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同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，#不萊嗯的麵包學 #新書哪裡買 各大實體書 / 網路平台 - 將於 ( 1/7部分網路平台預購、1/12日起 ) 正式上架 哪裡買包含了台灣、星馬、大陸、港澳、美國......等通路 ★★★ 新書哪裡買 (實體/網購) 總覽 ★★★：https://www.briancuisine.com/?p=1...
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懷舊美國卡通 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
2020-12-29 21:59:33#不萊嗯的麵包學 #新書哪裡買
各大實體書 / 網路平台 - 將於 ( 1/7部分網路平台預購、1/12日起 ) 正式上架
哪裡買包含了台灣、星馬、大陸、港澳、美國......等通路
★★★ 新書哪裡買 (實體/網購) 總覽 ★★★：https://www.briancuisine.com/?p=11059
《 BrianCuisine不萊嗯的麵包學 》
圖文詳盡的7萬字麵包科學知識
8堂麵團入爐前的必修課
31道必學經典甜麵包、
21款原創天然酵種歐陸麵包
8道私房抹醬
對應45支專業影音示範
烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。
本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等，是麵包初學者必備的工具書，更是麵包進階研習者，進一步深入麵團科學烘焙原理最佳參考書。全書字字珠璣，篇篇都是讓你豁然通曉的麵團烘焙知識，不萊嗯老師以3年的時間，用食物科學的角度，研究從小麥到麵包所發生的所有歷程；從不同酵母到不同食材如何改變麵包外型、風味與質地等，是本扎實麵包理論與完整實作的麵包工具書。
超過20萬字的《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》，帶你從烘焙的科學原理，掌握麵包製作的訣竅；用科學的方法，做出健康美味的麵包。
這本書裡不僅搭配了細膩的照片與步驟，在我的廚房裡翔實記錄了每一篇麵包科學理論的實況，是一本將三年來的累積與探索，整理成理論與實用並重的麵包書。對我而言，書中的每篇章節與知識，都真實無比且彌足珍貴，相信對於你的自學之路，將有著很大的助益。
希望你們隨著書中不同的食譜，逐漸鍛鍊出自己的手感，從歸納好的字字句句裡，實現在家做麵包，從90分進階到100分出爐的滿意成就。
By Brian Lin
本書特色
●7萬字麵包科學 ─ 教你如何建構麵包完美質地與成功外型，不必依賴運氣；一百次出爐都能精準不差的烘焙實驗室脈絡思維，在科學篇章裡，處處是手藝不斷精進的職人祕笈！
●8堂麵團入爐前的必修課 ─ 在走進造型千變萬化的麵包花花世界之前，「扎實基礎」永遠是麵包出爐立於不敗之地的必備工夫。從攪打/手揉麵團、強化麵團筋度的方法、麵團發酵的控制與判斷到入爐烘烤所該注意的事項，統統在這8堂課一覽無遺。
●31道必學經典甜麵包(內含延伸變化食譜) ─ 時下火紅的生吐司、懷舊卡通「小天使」裡出現的「少女的白麵包」、有著加拿大風情的「楓糖鹽可頌」、麵包山頭最具挑戰的「經典法式可頌」……，想要開始學習做麵包，就從這些個最親民、最簡單、也最容易獲得成就感，並贏得讚賞的麵包著手吧！
●21款原創天然酵種歐陸麵包 (內含延伸變化食譜) ─ 最受歡迎的「不萊嗯家常鑄鐵鍋白麵包」、歐包也有軟口感的「Ｑ軟桂圓歐式麵包」、歐包入門款「基礎歐式鄉村麵包」、研習歐式麵包的畢業代表作「24小時低溫發酵麵包」……，讓天然酵種麵包，一次顛覆大家對正統歐陸麵包既有的乾硬印象吧！
●8道私房抹醬 ─ 各式各樣的果醬與抹醬是麵包風味變化的餐食戲法，它擺在麵包旁，永遠是吸睛度滿分的搶戲配角。麵包呀！就是少不了這些抹醬們的陪襯，在這個章節裡，你將學會迷人的麵包私房調味魔法。
●45支專業影音示範─由加拿大知名電視製作人Pierre大師專業掌鏡、一鏡到底實境拍攝，流暢的剪接與清晰的口語說明，在YouTube頻道上，觀眾對影片內容滿意度，更達到98.3％的超滿意評價，是學習麵包人最佳鎖定的頻道，QRCODE一掃，專業麵包大師Brian，如同跟你在同一個廚房裡，隨時指導提醒攸關成敗的作業環節。![post-title]()
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懷舊美國卡通 在 Horseman & Storyteller Youtube 的精選貼文
2020-10-23 20:00:11還記得小時候回家一定打開電視來看
那時候的卡通頻道還是超強的鼎盛時期
今天就來介紹童年回憶最經典的五個卡通
膽小狗英雄/雞與牛/飛天小女警
德克斯特的實驗室/湯姆貓與傑利鼠
不過長大以後真的還是有覺得現在卡通不好看了
是因為長大的原因還是單純現在卡通便難看了?
