[爆卦]手打牛肉漢堡食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇手打牛肉漢堡食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在手打牛肉漢堡食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 手打牛肉漢堡食譜產品中有58篇Facebook貼文,粉絲數超過11萬的網紅Aiko愛可。愛生活,也在其Facebook貼文中提到, #IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤 在家時間多了,也多了更多烹飪時間!這次完全就是假掰人的擺盤大全~皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀,假掰人或是朋友入厝要選禮物,這團最適合你:) . ➡️團購網址:https://gbf.tw/areri ➡️詳細照片:https://reurl.c...

 同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的視頻內容很豐富。 首先打開從美國寄來的iHerb的信箱。 因為有推薦的商品,所以在這裡的下面寫了商品網站。 然後做日本人常吃的一般常備菜,用Costoco買的雞胸肉做成雞肉火腿, 還有牛絞肉做成漢堡排。 日本最有名的義大利料理廚師La Bettora da Ochiai 落合務主廚的食譜, 同...

手打牛肉漢堡食譜 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 13:41:59

今日菜單🛎 巧克力巴斯克蛋糕(馬斯卡彭版) 繼上次用泰式大餐款待妹妹以後,她禮尚往來,這次邀請我中秋節去她家度過 你們以為這是我妹做的嗎?錯,她只負責把食材準備好等我前來料理 這次中秋大餐準備了手打牛肉漢堡和巧克力巴斯克蛋糕,結果她馬上就買錯乳酪🥲死馬當活馬醫的我就只好假裝它是奶油乳酪繼續做下...

手打牛肉漢堡食譜 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的精選貼文

2021-09-10 21:48:36

#漢堡排食譜分享 #簡易食譜​ ​ ​上一篇是漢堡皮作法 這篇是漢堡肉排食譜喔 不一定要加麵包皮才能吃 最後面有分享簡易的醬汁做法💛 我這次沒有特別量克數就是隨性​ 多做的部份就是冰凍起來隨時可以煎​ ​ 🔸食材​ ▫️洋蔥半顆​ ▫️玉米粒少許(增加甜度)​ ▫️西洋芹兩根​ ▫️雞蛋一顆(小的...

手打牛肉漢堡食譜 在 ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ✨ Instagram 的精選貼文

2021-08-03 09:25:26

超簡單!比外賣還好吃又不胖の自製健康版半熟蛋牛肉漢堡Chelsea's Juicy Healthy Beef Burger With Egg Recipe *easy and delicious!* ⁡ 🍔Tag在減肥又愛吃漢堡的他 🍔追蹤 @Chelsea.Chiang 🍔訂閱更多 #雀兒食譜ch...

  • 手打牛肉漢堡食譜 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 00:00:14
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    #IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤
    在家時間多了,也多了更多烹飪時間!這次完全就是假掰人的擺盤大全~皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀,假掰人或是朋友入厝要選禮物,這團最適合你:)
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    #更多假掰碗盤擺盤範例
    🉐日式漢堡排:https://reurl.cc/9E1zlv
    🉐滷牛腱食譜:https://reurl.cc/kdq569
    🉐骰子牛丼飯:https://reurl.cc/8G5lkb
    🉐京醬牛肉絲:https://reurl.cc/rxZleb
    🉐清燉牛肉湯:https://reurl.cc/vDmnMA
    🉐番茄燉牛肋:https://reurl.cc/62Lg86
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    #優惠筆記
    ★ BSF韓國餐具三樣95折
    ★ BSF韓國餐具五樣9折
    ★ 皮革擺盤墊兩組$1080
    ★ 日本瓷盤任兩款折$100
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    #韓國BSF不鏽鋼餐具
    不用我說,這仿若葡萄牙的Cutipol的餐具,完全是現在IG寵兒~對Cutipol價格止步,卻又不想買淘寶來路不明金屬的朋友,真的不要錯過韓國BSF這一團! #且任選三樣95折、#五樣打9折~

    韓國BSF在台灣可能不是那麼知名,但他是韓國已經有40年經驗的知名餐具廠商喔,且全手工製,又是SUS不鏽鋼304製成,握柄是PE所以超耐用,最重要的是 #可以進洗碗機 ,完全是洗碗機愛好者必收!

