[爆卦]愛料理 電 鍋是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇愛料理 電 鍋鄉民發文收入到精華區:因為在愛料理 電 鍋這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Ichbinkatze (喵)看板cookclub標題[心得] 獨居電鍋料理分享時間Sat Ap...

愛料理 電 鍋 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 13:41:59

今日菜單🛎 巧克力巴斯克蛋糕(馬斯卡彭版) 繼上次用泰式大餐款待妹妹以後,她禮尚往來,這次邀請我中秋節去她家度過 你們以為這是我妹做的嗎?錯,她只負責把食材準備好等我前來料理 這次中秋大餐準備了手打牛肉漢堡和巧克力巴斯克蛋糕,結果她馬上就買錯乳酪🥲死馬當活馬醫的我就只好假裝它是奶油乳酪繼續做下...


嗨!大家好!第一次在這個版發文
還請多多指教
(手機排版 如果很亂 請見諒><!! )

今年三月離鄉背井到外地工作

平常在家就喜歡下廚的我

住到小套房後還是無法澆熄我愛下廚(吃)的心!

因此在小套房裡用了個料理台

http://i.imgur.com/VjL15Zu.jpg

電鍋 烤箱 放上去剛剛好

以下是我近期用電鍋「蒸」出來的料理

http://i.imgur.com/aOHVQqh.jpg

http://i.imgur.com/kSLXNib.jpg

這道菜不知道該叫他什麼

使用雞蛋豆腐+剁碎的豬肉片(因為剛到新環境還沒尋找到市場,所以食材都只能到迷你
美X社購買)+小白菜

心得:小白菜不能一開始就放......會蒸到爛掉!囧

http://i.imgur.com/EK0jN96.jpg
http://i.imgur.com/V6PcV2h.jpg

咖哩雞蛋豆腐烏龍麵

這次小白菜是在電鍋跳起來時,以非常之快的速度打開鍋蓋就進去後,再悶個幾分鐘而熟
的!原本想要半生熟的蛋...結果一個不小心,看甘味人生看到忘記了,就變全熟了!QQ

http://i.imgur.com/qzynF10.jpg

這道菜的靈感來自於瓜仔肉~

但我沒放瓜仔!
絞肉裡拌的是嫩豆腐!旁邊的菜是娃娃菜!
喜歡吃軟軟的娃娃菜,所以一開始就跟絞肉一起蒸!剛剛好!

http://i.imgur.com/hmijTC2.jpg

小香腸蒸蛋

在沒有高湯的情況下,把小香腸放進去一起蒸!蒸蛋意外的香噴噴!因為自己吃,不想浪
費任何一滴蛋液,所以沒過篩,但不知道為何氣泡孔沒很多!覺得很開心:)

http://i.imgur.com/EjvUv4M.jpg

鍋燒烏龍麵

用電鍋也可以蒸出章魚小香腸,覺得很可愛!雞蛋一樣不小心蒸太熟了(我愛半生熟的蛋


http://i.imgur.com/LU7nI1n.jpg

鮭魚蒸飯+ 蒜香蛤蠣雞湯

鮭魚蒸飯上面的蛋終於是讓我吃到半生熟了!
蒜香蛤蠣湯:是先把大蒜和雞腿肉用下去蒸!最後要喝的時候才放蛤蠣!

http://i.imgur.com/jtsqjPn.jpg

蛋沙拉肉排吐司

用電鍋也能做出漢堡肉
雞蛋蒸熟剁碎後直接加美乃芝
漢堡肉用好後放在火腿肉上面跟雞蛋(上下層)一起蒸~蒸好後的肉會有肉汁!要把他用
掉,不然吐司會濕濕的
然後吐司烤一烤 把東西都放一起夾起來!安捏!

以上是我最近的食物分享+心得

謝謝大家的觀看!

期望能在這個版上得到更多好吃的電鍋料理分享唷!!

再次謝謝大家:)


