🏆興 達 港 歐 董 知名傳統老店/堅持手工製作，完整保留海鮮的鮮甜與口感👍

🐙 花枝月亮蝦餅、🐟 旗魚黑輪（無蛋）👍

🏆國宴級指定美味、高雄十大首選特產精品伴手禮🏆

🐙 🍤 嚐過歐董花枝蝦餅、花枝丸的好朋友們，相信對 👉 新鮮、Q彈的花枝塊，非常記憶猶新吧

A.🐙🌙 🍤 月亮花枝蝦餅

👍 以潤餅皮結合高檔蝦界LV的藍鑽蝦仁與花枝漿而成，內餡能品嚐到鮮甜藍鑽蝦仁與彈牙花枝，口感豐富、清爽，搭配帶有淡淡米香和麵糰香氣的酥脆潤餅皮、外酥內嫩、香氣撲鼻，使人食指大動喔

B.🐟🍡 旗魚黑輪（無蛋）

🍡 旗魚黑輪嚴選新鮮的旗魚肉，採傳統手法工揉碾、擂撌製成，經老師傅塑型後，下鍋高溫油炸至表面金黃，一條旗魚黑輪中不僅蘊含自然、純粹的大海風味更包含了師傅匠人的精神與堅持，令人難以忘懷的味道大人和小孩都愛不釋手

🈵️限量 200包，售完提前截止 🈵️

😋喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們，請於記事本下方留言處，留言(a) 或 (b)或(a)(b) 及數量（以此類推），以利統計，謝謝大家 😋

A.花枝月亮蝦餅 💲220元/包
（ 一包二片、480g +-10% ）付2包沾醬👍

B.旗魚黑輪 💲170元/包（ 600g +-10% ）

🚨 預購日期🚨
7/18~20號售完提前結單⚠️

🚨 預 計 到 貨 時 間🚨

7/27~30號截止，，請有購買朋友準時領取，逾期不做保留敬請見諒

淨鮮 牛肉 現流海鮮 廣場 🔷

😷防疫期間😷

⚠️採實名制登記⚠️

⚠️來店取貨請戴口罩⚠️

⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號，以加快取貨速度🙏

⚠️取貨一次限一組客人，第二個請至外稍微等待🙏

服務熱線☎️：0905-661-555

來電預約服務時段： 09:00 - 20:00

🙏自取地點：木新路三段352巷17號一樓
🚨（人本牙醫巷子進來）🚨

……………………………………………………

A.🦑月亮花枝蝦餅

🌙 使用最新鮮的花枝與蝦仁，花枝Q彈可口、🍤藍鑽蝦仁鮮甜多汁，皮薄料多又大塊，滿滿的花枝塊、蝦仁包覆在潤餅皮裡面，每一口都是大海的精華，在炎炎夏日中，挑動您的挑剔的味蕾 😋

👉 一包 (2)片，每片重達 (2)(4)(0)(g) ，口感紮實有嚼勁，每一口都能咬到豐富餡料，花枝塊的Q彈口感、蝦仁的鮮甜細緻，讓您忍不住一口接一口、停不下來的好滋味 😍

👍 想吃幾片就拆封幾包，安全衛生 💯 口感紮實……煎到表面金黃酥脆、裡面彈Q有勁，簡單乾煎就可以吃到美味的花枝月亮蝦餅，不論當早餐、點心、消夜都非常的適合 😊 保證給您大大的滿足感！

👉 一包二片裝、淨重：(4)(8)(0)(g) +-10%
……………………………………………………

(b) 🐟 🍡 傳承古早味的手法，以新鮮的旗魚肉打漿、手工捏制塑型油炸而成，保留了旗魚肉的鮮甜與絕佳的口感，簡單油炸帶出大海的風味及酥脆感，每一口都讓您有滿滿幸福的 Fu ❤

👉 每包淨重：(6)(0)(0)(g) +-10%
…………………………………………………

🚨 喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們，請於記事本下方留言處，留言(a)或 (b)或(a)(b)以及數量（以此類推），以利統計，謝謝大家 🙏