    說真的,這種餐具我很久之前就在用,你們也瘋狂問,但其實因為我擔心我這粗手粗腳的人用Cutipol一下就被我弄得支離破碎,所以我當初用的是淘寶複刻款,且我當時已經選擇單價較高的產品了,但大家問我的時候,我都還是回沒有很推!

    就是因為淘寶複刻款雖然外形相似度很高,但是品質真的差很多!一開始還沒什麼感覺,直到某一天我吃東西吃一吃竟然吃到一種鐵味,我覺得很不對勁,上網查了才發現可能產品材質不夠好,金屬溶出才會有這種鐵味,嚇得我立刻不敢在用,所以自此之後只敢拿來拍照擺盤,根本不敢拿來用...

    但韓國BSF用的是SUS不鏽鋼304絕對可以放心,整體品質我覺得很好,且比淘寶輕太多了,價格又超划算,一定要入手。

    除了大家都常用的湯匙、叉子、刀子外,我自己很喜歡他們的筷子!不像Cutipol前端那樣難使用,卻一樣有漂亮的外型,可以配整套超美。可惜這次好多顏色缺貨,不然真的想要包色!!!

    我自己覺得橄欖綠、輝、咖啡最特別,趁還沒缺貨的時候快納入後宮。

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    #日本瓷盤
    我對鍋碗瓢盆最沒有抵抗力,這次日本瓷盤款式多到我眼花撩亂選擇障礙,我還是選出幾款我自己最愛的,當然表單裡有更多美盤都可以納入後宮。

    且大多都能進蒸爐跟洗碗機,對主婦來說更為方便!

    🉐日本美濃燒菊形高台大皿
    這款跟六魯很像,但沒有這麼質樸,較為光華,很適合喜歡細緻點的朋友選擇。

    我入手的是素胚色,真的不管裝任何菜色都超美。

    🉐白唐津釉框橢圓大盤
    這款超級質樸手感,尤其橢圓外型,很適合裝一些炸物或肉品,邊緣有點高企也是盒裝淺湯汁,像是咖哩飯也很合拍。

    🉐美濃燒和風點紋(褐)6.8深麵碗
    帶有深度,裝淺湯麵或甜點很適合,我當時坐酒釀蛋就用它裝,非常美。且條紋的設計非常日系,放什麼都適合。

    🉐釉彩條十草8.0皿
    白底配上釉彩顯得很活潑,放一些魚類料理超適合。

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    #韓國質感托盤不銹鋼瀝油架
    這款我真的等超久才有貨,一眼就愛上,因為太太太好看了!

    平常烤牛排都需要靜置,甚至一些炸物想要瀝油,我也在找好看的瀝油盤,直到韓國VATYA出現根本命定款!

    他的底盤是霧面的,質感超超超好,直接放上食物或是當桌墊使用都非常合適。搭配整組的不鏽鋼瀝油價真的美死,價格也划算到有點驚呆我!!!完全必買~

    但唯一有個缺點就是底盤是鋁製,所以無法進洗碗機喔!除了這個缺點外,基本上超完美。
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    #韓國不鏽鋼迷你醬料碟
    這款真的一拿到就會愛上,很多韓式料理店也會出現!我發現除了當醬料碟外,也超適合當備料碟,每次備料都少不了它。

    左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子,非常小巧可愛,是百變又萬能的醬料碟、水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...

