為什麼這篇愛 樂 壓 Go 缺點鄉民發文收入到精華區：因為在愛 樂 壓 Go 缺點這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者allforyour2 (哭雲)看板Coffee標題[器材] 愛樂壓入手，相比手沖心得。時間Mo...
本來都是用hario v60配法蘭絨，因為才剛入門沒多久，
剛好家裡附近有一間很便宜(一磅450)的咖啡豆店，
那間店的淺焙豆又不固定(每天提供的豆子都不一樣)
我是用匿名2現磨豆子，半磅豆都是放店家原本包裝的排氣袋裡。
所以我喝到現在半年，沒有喝過重復的豆子，也因此在手沖方面，
可以感覺得到豆子&手法之間的問題，半磅豆子大概可以沖7次。
第一次沖跟最後一次沖，口味上的表現會不太一樣。
但缺點就是因為豆子只能沖7次，所以一直以來對於豆子「表現」有點糢糊。
很難確定是豆子不好，還是沖的手法不適合它。
現在因為女友新公司的關係，就買了愛樂壓來做中午咖啡的器具。
但是在教女友的時後，試沖的一些咖啡，才發現愛樂壓的特點對我幫助很大。
愛樂壓出來的咖啡，其好壞優缺都能表現出來，不會像手沖那樣變化很大。
這樣就會讓我更能清楚，手沖的手法對於豆子的風味影響，讓我更能調整手法的不同。
而不像本來並不清楚豆子的全貌，而不清楚是否讓豆子發揮出他的價值
像我過年的時後因為450/磅的豆子被買光了，轉而買藝妓、倩碧跟水之眼。
但卻不能確定是我沖的不好，還是豆子本身就如此風味
雖然覺得很乾淨漂亮，酸的很棒，但卻反而不是那麼喜歡之類的....
尤其我本來就滿喜歡義式濃縮咖啡，對於愛樂壓出來的咖啡液接受度很高。
所以對愛樂壓出來的咖啡風味真的很喜歡，有一股想在買一套的衝動。
題外話：在三重蘆州這附近想找好喝義式濃縮的店都好難找，三蘆版問也沒人回。
甚至還有些店的義式像是美式咖啡機泡出來的= =60塊120cc的義式濃縮真的很難喝....
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推 a19887754: 愛樂壓很棒啊，相對穩定的沖煮條件 03/28 18:30
推 ohsexygirl: 等你開ㄧ間 03/28 18:34
推 intelgood: 馫品咖啡or sun square 03/28 19:07
是義式濃縮好喝的嗎？每次喝到好喝的義式，都會讓人醒過來+覺得想吃東西。
※ 編輯: allforyour2 (111.241.9.101), 03/28/2016 19:23:06
推 msin: 我用了六年了，本來就是最好用的，相信自己。 03/28 21:51
→ dunway999: 三重可樂哥表示: 03/28 22:42
→ dunway999: 用法蘭絨會使得味道模糊 03/28 22:43
推 oecgoat: 愛樂壓跟聰明濾杯哪個比較適合手沖入門新手呢? 03/28 23:12
推 naruegawa201: 我猜你在可樂買的xdd 03/29 01:01
推 js0431: 去一趟義大利吧 喜歡義式咖啡的話保證不虛此型 03/29 01:14
推 muffinpat: 愛樂壓穩定,可用性又比較廣!不過如果是手沖入門,那應 03/29 02:30
→ muffinpat: 該這兩個都不對吧? 03/29 02:31
不太懂你的意思耶，什麼東西不對@@? 穩定跟可用性廣對入門不好嗎？我是覺得愛樂壓可以讓新手知道，「豆子」他本身是什麼味道，好的&壞的味道都知道
我手沖的時後常常會覺得每次沖都不太一樣，不確定是豆子變了，還是我變了
沖到不好喝的，也不知道是沖法不適合豆子，還是豆子本來就沒那麼好。
用了愛樂壓之後，不是說愛樂壓比手沖好喝，而是很「真實」。我覺得滿重要的
推 jeeyi345: 很心動耶，他塑膠是怎麼樣的?爸爸現在對健康很神經質 03/29 02:32
塑膠就相信美國的FDA了。推 freak510541: 但我總覺得我用愛樂壓比不上手沖乾淨耶 03/29 04:12
我沒有說愛樂壓乾淨，我是覺得愛樂壓可以把好&壞都壓出來。就像是素顏一樣。
知道素顏之後，就可以比較說怎麼化粧可以更棒，而不是說越化越糟。
推 HsnuYutaka: 聰明濾杯變異少 也算相對穩定 03/29 09:37
→ JacobSyu: 慢壓 會乾淨很多 03/29 12:31
推 chienjr: 照說明用了幾次，覺得一直用不好，就拿來當偽賽風的過濾 03/29 15:39
→ chienjr: 器了，味道倒是非常穩定 03/29 15:40
推 antiquer: 馫品老闆強項是義式 03/29 15:46
推 Violeteyes: 蘆洲 sun square老闆手沖利害 03/29 16:14
推 hcbd: 義大利咖啡好像都會加羅豆?? 03/29 17:40
→ mlnaml123: 田口護書上有提到這點、義大利人認為與其用不好的阿拉 03/29 18:49
→ mlnaml123: 比卡、不如用好的羅豆 03/29 18:49
→ allforyour2: 我覺得愛樂壓不會乾淨，但是能把豆子照妖鏡。 03/29 20:28
→ allforyour2: 手沖可以修飾，但沒愛樂壓，不知道全貌不知修的好壞 03/29 20:29
※ 編輯: allforyour2 (111.241.9.101), 03/29/2016 20:35:11推 rayjting: 要看豆子風味怎不用最簡單杯測方式 03/30 00:11
推 unair: 三重根本咖啡沙漠啊 03/30 07:22
→ allforyour2: 不知道杯測法耶，我改天試試。新手用杯測不知效果。 03/30 08:52
→ bettybuy: 愛樂壓不錯，只是我都拿來做拿鐵 03/30 16:08
→ allforyour2: 用杯測試了一下，可能有點鼻塞，覺得愛樂壓測較輕鬆 03/30 17:17
→ allforyour2: 不用仔細聞，壓濃縮的味道會自已衝出來。杯測要吸吸 03/30 17:18
→ allforyour2: 吐吐，有點浪費XD。下次10g拿來壓20cc喝會比較快@_@ 03/30 17:25
推 yanis: 馫品 sun square都可以跑跑 調性不同 03/31 00:06
→ yanis: 兩者相同的點大概是 老闆都是器材控(?) 03/31 00:07