【免烤箱｜提拉米蘇作法】

蛋糕店意外高單價的提拉米蘇，事實上做法非常簡單。
運用超市買的食材就能做出來，喜歡下午茶、生日蛋糕或是情人節想送禮的話，非常推薦。
提拉米蘇的英文名「Tiramisu」也含有「Pick me up」的意義，作為情人節禮物是不是相當浪漫呢？

通常提拉米蘇會加上一味苦味，藉此提神，使人回復元氣。
今天的食譜中我用了可可粉及即溶咖啡帶出苦味，與奶油十分契合，我認為是很適合大人的風味喔！
無需烤箱，作法真的很簡單又快速，喜歡甜點的不妨自己動手做看看。

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影視教學：https://youtu.be/YV8fqP-LsFk
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
奶油乳酪cream cheese---100g
鮮奶油---100cc
砂糖---20g
可可粉---適量
●厎部
即溶咖啡粉---1大匙
熱水---2-3大匙
ritz餅乾or奇福餅乾---6-8片
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☆作法步驟☆

[1]
首先將奶油乳酪與砂糖混合拌勻。
[2]
接著徐徐的倒入鮮奶油，攪拌均勻。
[3]
在袋中放入餅乾打碎。
[4]
打碎後的餅乾盛入容器底部。
[5]
接著混合熱水與即溶咖啡。
[6]
倒入餅乾中使其吸飽咖啡。
[7]
接著上方均勻塗上剛混合好的奶油。
[8]
最後上方撒上可可粉就完成。
[9]
美味好吃的下午茶點心，推薦你試試。
★小撇步
如果家裡剛好有薄荷的話，在蛋糕上點綴一下更可愛喔。 容器夠深的話，我也很推薦做成兩層，吃起來更有口感。
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#懶人包 #造型料理 #親子料理

唉💔 💔💔轉了新版FB專頁後，今年很多post都 #被消失了，無法從瀏覽專頁看到所有貼文，裡面包括了很多實用的食譜😭 最近紛紛有不少網友都有跟我說想找某某食譜，但找不到☹️ 我研究了好一陣子，但也找不出原因😰

所以整理了部份之前分享過的食譜給大家😊 我會一直在此post #持續更新，有需要可以收藏，就不會錯過任何精彩貼文了喔😉 這篇懶人包花了超多時間編輯，眼都花，希望大家繼續給我支持與鼓勵，看完也告訴我，你最喜歡哪一個喔😜

✅消暑的果凍、冰品類
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另外，料理也都會分享到我的ig ：https://bit.ly/2HRgJEC ig post都存在，沒有被消失😜

Happy Valentine’s Day ❤️
昨天去參加做情人節巧克力蛋糕的料理教室活動，回家手裡多了一小盒蛋糕，然後我媽來捷運站載我的時候，目不轉晴地盯著那一盒看👀

媽：這盒是什麼？
我：蛋糕啊！我剛剛去參加活動，這個是巧克力蛋糕！
媽：那麼好還帶蛋糕回家！可是吃甜的會肥怎麼辦（臉上露出笑容）～
我：這個蛋糕是要送人的，不能吃喔！
媽：（無言兩秒） 蛤，不是等下就要吃完喔！好吧，我跟你爸都太胖吃蛋糕會ㄘㄨㄚˋㄎㄧㄞˇ（台語），只能祝妳愛情幸福。

天啊～沒吃到蛋糕講話竟然那麼酸😂😂

————————-好了，回到正題——————
昨天去桂冠窩廚房參加「法式生巧克力布朗尼」活動，真的是迫不及待想要吃自己做的巧克力應應景！ 起初看課程名稱，還以為是一塊一塊的生巧克力，想說應該不難，結果是一整塊布朗尼蛋糕🍰！（受驚嚇😂）

沒關係，我有拿畫筆的天份想說拿烘培刮板應該也很順手，拿出做手工藝的堅持來做情人節蛋糕，幸好成品還算不錯，鬆了一口氣😆

建議料理新手來桂冠窩廚房學做菜，因為就算是金魚腦，老師講完馬上忘記也沒關係，有貼心的料理步驟食譜和小幫手隨時旁邊standby協助，出錯的機率算是非常小的～而且課程有趣又有大大的料理台和各式各樣的做菜工具，學好學滿！

才兩個小時就帶一個完整蛋糕回家超有效率😆😆

自己動手做蛋糕！在白色情人節抓住TA的心吧~
想告白、甜蜜過情人節就快來一起動手做！
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情人節蛋糕食譜
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10:08 蜂蜜蛋糕►► https://goo.gl/zN6oQO
11:09 西瓜蛋糕►► https://goo.gl/Fy9mdi
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