    無違和日式、北歐風格、手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造!家裡吃個火鍋、燒肉、水餃,拿來裝醬料、蘿蔔泥、泡菜、洋蔥、醬油也全完美~擺盤控備料控千萬別錯過!
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    #韓國Funnymade皮革擺盤墊
    這次 #購買兩組只要1080,划算到不手滑都不行~

    皮革擺盤墊打破餐墊既有的樣貌,呈現一個對稱與協調的繽紛世界。豐富餐桌、也讓每一餐更加美味!使用安心材料,BPA free、檢測無8大重金屬~

    100%韓國製,可以用水擦拭或清洗,顏色非常漂亮,不需要花費時間特別保養維護!不過像是辣油、咖哩等比較容易吃色的醬料滴到的話,建議要趕快擦掉比較不會吃色。

    而皮革餐墊不能像矽膠餐墊那樣耐熱到200~230度,這款耐熱只有60度,滾燙的熱鍋記得不要直接放上去喔!畢竟這麼美的餐墊就是擺盤假掰用,要耐熱建議選擇矽膠鍋墊:)
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    #韓國sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
    這款真的是我目前用到最厚實,顏色也最莫蘭迪的餐墊了!

    是用pantone色票取色,難怪美成這樣,也可以直接用熱水消毒,無環境荷爾蒙,家有小孩使用才安心。有孔洞可吊掛起來,這樣才不會要使用的時候永遠找不到,且美到不行的色系,吊掛起來也不違和,都能跟不同居家風格搭配。

    使用高品質矽膠、100%韓國製,厚度0.8cm能夠完全絕熱,保護餐桌!簡約的設計,在視覺上卻呈現出不簡單~止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜,波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣,擺上任何鍋具或餐盤,都像是一幅畫!

    耐熱200度,我從IH爐上的鍋具還冒著煙,直接放在餐墊上面都沒問題喔!

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    Aiko Chiu

  • 手打牛肉漢堡食譜 在 辛西亞。玩美親子進行式 Facebook 的最佳解答

    2021-09-19 19:41:37
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    【 #不挨餓的瘦身計劃 】 02 | 第一次放縱日的歡樂

    Day 26

    說好的減重續集來了,
    今天是第26天,減重5.3公斤,
    以平均5天掉1kg的速度在下降,
    截至目前為止,飲食控制真的都沒有餓過肚子,
    但是飲食清淡到讓我非常想念人間食物啊!

    中秋連假看別人吃大餐,我也忍不住了,
    早上被老公孩子約了吃早午餐,
    點了心心念念的花生醬牛肉漢堡,
    才吃兩口就膩得我不要不要,
    薯條沾番茄醬竟然也吃不出美味,
    立刻私訊醫生,我是不是味覺壞掉了?!😆😆😆

    醫生說,因為味覺已經恢復最純淨原始的狀態,
    會討厭化學添加油的味道很正常,
    這樣的飲食的改變,從一開始的不習慣,
    漸漸變成習慣,很符合行為心理學的一個說法,
    一個人的動作或想法,如果能堅持重複21天,
    就會變成一種習慣性的行動。

    我到底是吃了什麼神奇食譜?
    這周真的太多人在問,我這邊就統一回答:
    我是在醫生的建議下,遵照「4+2R的代謝飲食法」,
    有興趣的可以去翻王姿允、小實醫生共筆的書,
    很多有關腸道菌與健康減重的知識,
    然後,我是找台北門診張醫生唷!
    王姿允醫師。我的無齡秘笈。
    增肌減脂三寶娘-茵琇醫師

    既然都選今天放縱日了,就肯定不能浪費機會,
    索性也把蛋黃酥、月餅吃好吃滿,
    王醫生有教過吃月餅不怕胖的撇步,
    就是把想吃的全部集中一天吃,
    比每天吃一個,殺傷力減低很多。

    經過這一個月的健康飲食洗禮,
    我的戰力真的變得太差,
    月餅吃半顆就受不了甜膩,
    不過,冷凍庫的陳耀訓回溫後,
    油膩歸油膩,還是很好吃啦。

    放縱日的歡樂就是,開心吃不給自己壓力,
    秉持減脂最高原則,放下壓力,放下罪惡感,
    所以,晚餐點了我朝思暮想的鹽酥雞加甜不辣,
    口慾被滿足後,明天甘心回歸乖乖飲食了。