各位觀眾你們覺得是甚麼原因呢?
大家還看過甚麼卡通趕快在下面留言
#童年 / #卡通頻道 / #Cartoonnetwork
拜託記得訂閱騎士與說書人🙏
更多懸疑/恐怖/科幻/奇幻/科普影片介紹👇
https://www.youtube.com/watch?v=pMr26936QGw&list=PLTJ7I5-nIEH0R3ToTledu30y2L9CHCkPp
看更多的街訪實測影片👇
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科幻神作Cyberpunk2077的終極祕密 / 玩遊戲前必看的賽博朋克介紹
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2020一定要看的美國卡通推薦名單 / 這些美式動畫真的超獵奇沒有下限
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破解劇本系列The Boys黑袍糾察隊 / 教你如何分析編劇接下來想寫甚麼
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2020是有史以來災難最多的一年嗎? / 庚子年的10件重大事件懶人包
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為什麼天母是天龍國中的天龍國? / 天龍的真正原因竟然不是因為房價
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廢棄老高樓內廁所聽到小女孩哭聲的你會? / 日本四大邪靈的恐怖驚悚都市傳說
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你一定要知道的日本的四大驚悚都市傳說 / 人面犬&生物教室的人體模型&女兒節娃娃&如月車站
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蜜蜂在愛愛後會因蛋蛋爆裂而死嗎? / 你絕對不知道的十大冷知識
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超出你想象的高維度生命 / 人類看不見精靈的真正原因
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為何我們會想當YouTuber? / 電影影視劇組大變身
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2020義務役四個月兵都在做甚麼? / 當兵不能說實話不過還好我退了
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日本AV題材的始祖浮世繪春畫 / 古代男女比現代年輕人還要敢玩
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魔鬼神探路西法深度推薦介紹 / 傳說中天堂的智天使是如何墮落成為惡魔?
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解析橫掃各大獎項的五神傳說三部曲 / 繼冰與火之歌後最新奇幻神作
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如何在約炮神器探探&Tinder上約? / 老司機秘密教學限時大公開
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開箱史上最神秘恐怖的分裂人格 / 神準心理測驗測出你內心的黑暗面
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霍金生前曾嚴肅慎重警告人類 / 2020年可能會是地球的末日?
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Ptt讓你以為出國工作Hen爽? / 告訴你出國打工不比在台灣輕鬆
https://youtu.be/0fjH6B8Zo1Q
神到底是不是起源於宇宙中? / 人類科技文明無法達到的高度
https://youtu.be/alkvJOk_VPQ
新型喪屍病毒如果從中國傳出去 / 人類有辦法在殭屍末日下撐多久?
https://youtu.be/-ixagepyyl0
新型冠狀病毒疫情下當兵到底多辛苦? / 1年義務役看完絕對吐血
https://youtu.be/UgnOaJnazpU
美國政府CIA認證的UMA / 一度震驚世界的外星怪物
https://youtu.be/1OSo7tHXBAU
惡夢的天蛾人UMA未確認生物 / 震驚全美的鄉野都市傳說
https://youtu.be/3Z7Dl5vCxyA
時空旅行的謎團終於被解開 / 來自2043年未來人的警告
https://youtu.be/LHWQL8jlA6I
中國武漢肺炎是新一代黑死病? / 滅絕人類的傳染病
https://youtu.be/-ixagepyyl0
不死鳥馬爾科的原型生物 / 神魔都會懼怕的不死鳥火鳳凰
https://youtu.be/-rs6Y_AR7RQ
傳說對決古代中國四大邪獸 / 山海經中的上古怪獸
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路西法為何成為墮落天使? / 關於天使你不知道的10大真相
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人類起源的真相? / 女人的始祖竟然不是夏娃
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懷舊美國卡通 在 滴妹 Youtube 的精選貼文
2018-10-10 17:59:42隱藏著黑暗力量的鑰匙啊! 現在命令你封印解除! 變出珍珠奶茶給我吧! (?
