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懷舊小食香港 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文
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懷舊小食香港 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答
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懷舊小食香港 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
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懷舊小食香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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懷舊小食香港 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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這是記憶的味道。「掃街」必食的碗仔翅炸大腸，巧手製作的芝麻卷缽仔糕新鮮出爐的菠蘿包蛋撻。
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懷舊小食香港 在 JC製作 Youtube 的最佳貼文
2021-03-17 21:00:17懷舊小食系列之沙翁(蛋球)！八九十年代嘅集體回憶！重現失傳小食！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#沙翁
#蛋球
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹沙翁(蛋球)
01:08 沙翁材料：高筋麵粉1斤 牛油8兩 12隻蛋 臭粉1錢
做法：煮溶牛油混合麵粉拌勻 加蛋拌勻混合粉
07:14 炸沙翁(蛋球)
做法：油溫約100度
用手將粉漿擠成球狀
待粉漿浮起後加大少許火力
炸約15分鐘
請訂閱channel及按鐘，不斷製作內容發佈。
IG：http://www.instagram.com/jc.post
FB Page：http://www.facebook.com/JC.PostPro![post-title]()
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