    #早上叫老公隨手拍了全身照
    #雖然角度有作弊但是腰臀腿真的有感變瘦
    #連我自己都以為P了圖
    #打了一個飽嗝放縱日心滿意足
    #此刻我已想念R2的豆腐了

  • 手打牛肉漢堡食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-27 03:36:43
    有 174 人按讚

    🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

    週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️

    這次,和菓子要送親愛的讓我們布克在一起2021年的超級重磅經典食譜書:《Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理,88道零失敗減醣食譜,食材好買、調味料現成、做法簡單,一看就上手,讓人吮指回味!》,趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷!

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    減重權威美女營養師 宋侑璇
    審訂推薦

    食材好買、調味料現成、做法簡單,
    手繪步驟圖,一看就上手,
    88道減醣料理
    義大利麵、韓式、日式、泰式與台式、
    充滿愛心的家庭桌菜料理,每道都令人吮指回味不已,
    還可以變化組合不同的便當!

    本書特色:
    手繪風格,簡單易懂又療癒。
    減醣主張,愛心美味又健康。
    主題便當,安心好吃又簡單。
    食材易買,輕鬆方便又不敗。

    【自序】邊畫邊做菜,手繪食譜記錄媽媽對家人的愛

    2013 年決定離開職場後,兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是:「媽媽請妳幫我們做便當!」想來是孩子看到同學每天中午吃媽媽送來的便當都很羨慕,完全沒考慮自己的媽媽因為工作很少下廚其實不太會做飯啊!然而回歸家庭的初衷是為了孩子,我硬著頭皮答應了。

    四十歲才新手下廚,從小遇到不會的事必定先找書研究的我,開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜,只要食材好買、調味料現成、做法簡單,我就會試試看。有時成功有時失敗,失敗時只好12 點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來,就有無比的成就感。

    我從小喜歡畫畫,但走的是一般的升學路,高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課,可惜沒時間固定上課就停了,但被燃起的畫魂總想再畫點什麼,想起老師畫的手繪食譜,一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT 時讓人一張圖看懂一件事的習慣,2017 年9 月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表,進而設立【Rea 手繪本】這個粉專,畫著畫著就畫出這本書了。

    本書收錄的手繪食譜(含延伸食譜合計88 道),大部分是我在大兒子高三時為他做的常溫便當菜色。上高中起中午一直吃外食的哥哥,在認同減醣但外食很難不吃到澱粉的情況下,高二下開始請我幫他做不放米飯的減醣便當帶到學校蒸。一學期下來發現很多青菜不適合蒸,有限的菜色很快也吃膩了,我因而在他升高三的暑輔開始,改成每天早上5:30 起床準備當天的便當,讓他中午不加熱直接吃。天冷或寒流時,就改用保溫便當盒,或者用保溫罐多準備一罐熱湯。

    雖然有點辛苦,但想到這孩子吃媽媽做的便當也沒幾個月了,就能打起精神做下去。每天都很認真想新菜色,儘量遵守減醣、使用原食物的大原則,從他接受的食材裡變化不同的組合和口味。在孩子備考之際,這些便當就是媽媽愛的應援。這些食譜能畫到現在,也要謝謝兩個孩子一路以來向我回饋當日菜色的優缺點、調味是否需要調整。畫食譜的時候,我總想著他們將來在異鄉求學時,或者出社會後無論是在哪裡工作,在想家的時候,是不是也能照著我畫的食譜自己做一頓飯,吃到媽媽的味道。

    這些菜除了給孩子們做便當,也是我家餐桌的日常菜色。沒有功夫菜,每一道都是食材易取得、使用家中現有調味料、步驟簡單不繁複、口味也得到先生兒子們認同的簡單食譜。網友們說看了這些圖就有種很想立刻動手做做看的衝動,希望它們也能讓您願意動手做做看,讓自己和家人吃得開心又健康。