記得要訂閱我喔！: http://bit.ly/subcrown
來支持阿滴滴妹創作！: https://pressplay.cc/rayduenglish
犬夜叉 Change The World 翻唱 阿翰&滴妹：
https://youtu.be/Xe3JXSP0cAA
其他滴妹影片：
【整理房間系列】
第一彈阿滴的生日驚喜：https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物：https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
第三彈阿滴的看不下去：https://youtu.be/IXcphdQ1t8E
【特別合作企劃】
YouTuber 靈魂交換：https://youtu.be/IgJVP0GriQQ
YouTuber 懷舊星期四照片猜謎：https://youtu.be/nfcL3c1eGd4
【兄妹系列】
史上最不顧形象的快問快「打」! 拼個你死我活!：https://youtu.be/SNWho76Sr-8
史上第一次拍影片拍到哭!? 快問快打特別篇! feat. 滴爸 https://youtu.be/W6tONMb0Xd0
【旅遊/VLOG】
雜誌棚拍日! 見證素顏變身女神的過程?!: https://youtu.be/2lj1Bj-Ttc4
與奈良鹿的初次邂逅! 都是一群貪吃的小淘氣們!: https://youtu.be/vtexH3hFaoI
貓咪萌到我都融化了! 貓頭鷹跟水豚君太療癒!: https://youtu.be/2Z3LJknmQPY
第一次體驗披上婚紗的感覺之閨蜜婚紗之旅: https://youtu.be/9cEqZVGfEh4
體驗日本頂級溫泉旅館! 晚餐也太豐盛了吧!：https://youtu.be/JUR8sHihxNQ
日本熱海尋找戀情：https://youtu.be/_-iDLapG-xY
冰島之我一定要看到極光：https://youtu.be/EULZAX_abhw
澳洲超近距離動物體驗：https://youtu.be/-C99YvISlSw
日本淺草寺體驗和服：https://youtu.be/r98Q0-wd-cQ
墨爾本圖書館教堂巡禮：https://youtu.be/8bl4O_hrAsg
【生活開箱】
轉蛋女王再次出擊! 大阪轉蛋讓人愛不釋手!: https://youtu.be/ZeQaQzAafkY
崩潰的紙劇場DIY! 賭上對海賊王的愛!: https://youtu.be/KE-A7febEKw
In 'n Out 美國最好吃漢堡在這裡!: https://youtu.be/rv13tcSnb6I
史上最多角落生物週邊的開箱!: https://youtu.be/IRH8YWRr3_A
超霸氣魯夫公仔! 日本抽中海賊王一番賞B賞!: https://youtu.be/mcOaNOq3x_E
日本竟然有這麼難吃的泡麵QQ?!：https://youtu.be/p3i-94uy4Jw
阿滴在日本挑戰超豪華壽司!：https://youtu.be/j3SpU0GgjCo
跟阿滴決鬥! 盲測味覺PK賽! feat. 恥力全開的懲罰：https://youtu.be/cYhEoLC6G3E
日本扭蛋好可怕! 一不小心就轉了這麼多回家...：https://youtu.be/79y-_V0TB9s
用阿滴的臉解鎖滴妹的iPhone X?!：https://youtu.be/0TwTJXkRG1E
與Meg的甜點大富翁：https://youtu.be/lrYwdnnZvjE
滴妹挑戰二倍速鯉魚歌?!：https://youtu.be/RN-hekdpyOI
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世界上的另一個我 feat. 魚乾: https://youtu.be/9eGVGG8oSDk
Fight Together (海賊王): https://youtu.be/fNL7jounKP4
Perfect: https://youtu.be/74P7_6g-Qx8
All Falls Down: https://youtu.be/NI7UfyDzv_Y
All I Want For Christmas Is You: https://youtu.be/L0o5mPURmX0
Something Just Like This: https://youtu.be/1JnXIxEGCrE
Most Girls: https://youtu.be/y747hoQrUpw
更多滴妹
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尺寸 : 高37公分
發行年份 : 2017年
懷舊美國卡通 在 Facebook 的最佳貼文
｛觀玲老師聽音樂｝ 今天聽的是「大江千里」、「情人」、「狄克崔西」，「大江千里 APOLLO」專輯1990年發行！高中剛畢業最愛聽的一卷卡帶，已經被我聽到聲音都糊掉了，因為完全買不到CD(日本Amazon應該有吧)，所以已經在iTunes Store下載了(如果能買CD我會盡量買到）。
「情人（The lover)」配樂真的是超級經典，有很多越南傳統音樂，CD也早就絕版，這部電影我連小說跟VCD都有買，以前只要喜歡一部電影，就會連它的電影原聲帶跟原著小說一併收集，這樣才能代表真的喜歡。
1990年的「狄克崔西（Dick Tracy）」電影原聲帶也非常經典，音樂風格很復古美國漫畫，由瑪丹娜擔任女主角，她在這部電影裡好美，很多人都說她演技不好但我覺得還不賴耶！可能是這部電影裡的角色很適合她吧？（who’s that girl裡的瑪丹娜也超可愛的）
順便秀一下我的卡帶收藏櫃，主要是放卡通歌，還有一些比較珍貴的卡帶！
👆不曉得大家聽卡帶的時候（以前啦！），會不會堅持A、B面都要聽完才行？
👆收納前要把卡帶倒帶到最前面？
👆放進壓克力盒裡，A面要向上。
👆會定期使用磁頭清潔帶？
👆曾經自己修理過卡帶（咬帶時極揪心💔）
👆歌詞摺線處要用膠帶貼起來，不然翻久了會裂開（我妹都放進資料夾）。
#卡帶 #懷舊卡帶音樂 #狄克崔西 #DickTracy #大江千里 #情人 #Thelover