部表層筋膜拉伸
3:08 第三個動作 - 側頸與斜角肌拉伸
4:20 第四個動作 - 頭皮筋膜放鬆
5:16 第五個動作 - 胸鎖乳突肌放鬆
5:54 第六個動作 - 脊椎伸展
7:19 第七個動作 - 前後腳弓箭步前側筋膜放鬆
8:22 第八個動作 - 前後腳弓箭步腰部筋膜放鬆
9:16 第九個動作 - 墊腳尖
10:00 結語

下面是推薦影片
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手腕隱隱作痛？你可能會後悔沒有早點發現的疼痛訊號
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透過輔具調整訓練強度，運動搖擺墊原來還可以這樣用
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有關骨盆歪斜的答案，都在這部影片裡了
https://youtu.be/KgbjGncYBhI

打造完美頸椎，想怎麼低頭就怎麼低頭
https://youtu.be/gGiL3T64tww

手指麻麻的？可能是腕隧道症候群喔
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網球肘的復健指南
https://youtu.be/wN-XjCDx9Rg

保養手臂的五個伸展運動 - 預防網球肘和高爾夫球肘
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下背痛、膏肓痛的救星，上半身滾筒筋膜放鬆
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肩膀健康的隱形殺手『肱骨前移』，肩膀痛，別輕忽。
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訓練無法突破，有可能是你的肋骨外翻了喔
https://youtu.be/-H75tY3fYAw

別再抬頭挺胸，正確的『縮肚長高』站姿，讓你不再因久站而腰痠。
https://youtu.be/OwESSKODNRo

天氣超好出大景，最簡單的百岳，新手也可以輕鬆征服的合歡山。
https://youtu.be/6N1LfWYnaFs

走路是怎麼走成假胯寬的？什麼運動適合假胯寬的人做呢？
https://youtu.be/sAwx6yYLQvQ

五十肩第三期能做什麼運動？重建肩胛肱骨節律會很難嗎？
https://youtu.be/SOVJ3vUBqmA

五十肩能逆轉嗎？五十肩確診的三個症狀，你中了幾個？
https://youtu.be/6NcdyoYtkQs

【拇指外翻】拇趾外翻會有什麼前兆？居然跟『它』沒力有關？
https://youtu.be/x2LFB3Rv9E8

睡前拉筋十分鐘，睡個好覺比什麼都重要。
https://youtu.be/vdIugUHKGWg

脖子會往前伸的人一定要看，這部影片能讓你的頸椎再撐500年。
https://youtu.be/pY4AVIQ1VY4

玉山我來啦，這可能是最難爬的山，有人花了兩年也爬不上去。
https://youtu.be/292uNJ9klds

別再碎碎念了，我頭好痛怎麼辦？
https://youtu.be/8r7wCuAh2dM

Vlog #1 今天放風出去玩，順便上點課。
https://youtu.be/DkUb25XBDYk

肩膀健康，生活好便利，準備一條彈力帶，來鬆開角度受限的肩膀吧
https://youtu.be/-7p4awI21FI

在家用彈力帶就能完成的髖關節鬆動術，促進關節組織液循環，保持下肢的彈性與活力。
https://youtu.be/JAsXfFOjs2A

一碰就痛，為什麼足底筋膜炎這麼難好？除了放鬆，足弓的力氣也能訓練，想知道要怎麼在家訓練足弓的肌肉嗎？
https://youtu.be/9bwMrxQMb_g

一碰就痛！足底筋膜炎真的好惱人，為什麼我會得足底筋膜炎？除了上醫院，其實在家裡做一些簡單的足跟矯正運動，也可以加速它的康復唷。
https://youtu.be/Lxt6G_-zJmc

今天挑戰用八分鐘，用滾筒完整的放鬆你的下半身；從此之後，家裡的滾筒不再只是個占空間的裝飾品了。
https://youtu.be/T5FaG9OZnCk

每天五分鐘，跟我一起做全世界最好的脊椎運動，保護脊椎不受傷，輕鬆快活一世人。
https://youtu.be/xE5y8Lw4wy0

久坐也會有運動傷害，跟我一起每天只花五分鐘，疏通阻塞的血液循環，打斷傷害的累積。
https://youtu.be/cborst0Nai8

你知道骨盆前移會害你瘦不下來嗎？如果你也有骨盆前移的困擾，快來跟我一起做運動。正確的體態加上運動，就是減肥的最佳配方唷。
https://youtu.be/-lVP9lbSYxI

躺著也能訓練核心的動作，輕鬆到會不小心睡著？骨盆前傾和臀肌失憶症有難分難捨的關係，幫你找回臀肌的記憶
https://youtu.be/TbixyhnVB1I

是翹臀還是骨盆前傾?超簡易3秒評估，別再把骨盆前傾誤當成翹臀囉。下交叉症候群簡易拉筋法，教你搶救歪斜的骨盆。(上集)
https://youtu.be/SPjIcD_8Bwc

核心強等於內力強?今天來做超簡單的核心運動，讓你能穩定身體，提高運動效率。
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呼吸法真的存在，這些問題只要善用呼吸，就能解決，這部影片讓你五分鐘知道三大呼吸法的應用。
https://youtu.be/683LeSVDBCw

韓式歐巴跟美式浩克的肩膀有什麼不一樣呢？有什麼運動是可以有效改善圓肩呢?物理治療師啾c帶你練出韓式歐巴的肩線！
https://youtu.be/5JR8kiH1G4o

腰酸背痛，可能是你『胸椎活動度不足』喔! 物理治療師讓你六分鐘學會如何評估和解決腰酸背痛。
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