    PART 1 元氣主菜
    014 沖繩塔可飯
    016 照燒金針菇漢堡排
    019 延伸菜單→椒鹽金針菇漢堡排
    019 延伸菜單→金針菇肉丸湯
    020 義大利肉醬櫛瓜麵
    023 延伸菜單→簡易義大利肉醬燉飯、焗烤飯
    024 蒜味鮮蝦櫛瓜麵
    026 打拋豬
    029 延伸菜單→打拋豬櫛瓜麵
    030 泰式拌肉
    032 泰式風味炒肉片
    034 蒜泥白肉
    037 延伸菜單→皮蛋豆腐
    038 蜂蜜醬燒五花肉
    040 味噌野菜炒肉片
    042 咖哩洋蔥炒肉片
    044 韓式燒肉
    046 紅糟燉肉
    049 延伸菜單→紅糟排骨
    050 紅糟桂竹筍燒肉
    052 番茄燉肉
    054 蜂蜜芥末籽嫩煎豬排
    056 三杯菇菇雞
    058 豉汁彩椒雞球
    060 檸香雞球
    062 起司嫩雞塊
    064 咖哩美乃滋嫩雞塊
    066 嫩煎香料雞胸
    068 泰式涼拌柚香雞絲
    071 延伸菜單→家常涼拌雞絲
    072 沙嗲雞肉串
    075 延伸菜單→Gado Gado 沙拉
    076 安東燉雞
    078 秋栗燒雞
    080 延伸菜單→秋栗南瓜燒雞
    082 香滷棒棒腿
    084 奶油雞腿燴鮮蔬
    086 泰式椒麻雞
    088 檸香鹽麴醬烤雞腿排
    090 蔥燒雞腿
    092 醬香奶油蘿蔔燒雞腿
    094 咖哩生薑燒雞腿
    096 蜂蜜芥末照燒雞腿排
    099 延伸菜單→照燒雞
    100 蜂蜜味噌醬烤雞腿排
    102 塔香味噌鹽麴雞腿排
    105 延伸菜單→塔香味噌鹽麴金針菇
    106 香煎雞腿排佐莎莎醬
    109 延伸菜單→香煎雞腿排
    109 延伸菜單→迷迭香雞腿排
    110 紅糟醬烤雞腿排
    113 延伸菜單→鹽麴醬烤雞腿排
    113 延伸菜單→味噌醬烤雞腿排
    114 洋蔥雞翅
    116 延伸菜單→洋蔥子排
    118 蜜汁雞翅
    120 啤酒雞翅
    122 甜辣醬雞翅
    124 美乃茄醬烤雞翅
    126 咖哩優格烤雞翅
    128 咖哩烤雞翅腿
    130 青檸可樂雞翅腿
    132 黑胡椒檸檬醬烤雞翅腿
    134 蜂蜜芥末籽烤鮭魚排
    136 奶油香炒鮭魚杏鮑菇
    138 蒜香味噌烤鮭魚

    PART 2 開胃配菜
    142 水煮蛋
    145 延伸菜單→味噌醬漬溏心蛋
    146 肉絲筍片
    148 豆干肉絲
    150 豆腐飯
    152 香料鹽洋芋
    154 涼拌干絲
    156 涼拌黑木耳
    158 蜂蜜檸檬梅漬小番茄
    160 醬燒南瓜
    162 醬燒嫩豆腐
    164 櫻花蝦炒蘿蔔絲
    166 醋漬紫甘藍白蘿蔔

    PART 3 暖心湯品和飲品
    170 竹笙山藥雞湯
    174 泰式排骨湯
    176 豚汁蔬菜湯
    178 麻油菇菇雞湯
    180 義大利蔬菜牛肉湯
    182 蒜頭洋蔥雞湯
    184 韓式海帶芽排骨湯
    187 延伸菜單→韓式海帶芽牛肉湯
    188 蔬果綠拿鐵

