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愛玉加什麼好吃 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:41:25
// 皿富器食 minfood 聯絡電話|035350908 營業時間|11:00–15:00/17:30–21:00 週一公休 地址|新竹市東區錦華街18巷22號 ▪️用餐時間限時90分鐘 ▪️每人基本消費200元 皿富器食搬家了,且距離巨城愈來愈近了 只要走幾步路即可抵達民權路創藝廳門口 ...
愛玉加什麼好吃 在 吃貨ca台北•新竹•桃園•台中✈️美食住宿抽獎 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 02:52:44
台南✈️👉🏻清水堂 - ✨ 麝香葡萄愛玉冰✨ 常推出季節甜品繼夏天超人氣 水蜜桃奶雞愛玉🍑 今年一樣又限時推出啦💚 不過這次悄悄升級 多了女孩們最愛的手工布丁🍮 - 店門口有超可愛復古小攤車❤️ 就連出餐處的木製小碗櫃也很有古色古香的感覺 - 這裡的特色是招牌愛玉冰 不僅是長條狀的 還會搭配珍珠 重...
愛玉加什麼好吃 在 艾瑪斯 艾吃日記。嘉南高/桃竹苗/北北基美食旅遊Go Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 19:27:43
🔍無名自助式刨冰。後甲黃昏市場 - 粉角、粉條加黑白珍珠,刨冰必吃配料這裏通通有,重點是你各位真的沒看錯 #通通三包50元 這也太佛心了吧! - ➿刨冰配料一包20元/三包任選50元: 小小一個攤位,老闆卻什麼都有,重點是這佛心的價錢,我說老闆你只賺工錢而已吧!太佛太便宜了啦! 另外還有賣自助式刨冰...
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愛玉加什麼好吃 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
2021-07-13 19:00:14★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
台式小吃的甜品大概已經都玩過了!粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」,視覺效果真的是太可愛了!說它像一隻隻的小蝦,我覺得更像小蝌蚪呢!成品真的太可愛,而且清涼好吃,其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦,又叫「米涼蝦」,這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦,然後是吃冰涼的,所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽,可飲可吃,可小口喝也可大口吞,可吃甜或吃鹹,吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本,再怎麼用文字、影片形容,不如親自動手試試比較實際,炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧!
⚠️配方牽一髮、動全身啊!請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合,我家冰箱已經堆滿涼蝦了!想試別的組合、份量,請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉(粘米粉),在台灣可以用在來米粉取代,口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉,就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感,米製品是軟滑的口感,有點像米苔目但又不相同,而且這個涼蝦冰了口感不會硬,米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔,否則涼蝦口感會太軟,一定要是冰涼的水,涼蝦口感才會有Q彈爽滑感!
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
(視喜歡的濃稠程度調整水量)
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水(視喜歡的濃稠程度調整水量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點 -
愛玉加什麼好吃 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2012-04-13 15:10:58天氣如此熱,連蔡瀾也說去吃冰。
這間位於灣仔的冰讚甜品小店,可謂正宗的台灣味道,無加任何添加劑,大家大可吃得放心。
蔡瀾推介必試愛玉冰,這是一種樹上的果實,剝開了中間還有個殼,殼上長滿了一粒粒像芝麻的東西,浸水搓揉,就變成一大盆啫喱狀愛玉了,不用魚膠粉,便可雪成一大盤,口感甚佳,雖沒什麼味道,但吃了會上癮。
最近換了新口味,加了檸檬,味道酸酸地,真正的古早味時只加糖水罷了。
另一款台灣古早甜品燒仙草,也值得一試。仙草,就是我們的涼粉,黑漆漆的,為甚麼會叫燒呢?仙草或涼粉,都是一種草藥熬煮出來,燒仙草就是最原始狀態,煲出來是液體狀,熱的,舀一口,帶點苦,藥草味極濃。
咦,為什麼愈吃愈稠?原來液體仙草一冷卻,漸漸凝固,到了最後,就是我們在市面上常見的涼粉了。加了糖漿和各種配料,這道甜品又好吃又好玩。
還有是八丸冰,細密冰粒加了芋丸、花生、紅豆、綠豆、地瓜丸...台灣甜品最大好處不太甜,有糖尿病吃也不怕。
老闆娘是嫁到香港的台灣人,來了多年,問她為什麼要開這麼一家店?
「在香港吃來吃去,都和我在台灣小時的味道不同,氣起來就自己開,我老公叫我迎合香港人的口味,我說迎合了我就不幹!」她說。
好個老闆娘,我們這種喜吃正宗台灣甜品的人最愛。
冰讚
地址:灣仔譚臣道5號(福臨門後街)
電話:3487 6186
愛玉加什麼好吃 在 Facebook 的最讚貼文
JOYCE.
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✦ 喝過保證愛上,不怕你比較,只怕你一喝金滿堂就回不去惹~
✦ 完全不愛甜的我娘喝到超喜歡,#全素食可食用,胎胎真心超狂推!