【品牌故事】

👉 【興達港歐董】創業自民國八十年，以高雄出名的興達港觀光魚市為起點，這和魚丸的歷史有關，早期漁民將過剩的魚貨製作成魚丸，藉此延長保存，並創造更多謀生機會，因此，魚丸是漁民們的智慧結晶。但店家說，現代化的社會商人為了追求利潤，採取機械快速做法，魚丸已經漸漸失去傳統的老味道😞

👉【興達港歐董】遵循手工製作的基礎，魚丸從採肉、打漿、製丸、煮熟……等過程，無防腐劑、無硼砂、不漂白，取得SGS檢驗認證，打進業界稱為最嚴苛的美式連鎖量販店，可以說是連外國人也很愛吃。

👉 歐董多年以來堅持傳統風味，加上絕不含任何防G劑、化學添加物及人工色素， 這就是歐董虱目旗魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。二十多年來，老店獨特的傳承，完整保留了魚丸新鮮的特質，再加上獨特的風味與口感，更是多家報章、媒體爭相報導的知名老店，也是假日時遊客來到興達港必到的景點。

👉 歐董全系列產品，均需以手工製作，無法假機器之力替代完成，不同於別家的魚丸，歐董『虱目魚 + 旗魚』的做法是別人無法取代的，新鮮販賣，讓素材以最自然、單純的風味呈現給大家。

🍡 美味食譜：

💥 油炸

😋 將本產品解凍後，以小火低溫油炸，直到本產品表面呈現金黃色並浮出油面時，方可撈食用。本產品油炸後，可搭配蕃茄醬、胡椒粉……等沾料，會更加香酥、美味、可口。

🍲 炸：熱油鍋至180度，蝦餅無須解凍，直接以中火油炸，蝦餅下鍋後先不要翻動，太早翻到動容易造成餅膨起、皮肉分離，待餅浮起後再翻面，待兩面呈現金黃色即可取出，瀝乾油後，切成小片即可食用。

🍳 煎：於平底鍋倒入少許油，大火熱鍋後轉小火，將蝦餅放入，等待餅皮邊緣有點焦香後翻面續煎（可依照個人喜好酥脆度決定）兩面呈現金黃色後，瀝乾油後，切成小片即可食用。

……………………………………………………
📢 溫馨小叮嚀 🙂

1. 烹煮前，請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
3. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫電話📲

🚨 本產品含有甲殼類、魚類、蛋類及含有麩質之穀物及其製品。

🏆興 達 港 歐董手工花枝丸，黑輪包蛋 知名傳統老店/堅持手工製作，完整保留海鮮的鮮甜與口感

🏆國宴級指定美味、高雄十大首選特產精品伴手禮👍
🎉目前共有 2種口味花枝丸、旗魚黑輪😋

🎉都可以讓您做選擇喔 👉 讓您想吃什麼就吃什麼

A🐙🍡 花枝丸

🍡 整顆丸子都充滿了被魚漿包裹的鮮甜花枝塊，彈牙的口感，鮮甜的滋味；最自然的素材、最純粹的風味，用心製作、用料實在，把最新鮮的美味呈現給您！

B🐟🍡 旗魚黑輪（含蛋）

🍡 以新鮮旗魚肉手工打漿，保留魚肉絕佳彈性及風味，簡單油炸帶出酥脆，另外再包入一整塊的營養蛋，彈牙口感和著濃郁的蛋香，絕對會嚷您非常驚豔喔 😍

A花枝丸 💲280元/包（ 600g +-10% ）
B旗魚黑輪 💲210元/包（ 600g +-10% ）

🚨 喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們，請於記事本下方留言處，留言A或 B或AB及數量（以此類推），以利統計，謝謝大家 🙏

A.花枝魚丸：花枝丸是台灣在地的特色美食之一，花枝含有豐富的DHA、維生素E、牛磺酸，牛磺酸能減少血管壁內所累積的膽固醇，為健康的天然食材！

👉 歐董選用興達港最新鮮的花枝，整顆丸子都以魚漿將鮮甜的花枝塊包裹住，一顆顆彈牙的花枝塊，一口咬下，口感十足、新鮮自然，用心製作，值得細細品嚐。
🎉 群組嚐鮮價💲280元/包