    作者簡介

    賴佳芬 / REA手繪本
    2013年決定離開職場後,兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是:「媽媽請妳幫我們做便當!」於是開始學做菜。

    四十歲才新手下廚,從小遇到不會的事必定先找書研究,開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜,只要食材好買、調味料現成、做法簡單,就會試試看。有時成功有時失敗,失敗時只好12點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來,就有無比的成就感。

    從小喜歡畫畫,但走的是一般的升學路,高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課,可惜沒時間固定上課就停了,但被燃起的畫魂總想再畫點什麼,想起老師畫的手繪食譜,一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT時讓人一張圖看懂一件事的習慣,2017年9月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表,進而設立【Rea手繪本】這個粉專,畫著畫著就畫出這本書了。

    【Rea手繪本】臉書粉專:ReaWatercolor

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    趕快回答問題把布克文化《Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理,88道零失敗減醣食譜,食材好買、調味料現成、做法簡單,一看就上手,讓人吮指回味!》幸運帶回家❤️

    🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。

    馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!

    和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
    https://sweet-cute.com/gossip/8249

  • 手打牛肉漢堡食譜 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文

    2021-03-13 21:00:06

    今天的視頻內容很豐富。
    首先打開從美國寄來的iHerb的信箱。
    因為有推薦的商品,所以在這裡的下面寫了商品網站。
    然後做日本人常吃的一般常備菜,用Costoco買的雞胸肉做成雞肉火腿,
    還有牛絞肉做成漢堡排。
    日本最有名的義大利料理廚師La Bettora da Ochiai 落合務主廚的食譜,
    同時也分享了最美味的肉醬的製作方法。
    如果能做這個的話,在外面吃飯的時候可能就不能吃義大利麵了^^;
    非常推薦,請一定試著做一下唷~

    在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
    感謝您一直以來的鑑賞。
    Instagram:
    https://www.instagram.com/nihonjinfufu/


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    南非博士茶印度茶:https://iherb.co/T7VFnKQ
    有機番茄醬:https://iherb.co/eNcCDiE
    有機楓糖漿:https://iherb.co/b2JKt5C
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    無麩質煎餅粉:https://iherb.co/jUfhBcZ
    茶樹牙膏:https://iherb.co/TByD6pB


    什麼是【磷蝦油】?
    近年來,它是一種天然油脂材料,作為有助於“延長健康壽命”的成分而受到關注。它包含omega-3脂肪酸,磷脂和蝦青素,並且特別富含磷脂結合的EPA / DHA,與魚油衍生的omega-3脂肪酸(甘油三酸酯類型)相比,它們被人體吸收。眾所周知具有強烈的性慾。
    此外,它現在在世界各地被廣泛用作補充劑,包括腦功能,關節(抗炎),肝功能等。
    已經報導了對生物體的各種生理功能作用,例如抗代謝綜合徵。


    ★影片內製作的肉醬容易製作的量★
    ・絞肉(牛肉,牛和豬混合都可以) 500克
    ・洋蔥  2分之1個
    ・胡蘿蔔  4分之1根
    ・芹菜  2分之1支 ※家裡沒有芹菜所以沒有放進去
    ・香料包(月桂葉 1張,迷迭香 1支,鼠尾草 2張)
    ※這次使用的是乾燥。 家裡沒有老鼠尾草,所以沒有放進去。
    ・紅酒  1杯
    ・水煮番茄  2罐
    ・鹽  肉的1%
    ・胡椒  適量
    ・橄欖油(Extra Vergin Olive Oil) 適量



    Music:
    warm_rain
    Shattered Paths - Aakash Gandhi
    10˚C
    mallow
    The Beauty of Love - Aakash Gandhi

    #日本夫婦在台灣

  • 手打牛肉漢堡食譜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答

    2021-02-15 23:15:37

    :
    