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▌#胎胎一定要開團的理由
要先謝謝長久的IG老友&金滿堂老闆的推薦,會開這團我個人非常意外,因為去年闆娘其實給過我他牌黑糖磚(超多包),當時在考慮要不要開團,最後沒開團的理由是:「第一是他牌開團的人實在多到爆炸,第二是價格各種混亂,第三是最重要的就是 >> #他牌太甜我跟我娘完全沒辦法喝,也不想煮成甜湯等等,就是無法,最後剩很多都沒喝....」
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所以我對黑糖磚的想法跟咖啡一樣,就是一切隨緣,有好的才開,不夠好我就不要,因為寫心得真的很費心力,不夠好的產品真的太浪費生命惹啊~
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▌金滿堂的黑糖磚為古法製作,紮實地緩慢溶解,#絕不會如添加糖粉的黑糖磚那樣ㄙㄨㄚˋ的整個粉感融化
我也用同樣的方式測試這次開團的黑糖磚,一天一塊剛剛好,也不要多喔,一天攝取太多糖分還是不好,我通常會在嘴饞時喝一小杯,生理期就是固定一天一杯,因為喝完當下立刻身體暖到不行,才想趕緊推薦給所有想要暖宮、暖身子的廣大女性朋友們。喝或吃到好東西,身體體內乾淨的話就會有馬上感知,大家看我IG每天記錄的身體飲食和運動變化就會知道惹!
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✅ #不怕你比較只怕你喝了就回不去の胎胎熱愛心得
本來排定的團在11/1,因此之前喝或做的料理,因為太臨時想開團,本週會再陸續上傳其他照片給大家,因為很喜歡&都喝到愛爆,所以心得非常多,也謝謝廠商這兩天趕工幫我趕出開團頁面給大家,因為廠商也沒有開團過,首團就在胎胎這!請務必要買來喝,因為不夠喜歡、沒有特愛的產品,我也都會直說,大家都很清楚啦~
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▌cute.cube #黑糖薑系列
黑糖桂圓紅棗薑母茶、黑糖紅棗桂圓、黑糖老薑薑母茶
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這三款真的是我的愛,因為我就是很愛喝薑茶的人,我爹也都會買 #薑黃粉 讓我早上吃(因為我從小體質就比較寒),所以這三款真的是我的愛,而且是很愛~ 因為我本身很怕甜的飲品,所以當時IG老友寄給我時我真的也是抱著膽戰心驚,因為市面上有名沒名的我都喝過,就是甜,怎樣知道很甜?就是糖粉很多的,不夠結實的,就會融化很快,就會很甜,相信我,你們買回家自己比較融化速度就知道差多少....
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五款口味我最鍾愛這三款的原因是,因為我不愛甜,#小小一塊我都會兌水約400cc,廠商是覺得有點多,問我不會不甜嗎?NO!超剛好,400cc熱水下午茶或傍晚的時候喝最好,KINTO外帶350ml保溫瓶一杯也很剛好,冬天我一定會很常泡一杯帶出門,也可以讓我比較不會想去買我的鍋燒奶茶XDDD
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▌cute.cube #冰糖蜂蜜菊花茶
#這個是我最意外沒想到很清爽好喝的口味。
因為IG老友說她最愛這口味,當時我只覺得:「蜂蜜菊花茶裡有14克老薑阿涅咁賀拎?」誒,好不是這樣,請注意:「#這款裡面沒有老薑噢!」這款加上老友推薦的中華愛玉,啊~~~~ 夏天喝竟然真的很好喝,但就是要用熱水泡開後加冰塊降溫,加入愛玉或切碎的白木耳一起煮成熱的都很好喝!如果是熱的,也很推薦多加紅棗、枸杞,對女生和顧眼睛很棒~
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▌cute.cube #黑糖冬瓜茶(冬瓜茶裡也沒有薑)
這款應該是我自己唯一不會再回購的,不是不好喝,因為我就沒有對冬瓜有興趣,但巨嬰很喜歡誒XDDD 他覺得泡開以後冰在冰箱,他自己會叫我兌水600cc,他覺得清爽好喝,因為他喜歡有點味道的飲料,所以我會下午泡好晚上冰冰箱,他回家就可以喝阿涅~ 這款一樣沒有任何添加物,但帶有滿滿冬瓜絲XD
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▌mini.cube #粒黑糖
#01經典原味/#02薑薑薑薑/#03黑糖紅棗桂圓/#04薑美人4寶
這基本上就是可愛放便好攜帶,外出旅行、露營、放辦公室、低血糖隨身攜帶(例如我爹)、加在一般熱水奶茶紅茶咖啡都行,煮甜湯、當醃料等等,這款都無敵適合。因為條狀包裝,一次一小條,不用擔心開封後沒吃完容易潮濕,味道就看大家自己,你想喝小小一杯,或是加在奶茶裡,就不用像上面的黑糖磚一樣這麼大一顆,要當甜點在嘴裡吃通通都行。 #這四款我個人偏愛02和04
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▌#手工古法黑糖(這可怕細膩的小東西)
因為這款客人回購率超高,所以這次訂單裡有同時購買古法黑糖的朋友,我們一律10/4(下週二)一起出貨~
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我只能說,如果這沒有讓你第一次打開就一口接一口至少吃兩到三顆,我真的隨便你XDDD 這款古法手工黑糖超級細緻,#幾乎是入口即化,剛出我也不覺得他有什麼特別,但一打開,我就把它放在我會遺忘的地方,因為一次三到五顆真的太esay,根本就是邪惡細膩的小東西XD
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目前廠商也是賣到大缺貨,我只能說,買三罐分兩罐送給喜歡的女性好友,包準你會被額樂到不行!因為金滿堂這款真的就是古法黑糖,純正香且細膩,我自己都覺得能成為廠商第一個合作的對象真的太有面子惹啊(撥劉海)
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#金滿堂所有產品一打開就是滿滿純正黑糖香
#跟市售其他品牌的黑糖直接粉末溶化在水裡完全是兩樣情
#胎胎拍胸脯再說一次不怕你比較就怕你喝了愛到不會再買其他品牌!