👉 每包淨重：(6)(0)(0)(g) +-10%
……………………………………………………

B.旗魚黑輪：這個非常特別喔！外表是我們常吃的黑輪，沒想到裡頭居然還包著蛋 😍 外皮甜甜的，一口咬下裡頭是(蛋白 + 蛋黃），一不小心還會被燙到！

👍 兩種合在一起，口感中之中有黑輪的香與紮實，也有蛋黃、蛋白的香氣，是很特別的一款產品！

🍡 因為裏頭包有蛋白及蛋黃的旗魚黑輪，本來外層魚肉為簡單的口味，但因為店家的巧思加入了蛋，讓單純的黑輪又多了一層口感，讓其更加耐吃及更佳美味 😋
🎉 群組嚐鮮價💲210元/包

👉 每包淨重：(6)(0)(0)(g) +-10%
……………………………………………………

【品牌故事】

👉 【興達港歐董】創業自民國八十年，以高雄出名的興達港觀光魚市為起點，這和魚丸的歷史有關，早期漁民將過剩的魚貨製作成魚丸，藉此延長保存，並創造更多謀生機會，因此，魚丸是漁民們的智慧結晶。但店家說，現代化的社會商人為了追求利潤，採取機械快速做法，魚丸已經漸漸失去傳統的老味道😞

👉【興達港歐董】遵循手工製作的基礎，魚丸從採肉、打漿、製丸、煮熟……等過程，無防腐劑、無硼砂、不漂白，取得SGS檢驗認證，打進業界稱為最嚴苛的美式連鎖量販店，可以說是連外國人也很愛吃。

👉 歐董多年以來堅持傳統風味，加上絕不含任何防G劑、化學添加物及人工色素， 這就是歐董虱目旗魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。二十多年來，老店獨特的傳承，完整保留了魚丸新鮮的特質，再加上獨特的風味與口感，更是多家報章、媒體爭相報導的知名老店，也是假日時遊客來到興達港必到的景點。

👉 歐董全系列產品，均需以手工製作，無法假機器之力替代完成，不同於別家的魚丸，歐董『虱目魚 + 旗魚』的做法是別人無法取代的，新鮮販賣，讓素材以最自然、單純的風味呈現給大家。

🍡 美味食譜：

💥 油炸
1.將本產品解凍後，以小火低溫油炸，直到本產品表面呈現金黃色並浮出油面時，方可撈食用。
2.本產品油炸後，可搭配蕃茄醬、胡椒粉……等沾料，會更加香酥、美味、可口。

(火鍋) 煮湯
1.先將開水煮沸，轉至小火。
2.將本產品放入水中，待其浮起後，再放入調味料（如：鹽、 味精、胡椒粉、香油、蔥花、芹菜……等）即可關火食用。

📢 溫馨小叮嚀 🙂

1. 烹煮前，請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
3. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫

台式下午茶「老黑狗黑輪」飄香暖人情

黑輪這個料理對許多人而言一定不陌生！但做法卻大不同，北部大多都是喜歡用湯燉煮，南部則是喜歡油炸及燒烤。

老黑狗黑輪有炭烤也有炸物跟煮的關東煮，炸的外層酥酥脆脆卻不油膩，沾上獨特黑胡椒醬汁提升了食物的滋味。烤的外皮焦香裡面QQ的很紮實。煮的吃起來口感軟Q，淋上超邪惡的辣椒醬與醬油膏，這樣吃超夠味。

大腸小腸就是種很奇妙的東西，有人喜歡切片，有人喜歡夾在一起吃。單吃這手工大腸，那腸衣的風味更加明顯，花生鬆鬆的，搭在一起吃味道真的很豐富。

老黑狗黑輪
▋地址：台南市永康區永二街與二王路路口（7-11對面）
▋電話：永二街與二王路路口（7-11對面）
▋營業時間：15:30~22:30
▋公休日：週日