    自己做一個漢堡排其實速度蠻快的,我覺得我真的是認真過生活起來。
    
    最近覺得好好過生活的感覺很不錯,看到家人吃自己做的食物也是蠻有成就感的,不過,洗碗這件事情好煩躁喔,當時我應該要買洗碗機的🥲
    
    
    • 食材 |
    牛絞肉 1500克
    洋蔥 1-2顆(大顆一顆)
    蒜頭 一坨
    紅蔥頭 半坨(可不加)
    雞蛋 2顆
    
    
    • 調味 (茶匙:T)
    鹽巴 2T
    雞粉(味素) 1T
    黑胡椒 1T
    老抽 0.5T(可不加,主要調色用)
    
    
    步驟1)
    洋蔥、蒜頭、紅蔥頭(可省略)切丁備用
    將配料放入牛絞肉中,並且加入調味料 (茶匙:T)
    鹽巴 2T、雞粉(味素) 1T、黑胡椒 1T、雞蛋 2T
    
    步驟2)
    可用筷子稍微攪拌,或是直接用手拌勻
    將配料完全混合,且揉出筋性
    
    步驟3)
    取出適量的牛絞肉稍微塑形
    塑形後以甩丟的方式,打出肉內的空氣
    待完成後,就可以準備開火
    
    步驟4)
    事先熱鍋,加入油後將肉排放入鍋內
    以大火的方式將肉排外層煎熟(以防止水分流失)
    
    
    Tips* 
    ① 大家使用平底鍋的話不推薦蓋蓋子,蓋了蓋子容易會產生水氣
    ② 大火將外層弄熟後,記得中小火慢慢把中間熟成
    ③ 如果想要包起司也可,在塑形的時候一起包就可以了
    ④ 切記甩打的話會更好吃,紮實、不容易在煎的時候散開~
    
    
    #賽與富士 #fujixs10 #xf60mm #popyummy #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #愛料理 #icook愛料理 #主婦日常 #主婦 #主婦日記 #煮婦日常 #煮婦人生 #煮婦日記 #煮婦魂 #煮婦料理 #自己煮 #自己做 #自己煮最健康 #煮婦生活 #煮飯日常 #肉排 #生活感 #生活美學 #生活日常 #生活改善 #生活方式 #日常生活

  • 手打牛肉漢堡食譜 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文

    2020-12-25 17:15:04

    豪爽大口的吃!【爆漿漢堡排】厚實芝心濃郁起司,原汁原味的肉排衝擊!

    「如何做出流出起司芝心的漢堡排?」
    「如何讓漢堡排紮實而不鬆散!」
    自由度超高,可搭配咖哩或是變成漢堡!
    牽絲的起司與滿滿的肉汁同時綻放
    張開大嘴咀嚼鮮甜而軟嫩的漢堡排
    說不出讚美但手指頭已比個讚👍

    ⛱簡單哥小前置:將牛肉剁成牛絞肉

    (今日份量:2-3人份)

    🍔【漢堡排準備的材料】🍔
    👉牛絞肉 (400克)
    👉麵包粉 (10克)
    👉起司片 (6片)
    👉胡椒粒 (適量)
    👉海鹽 (適量)
    👉洋蔥 (35克)
    👉匈牙利紅椒粉 (適量)

    🍟【配料食材】🍟
    👉漢堡麵包 (2個)
    👉BBQ醬 (適量)
    👉酪梨 (適量)
    👉番茄 (1-2顆)
    👉蘿蔓 (半顆)
    👉美乃滋 (適量)
    👉檸檬汁 (半顆)

    🥘開始簡單製作🥘
    ①熱鍋下油,加入洋蔥炒香
    ②炒香後加入黑胡椒、海鹽、紅椒粉拌炒
    ③牛絞肉拌入洋蔥、黑胡椒、海鹽、紅椒粉、麵包粉
    ④將牛絞肉中間包入起司,並揉團上下拍打肉餅成型
    ⑤熱鍋下漢堡排,煎至出油後轉小火並加入海鹽
    ⑥雙面煎熟後,鋪上小、大片起司
    ⑦加入少許水上蓋融化起司後即可

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