#對喔我就是這麼有信心不怕你買了來跟我說浮誇!
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✅ 建議食用方式
▌#黑糖薑系列
・熱飲喝:直接沖泡熱水即可
・冰飲喝:有人是添加氣泡水,認為很像薑汁汽水
・加牛奶、燕麥奶:一種薑汁撞奶的概念,而且冷熱都可以喝,非常推!
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▌#菊花飲品
・熱飲喝:直接沖泡熱水即可,胎胎個人強烈建議可以多加枸杞,顧眼睛補氣血,對女生很好
・冷飲喝(可加氣泡水、可直接冷飲+冰塊)這兩種喝法都非常爽口
・加料喝:涼飲吃法可泡開菊花磚後加中華愛玉,熱則可以直接2~3塊加水煮,加入白木耳、紅棗、枸杞一起煮一小鍋,我個人超喜歡!
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▌#冬瓜飲品喝法
・冷熱飲都可直接沖來喝,冰起來就是冰涼冬瓜茶,巨嬰喜歡,所以這款我都給他喝XDDD
・加牛奶喝:冬瓜牛奶,這款是廠商推薦,我個人還沒試過XD
・加檸檬喝:手搖飲品冬瓜檸檬在家立刻端上,而且非常清爽好喝不甜膩
・直接做成冰棒,這個也是廠商推薦,我不吃冰棒所以不會特地做噢!)
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✅ #料理做法
(本週會陸續補上氣炸鮭魚、甜湯、黑糖鴛鴦和滷味)
1. #滷味:想滷一小鍋就簡單買板豆腐或豆乾、幾塊肉、蒟蒻等等,加入自己的滷味包,再丟1~2塊黑糖磚,醬油食材就依照自己喜歡的去調整就好,主要是冰糖部分可以直接改成黑糖,也可以自帶老薑,很爽XD
2. #鮭魚:直接將黑糖切碎,鋪在鮭魚上面後,直接氣炸鍋或放入烤箱,氣炸熟透後就OK惹!
3. #甜點:蜜地瓜、甜湯、蛋塔、肉桂捲、黑糖醬(薑黑糖薑塊直接融化,變成濃稠,可以直接淋中華豆花、或淋在鬆餅上)
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☻ 最潮黑糖磚【金滿堂 feat. JC胎胎獨家首團】:https://bit.ly/3kLyZRq (#1003收單)
★ 下單後3-5日內出貨,有購買超好吃手工古法黑糖的朋友,統一在下週二10/4出貨
★ 運費相關:超取 / 宅配
★ 客服資訊: 金滿堂官網
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陶瓷烤盤自己烤🥓
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🎀手打丸子
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🎀甜點
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其實那天我們本來是想在附近找燒烤店,
最後卻變成個人陶瓷烤盤燒肉,
不過其實自己烤也挺有趣的😉
陶瓷烤盤是不沾油直接下肉烤,
烤的時候多少會有點粘烤盤,
但還好店員也會適當幫忙更換👌🏻
而個人套餐附的白飯跟泡菜是可以續的,
至於排骨飯只能免費升級一次☝🏻
之後再續就都是白飯,
話說他們的排骨口感是比較軟嫩的那種😯
再來就是主食肉的部分🥩
個人覺得口感還算不錯😌
而且自己烤就是可以控制好自己想要的熟度,
不要太熟才會比較軟嫩好吃😋
最後的甜點是紅豆愛玉,
單吃紅豆會覺得比較甜一點點🤏🏻
但加上沒有什麼味道的愛玉就變得比較剛好👌🏻
-
整體來說餐點的味道都還可以,
只是以這樣的份量來說,
價格是比較偏高的,
畢竟小菜那些都是走小份量,
再加上三種不同的醬料,
看似豐富實則不多😶
💐IG:https://instagram.com/promise0423
💐粉絲團:https://www.facebook.com/102044241330555/
#甄兒愛吃の日記💋
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