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walkwall: 單身下廚推一個 電鍋弄青菜就是會過熟變黃 沒辦法...04/22 21:41
真的很難避免這樣:(
minpanda: 推,好棒!以前用過三層櫃當料理台XD04/22 21:48
jovi290887: 推!另外想知道有沒有煮烏龍麵的方法或技巧可以分享,04/22 22:11
jovi290887: 謝謝><04/22 22:11
我都放下去一起蒸耶!省電省時!
loveblud: 推下廚魂!04/22 22:15
elevenkey: 好厲害喔!讚04/22 22:50
ineda: 需要電鍋料理+1,自推:一鍋到底尖管麵,鹹蛋苦瓜,自製優格04/22 23:10
lumia7890: 電鍋也可燙青菜,鋼杯加熱開水,裏面先不放料,跟飯一04/22 23:24
lumia7890: 起預熱,外鍋加一杯水,水蒸氣出現五分鐘後,開蓋將青04/22 23:24
lumia7890: 菜放入鋼杯,用筷子啦啦,五分鐘~十分鐘開蓋試吃,ok就04/22 23:24
lumia7890: 移出鋼杯,裝盤調味04/22 23:24
感謝分享!!改天來試試
cydialove: 料理台看起來好棒!!04/22 23:25
桌子不到一千塊XD
lumia7890: 青椒易熟,煮時間要縮短,看青菜種類調整,留意外鍋水04/22 23:27
lumia7890: ,要補充熱水,就可以續煮,一飯兩菜三道菜都ok04/22 23:27
lumia7890: 燙青菜法也試用煮麵條04/22 23:33
lumia7890: 上面錯字,適用煮麵條,水餃,湯圓04/22 23:35
quiy: 料理台好心動XDD04/23 00:24
apointpoint: 崇拜!!04/23 08:23
hj20602: 煮一人份,有個很風險,一不小心量就過多了04/23 12:38
我的是小電鍋!所以還好XD
quiy: 一人份很難煮多菜,常常偷懶一鍋解決,不然就是要再分裝冷凍04/23 13:03
quiy: 下次再吃了04/23 13:03
OcherryO: 上次看教學影片,蒜蓉蝦冬粉(烏龍麵)好吃又簡單,下 04/23 15:12
OcherryO: 面墊個白菜高麗菜就更鮮甜了!04/23 15:12
OcherryO: https://youtu.be/TOspIMOqE9004/23 15:21
ninadream: 好強喔 想問一下~ 那個寵物包好用嗎04/23 16:41
好用XDDDD可背可拉喔
CIRER: 天哪 跟我的電鍋料理完全不是一個等級XDD04/23 18:02
m4j06wade: 太厲害了!!!看起來超好吃!!!04/23 18:54

謝謝大家的捧場!!!!
※ 編輯: Ichbinkatze (27.242.227.197), 04/23/2017 19:45:07
wind22: 好厲害!!我也要試~~ 04/23 21:50
uttc: 桌子在哪裏買的呀?我在淘寶有看過不錯的 但加運費都好不合04/23 23:31
uttc: 算 04/23 23:31
lumia7890: 善用鋼杯與鐵便當盒盤子就可以一飯兩菜,最高記錄四道 04/23 23:50
lumia7890: 菜,另有電鍋疊疊樂達人,食材分別加熱,再組合五道菜 04/23 23:50
lumia7890: 以上,至少有變化,不用吃大鍋飯 04/23 23:50
四道菜超厲害的!明天立馬去買鋼杯XD
fruitmin: 好棒啊!手邊沒電鍋常在公司吃白飯的默默路過推 ^^” 04/24 00:11
nicole057: 好喜歡那個料理台,可是我的小套房沒地方放,搬家時應 04/24 00:30
nicole057: 該很麻煩吧?現在只能靠自己用網購的紙箱拼湊一個料理04/24 00:30
nicole057: 台~XD04/24 00:30

料理台在蝦皮買的!一千有找免運費!組裝式的其實不麻煩~~桌子算細長型的覺得不會
太佔位~~還滿實用的其實XD
※ 編輯: Ichbinkatze (27.242.227.197), 04/24/2017 00:42:11
chu3: 優秀! 04/24 00:54
ava2014: 原po真優秀,我都只做懶人料理,一個馬克杯加麵條跟貢丸04/24 01:30
ava2014: 偶爾加一點青菜直接放微波爐就這樣解決三餐 04/24 01:30
hiwi: 看起來食材好多好好吃,一個人住時都不敢煮太多食材的,不 04/24 07:35
hiwi: 然要連續幾天吃一樣好崩潰04/24 07:35
真的很難拿捏那個量QQ
leosky41: 我也有買那個長攤島的杯子XD04/24 13:12
green85: 好棒喔!也喜歡不熟的蛋~請問放調味料的白色架子在哪買04/24 17:37
green85: 的? 04/24 17:37
我在大創買的喔!
※ 編輯: Ichbinkatze (27.242.227.197), 04/24/2017 18:29:02
monkeywife: 那雞湯的蒜頭是剝好的整顆放嗎,要先切碎嗎 04/25 11:40
蒜頭是用刀子拍拍撥的!沒有刻意切
comestar: 請問桌子關鍵字?急需QQ,心動04/25 12:43

好多人問桌子!
我先說喔!
我。絕對。不是賣桌子的XDD
(網址先刪)
http://i.imgur.com/joBBuba.jpg
附圖片唷!
※ 編輯: Ichbinkatze (27.242.227.197), 04/25/2017 12:49:15
※ 編輯: Ichbinkatze (27.242.227.197), 04/25/2017 12:58:00
apreel: 這個桌子好用!很堅固 04/25 13:20
amanda221: 好棒耶 04/25 18:33
comestar: 感謝 04/25 19:52
ji9su: 好厲害! 04/25 22:52
nh2238: 好厲害!! 04/29 12:09
easonking: 太厲害了 05/14 05:08

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